卜蛋紅油抄手麵的最新評論
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現場等待的人只有2位,我點了兩份拌麵,後來比我晚點餐的人都拿到餐已經離開,竟然忘了我的餐點,讓我等了20分鐘,當下全部的人也沒有覺得錯道歉,是做好麵後包餐員工才小聲道歉,至少連基本禮貌要做好吧!
真的很好吃😋
老闆人很好～
Google要記得改新地址喔 …
卜蛋麵滷肉裡面還有皮蛋 感口令人驚艷 味道很棒，可惜麵的口感沒有嚼勁是大敗筆。建議熱水燙完過冷水使麵條收縮。
紅油抄手6顆100，餡料滿滿還有蝦仁，紅油加花椒粉比例也抓很好 推
辣油給好給滿
但不是真的很辣
紅油抄手非常好吃，搭配的辣醬、辣粉，辣中帶麻，炒手大顆 裡面還有蝦子，整體價位不算便宜，但好吃程度值得二訪。
卜蛋麵的醬料很特別，麵體也不易軟爛。抄手裡面有一大隻蝦子，雖然一碗麵價格不低可是很值得！
服務
外帶
餐點類型
午餐
這是一家沒注意就會忽略的小店，我最喜歡挖掘小麵攤了，點上一碗招牌卜蛋麵然後一定一定要加店家自製的辣油！實在又麻又辣吃的很過癮搭配冷冷冬天無敵！還有紅油炒手必點一份有6大顆蠻不錯的～
店內座位有限只有4桌想吃的盡量避開吃飯時間去比較好，另外營業時間要注意只到PM19:00，附近停車格算蠻多的還算好停。
抄手裡面有蝦仁！卜蛋飯和麵都很好吃！
對這家店印象很好，豬油都是自己炸的
紅油抄手很好吃，能吃辣的話很推薦，雖然價位高一點，但是一分錢一分貨，還算能接受
打電話先訂餐的真的要注意‼️
1.訂了兩個麵和抄手 拿回家才發現給了三碗麵 我沒注意到我也認了但是！
2.打電話時問說要等多久 要30分鐘才會好 30分鐘去拿之後麵變的超硬整坨黏在一起 像一塊麵糰==
時間亂抓真的是很傻眼
隱身在彰女附近不起眼的小店家，卻有著驚人的美味，肉燥貨真價實，紮實的肉丁口感好吃不死鹹！辣椒醬很香入味！餛飩裡面包有蝦子，每一顆都很大顆。老闆本身愛騎重機，有許多重機的車友都會來店面捧場很熱鬧。
服務
內用
餐點類型
午餐
好甲，在彰化非常難得的麵店。
超好吃的抄手麵🌶️，抄手飽滿紮實，咬下去吃到的是肉肉的彈性跟蝦子🦐的鮮脆，辣味抄手麵可以調整辣度，雖然我吃微辣還是覺得很辣，但是不得不說辣醬的味道吃得出老闆的用心，麵條也超好吃ㄉ👍 …
好吃，夠麻辣，這紅油跟麵和在一起後吃下，麵會有種甜甘的味道，價位合理，但吃完可能拉出來紅油
紅油抄手拌麵重口味 加上夏天天氣熱 吃的狂冒汗
抄手很讚 裡面還有蝦子 味道很好
麵中規中矩 糖心蛋不錯 但三顆餛飩55真滴太貴…
紅油抄手麵好吃…夠麻夠辣…
抄手很大顆…
一顆是一般抄手的三顆…
浩克型抄手…
蘿蔔湯很好喝…
清甜帶有大骨味道很不錯…
很好吃但我竟然吃到這個酷東西，好險有咬到硬硬的不然我喉嚨可能就劃破了，希望店家能改善，一樣給個五星好評，彰化美食需要鼓勵！
胡麻拌麵+炒手，份量很足味道很棒，值得再來
雖然有點偏貴但好吃！抄手很大顆，裡面有包蝦仁，麵也是我喜歡的細麵～👍 …
老闆人很好也很親切煮的東西也十分好吃
今天外帶，內容物點大份皮蛋麵+紅油抄手要辣，結果回家看沒有辣油，並且沒有像其他人一樣看到很多醬汁(麵幾乎是白色沒有味道)，因醬汁太少，抄手吃起來跟水煮的一樣，但是其中溏心蛋是好吃的。
熊貓上點來發現超好吃 可惜熊貓不能加麵 量少
口味獨特好吃，價格略高。
服務
內用
餐點類型
午餐
胡麻麵+抄手蠻香的，抄手裡面還有蝦仁，讓人驚艷，溏心蛋香Q好吃
點了卜蛋麵+餛飩大份微辣，真心覺得好吃，辣椒炒的香香脆脆，餛飩有蝦子口感扎實，滷肉中有加切碎的皮蛋，溏心蛋熟度剛好，近期應該會很常再光顧♡
內用座位較少，有三張大桌子；外帶建議可以先打電話去預定。每顆抄手都是皮薄餡多，肉餡調味醃得很剛好、肉質紮實，裡面包了一尾新鮮蝦仁（吃得出來沒有泡過的），很好吃😋辣油都是店家自己手工炒的，非。常。香！必加！ 胡麻醬也不會太鹹，如果想吃清爽的話可以選蔥油。卜肉是店家自製的肉燥，家人表示很香很推薦。麵條本身很Q彈，每份麵都會有半顆溏心蛋。湯有丸子湯跟菜頭湯，料都給滿多的。整體而言料多料好吃得飽，全家都很喜歡👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
老闆親切~餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
貴又普又小碗
有生以來吃過最好吃的麵店 推🔥🔥
這給100顆星吧
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
