淺田屋日式料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 彰化縣彰化市延平路519號
電話 : +886 4 711 5617
附近：彰化日本餐廳
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擁有恬靜用餐空間的精緻餐廳，供應傳統日式料理。
很美味
服務態度也非常好
第二次享用880元套餐～接待點餐小姐很親切讓人賓至如歸～菜色比起以前大幅提升美味！生魚片新鮮程度宛如現釣起來現切一樣、石板菲力牛超級嫩比雞肉還鮮嫩、羅曼龍蝦沙拉也很清爽開胃～壽司部分星鰻特別美味、蝦子上面的明太子醬也很特別～湯品是鮑魚燉山藥蛤蜊很鮮甜～鮑魚完全原味也很嫩不會老老的、無可挑剔！餐後水果鳳梨跟香吉士超級甜好吃！波士頓派也不錯！黑咖啡還可以另外給鮮奶加進去真的很棒～當月生日還贈送豬腳麵線、不管幾個人同桌人都可以吃到～謝謝FB小編及主管唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
日本料理 食材新鮮實在 服務好 推薦
服務
內用
為求翻桌率，一直趕客人，上火鍋卻說湯頭還在熬，給甜湯卻說湯匙用完了，吃不到一小時就趕著幫我們打包
好好吃❤️❤️❤️❤️
服務人員親切周到，實在是太棒的晚餐了！
掛著日料的名字 但味道很台
如果沒寫日料可以3星
我是1200的套餐（2套）
首先是整體氛圍
裝潢還行 但是燈光不行
空桌很多但被安排在一桌喝酒很吵的旁邊
店員也沒有請他們放低音量 一整個熱炒店
1.生魚片 3片和蝦子 除了鮭魚其他明顯冷凍太久
油脂就能知道 最扣分的是醬油是台式 48分
2.沙拉 除了一個稍微太鹹一個稍微太甜 兩個整體都不錯（酪梨跟柿子）86
3.魚 都有點太柴 很台 一般熱炒店的味道 67
4.龍蝦 奶油味道蓋過原本龍蝦的味道，然後有點乾 54
5.湯 就是一整個藥燉排骨 以藥燉海鮮湯來說88
可是瑞凡這裡是日料
6.牛肉 一樣是奶油味道蓋過牛肉原本的味道 還有牛肉本身的品質中上而已67
7.壽司 太油/太瘦/太瘦 然後大小不一 飯很黏連醋飯都不是 30
最後是水果跟甜點 是兩三百塊家庭餐廳會付的那一種 還有茶 很澀
店員有問餐點有什麼問題 說太台卻回答創意料理
說幫你們配兩個不一樣 所以可能味道會比較台式
下次來可以說要日式一點
謝謝你喔 我還以為這邊是日料店
總評40（上面分數只看口味，這個綜合了氣氛跟價格）
講實在點 這個價格響食天堂都比較好
唯一喜歡的只有甜點
當然以上都是主觀意見 僅供參考
回頭機率0
補充一點很酷
無菜單料理問你要吃什麼
不是問有什麼不吃
而是給你選項選
掛著日料跟無菜單的名字然後這樣搞
原來無菜單的部分是台式醬油啊 我悟了
燈光美，氣氛佳，美食又美味，服務人員態度極好，老闆娘超親切，超推日料店。
好吃，新鮮！
服務不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
看到這麼高分的評價，想說生日帶家人來慶祝
點的是一人500和650的套餐，加點一份🍣花壽司(180元五個)
菜色因為不敢吃生魚片🍣，店家說可以換成舫魚或手捲，我們就各點了一份，原本想手捲至少會有兩卷吧！結果上菜時真的很傻眼，只有一卷，而且份量只有一支小蝦子和生菜，很空虛，舫魚也是只有一塊(如下圖上面有桔子片的)還以為是在吃法式料理
接下來的松阪豬🍖吃起來很恐怖，肉的腥味很重，而且油花並沒有分佈的很均勻，吃得到肥肉的口感，真心不喜歡
整個套餐最喜歡的就是櫻花蝦鮭魚蒸飯🍚，鹹度適中，香味普通，飯的軟硬度也適中
