扒野菜-八石什鍋和美店|和美餐廳推薦|食補火鍋推薦的最新評論
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為了鴨血。但環境真的不錯。
空間明亮，環境舒適。
服務
內用…
食材新鮮，選擇眾多
環境💯
食材新鮮💯 …
值得推薦，餐點美味，服務至上
蔬菜可以吃到飽很棒👍適合帶爸爸媽媽來 …
好停車 餐點好
服務親切 餐點新鮮好吃
八石的連鎖餐廳，持續開發不同型態的餐廳，隔壁是八石的燒肉店，此間扒野菜為蔬菜吃到飽的火鍋。
內用有肉燥、飲料機、咖啡機和明治冰淇淋及蔬食可無限暢飲，湯頭都非常濃郁很好喝，推薦燒酒湯底很香，店員還有提醒吃完別開車，牛肉色澤漂亮，好吃且份量足夠，雞肉有先炒過，不過還需煮至全熟，搭配藥膳燒酒還不錯，海鮮魚類算OK，蛤蜊蠻大顆，但旁邊自助吧和肉燥部份回補很慢，需要提醒服務生才有去補。
乾淨明亮菜新鮮
除了肉肉，菜盤、火鍋料、飲料、冰淇淋都可以吃到飽！
肉質優，活動還很優惠❤️
老火豚骨～燒酒雞～推個👍 …
看到評價這麼高
今天前往用餐 結果很失望
覺得評價都是洗出來的
今天居然沒有蛤蜊
所以五六種湯底直接被劃掉不能選
自助吧蔬菜種類很單調
蛋沒有也不主動補
連醬料區也沒有切好的辣椒片…
加購78元的起司牛奶鍋 湯底不濃郁
豚骨鍋口味也很淡
飲料很一般般
冰很硬不好挖
價格也不親民 Cp值很低
真的很無言
總之我們不會再去了！！！
食材蔬菜新鮮，吃到飽
鄰近和美鎮公所的扒野菜-八石什鍋和美店
店的右後方就是停車場，停車非常方便，
「扒野菜」招牌很醒目，
我和朋友一起來用餐，
走進店裡，店員親切的招呼，
並提醒先做簡訊實聯制和手部消毒，
為了保護自己和保護別人，當然要乖乖做好～
扒野菜和燒肉ROCK是同一間店，分左右兩區，
入座前看看四周，整間店讓人感覺寬敞又明亮，
每桌都放置防疫隔板，還有設置包廂區，
整間店有60個座位，座位安排很適合公司或親友聚餐❤️
入座後店員先和我們講解菜單，
扒野菜是『青菜吃到飽』火鍋形式～
要先選擇火鍋湯底，分“日式”和“食補”湯底，
日式風味選擇很多，食補依不同食材去調配，
再選擇主鍋肉食，有牛、豬、雞、鴨、海鮮等，主鍋肉食因種類與分量決定價格，
從經典到豪華到特等，也有通包的極品選項，
海鮮種類多，能當主鍋也能額外加點，
湯底主鍋都選完，可以再加購喜歡的火鍋料，
白飯免費提供，不愛單純吃白飯的人，
可以加點打拋豬肉拌飯或月見打拋豬拌飯唷！
這次我和朋友的湯底點了藥膳薑母、招牌燒酒和清甜蒜頭蛤蜊，
主鍋分別選特等肉盤-Prime牛小排、美國極黑和牛，
經典海鮮-大草蝦、大干貝、鱸魚、鮭魚，
再加一份秘滷三拼，我們沒再加購火過料和海鮮，愛吃菜的我們，只想趕快去夾青菜～
因應防疫，店員在貼心提供塑膠手套，
讓我們在夾取青菜、盛裝飲品和冰淇淋時能夠保護自己🌟