竹筍湯料多又便宜,卜蛋麵好吃,紅油抄手麻的過隱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃，但是價格偏高，份量有點少
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌拌麵自製滷汁不會太鹹美味又順口，紅油抄手帶一點酒味非常好吃！
推薦店面吃，外帶的話麵會有點成團
卜蛋抄手麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
抄手才是本體的抄手麵
老闆做的很大顆 而且裡面有一整隻蝦
辣度是台灣人能接受的辣度
如果真的不敢吃一丟丟的辣
還有很貼心的白油抽手可以點
麵很好吃 小菜也很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
細麵控覺得很好吃，我內用單子劃錯，店家還很貼心的提醒我敢吃辣嗎? 炒手又大顆又紮實飽滿，一定會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條不算Q彈，好奇怪的炒手，裡面有加蝦仁的，難怪一份要110啦。
店面很小，沒辦法停車（機車也小困難）
還好隔壁有停車場，一小時30元
店內環境讓人感覺放鬆，很像回到家一樣
兩面牆壁有各種介紹，因為是第一次來貴店，多虧牆壁才了解菜單哈哈
覺得麵很細很Q彈，抄手真的很大一顆（圖片有跟湯匙作比例）
抄手裡面有包一整隻蝦子，口感紮實，不會像外面的抄手都在吃皮一樣。
滷肉的部份，老闆說有加皮蛋一起煮，但皮蛋味道吃不太出來，滷肉肥瘦各半
燙青菜是小白菜
湯則是蘿蔔+火鍋料的丸子湯，個人覺得偏鹹
份量我覺得可以，整體上還不錯
怎麼感覺跟上次吃不同，是變相漲價嗎
買了4分拌面加抄手，之前有蛋這次沒有⋯蔥油拌麵也沒什麼蔥 差評！
服務
外帶
🍽#94。2022.01.27
🌟4.3
推👉🏻紅油抄手麵
難得吃到好吃夠辣的紅油抄手麵🌶️，中辣很香且辣的過癮卻不會過辣過油，抄手顆顆飽滿，肉餡鮮且調味很棒，還包有整隻蝦仁🍤，推薦！
不過店家收找零後又用同隻手拿蔥撒蔥較有衛生疑慮，希望能改善。
📍彰化市
份量很大，辣度很夠 麵條軟硬度適中
下次還會再來吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
特色是香、麻~不敢吃辣的人可以來試試
東西好吃又不膩，可以再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
從小店到彰基店一路跟隨，食量一般的話點麵+抄手就好，不要點一碗麵一碗抄手，會太飽😆湯也很好喝！是一間吃了會上癮的麵店，雖然單價高了些，但麵條很Q彈，抄手也很大顆，裡面料很多
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一口下去差點飆髒話，沒事把麵做這麼好吃幹嘛啦🤣🤣👍👍 …
2022/12/28（三）
🔺卜蛋麵+抄手（大）$130
一份配料有3大顆的紅油抄手、半顆醣心蛋、肥瘦各半的滷肉燥以及些許青菜，上層灑上蔥末、花椒粉等佐料，而麵應該是手工製作的細麵。
紅油抄手的皮薄肉餡飽滿紮實多汁，還包入整隻鮮甜的蝦子，大口吃下真的非常過癮，滷肉燥蠻有特色的，滷得非常入味，調味則偏甜了一點，有加入些許皮蛋吃起來稍硬沒什麼味道但增添了口感，醣心蛋熟度非常剛好，蛋黃濃郁蛋白Q彈，麵體口感個人很喜歡，帶有些微韌性及嚼勁但不會難以入口，外帶回家悶麵著容易成團比較不好拌開，推薦內用會更加美味👍🏻
大小份看應該主要差在麵量，配料與他人照片比對基本上沒什麼差別。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
卜蛋麵 紅油抄手
蔥油麵抄手，三個大抄手配一個糖心蛋，店面訂單很多要等一下
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/12/27
✨附近汽車不太好停
✨店內座位大概10幾人
✨湯品晚上蠻快完售的
✨女生：點了小碗的麵覺得有點空虛(可能是我食量比較大)，覺得點大碗比較有飽足感
✨卜麵炒手共有三個炒手，有一隻🍤，口感有點過Q（嗯…你懂的）
✨皮蛋味道其實不太明顯
✨肥肉的部分偏多
✨環境整潔ok
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200