西餐廳 鹽岸-島嶼的義法料理 的評論 (223則 )
4.3 based on 223 reviews
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很失望,電話訂位三個人的位子,本期待著去慶祝母親節,結果當天卻被安排了臨時拼湊出來的區域,被迫在極不舒適的空間用餐,要求更換座位也被拒絕,最後只好選擇離開餐廳,完全打亂了慶祝的興致。
服務
內用
餐點類型
午餐
比起很多類型相同的店明顯比較貴,原本以為他們有貴的道理,吃完才發現是單純貴而已。
另外餐點口味完全不能接受,那個燉飯的飯硬到我以為飯才剛拿下去煮還沒煮熟,吃完後沒多久就胃痛了,90元的套餐也只有小小的麵包跟一碗湯,總之不會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:2
服務:2
氣氛:3
親子超友善的用餐環境(尿布台、嬰兒座椅、兒童餐具)(包含服務人員也是友善極了)。烤魚健康也好吃,一歲孩掃盤,期待下次來享用其他餐點,謝謝
餐點:5
服務:5
氣氛:5
因為驚艷,連兩天來到店裡用餐,店裡的氣氛、器皿、菜色、擺盤、甜點、咖啡都頗具水準,濃湯附的法國麵包香脆可口,沾點油醋亦或是濃湯都相當契合,烤蝦的香氣更是一絕,冰拿鐵上方的奶泡綿密滑順,份量足定價實在,沒有收服務費,期待下次一嚐肋眼牛的美味,也期待新菜單的上線
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
提拉米蘇 鹹蛋黃鮮蝦燉飯 鹹豬肉與蔬菜料理 無澱粉
目前為止在這邊用餐三次了,一直很喜歡這邊的南瓜濃湯,很香很濃,以及第一次用餐時點的鹹蛋黃鮮蝦燉飯,使我總會想著要再訪。
第一次用餐那天,有位似乎是主廚還是老闆的先生走出廚房關心顧客餐點口味上是否ok,當我想點南瓜濃湯時被告知售罄了,我面露失望,而主廚卻說那他再特地用調理機打個濃湯給我,所以那天我還是喝到了喜歡的南瓜湯,這樣的積極熱忱讓我在這留下了相當深刻的印象。
這次用餐前,我注意到網友評論鹹蛋黃鮮蝦燉飯有點膩口,也看到餐廳回覆有在用心改良這道料理,讓他不要這麼膩;然而我卻喜歡之前的版本,鹹蛋黃的味道較重,更加的符合這道餐點的命名,視覺上看來,顏色也較黃,現在的顏色顯得橘了許多,鹹蛋黃的味道也少了許多 (附上兩次用餐的比較圖),我明白口味這件事相當地主觀,但還是不禁有些微的失望,甚至我覺得份量好像也減少了? (不確定),也許再有機會來用餐,不會再點這道餐點,但憑藉著第一次用餐留下的好感,也不會否決再訪的可能性,我還是會想支持鹽岸推廣融合台灣食材及義法料理的餐點的精神,也希望這個理念能持續發揚光大。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:5
氣氛:5
第一次來這裡用餐,因為快接近打烊時間很不好意思,但服務人員態度依然很好👍
餐點一端上來有一股香氣,口感味道濃郁,飯裡面還有小章魚碎粒,咬起來很是特別。
餐點:鹹蛋黃鮮蝦燉飯
飲料:草莓蔓越莓氣泡飲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯
整體用餐感受是滿分,當天隨行有兩位嬰幼兒,餐點很天然沒有過多調味,很放心給小朋友吃。有到彰化玩會再回訪!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
義大利麵的口味都很不錯,推薦水管麵令人印象深刻,服務滿好的,店內裝潢氣氛佳,惟價格偏高一些。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
沒想到彰化有這麼好吃的義式料理,今天點的這兩道是漁夫島海鮮麵跟烤香料豬肋排蔬菜,麵本身非常入味,也不會太軟,而豬肋排超好吃,肉質很軟,香料味很香,蔬菜也很鮮甜好吃,唯一美中不足是飲料選擇比較少,南瓜濃湯比較像南瓜泥,比較不像湯,剛好不符合自己的口味,其他都很棒,服務人員態度非常親切,以後還會來吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
