麵店 國珍魯肉麵 的評論 (121則 )
4.3 based on 121 reviews
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平民小吃老店
魯肉麵算好吃。原因如下第一魯肉味淡不過鹹且有軟嫩肥肉,第二沒有我不愛的蒜蓉味,第三白麵條類似意麵口感稍偏軟。香腸十元煎的油亮誘人,味道偏甜但肥肉稍多。魷魚肉羹分量偏少且肉羹為肥肉口感,不到噁心但不喜歡,羹湯內有高麗菜梗鮮甜好吃。這家我愛他的偏甜口感,但是除了肥肉肉燥我喜歡外,香腸和肉羹的肥肉我不愛。味道是三顆星,店家親切有禮再一顆
滷麵真好吃,不過還是吃一碗最剛好,意猶未盡,齒頰留香,配上一碗肉羹最剛好,不多也不少,兩碗看起來都小碗但吃完就覺得滿足了,會讓你覺得下次要再來光顧,但記得週一公休哦。
湯鮮味美,值得天天吃的美食!
古早味,阿嬤真傳
讚
彰化人的早午餐,滷肉麵滷肉米粉肉羹湯,在加點香腸、油豆腐滷蛋,一整套吃起來不用一百,CP值很高。
70年老店一路傳承至今的古早味,經濟實惠~
很傳統的美味….推魷魚肉羹…
傳統小吃味道很好。
從小吃到大的米粉麵…
炊麵非常軟滑透…
米粉軟中帶Q…
2者 混合吃很好吃…
店裡頭的骨仔肉湯跟肉丸子湯一絕…
東西好吃到沒話說,老闆跟員工好親切,服務一級棒,CP值超高的,每次到彰化一定去吃,值得推薦台北吃不到的美食。
國珍魯肉麵
超過五十年沒踏入南門市場,雖知道火災後重建,變得比較整潔乾淨,但也還沒好到可以隨時去逛的程度。同事跟我談起市場內的日本料理,還蠻驚訝的,什麼時候環境好到可以賣日本料理了,應該去逛逛重拾一些記憶了。小時候到南門市場吃的是眼鏡(老闆綽號)的米糕加上魯丸子湯這是假日重要節目之一;國珍及九頭肉羹則是跟著買菜提菜籃的獎賞,國珍的位置很熟悉,但對於攤名,國珍較無印象,九頭我一直認為是狗頭(台語)所以至今有印象。在民族路入口停好腳踏車,逛一圈剛好到對角出口旁的國珍攤位,傳統市場在萎縮中,由擺攤的情形就看的出來。拉仔麵就是蒸的乾麵,通常一鍋中一半麵一半米粉,同時供應兩種主食。拉仔麵、香腸加上一個骨仔肉湯,熟悉的口感和串串記憶湧上心頭。香腸是乾乾瘦瘦皮脆脆的,小時候的香腸都是這副德行;骨仔肉湯是真正大骨熬高湯後剝下來帶點軟骨,不像有些生意太好的店,連一些內臟雜肉都來魚目混珠,一點五印醋提味,小時候不論是大腸湯、冬粉湯、丸子湯都會滴一點醋提味,但越來越少店家這麼做。維持老味道,讓人們多保留一點回憶,就是這種老攤的使命吧。
🌟🌟🌟在地美食小吃🌟🌟🌟
古早味擼肉麵搭配滷蛋、香腸、油蔥丸、魷魚肉羹湯
銅板價讓你飽餐一頓🤤🤤🤤 …
在南門市場內;經過而已。
從小由祖母帶我上菜市場必吃的傳統小吃,雖已有第三代的接班加入,但他家的各項產品仍是保有我從小吃到大的好味道!