炸蝦天婦羅🍤整體偏油，不夠酥脆
蒸魚和最後的味噌湯好鹹，蒸魚我拿的部位是魚尾，沒有什麼肉，都是骨頭，味噌湯裡面的魚肉味道很不好，而且兩道都很鹹，最後我們根本吃不下去，也有和服務員反應，得到的回覆只是「會再和師傅反應」
結帳時最讓人無言，我們有事前預約，也有告知會用消費卷(當時優惠活動，用消費卷可打9折，其實就是免服務費)
結帳當下，小姐並沒有算折扣優惠給我們，我們當下跟他反應後，他才說這個優惠需提前告知
我告訴她，之前電話預約時有先和你們講過了會用消費卷的優惠，結帳人員才看了預約的單子，還問旁邊的店員是不是她剛剛才寫上去的😡
當下真的很傻眼，如果這麼不希望我們用這個優惠，乾脆取消這個優惠活動啊！何必搞得這麼麻煩，要客人預約時就告知，現場還要被質疑😒
整體也只有蒸飯、水果和飯後甜點芝麻糊值得推薦，650和500的套餐也沒差很多，吃下來真的很失望
屬於吃過一次就不會再光顧的店
服務
內用
餐點類型
午餐
對現金券使用者 超不尊重， 現金卷也是用錢買的 難道就不應該有對一般使用現金的客人一樣的尊重嗎？ 疫情期間也沒辦法店內消費 ，就要被你們說好久沒使用， 邊邊捲到一點點 說這個算毀損 全部的印章面額圖形完整無缺， 之後你們才說也可以收 ， 這種服務態度真是太讓人失望。 已經完全不會考慮購買你們的現金券了
那請問你們毀損的定義是什麼？ 店章、數字面額以及背面店家私章都不可清晰辨視？ 老實講最後付錢哪一刻感受真的很差
服務真是好，上菜時貼心提醒，換盤勤快，詢問口氣適中，讓用餐氣氛輕鬆自在，菜色豐富，聚餐，簡餐的好地方
魚肉腥味很重，餐點不值這個價格
菜色蠻粗糙的…價位沒有對應品質
服務
內用…
餐點覺得不太好吃，續杯飲料，一小杯要132，我以後可能不會再去了
特地請北部的朋友來吃
餐點本身好吃 服務不錯 解說的也很詳細
但…點錯餐 自動點成高價餐點？…
也漏了加點的餐點
因為是宴請朋友 所以不好當面反應
十分可惜
創新菜色，日式清爽，服務親切，價位高有質感食材新鮮，外加一成服務費，這次家庭生日會，感謝招待豬腳麵線和洋蔥花生。
除了日式料理該有的新鮮食材，更多的是對客人的貼心服務。很享受的晚餐、物超所值，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味還不錯，可是大團體上菜時有點慢。
老實說 看到那麼高的評價 原本超期待用餐的
結果今天吃了蠻失望的
我們點$500套餐
因為已經先看到菜單了 發現一些比較高價位沒有太被吸引
無菜單料理應該不會讓我們先知道餐點內容
這部分我之前吃過的無菜單料理好像都是這樣
低分的最大部分是整個套餐除了櫻花蝦蒸飯是熱的
其他連味僧湯、炸物、煎魚都是溫的😣
還有 上菜速度太過快 我們一道還沒吃完就已經直接擺在旁邊等
（但我都有食物一上來先吃看看是不是燙的
第一道盛合鮮魚片還不錯
肉蠻有彈性的 吃起來也很新鮮
第二道沙拉我覺得豆腐蠻硬的 但配南瓜口感上還不錯
第三道煎魚我覺得🙅
1.粉量超少只有兩塊 很像在吃法式餐點
2.煎魚一上來就是溫的 整個吃起來就比較油了
第四道青醬松阪豬也是偏冷
吃起來油脂蠻多的
不太像平常吃到的松阪豬
第五道的炸物佐咖喱
炸物也是偏冷
吃起來很油膩
炸物只有一片茄子 一片地瓜 一個像咖喱丸子的東西
😑😑😑😑 很不fresh的口感
第六道櫻花蝦蒸飯是全場唯一熱的
吃起來還可以 就是一般的水準
至少沒有太油膩
最後的鮭魚味僧湯也是冷的…….
而且整個湯有個奇怪甜味
應該不可能是鮭魚煮出來的味道
鮭魚吃起來也像雞肉 很硬
吃完嘴巴有點乾 蠻渴的
我們自己有加點土瓶蒸
幸好是熱的 …….
