不二坊的最新評論
評分：4.0 
地址 : 彰化縣彰化市中正路一段293號
電話 : +886 4 722 5328
附近：彰化麵包西餅店
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繁忙的小型烘焙坊，專賣蛋黃酥和其他傳統小點。
第一次來購買彰化不二坊蛋黃酥，買回家咬下去之後的瞬間終於知道，明白為什麼這麼多人要特地花時間排隊，一定要買到這家蛋黃酥的理由。
彰化不二坊的蛋黃酥比台中不二製餅的蛋黃酥更好，雖然是差距不大，但是彰化不二坊的蛋黃酥比較好，不論是味道或是口感都勝過一些。
用料並非頂級，但是餅皮酥脆不軟，代表製作時的麵粉的油有放足夠，內餡不油不膩，紅豆泥顆粒很細、味道微甜，蛋黃不乾也沒有死鹹，代表店家有再處理過（現代來看很難得）。整體來說，用料是三星級至四星級，但是做出的成品是五星級效果。
這個街區不好停車，建議停遠一點再走過來，不要違規停車造成別人的困擾。
#不二坊蛋黃酥 #彰化
1/12下午三點多到訪，大概排一小時買到，現在每人限購90顆
今天11點多到，店門已貼售完，下午2：30開始，下午2：40開賣3個又停賣，現場最少4~50人在排隊，詢問又說要等出爐，也不講清楚出爐有幾個？能賣幾個？店家不把人們等的時間當一回事，這樣態度當下走了好幾個人，就算東西好吃也不需用~要等是你們的事的態度…
一直很想吃看看不二坊，
吃了以後覺得真心好吃耶！
皮酥內餡飽滿蛋黃也軟Q，
整體搭配起來很香酥，
如果有機會去彰化不用排隊太久可能會考慮買
動作很慢
人很多，都在排隊，然後代買黃牛一堆
店家一停賣，店門關起來休息，黃牛直接在附近加價拋售
2023,01,04,下午5點20排隊，排到快到時突然就說賣完了，後面7，8個客人都傻眼，把客人當白痴耍
吃貨本人這次只針對蛋黃酥評價，我只能說這是我這輩子最愛的蛋黃酥，目前沒有人超越他，而且我三不五時就會想吃😆😆 …
第一次吃不二坊的蛋黃酥
真的爆好吃 外皮超酥脆
裡面的蛋黃也很飽滿沒有腥味！
慕名而來，台灣出名的蛋黃酥，平日購買仍需排隊，不過沒等很久。
店員姐姐人很好，排兩個小時，建議自備板凳🤣 …
排隊等，吃到熱騰騰出爐蛋黃酥
9:00開門
大概八點多到就已經有人在排隊了
裡面的紅豆綿密不甜膩
蛋黃沒有臭臭的味道有淡淡的香氣
原以為12月平日三點應該沒人 結果我錯了🤣
人還是很多 至少排了三十分鐘
但真的好吃 很值得🥹🥹🥹酥鬆又鬆軟
現吃超讚 放個兩三天也還是酥鬆又鬆軟 很厲害
有時間還會想再排隊的一間店！
店裡人手不足，限購數量太多，每個人都買很多盒，後面的人都白排了，很浪費消費者時間，東西好吃沒錯，但是不會做生意，這樣浪費時間的方式，建議需要改進！
12/31 下午四點左右前來
排隊人潮沒有想像中多 大約排半小左右
熱騰騰出爐 買回去記得不要蓋蓋子讓他涼
依然是目前最喜歡的蛋黃酥 價格也很讚
內餡不會太甜 外皮酥香 連芝麻也很香
電話預約時店家就強調不用跟現場的人排，直接上前跟店員報資料取貨就好，沒搞清楚規則的人大可不要買，要買就認命排隊要不就乖乖電話預訂，不要一竿子打翻一船人
電話預購或宅配須提早兩週。每人限購120顆。非年節的週四早上9:20左右抵達，排十分鐘就買到了。剛出爐時比較不酥，喜歡放涼後的口感。買到後需要打開散熱，行程安排上趕緊回家，或預留汽車座位擺放空間較好。不二坊酥油的味道很明顯，整體偏甜，但蛋黃真的打趴台中不二、新口味、拉波兒、貝呢⋯⋯
