鹽岸-島嶼的義法料理的最新評論

經朋友推薦初次嘗試就是年味套餐，以餐點的內容和售價覺得Cp值頗低，口味也欠缺精緻口感，過年期間強制點唯一一種的套餐，每人份套餐價加服務費約750元，內容物為前菜沙拉/濃湯/主餐意麵或燉飯/飲料或甜點擇一。這次吃了燉飯吃不出好的口味，只有義大利麵的口味吃起來還可以，麵條口感偏硬。如果以一份義大利麵300元來說 那其他配料（沙拉 濃湯 飲料）要近400元，至於是否有到這個價值我個人認為是沒有。等之後沒有強制點套餐再光顧一次試試口味。目前餐點除了義大利麵之外，完全不推薦燉飯，有興趣者再自行前往品嚐測試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

很用心的料理，擺盤很法式，餐點很好吃，餐廳氣氛很好！只是份量有點少😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

終於來吃的鹽岸，彰化難得的餐酒館，老闆之前營運藍廚，這次跟外國人一起營運果然也很不錯👍
南瓜濃湯-喝得出非常濃郁的南瓜味道和鮮奶基底
蒜頭濃湯-很蒜頭，非常濃烈的味道，好喝但我不怎麼愛
兩款濃湯搭配的餐前麵包，非常好吃，應該是自己做的法棍🥖鬆軟，沾醬是樹子油醋醬。

清炒蒜香蛤蜊細扁麵-相當優秀的蒜香義大利麵，蛤蜊超大顆且很新鮮，整體清爽舒適。

鹹蛋黃鮮蝦燉飯-蝦頭跟鹹蛋黃熬出來濃稠的醬汁，兩者的搭配很濃郁的非常好吃，可惜的是一個人吃完會覺得有點負擔，分食是個比較好的選項。

蘋果塔-其實應該算是鳳梨蘋果塔，鳳梨中和蘋果醬的甜膩，是好吃的但記憶點並沒有很足夠，可能是餐點更令人印象深刻。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯

餐點和甜點都很好吃，用餐環境氣氛很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

21:00打烊；20:47就不接電話，打三通～好像也是蠻混的

*3/3 清潔但可以到三通沒接 好唷👍 …

讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹹豬肉與蔬菜料理 無澱粉

很推！裝潢很有質感特色！都好好吃好特別！推薦甜點🍮！水管麵！南瓜濃湯🍲 …

很喜歡這裡的氛圍整個很舒服
整頓吃下來會覺得自己很有氣質
料理也很有特色
服務也很優秀
好喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐

水管麵非常好吃！！！
蒜香奶油醬調配的恰到好處、水管麵Q軟有較勁
搭配煎的軟嫩適中的雞胸！
心中浮現好吃旋律
Do re mi fa so 🎵
真的是近期吃過最好吃的義大利麵了🥹
豬肋排烤蔬菜表現的也不錯！
彰化有厲害的義式餐廳了！！

用餐感受不佳
叫了一個義大利麵一個燉飯
義大利麵都吃完一段時間了燉飯還沒上
建議不要等別桌同樣餐點一起上菜
我們跟別桌點餐至少差了十分鐘。

燉飯不錯
義大利麵有點太鹹

約中午吃飯，鄰近市場、不好停車。找停車就花了20分鐘，最後停在 Yolo Moment 旁邊的收費停車場。

入座後有點氣腦，一直抱怨停車問題，還說招牌那麼小，如果沒有 map，根本不會注意到…。

洗過手、走到結帳櫃檯看到美美的甜點，煩躁的心情瞬間得到治癒。餐點美味又健康、背景音樂也選得很棒，是間有時髦咖啡館氛圍，讓人想提筆寫評論的美食餐廳。

可使用 Taiwan Pay ；發現餐廳有配合外送平台 👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

非常令人驚豔的料理，可以吃的到主廚對食材的堅持和土地的熱愛。

沒有給到滿分的原因是來自期望，我不想用CP值來評論這個有天份、肯努力，有熱情也有一定的技術的餐廳。很希望主廚一定要堅持自己夢想，持續精進，舌頭是最誠實的，而天份和努力是年輕頭家最珍貴的禮物，也是凡事只求速成的台灣少見的資產！加油！我們後會有期
餐點：4
服務：4
氣氛：3

激推到訪彰化可以吃吃看的義法料理！
服務
內用
餐點類型
午餐

與傳統的蛋黃麵不同的是保留半熟蛋黃可以自己伴麵，豬肉的鹹香搭配蛋黃很棒
鹹蛋黃燉飯也是讓人驚艷，烤蝦的香氣與鹹蛋融合一起
麵條和燉飯依照台灣人喜歡的口感調整較軟。
提拉米蘇不會太甜 也有咖啡香氣，屬於中上水準
整體料理和食材選用會想再次光顧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
提拉米蘇 鹹蛋黃鮮蝦燉飯

很讚的義式料理，燉飯很讚！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今日去店內用餐 友人已買單 我還不知道
再去結帳時店員依舊有收費
後來去詢問說二次結帳了 一句不好意思或道歉都沒有
去結帳時也沒有明細可以去對 只有結完帳拿到結帳單而已
難道去結帳幾次都會收嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐

肋排烤蔬菜很推 算稍稍鹹 配上烤蔬菜很剛好 美味👍🏻 蔬菜不是冷凍的那種 不會爛爛水水的 、南瓜濃湯也很濃郁 、野菇雞腿燉飯 個人覺得 菇味很重很重 不太愛 🤣 鮮蝦鹹蛋黃燉飯 好吃 但感覺有點米心沒透 沙沙的…詢問店員 回覆是正常 故意煮硬一點 可能我沒吃過這樣的口感 也不習慣 …以上 還是五星推薦來吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

烤豬肉本體蠻好吃，皮很酥脆，但有些偏硬，下面的醬甜甜的，感覺有些衝突，服務人員態度很好~
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤脆皮豬
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位 免費路邊停車 付費路邊停車

餐點上來我第一個反應是：有擺盤嗎？我朋友說：應該有吧😂
五花肉太過油，肥肉占比快2/3，脆皮的地方太硬，我朋友說感覺聽我咬的聲音很像在吃骨頭😅
不過氣氛不錯，我朋友點義大利麵也覺得還行，就我剛好踩雷了😑
餐點不便宜，這份要360元單點
店面超級不顯眼，要仔細找找
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹹豬肉與蔬菜料理 無澱粉

#辣味蝦醬炒海鮮燉飯
蔬菜是好吃的
燉飯點過兩次，兩次味道都有些不同
並且一次沒有放蒜頭，第二次放很多蒜頭，下訂單時有備註請不要放蒜頭，但送來的燉飯依然是一堆蒜頭，燉飯也很油。
兩次的蛤蜊都沒有很新鮮。

飲料普通，餐點挺不錯的
餐點：4
服務：4
氣氛：5

食材新鮮，味道可口，甜點更是美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
巧克力塔 鹹蛋黃鮮蝦燉飯

共點了雞腿肉燉飯、番茄燉飯、奶油雞肉水管麵、烤魚。
唯獨烤魚只有半片有些傻眼，cp值略低

適合聊天的好地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5