野菜放題，就在店裡「扒野菜」的招牌下，
放置各種蔬菜的橫式冷藏櫃為食材保持鮮度，
葉菜類、白蘿蔔、瓜類、菇類、玉米、米血、火鍋料、雞蛋、豆芽菜……等等，
（這裡的豆芽菜比較黃而且有彈性，沒被加工過更能安心吃）
櫃上放置常溫食材，油條、豆皮、王子麵、米粉，意麵，
拿著木盤，我夾取許多喜愛的食材，
裝完菜換裝醬料，再來去裝飲料，
飲料選擇不多但大方向都有，我喜歡日式煎茶～
店員很快的把鍋底和餐點放上桌，
肉盤和海鮮，看起來都很新鮮，
食量不愛又愛吃菜的我，只點了7盎司的肉，
Prime牛小排三片、美國極黑和牛四片，
四種海鮮看起來格外豐盛！
秘滷三拼很好吃，它的辣很溫和，
鴨血、肥腸、豆腐滷得很入味，吃著很開胃！
藥膳薑母和清甜蒜頭蛤蜊都可以直接煮，
招牌燒酒則是店員熟悉的拿出打火機往鍋裡一點，
「轟～」燒起來囉！這可是招牌燒酒的獨特煮法，
透過高溫燃燒，讓鍋裡的酒精徹底揮發，
火在燃燒，湯底在吱吱作響火中翻滾著，很酷～
藥膳薑母湯底的薑味好濃，即使還沒喝湯，
只吃煮在鍋中的料，身體也慢慢覺得溫暖
即使酒精透過燃燒揮發了，招牌燒酒的酒香依舊濃郁～
清甜蒜頭蛤蜊湯底裡有滿滿大蒜和八顆大大的蛤蜊，
富含營養的蒜頭燉煮後少了辛辣多了鮮甜，
即使享用餐點時不小心吃到蒜頭，
也會因為它的鮮甜綿密口感而入口，很好吃～
新鮮蔬菜讓所有湯底的味道更加鮮甜，
Prime牛小排和美國極黑和牛的油脂分布很平均，
每一口都能吃到結實肉質和豐富油花～
大草蝦和大干貝都很鮮甜，鱸魚、鮭魚很紮實，
吃點海鮮再喝點湯，吃出滿滿幸福感～
店內的冰淇淋是明治冰淇淋（我最愛的日系冰淇淋）
有八種口味，甜又冰涼，超好吃！
吃得飽飽，身體也得到滿滿滋補，一切都很美好～
美好到我想再和家人朋友來這家店吃火鍋！
服務品質很好，蠻顧及客人的用餐感受
餐點部分：
火鍋湯頭偏鹹(不過這是個人飲食的主觀感受)蔬菜的部分很新鮮，雖然是吃到飽，不過蔬菜品質也有好好把關，推薦喜歡吃菜的人可以來訪唷
最後冰淇淋是明治，不是雜牌冰淇淋~~~大加分😆
湯頭很有味道，是濃郁的粵式胡椒湯底，蔬菜自助無限供應很不錯👍。 …
超棒的餐廳
火鍋燒肉任你選
蔬菜多樣又可以無限供應，肉盤份量也是十分足夠！環境乾淨整潔，飲料也無限暢飲～十分喜歡這家店😌整體來說用餐體驗極佳！停車的話要找找附近的收費停車場，但是整體來說真的方便又很棒的火鍋店！ …
打卡送海鮮&鴨血
家庭聚餐好去處！
我能體諒說餐飲業一定都會有小強
但是出現在飯桌上 多少會影響到用餐心情
服務人員一開始的處理態度連一句不好意思也沒有
只把壓死小強的衛生紙團收走而已
我真的很訝異 臉都垮下來了當下真的很想直接走掉 也沒啥食慾 是因為看爸媽還沒吃飽所以等他們吃完
過一陣子才上一盤鴨血豆腐 才道了歉
但說真的就已經沒食慾了 還送一盤吃的上來….
