貓鼠麵的最新評論

喜愛湯的味道。清淡爽口甘甜。三寶的料好吃。香腸也是古早味😋😋 …

三寶麵湯汁很溫醇，香菇 丸很Q軟，麵條好吃！

非常好吃，而且很平價。
點貓鼠三寶麵，三寶各有特色都很美味，湯鮮美不油膩。
推！

豬後腿肉熬煮的湯頭，清澈鮮美，香甜濃郁，值得一吃！

14歲讀彰化髙職就喜愛這家小吃麵店的口味到現在己74歲，湯頭佳衛生看得到經濟實惠

湯很鮮，還不錯

跟蛤仔麵超像，也有附丸子等配料，覺得湯頭不油更好喝，乾麵就普通了。豬腳也厲害，爌到黏嘴軟爛，手工香腸有酒香好吃。

貓鼠麵的名稱由來上網查了查，是由於第一代創始人陳木榮先生身材瘦小靈活，綽號老鼠（台語音近貓鼠）而來。上菜速度非常快呢！

古早味的湯頭，三寶丸子搭配,讓麵更豐富，豬腳小菜、燉露品項多種可選。

麵條跟一般的不太一樣，湯頭清淡，喜愛重口味的會感覺沒什麼味道

貓鼠麵聽起來很特別的名字，原來是由創始人的綽號而來！今日我點了三寶麵為香菇貢丸、燕丸、雞卷加上類似切仔麵組成，丸子類的都很好吃喔⋯⋯必吃的我覺得有兩樣，ㄧ是香腸，它是高粱酒口味，微微的香氣配上甘甜的口感，很好吃😋還有另一個是豬腳，味道有入味而且入口即化！ …

古早味的餐點，老闆很客氣，服務很棒
餐點很棒👍值得推推推 …

傳承老店風味，道地的真材實料。值得一吃。

太貴了，豆芽菜根本沒燙熟，很多料都是冷的，真的就一般湯麵而已不值得特地前往品嚐。

已經變了。第二代不好好經營或改進..店面只有逐漸凋零。真的很可惜！
貓鼠麵 最有名就是他們的三寶..結果這幾次來吃，都吃到 非常不新鮮的東西 又煮不熟。感覺很噁心。
勸大家來吃以前、要三思！因為他們已經不再是印象中的好吃的一碗麵了。應該是沒有老闆管理的店 然後全部都交給歐麥桑 去亂亂煮

湯麵湯汁清爽不油膩，但肉丸湯汁因肉丸汁釋出所以稍油，其他麵條、小菜還可以。

三寶米粉就是切仔麵，但價格卻是一倍。口味偏淡。
小菜口味太重又不新鮮。

有失望到，所以專程來吃新鮮的～

貓鼠麵，創立於民國10年 (1921)，第一代老闆陳帳與兒子陳木榮的生肖皆屬鼠，因為陳木榮身形瘦小且動作敏捷，熟客們稱他為老鼠仔，而 [貓鼠] 是閩南語 [老鼠] 的發音，因此才會有「貓鼠麵」的店名。貓鼠麵，麵體為彰化縣特有的細軟寬扁形狀油麵，麵湯以獨特口味的肉燥調味，貓鼠三寶麵加入手工製作的蝦丸、香菇丸與雞捲。目前貓鼠麵與彰化的肉圓、爌肉飯並列為彰化三寶，與赤牛麵、台南擔仔麵，並稱為台灣三大名麵。另外人氣美食豬腳，皮Q肉軟也是必點美食之一。
貓鼠麵
地址：彰化市陳稜路223號
電話：04 726 8376

湯頭很鮮甜
手工做的丸子和肉捲可以單點
沒有雷品

聞香而來，既然是網路名店，哪有不來的道理。
湯頭非常鮮甜，如果店家真材實料是用蛤仔熬湯，個人非常推薦。

麯湯清爽，味道適中，三寶不足，待加強。

麵蠻特別的個人覺得不錯 聽老闆說九把刀小時候常常光臨 是真的可以嘗試不一樣的當地特色美食

彰化「貓鼠麵」是日據時期由現任老闆的祖父陳帳先生和叔公陳木榮，在當時小西街竹管仔市所創立，為了讓麵攤更有特色，於是，精心研究味道鮮甜的湯頭，又因為兩位創始人生肖都是屬「鼠」，而陳木榮先生身形瘦小動作敏捷，大家稱呼他為「老鼠仔」（閩南語發音）~至今80年歷史，來到彰化一定要好好品嚐好味道，來到這兒必點「三寶麵」是內含雞捲-蝦丸和香菇丸~品嚐起來口感有Q!8

個人覺得普通到不行，不會再訪

老實說，是看了美食推薦才來的，但是沒有到特別有印象深刻的部分…沒有仔細研究“貓鼠”的部分是只什麼，不過點餐的三寶：餛飩、貢丸、甜不辣（吧），其實都不錯整體也是值回票價的類型，只要不要保持著過高的期待來看待（特別好吃或很有創意？），這是一家不錯的麵店，想吃一碗好麵都可以來試試看