沒想到彰化市有這麼好吃的義大利麵!不是那種台式的,很道地,量對女生來說剛好,不過男生可能太少,南瓜濃湯濃到快變南瓜泥了,超級好喝!店家用在地的破布子代替橄欖,跟橄欖油的搭配非常新奇有創意,也很好吃,配麵包很驚艷,麵包也是我喜歡的那種,很香。甜點方面只吃過巧克力塔,但這是我吃過巧克力塔中數一數二的,巧克力拉花很美而且不太甜,咬下去莓果味在嘴裏迸開,餅皮有堅果香味單吃也很香。雖然沒有收服務費,但服務比有收的店還好 。室內裝潢很有格調,櫃檯用Taiwan Renga 株式會社的古早紅磚裝飾,而且品相顏色都很不錯👍,店內邊邊角角也都整理得很乾淨,是去彰化會想二訪的店!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鹽梅仔炒當季海鮮林昆尼麵 巧克力塔
提點訂位,包下二樓。
氣氛很好,餐點很好吃!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯
台義的優秀結合,非常美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯
其實我是衝著阿祥師去的 餐點真的很好吃 也真的很有水準 光有尿布台我就直接打90分了 加上餐點直接給滿分 今天是禮拜日帶著家人去用餐 店內大概只有五桌客人 我們11點50分左右到達 上餐大概12:30陸續到齊 因為餐點都現做等待我覺得可以 其實我們有小孩用餐真的蠻快的 後來來了一組6位客人 服務人員居然問我們要用甜點嗎 當下感受是你在趕客人嗎 就算想吃我們也不好意思說 因爲很直接說等下客人要坐你們這桌6人座的 可能看我臉色不好才說還是你們要換桌坐 而且那時候我們用餐時間才12:56分左右 我們只能草草吃完結帳離開 感受真的很不好 帶著小孩東西拿一拿只能離開 本身自己也是餐飲業打滾多年 第一次到訪真的感覺有點不好.
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點:5
服務:1
氣氛:5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯 鹹蛋黃鮮蝦燉飯
親子友善程度
帶著小嫩嬰的我 有尿布台跟一個舒適的廁所環境真的很棒 而且桌腳是沒有尖端的 超級棒
燉飯很好吃!南瓜濃湯很濃很好喝很喜歡,餐廳整個很有質感,我覺得可以再二訪👍而且沒有服務費,整體CP值很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯 鹹豬肉與蔬菜料理 無澱粉
禮拜六的中午到訪,附近相當相當難停車。店外招牌不明顯,開車基本看不出來,不過走路經過的話,是會讓人想走進去的店。店內裝潢風格統一,環境乾淨,服務態度非常好。
南瓜濃湯:不錯喝,但有自己做過的就知道,大概就這樣,很難再提升到多少。
麵包:紮實好吃,橄欖油是好油,搭配破布子特別卻又和諧,很棒!
鹹蛋黃燉飯:味道濃郁,明顯有用蝦殼去燉,後面鹹蛋黃味道再淡淡的,出來意外的搭配。飯本身個人感覺剛好,不至於像有的評論覺得太硬。不過吃到後面還是會膩口,感覺可以加一點玉米筍花椰菜之類配料,讓味蕾中途休息一下。
培根蛋黃麵:正常來說應該是不會有蛋白,會降低醬汁巴在麵條上的效果?但如果可以因為這樣減少食材浪費那也很好。建議起司可以多一點,整體起司味太少,反而會讓蛋腥味稍微明顯。培根蠻香,油拌入麵裡的香味很棒。
檸檬塔:好吃!酸味甜味剛好。上桌蛋糕盤子居然是冰的,第一次遇到這麼講究的。分食盤也是直接給,不用開口要。
整體:在彰化整體會覺得有點小貴,不過用餐體驗是好的,如果住彰化會二訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:4