平日下午2:30開賣，大概2點已經有不少人潮在排隊等待。
店家準時開門，要按照他們的規格說購買的數量：
6顆270元
15顆675元
20顆900元
單顆45元
不二坊的蛋黃酥有不同於其他家的風味，上層表皮非常酥軟薄脆，內餡不會過甜又香濃，充滿淡淡的奶香。剛好經過又不趕時間的話可以來排隊，從火車站走過來大概15分鐘。
店家的速度算是蠻快的，但是有些事前預約的人，一開門就直接擠到窗口拿貨，無視排隊的人龍，店家也直接讓預約的人插隊。建議預約的人還是乖乖排隊取貨吧！
好吃度是有的！
個人僅分析好吃程度：
酥脆感有的。
（喜愛吃酥脆感的人最愛）
油皮厚度剛好。
（大眾喜愛）
內餡過甜。
（養生的人有顧慮）
蛋黃鬆緊感與口味佳。
（這需由個人口味判別）
#個人僅由星數評斷喜愛感！
@油皮一咬就鬆散，內餡過甜，蛋黃軟綿度尚可！不耐吃~
（喜愛感仍由個人評判，不代表立場）
剛出爐的蛋黃酥拿到時還熱的，吃起來很酥脆|、內餡也很紮實，非常香，推！
現在連平日就要排隊一、二圈以上，結果排了半天、就差一排時，大喊後面不要排了！！2點半再來！！就速～速～速～降下鐵門⋯我就笑、結帳的速度怎麼不能跟關鐵門一樣快？！
請個員工在外面先統計數量、發張白紙寫上數量,金額..沒有的先請回、大家就可以不用浪費那麼多排隊時間啦,都快2023年了,店家還是用古早做法,真讓人失望!
2022/12/24
這天剛好是星期六，一到彰化不二坊已經大排長龍了，我們九點開始排隊，等到真正買到已經9:43了，真的要等40分鐘左右呢！而且一人限購120顆噢！有6入/15入/20入裝。
第一次吃到熱騰騰出爐的不二坊蛋黃酥，感動到快流淚了😭外酥內軟，甜而不膩，好吃😋是值得排隊的美食呀！也是最佳伴手禮之一！👍🏻
七分名，三分實。
口感沒有小潘的酥香。
但是，價格卻貴出幾成。
先說重點需要排隊個人沒有很愛,可是這一家很難不排，想吃好吃的就認份一點，熱熱吃的蛋黃酥咬下去超級香，而且很酥有順口，內餡及蛋黃都是好吃的，小排一下是值得的。
普普通通，雖是朋友去現場順便幫忙一起買，算上排隊所花掉的時間成本，口味又低於預期，有吃過就可以
排隊到最後八個，一聲令下說沒有了，鐵門拉下，下午趁早，建議店家每個人限量購買，讓排隊想買的人都買得到，免得大老遠跑來又白跑一趟。
超級好吃，酥脆的蛋黃酥，從來沒吃過的口感！
蛋黃酥是真的好吃
建議平日去碰碰運氣，不想排隊的人假日可以不用考慮去了
跟3-4年前的皮和內餡差很多，不知道是怎麼了 特別開去買…
過節期間都非常多人在排隊，甚至非過年期間也是有微微的人潮，但排隊速度相當快速所以也不會等太久。
平常日30分鐘以內就可以排到，特殊節慶送禮1小時~2小時，排隊等待是非常快。
蛋黃酥外酥內軟皮薄餡多整體吃起來非常好吃且不油膩，料是紅豆餡整體不會過於死鹹，咬下去整體的融合感非常強烈，也不會一直掉餅皮，鹹蛋黃也非常濕潤不會過於乾澀，吃完以後完全不會乾。
超級適合當作下午茶的點心在配上茶真的剛剛好。
要吃之前記得要先烤過，一定要烤過，因為會更好吃!
附近周遭都有停車場及路邊停車，建議大家來購買時候先把車停好再走來排隊購買，免得影響交通動線。【警察會按時巡邏也請過來購買的遊客們注意】別造成在地人的困擾和其他做生意的店家困擾。
起了個大早去排隊，也買到了傳說中的排隊蛋黃酥非常開心，但….吃完之後…..