還不錯喝 但裡面除了兩塊魚肉沒有其他的海鮮
湯裡面沒有鮮味
總結 有點失望
⭕️整體店員服務滿積極的 會幫忙加茶收盤子
⭕️停車方便
但缺點如下
❌ 食物幾乎不燙 感覺已經煮好很久了
❌ 上菜速度偏快 吃起來很緊湊
❌上菜沒有特別介紹餐點
7888元的十人份外帶年菜菜色很糟糕👎 生魚片不新鮮，醉蝦也不新鮮之外，單點追加一隻蝦250/元，實在太誇張了！前菜沙拉的九孔硬到根本是咀嚼力考驗，魚乾硬到我以為是魚乾，佛跳牆跟雞湯鹹到我以為是廚師手滑打翻半罐鹽，佛跳牆裡的豬肚還很腥
想被體驗被搶劫又吃不飽的菜色歡迎光臨淺田屋，打著日本料理招牌但根本就是黑松大飯店的菜色 …
停車方便，服務好，用餐環境好，值得再度前來。
服務
內用
餐點類型
午餐
生魚片很新鮮，菜色好吃，還有熱茶解膩，不管是帶朋友情侶吃飯，或是招待宴客也是不錯選擇。
食物不錯吃
但這次等很久
服務
內用
餐點類型
午餐
多謝款待～
食材新鮮、烹煮美味、個人套餐份量十足，
非假日的中午用餐人也超多，桌菜、合菜皆可，
有專用免費停車場。
令人失望的餐點，沒有什麼特色，份量少也不便宜
食材新鮮好吃😋
真的覺得價格不貴
服務人員很貼心
非常推薦大家來吃！ …
偶然間的路過被招牌吸引👍又擁有很好的停車位。下午5:30還不到就進來嚐鮮看看😋點了套餐$650的，不管菜色、服務人員或者環境都比$650價值還要高，有機會到彰化一定要再來光顧。 …
2022大年初一外帶7888團圓餐，
極度不推薦！
極度不推薦！
極度不推薦！
貴沒關係，
但是難吃就不行！
料理偏鹹且食材極不新鮮！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
食材新鮮，家中聚會的首選
套餐會飽還不錯
炸物和生魚片都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
雷
入位不會先上熱茶，點完餐後說不點飲料才上茶，差點渴死。日式唐揚雞堪比台式鹽酥雞，食材烹煮調味普通價位卻高的誇張，google評價那麼高大概是刷評價送優惠得來的，強烈建議可以不用來，看到這則評論不用謝
店內裝潢典雅，冷氣夠冷，用餐環境舒適。
餐點部分日式的都不錯。生魚片、海鮮鍋讓人印象深刻。
香菇絲前菜也是頗讓人驚艷，是沒有吃過的味道和體驗。
可惜台式料理部分要再加油。紅蟳煲裡面的粉絲沒有什麼蒜香蟹味，只有沙拉油的味道。
黃瓜龍蝦沙拉軍艦吃起來不太平衡，黃瓜的清爽和沙拉醬的濃郁沒有做好搭配。蝦味稍嫌不夠。
石斑豆腐，魚塊較厚的地方，還有夾生。
煎鴨肝干貝，下面鋪的生豆苗過於搶戲。
整體來說，店家是宴客的好地方。環境不會讓請客的主人丟臉。只是料理的部分要做一些選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
石狩火鍋
價位與食材相符，食材比較普通3.5顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮服務態度優
兩人份單點晚餐約3千多
🥗和風沙拉-醬汁蠻普通的，如果有點帶骨羊小排其實就會在盤邊附上一份小沙拉，不一定要點
🐟綜合生魚片-綜合生魚片是按照師傅決定當天的貨去配置的（如圖）
生魚片大而厚實，鮭魚與鮪魚吃起來滑嫩會在嘴裡化開來的感覺，很好吃，美中不足的是切成比較長條型的樣子，好看但不易食用也不太好夾。
🥢涼拌烏龍麵-醬汁類似胡麻醬，有點太甜但兩人吃份量很夠了
🥚 茶碗蒸兩份-濃郁的醬油香整體偏鹹，裡面的雞肉偏柴
🦀️ 炸軟殼蟹兩份-一份就是一隻剖半，兩個人吃其實不用到兩隻，一隻就夠了，吃個味道而已，吃第二塊會膩
🌱炒蘆筍-非常普通的料理，不用特別在這邊點
🐑帶骨羊小排兩份-做成法式，整理來說還不錯，份量也不會太多
鮭魚卵手卷、蝦卵手卷-鮭魚卵的用料還好，薄薄撲上去還看得到下面的飯，份量偏小
炸揚出豆腐-算是本次體驗最不好吃的，除普通外，切開裡面是溫的又很大一塊，旁邊的醬汁也是一般般
整體體驗蠻好的，吃完後會有飯後甜點、茶跟水果，但是水果擺盤不是很好看，有點亂了整家店的調性，另外是店內的大部分餐點使用的盤子都是底部壓有有植物花紋的白盤，看上去除了有特別使用醬汁裝飾外的羊排與軟殼蟹，其他看起來有點俗氣。
