熟食店 彰化阿璋肉圓 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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皮很Q,但肉餡有點少以這個價位來說,感覺吃名氣佔一部分,一顆45。靠著濃稠醬汁才有味道。
湯一碗40,也是偏貴,但能接受。
停車要到隔壁巷子有停車場🅿️ …
個人覺得皮Q紮實 肉大塊還有香菇跟筍乾 醬也不錯吃,筍干排骨湯因為用的是酸筍有點不適合,還好沒有很酸 湯也不油 大致上還不錯
因為個人不愛吃炸的肉圓 還好這家肉圓沒有炸的很硬 反而Q彈不錯吃
(外地客上來玩 可以來吃吃看) …
吃過也排過很多肉圓
第一次覺得這次的等待真的值得!
醬汁十分甘甜口味也很溫和 …
第一次來吃,覺得蠻好吃的,旁邊也有附清湯給大家自行取用。
肉圓的皮很脆,辣椒必加,香菜也要給他加下去啊,這些都是自己來喔,用完餐也是順手幫忙回收碗盤。
但是自己另外點了龍骨髓湯,好喝。
點餐不用劃菜單,直接點就可以了,肉圓的肉塊比一般的大,不過湯有點小碗
內餡與醬料都非常好吃
辣醬夠味,請斟酌使用
. …
慕名而來,卻敗興而歸..
先說說肉圓吧,不曉得是不是平日的關係,肉圓放太久,整個皮爛爛的,完全不Q,跟大家推崇的外皮有非常大的出入; 內餡的部分死鹹,香菇是一整朵的;醬料死鹹沒有特別香味;唯一加分的是 香菜、蒜末可以無限加。 …
在地人推薦
肉圓皮軟Q,內餡豐富有一整朵香菇,餡肉紮實有胡椒香,份量對我來說算大的。還有各種湯品可選擇。
肉圓45
龍骨髓湯40 …
周遭沒停車位於是只好打包,肉圓皮吃起來不知道是不是打包的關係,口感比較軟,肉很好吃,內餡還有香菇,客人很多,不過店家動作很快!還有發票可以拿。
阿璋肉圓具備一定水準,
不同時期來吃,味道絲毫都沒有走掉。
(走掉的只有回不來的價錢XDD) …
這家阿璋肉圓在彰化算了 非常著名的老店 加上有著九把刀當鄰居的加持, 還有非常多的美食節目和網紅吃播在這裡拍攝,是算得上是 彰化非常知名的店家,他的肉圓 不是彰化許多店家特有的酥皮,外皮柔軟非常容易入口,只不過想要吃到肉圓裡的筍絲倒是沒有還讓我蠻驚呀的,特別的是他有販售一個叫龍髓湯(就是從豬的龍骨取出的骨髓參或蛋花壓抑濃郁的豬骨髓味),而且在這裡的肉圓店家不知道是不是都有準備清湯供大家食用。
彰化肉圓名店,離火車站不遠的小路口,因國片加持而吸引更多人前來品嚐,門口就能略微聞到過油的肉圓,外帶十顆還送一顆,也不少人來此外帶回家吃,肉圓皮Q彈,肉質地結實不會乾老,筍塊鮮甜脆口,香菇片很有味道,整顆熱燙配上特製沾醬很有味道了,還可以添加香菜,蒜泥跟辣醬,筍絲排骨湯的湯頭清澈濃郁,筍絲的油份融入排骨湯,喝來順口,也可裝店家自己燉煮好的大骨湯自取免費。更有世界最大最重的肉圓金氏紀錄,台灣肉圓發揚國際,值得來品嚐。
肉圓皮很Q,內餡豬肉加香菇,很香!沾醬很獨特,甜甜的很對味!苦瓜排骨湯,湯頭有加豆醬和小魚干,配上苦瓜,苦甘苦甘,好喝,但湯可以再燙一點就更棒了!
