紀家烘焙坊的最新評論
評分：4.3 
地址 : 彰化縣彰化市三民路402-2號
電話 : +886 4 727 0717
附近：彰化麵包西餅店
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平實小巧的烘焙坊，供應蛋黃酥和其他家常糕點。
口感細緻，皮脆口，內餡醎甜剛好與這一家相上下！
蛋黃酥，好吃ㄟ
紀家和不二坊相較起來
蛋黃：持平 一樣油潤軟
豆沙：紀家較不甜好吃
外皮：我還是比較喜歡 酥軟外皮，
紀家的外皮酥但餅皮底部真的好硬喔：（
是不難吃，但蛋黃內餡與不二的口味跟口感明明就完全不同；如果你秉持著吃不二的態度來購買一定會失望！
看鬧著玩就來朝聖看看！
外皮酥脆，內餡紅豆稍甜，整天來說不錯👍 …
蛋黃穌讚
這裡有好品質，好口味的傳統中式糕點，個人覺得不輸不X坊的招牌蛋X酥。
值得等待
以前就聽說紀家蛋黃酥，媲美不二家蛋黃酥，只是紀家名氣比較小。網路聲量沒那麼強。我太愛排隊了（大誤！）都喜歡去排不二家蛋黃酥。其實是「惰性」加「慣性」，還是會找非忙季非假日去找不二家。
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沒想朋友居然知道，硬是要推薦紀家蛋黃酥給我。送到我的面前，還沒完整蓋上蓋子呢！要不二家一樣，熱呼呼，等著熱氣散了再蓋蓋子。說實在，第一次吃到不二家剛出爐的熱呼呼的蛋黃酥，真是好吃，真是美味。
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試吃結果。
記憶中不二家的蛋黃更大一點點，紅豆內餡更少一點點，因為皮都非常酥的關係，一口咬下香味撲鼻而來。吃起來，確實有87％相似。
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看來朋友勸進成功，下次就找—-彰化紀家蛋黃酥。
太好吃了！吃到剩下2顆！當天打電話過去訂了2盒～小盒的是6入裝的（紙盒裝～附了一個塑膠袋）。一顆$40元價錢非常親民重點都是當天做的！有夠酥！到彰化一定要買來吃看看👍而且店面也乾乾淨淨的。 …
櫃檯的服務態度是不是很好
快速美味又實在
外皮酥脆，內餡不會太甜，很容易讓人一顆接一顆🤭 …
吃過紀家後，
認真覺得彰化其他排隊名店真的還好耶!!!
紀家的皮薄但是很香酥，底部更是要留到最後一口品嚐的最愛
內餡是我喜歡的甜度，不會太甜
蛋黃鹹香感覺得很突出，是吃甜點還是鹹點頓時說不明白
店內風格簡約，不會有選擇困難
但是買小盒後，後悔沒帶大盒的
下次帶朋友逛彰化的伴手禮選擇之一
林記糕餅/這一家/紀家，相比之下紀家 cp值算高，聞起來蠻香的芝麻粒多，底部跟其他家蛋黃酥相比是最焦脆的，蛋黃蠻大顆的但有點鹹，整體吃完後嘴裡流香都是蛋黃味。
扣分的點在於！要買的一定要先電話預訂，已向店家詢問是否需預訂，店家說不用，現場可以購買，但到場購買卻表示皆需預訂售完不賣。
整體包裝及口感：林記糕餅>紀家>這一家
🔍ig：r3.foodie
提供半日遊行程及美食分享。
因為兩週前有來到店家購買蛋黃酥，覺得口味不錯決定買來中秋送禮用，兩週前現場詢問預購事宜，店家回覆中秋前已經滿單只剩現場排隊購買，為了順利購買到送禮數量特地一早5.6點出發南下帶著孩子專門到現場排了40~50分鐘，購買結帳時店員才告知小孩”不算人”，所以小孩無法購買最高限額2大盒15入，只能購買1小盒6入，請問一下貴店官網.臉書.現場有告示”小孩不算人”嗎？！他不是跟著我們大人大熱天一起按照貴店遊戲規則乖乖排隊嗎?!因為中秋需要送禮，需要購買盒數問題，我們依照店家遊戲規則重新排隊，要再次購買結帳時店員告知”不能重複排隊”，請問一下貴店網址.臉書.還是現場公告有標註不能重複排隊?!雖然第二次購買因為店家刁難後還是給我們結帳，但是對於此次處處刁難的購買經驗以及小孩不算人這件事依然覺得很離譜！因為我回來後在貴店任何的公告依然找不到”小孩不算人”以及”不能重複排隊”這兩項規定!