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說實在沒有很驚艷，倒也中規中矩的程度，花費排隊的時間與食物價值不成正比，沒有很好吃也沒有不好吃，就是一般般。
餅皮很酥…非常的酥卻在口中不留香，豆沙餡的部分不會太甜甜度適中剛剛好，蛋黃的部分色澤普通，吃起來味道一般般。整體的感覺是餅皮跟內餡是分開的，感覺是把兩種東西塞進嘴巴沒有融合在一起，內餡沒有很飽滿的被餅皮包覆還留有點空隙，咬進嘴巴的瞬間不扎實。
不二坊的蛋黃酥每每聽到都覺得到底在排隊貴什麼的，結果吃了第一口，真的非常好吃，表皮酥脆如千層般口感，內餡多不至於太甜。果真是名店。
永遠排隊的蛋黃酥名店，堅持當天現烤出爐，點餐後才包裝，還吃得到熱熱的香氣，目前吃到最好吃的蛋黃酥
第一次來購買彰化不二坊蛋黃酥，買回家咬下去之後的瞬間終於知道，明白為什麼這麼多人要特地花時間排隊，一定要買到這家蛋黃酥的理由。
1/20 假日2：40去排35分鐘買到
剛出爐還是溫熱的
外皮是薄油酥
內餡紅豆很像現成的超市賣的那種紅豆泥 拿來做南棗核桃糕的那種 很細緻 偏甜
第一次吃到這種蛋黃 是整顆的但是又是鬆鬆綿綿的 也蠻濕潤的
整體來說還是值得買的 因為油酥比例很高的皮很少見 這種蛋黃也少見
第一次現場購買，第一次吃到熱呼呼的蛋黃酥，外皮酥香細緻、紅豆餡綿密不過甜、鴨蛋黃濕潤美味，不枉費親自跑一趟，後悔買太少盒。
幾年前吃35一顆口感驚為天人無可挑剔
今日漲價45一顆外皮薄了、奶香味少了，以至於整體吃起來過甜膩
唯獨蛋黃依舊滿分
2023/2/23 第一次吃到，超好吃的！（團購的）
當你拆開不二坊蛋黃酥的包裝，第一個聞到的味道就是奶油香，讓人感到非常迷人。蛋黃酥的外觀非常漂亮，顏色金黃，每個小小的蛋黃酥形狀都非常精美，讓人忍不住想要嚐一口。
咬下去時，酥皮散發出香脆的口感，蛋黃餡則是香滑又甜美，混合在一起非常美味。最令人驚艷的是蛋黃酥裡的蛋黃餡非常豐富，每一口都能吃到充滿蛋香的餡料，讓人一口接一口停不下來。
蛋黃酥的口感和品質非常優秀，讓人能夠感受到製作過程中使用的高品質食材和精湛的技術。作為一款台灣特色小吃，它不僅能夠滿足當地人的味蕾，同時也成為了國內外遊客品嘗的必吃之選。
總之，彰化不二坊蛋黃酥是一種非常值得品嚐的美食，絕對不會讓你失望。
不會太甜(較新口味甜、蛋黃味濃)、~口味不錯。蛋黃味道很香濃，外皮很酥鬆。
星期日快接近中午時間購買，沒有排隊滿心期待的購買，一拿到打開非常失望，第一次看到這麼醜的蛋黃酥，吃了雖然覺得還不錯，但是絕對不會買他們家的餅送禮，也希望店家能夠篩選製作好的成品再販售
原來有休息時間❤️
買完最後一盒剛好他們打烊休息🤣
小確幸🥰 …
蛋黃酥，外皮超酥，內餡真材實料，人多不是沒有原因，唯一缺點要排很久，平日也超多人，6顆270
2023.03
蛋黃酥吃起來很一般，沒有必要特別花時間排隊的感覺，中壢的一番糖伴手禮烘焙坊的蛋黃酥比較好吃。
酥脆不膩，蛋黃細緻，
就是頂級美味⋯！！
附近不好停車
9點營業前就出現排隊人潮
建議提早到
外表酥脆甜而不膩，非常好吃，值得排隊的美食
彰化在地老店，以前還有賣其他產品，現在專賣蛋黃酥，現在平日要買也一定要排隊了，早上到售完為止，下午場下午兩點半開始到賣完，每個人有限購數量，這一次去看到是限購120顆，有分6顆15顆20顆裝，6顆是塑膠盒裝，15和20顆是禮盒裝，它的蛋黃酥濕潤不乾，真的很好吃，都是當天現烤的，排隊剛好遇到一爐賣完就要在等一下，拿到時都還是溫熱的，店家會提醒要打開散熱，蠻值得排隊買來吃看看，雖然有些人認為是名氣大而已，附近有幾家也都不錯，但真的可以試看看為什麼它那麼有名
離彰化火車站其實不遠
公車站牌”車路口”下車
這是我吃過最好吃的中式餅
我是一個不吃中式餅的人，但這我會買，更會送給朋友一起分享
好吃的蛋黃酥，不是中秋佳節都可以買來吃