彰化難得的義式料理,附近很難停車。南瓜濃湯好喝,麵包佐橄欖油破布子很有特色。鹹蛋黃蝦燉飯意外的令人驚艷,蛋黃的鹹味鮮味跟蝦子的海味融合的恰如其分,蝦子也煎得很剛好,米芯硬度夠,可惜整體料不多,吃完稍微空虛,感覺可以加個菇類或花椰菜佐料。培根蛋黃麵相形失色,起司有點少,醬汁有點稀。檸檬塔很讚,單就檸檬塔完全是五分的水準,上層類似棉花糖,塔本身酸度很夠,會讓人想再試試這家的甜點。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
這間的餐點超級好吃的,
我點的是野姑雞腿頓飯 那個皮…
好脆好好吃雞肉那個嫩度很Q彈
最後老闆跟我們小聊
老闆人很親切 超健談的
下次還會再光臨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
2023/07/22
1. 蛤蜊義大利麵的蛤蜊很鮮
2. 培根很好吃,還有一顆水波蛋,與麵體攪和著吃很好吃
3. 把肉醬放進水管麵的管內一口吃,超 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:4
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
巧克力塔
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
店家前面有機車停車格,騎機車去吃比較方便。
不管是燉飯 藝術料理 或是甜點 都充滿道地義式料理的滋味 尤其是甜點不僅好拍 不喜歡吃甜的也可以接受 人員也很親切 來彰化必吃的咖啡廳!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
上週五首次用餐,因為看到評論滿滿的好評,想說終於不再是只有裝潢沒有內涵的餐廳了。
訂位11點,因為下雨天,餐廳還沒開就先到騎樓等待,餐廳一開後男生員工出來沒有詢問是否為客人、是否已訂位,我帶長輩去,已經在外站了15分鐘,這是第一點覺得不貼心的地方。
自己推門進入後,女生員工詢問是否訂位,接著男生員工帶我們上二樓,附上菜單後沒有介紹或多說甚麼就下樓,心想也許我們還有兩位未到,所以不急著介紹菜單。後來人到齊後,男生員工詢問是否要點餐,我們跟他說有點選擇障礙,可以幫我們介紹菜單嗎?男生員工沒有回應,我便詢問某種麵是甚麼麵(培根蛋黃那個麵體),回答完男生員工也不打算介紹,甚至連最基本的搭配套餐多少元可以有甚麼、或是加點飲料可以折價多少都沒有介紹,所有資訊都是我們自己讀菜單出來的,任何餐廳都不應該這樣餒???
不知道是否是因為這樣,導致我對餐廳已經有不好的觀感,家人吃到的漁夫麵(我們點了三份漁夫麵),不同人吃出來都覺得麵的味道很腥。另外點了豬肋排搭蔬菜,另外跟男生員工要了分享盤,結果分享盤竟然比漁夫麵丟蛤蜊殼的盤子還小。超問號阿?
不曉得欸,一般這個價位的義法料理我都覺得很合理,但是基本服務沒有、當天的餐點也不甚理想,我不覺得對得起這個價位,以後不會想再用餐。
餐點:1
服務:2
氣氛:3
今天首次與朋友前往用餐
點了蒜味濃湯與鹹蛋黃鮮蝦燉飯
湯附的麵包小小一塊很溫熱香酥
搭配破布子橄欖油還挺特別的
蒜味馬鈴薯濃湯蒜香味偏淡(可能我屬重口味
鹹蛋黃鮮蝦燉飯還不錯吃
但份量對一個成人來說應該只有墊胃而已(我還好餓可以再來2份
朋友點的雞腿燉飯與我鹹蛋的比起來飯質偏硬
我幫她吃了3匙 因為我還好餓
重點冷氣不知道是剛好供電異常還是稍早就異常
如早已異常應該等修復後在接客或事先告知
略稍涼就跳停的反覆性導致黏膩冒汗不舒服
雖有看到電修人員在外…聊天
平均每人消費金額
$400-600
餐點:3
服務:5
氣氛:3
用餐時段:週日中午
餐點:番茄蔬菜義大利麵、脆皮豬、鹽烤魚
口味:調味不會太重,吃完不覺得有負擔,還不錯
餐點:5
服務:5
氣氛:5
之前同事推薦的店終於有機會到訪
餐點價格適中
味道很不錯
不過有一點小扣分
蛋糕的膜撕起來放桌上沒有及時收走
放在桌上好一陣子
沒有收服務費倒是加分的地方
下次有機會會再訪
餐點:5
服務:4
氣氛:4