有清湯可以免費享用,是香菇口味的
肉圓上來是比較清爽的醬料,有淡淡香香的花生粉味(like)
可以自己加香菜蒜泥醬油 …
肉圓皮算薄,過油的,內餡肉扎實香菇整顆的,口感皮Q餡飽實,貢丸湯是小粒貢丸,湯頭超級清胡椒加多了點
肉圓覺得有點一般般
骨髓湯就蠻好喝的!蛋蠻嫩的骨髓也不少!
金針排骨也不錯! …
💰內用是在外面點餐付款後端到自己想要的座位用餐,用餐環境乾淨明亮。
🍄肉圓裡不止有肉圓常見的碎肉,還有一整塊的肉(像是肉羹麵會出現的那種)、筍絲及一整朵香菇,醬汁不是很甜的那種,讓原本對肉圓沒什麼好感的我覺得好吃有喜歡👍 …
龍髓湯有淡淡中藥味蛋花搭上龍髓綿密口感
肉圓本身炸的沒有很酥,皮有一個厚度但有一個筋性在,雖然有炸鍋但沒有覺得有炸鍋的感覺
內餡有一朵完整的香菇,醬料不會太甜或太鹹,口味算還不錯 …
BJ4. 能讓我吃光光的肉圓不多。另一家是新店神出沒的移動到肉㘣三輪車(我在吃的時候,他爸爸還在,現在不知道味道有沒有變)。
在巷子裡,建議不要開車進巷子,因為假日人潮擁擠很容易卡在人潮中,且附近無停車位,停到外圍再徒步進來會比較好 …
皮軟Q不會硬.肉質好.醬汁、湯特別不同一般.醬料區有香菜、蒜泥加到死.很加分。
有喜歡的龍髓湯^^
肉圓的皮Q彈有彈性,內餡是大塊的肉塊,味道也很不錯
現場有免費的湯~~吃完肉圓後可以加到肉圓的碗裡,搭配醬料~~美味捏!
有兩個店面的位置,座位蠻多的,是顧客量頗多的店家
內用跟外帶一樣要排隊才可以喔!
內用要拿到餐點在找位子入座
店面在巷子裡面.不好停車.沒辦法在路邊違停.會有警察👮♀️開單喔! …
不錯吃,內餡肉多還有一整朵香菇!
配的醬料也厲害!
油炸的皮Q好吃! …
👉肉圓:外皮軟Q,不是蒸的那種白白的,這間是炸的透明的那種喔,肉非常紮實有一大片香菇,排隊人雖多,但位子多人手動作也快,等約5分鐘就拿到餐點,真的很好吃🥰
📍第一次來吃的朋友(以第一次拜訪經驗分享): …
阿璋肉圓第一次來吃還不錯吃!環境整潔!我喜歡吃肉圓所以心目中第一名依然是台中復興路八十年上的老店!
內餡很讚,吃得到一整塊肉,貨真價實的“肉”圓
有附免費清湯,不用像我一樣笨笨的買湯
香菜隨便加,這點最深得我心
一顆40元,醬料有加花生,肉多,香菇的生菇味很明顯,沒有華麗的配料,許多民眾外帶打包,但是彰化好吃的肉圓,應該還有其他選擇。
一顆份量就蠻夠的,肉圓的皮很Q,加點辣醬口味更好,價格不貴,很實惠的小吃
彰化三大肉圓之一
滿滿排隊人潮
點了肉圓跟龍骨髓 …
外皮雖然是炸的,但是吃起來沒有那麼Q,算是偏軟的口感。內餡除了豬肉跟筍子,還有放一大顆香菇。個人還是比較喜歡員林的肉圓,阿璋肉圓感覺有點過譽了,美味度與排隊人潮有落差。
個人比起炸的肉圓比較喜歡蒸的肉圓,但這家炸肉圓是少數讓我覺得好吃的炸肉圓,肉圓內餡好吃、表皮Q彈,醬汁很特別甚至有加花生醬。另外龍髓湯也是好喝又特別,豬髓竟然是和蒸蛋加在一起,然後湯內有很多枸杞,因此枸杞味道很重,不喜歡那味道的要注意。