第一次還沒有吃就來寫評論,因為早餐剛吃飽,太太看到後想要包回家,去點了店裡沒有賣的魯肉飯,老闆一直説抱歉,我們非常的尷尬。下次要空著肚子來。
吃很久了,阿姨很親切!據說過幾年就不做了,大家一定要趕快去品嘗
麵加上滷汁非常入味,香腸是自製,搭配吃非常對味
古早味!加甜辣醬更對味!香腸有點甜甜的味道!👍 …
千萬不要點份量不清楚的小菜 明明只說要一份 來的份量也不多 硬是看你人不只一人就說那是兩份量 要收兩份的價格 點菜時說的一份是白說 態度極差
價格公道美味!
古早味的麵及肉焿是別地方吃不到的美食,店家富人情味又誠懇親切,非常推薦👍👍👍 …
滷肉麵的麵體有帶些鹼味
吃不太習慣
肉羹口味偏流水席辦桌菜羹
都屬於很傳統的口味
找回憶的建議可以來試試喔
優質店家
好吃😋 …
在地古早味好味道 各樣餐點值得一點 服務親切 值得到訪
老店的美味,吃過就會愛上的好滋味,讓人想一吃再吃
從小吃到大的好口味。麵好吃,魷魚肉羹好吃,米粉好吃,小菜也好吃。簡單美味。
東西好吃到沒話說,老闆跟員工好親切,服務一級棒,CP值超高的,每次到彰化一定去吃,值得推薦台北吃不到的美食。
兒時的味道,美味好吃,老闆娘又親切
雖位於市場內,但用餐環境真的好的沒話說!
讚👍,真心推薦給大家。 …
走進南門市場內
怎麼也想不到會有隱藏版美食
超大碗又實在的小吃麵食超好吃😋!
推!推!推! …
市場內的美食,魯肉拉仔麵吃好吃,尤魚肉羹湯甜料多,自做的丸子湯,魯丸子,鴨蛋讚吃了好幾十年別家學不來的口味,,
市場的老麵攤,愛吃麵食的我來說:乾麵,肉羹湯,油豆腐我都覺得好吃,價格合理👍 …
很便宜的美食,但是吃起來有點油膩~
香腸很好吃!肥瘦剛好~
但是彰化太多美食小吃,這不會是首選😅 …
70年老店???
自製的油蔥酥嘉義隨便一間雞肉飯都屌打…
加油👍🏻 …
👍🏽👍🏽👍🏽 …
市場內的小攤,環境其實頗為整潔明亮,上菜也很快。
魯肉乾麵,與我想像的有些微差距,沒有滿滿魯肉淋在上面(是要吃多鹹)但調味其實是足夠的,不足的是麵條本身,沒有嚼勁甚至沒有存在感,非常軟爛的軟爛,總之不是我愛的那種。
香腸跟丸子就那樣,湯喝得出來跟尋常小吃店的湯有所不同,蠻好喝的夠燙。
懷念的古早味,繼續支持,讓好味道傳承下去🤤🤤 …
東西還算不錯吃,不過人稍微多一點的時候,點餐的動線就亂掉了,現場的工作人員也沒有很注意有沒有客人要點餐,希望可以改進一下現場的排隊動線…
滷肉麵、肉羹湯!我點這兩味
傳統口味,味道鮮美!
小菜魯的又很入味
加個蛋加條香腸加個阿給,飽美的一餐
超好吃的麵 各種優秀
最好吃的是焿。魯肉麵麵條好吃,口味我感覺比較清淡。。
傳統的古早味
還不錯!
鴨蛋滷的很好吃!
魷魚肉羹好吃,但建議內用 不要外帶
量比較多
服務
內用
餐點類型
早餐
菜市場好滋味
讚
一吃就愛上的好滋味~特地從台北下去彰化吃的~順口問了老闆有沒有另外販售可以自己帶回去料理的肉羹~結果真的有問有機會~還真的有!所以就買了10多包回家分送給我的家人和婆婆們~連煮火鍋都好吃😋😋
服務
內用
米粉超好吃 老闆很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
每個人口味不同,但這就是我心中的國民美食,滿分,至上萬分的感謝,便宜好吃