店內裝潢門口使用藍燈，應該是早期建設好的設計，希望可以在燈光上再重新做配色，室內擺飾品看起來有年紀但很有日式料理的氛圍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
CP值高，非常用心的店家，不敢吃生的生魚片店家還細心的幫忙用燒烤的方式呈現出食物的美味，服務人員也非常的熱心，真的非常推薦大家經過彰化可以來這一家吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
日式料理很棒的餐廳，服務也好。雖然不適合辦大型婚宴。但是包廂式的隱密，吃起來自在。菜色多樣且可口。推薦。
兩人點了650與880的套餐～
（真的可以吃飽，雖然量不多，勝在多道啊）
第一道生魚片，個人感覺其實還好，切的有點太大塊，不好夾。
而沙拉我比較喜歡650套餐的百香果風味的沙拉，酸酸甜甜的～
其他餐點，我覺得口感與味道倒也符合他的價位，算是一間CP值高的餐廳了～
（我覺得服務人員態度很請切耶，可能是平日去，水杯的茶一直幫我續滿，餐點上來也會幫我介紹～）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
淺田屋除了現場日本料裡，他也有外帶便當喔，菜色豐富，多元化，午餐就吃這一餐也太美滿了吧！歐一系
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還不錯吃服務態度好👍 …
日本料理在大眾的印像中，會覺得吃不飽，但是這間日本料理吃完一餐出來，食材用料都很好也吃得飽
餐點：5
服務：5
氣氛：5
媽媽生日全家五人去用餐，好停車，用餐環境也不錯，最好的是服務態度真的好，這種服務費給的心服口服，在服務人員詳細說明後，我們點了一份880元的套餐其他單點，880套餐超推，生魚片也推，炸物中規中矩，飯後水果跟甜點也不錯，唯一美中不足的是烤物，牛小排個人覺得太熟甜味也太重，松阪豬有點腥味，另外因爲服務人員送餐時不小心打翻麥茶稍微噴到家人，很迅速的整理乾淨後，也招待了一壺果汁🍹，這壺果汁家人們也讚不絕口，主要是媽媽吃的很開心😃我們就很滿足了@@
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
已經多次在淺田屋宴客，品質尚可，這次招待客人9個人點8000元桌菜，加一成小費共8800，沒想到整個菜色走樣，在客人面前灰頭土臉。
看了淺田屋的回應，當天完全沒看到回應所說的，8800的菜那麼差，炸牛蒡絲，炸薯條都上桌了。別人說你的菜差，還藉此宣傳？
找不到刷卡紀錄，所以是亂講？就附上當日發票
一切都顧慮到用餐的客人,食材也新鮮可口。 很好！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務很好，用餐感覺愉快
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
點心-芝麻糊 綜合生魚片
餐點好吃，服務客氣
還好，場地不錯，食物普普
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點好吃，服務超好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
手作日式料理！食材新鮮！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我們是吃一個人1200的合菜，有干貝和風生菜，生魚片拼盤，排翅湯，蒜香牛排和櫻桃鴨，清蒸蒜蓉龍蝦和天婦羅等…，淺田屋的服務非常好，硬要說的話就是龍蝦肉有點硬，如果有需要點這道菜的話可以跟服務員提醒一下，避免各位失望落空！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
芝麻糊 綜合壽司 綜合生魚片
特殊餐點
清蒸小龍蝦的肉偏硬了一點