從高中就覺得不錯吃,現在一樣還是很好吃。不過價位比較不像地方小吃了,就是賣觀光客的位階!位置很多,不會等太久。湯類比較一般。
外皮是屬於軟Q的肉圓
很大一顆 一顆吃下去滿有飽足感的
裡面的肉也好吃~
回味一下 那些年我們一起追的女孩
我可能比他更早吃過這間店哈哈
彰化老媽的故鄉 …
很難過,以前非常喜歡的肉圓店,還會特地過來吃,非常不喜歡排隊的我,為了吃肉圓硬是排了半小時,結果非常的失望。
很油:肉圓炸完沒有先把油瀝乾,就直接上桌,碗裡面有厚厚的一層油,加上醬的味道偏重,所以吃起來很膩很油很不舒服。 …
他的醬是偏甜的,好吃,肉很紮實皮很Q,不過整體而言不是我特別喜歡的肉圓口感(比較喜歡台中肉圓xd )湯部分我喝竹筍排骨湯!非常好喝!湯頭很甜肉嫩~ 環境乾淨,位子舒適有冷氣
肉圓味道還可以, 一個45元😅😅,龍骨髓湯很好喝, 一碗40元 …
阿璋肉圓,選擇主要的大眾市場,沒有主推嚇死人的高端肉圓市場。成為許多人學生時代的平價美食,幾十年的經營下來,成為彰化必吃的美食之一。有免費的香菇梗菜頭湯。自製辣椒,更是獨特,不可不吃。
麵皮偏向較厚實 Q彈
內餡包含的竹筍較少
味道是中規中矩的取向
優點是香菜自取 我加爆
評價過譽⋯肉圓沒有油炸的口感反而偏軟,內餡肉塊少、筍子少、有一朵香菇而已,口味淡。肉圓沒有剪開瀝油,加上偏稠的醬料,跟其他店相較之下真的不好吃⋯骨髓湯有加蒸蛋算特別,湯還可以。對面的店面較新,環境舒適乾淨,電影炒作名氣成分比較高,看評論以為會很驚艷,驚艷的卻是一次店!
口味讚、傳統!
實在是忘了從什麼時候開始,每當有機會路過彰化的時候總會想到有一家肉圓應該進來吃一下。
我記得不論在什麼時間點路過,他的門口總是人潮絡繹不絕,口味也只有一種就是的香菇肉圓,我想這已經擄獲了大部分人的心了。 …
肉圓45元,貢丸湯20元。
肉圓皮Q醬香,淋上辣醬很對味,香菜在一旁的調味料區可自行取用。
一旁有清湯可盛,讚👍 …
彰化人的味道. 每每返鄉後的第一站. 只是疫情到來. 似乎沒有營業. 禮拜日的中午時分還沒開張. 期盼趕快結束. 再好好享用肉圓. 還有可以喝到飽的湯.
那欸價喝甲啦~蒜泥、辣醬、香菜、清湯自取唷!
109/12 肉圓45,龍骨髓40 …
這店老闆超熱情
網路上也非常多人介紹這家阿璋肉圓
特地來吃吃看 …
😃快閃到阿璋肉圓、沒吃過的美味、很推龍髓湯、淡淡的中藥味+燉蒸蛋(沒吃過超合味),有到彰化到好朋友👭一定要去試試看唷!古草味😋 …
初次造訪彰化的「阿璋肉圓」,在現場大概排了一下,點了兩個肉圓、一碗龍髓湯,肉圓好吃,龍髓湯則普通,有點像蒸蛋。
店家位在鄰近彰化車站的巷子裡面,如需停車的話建議停在車站旁的停車場在步行過來。店家除了點餐處的座位之外,對面的店面也是座位,空間廣大舒適。點餐方式是自助點餐,跟店家點完餐後,店家快速出餐,然後需自行將餐點端至座位。 …