中秋月餅 還不錯吃
非常好吃的蛋黃酥,皮酥餡濃不甜膩,一口氣吃了3個.
身為彰化人、蛋黃酥愛好者、南漂北漂離鄉背景，心目中的第一名蛋黃酥，喜歡酥皮和蛋黃香的人不用比較了，紀家唯一選擇。
美味好吃!!!!
7/25（ㄧ）中午左右去購買不需排隊
紀家蛋黃酥使用的是奶油而非傳統酥油 個人覺得還是會少一種香味 不過餅皮的酥鬆不會輸給傳統酥油！
很多人說紀家的蛋黃比較鹹香 但我覺得整體來講沒有什麼味道是特別突出的🥲蛋黃不會太乾烤得恰到好處 鹹度也剛剛好 唯一的敗筆就是沒有香氣…豆沙餡也只有甜味沒有香氣…反而是上頭的芝麻粒味道最明顯 有點小失望～ …
雖然跩的二五八萬, 但我還是忍氣吞聲的訂了20盒, 今年中秋想送禮給廠商客戶們, 希望真如網路評價所說的那麼好吃, 否則就跩的沒意思了 XD
皮太厚….很失望…
乾凈衛生
打電話去訂，接電話的人非常不友善！
超愛吃蛋黃酥，每一個人口味不一，這個心中第一，每來必買，都在猶豫要6個還是12個
排隊名店，口味佳，可試試。
好吃👍 …
蛋黃酥好吃
挺便宜的，皮酥又香，底部有焦糖脆脆的口感，美中不足的是紅豆餡不怎麼樣。
店家人超好的～ 沒客人時讓我進去買 謝謝老闆給你們五星好評
真心覺得紀家比不二家好吃
東西好吃 老闆細心
04月10日再到彰化品嚐美食
1,一定是再到秀水湯包,(中部版鼎泰豐)絕佳美食
2,不二坊蛋黃酥…買不到,電話不通,這次放棄代購商
試試(閙著玩娛樂)比較過,紀家蛋黃酥,(心想可能是地雷)
品嚐一下…真的美味好吃不輸(不二坊蛋黃酥)
下回到彰化再買紀家蛋黃酥…美食
第
3,大元餅行…塩麻糬…1絕美食
完全不輸給名店的蛋黃酥，好吃😋 …
外皮酥脆，內餡不錯，好吃
來彰化買伴手禮好像不能忽略蛋黃酥，整體吃起來跟不二坊差不多，但不用大排隊！外皮很酥，蛋黃大顆飽滿很新鮮，紅豆餡也不會過甜，好吃！
啊～我還是覺得不二家比較好吃😅
我今天是第一次吃紀家的
也是好吃啦～但我覺得紅豆內餡有點太甜了
今天去買的時候是剛好買到剛出爐的😋 …
店員態度極差
都現場問他了，還不屑回答似的，沒有客人誒！又不忙。是在跩什麼？！
就不能好好說話嗎？
蛋黃酥不油不膩
我們習慣將糕餅稍微烤過後食用，手摸不會油油的。
尤其底部，很酥
內餡味道平衡，紅豆沙不甜膩，甜度適中，蛋黃不死鹹
算是滿意
但是店家態度稍微影響了購買人的心情
好吃，吃了之後都固定吃這間了
人超多 好吃 不輸給不×家
真的很好吃餒
是好吃但去10次買不到一次，電話打不會有人接，網路上營業時間到21點，每次在營業時間到永遠門都是關的，今天下午到結果營業人員說現在只到下午三點，可以改一下網路的時間嗎
皮酥，紅豆餡不甜，但紅豆餡料偏少，不過鹹蛋黃大顆又香。
蛋黃酥真的外皮有酥，不死甜，好吃，
超強的酥皮蛋黃酥
新穎的裝潢，吃到剛出爐的蛋黃酥6個240元超好吃，不輸不二坊的，冷掉之後吃有吃到底部有甜甜脆脆的口感很讚！裡面內餡蛋黃QQ的不會有腥味，讚！其他也買了太陽餅30/個，土鳳梨酥35/個，就比較普通，要買的話我還是會選不用排隊的紀家。
好吃，個人覺得放涼後比剛烤好熱熱的好吃，因為冷後皮較酥
外皮酥香，蛋黃濕潤，烏豆沙甜而不膩👍👍 …