希望之後能加強員工服務態度
服務好 價錢評價
很我蔬菜可以免費吃
東西好吃 蔬菜多樣
食材新鮮，蔬菜吃到飽
海鮮不是冷凍的哦！
豬肉，雞肉也都不是冷凍的！
如果店家可以隨時挑揀一下蔬菜會更好
推薦給大家
餐點和湯頭都不錯 環境也舒適、適合全家大小來用餐👍 …
環境好氣氛佳✌🏻
適合同事朋友來聚餐⋯ …
店員服務超好，附近停車方便 讚讚👍👍 …
店員服務親切，附近停車方便 讚
開心的期待來到扒野菜，裡面的裝飾讓人感覺蠻清新、座位也算寬敞！
上來的湯底也都ok感覺是好吃的（畢竟也多加了58塊）我點了一份藥膳湯，因為是第一組上來的客人所以在菜盤區跟酌料區算是補足的狀態！菜盤區蔬菜新鮮也可口吃起來蠻甜的算加分、而且還有雞蛋可拿取（開心）一切都還算正常。可惜肉就有點普普。誇張的我朋友點的霜降牛肥到一個讓人不敢恭維的程度
後面續湯的就讓我火起來了😡竟然給我加清湯，整個當初的藥膳湯味都沒了
而且，等待期間，我的朋友還在結帳，結完帳要發票，結果告知無發票開取，這就怪了！你們是連鎖的竟然沒開發票、況且幾個人吃下來不是一筆小錢，又不是幾十塊錢？！好吧，那就算了.剛好最近彰化辦活動那收據也可以，結果櫃檯人員拿出發票機開了一張發票（真的整個超傻眼）你們不是說沒發票嗎？這是等於間接逃漏稅吧，當初還回說我們沒發票那現在要收據結果就可開發票
！分明是有貓膩嘛，祝你們別被逮到
環境乾淨❤️食材新鮮
實現菜菜自由，鍋底很多可以選，很讚！
好吃，店員很親切，服務好！
服務很棒東西好吃
蔬菜種類多 讚讚
環境很不錯~
好吃,種類選擇多
菜色多元新鮮，服務不錯
服務
內用…
氣氛佳 餐點好吃
肉質優，活動還很優惠❤️
好吃 歡迎全家大小來
朋友聚餐的好地方喔 湯底 蔬菜都很棒
彰化和美我來囉！感謝好姐妹邀約一起來嚐鮮😘火鍋店，重點是有我們最愛的『青菜吃到飽』，立馬坐火車來彰化，還搭Uber，專程來一趟美食之旅😍
鄰近和美鎮公所，周邊停車很方便，店內空間寬廣，燈光美、氣氛佳，環境很舒適❤
店家有分兩邊燒肉區（烤肉）跟野菜區（火鍋）
根據喜好選擇想吃的種類，這次跟姐妹選擇來吃火鍋囉！
走進店家，店員熱情的招呼、貼心的引導，
簡訊實聯制、酒精手部消毒不馬虎，帶我們到座位區共有60個位子，很寬敞，有分一般區跟包廂區，看我們想坐哪兒都可以，很適合公司團體聚餐的好地點😄
店員拿了菜單並詳細的做了介紹，給了一次性的手套，讓我們戴著手套跟口罩，取用沾醬以及取菜跟自助吧（飲料、冰淇淋）的時候使用👍
我有看到（滷肉鍋），喜愛吃滷肉飯的朋友不要錯過，白飯免費提供，加上一匙（香噴噴滴滷肉），可盡情享用的哦！😋
一開始先選擇湯底，看喜歡什麼口味，選擇主鍋有牛、豬、雞、鴨、海鮮，當然還能額外加點海鮮、火鍋料、副食等，也有單人套餐、雙人套餐、招牌熟食、單點啤酒種類很多，任君選擇！
這次跟姊妹詳細討論後，
湯底點了三鍋湯底來試試看~
我選擇補身的藥膳薑母搭配自挑喜愛的菜盤另外還有兩鍋招牌燒酒和清甜蒜頭蛤蜊
主鍋選特等肉盤-Prime牛小排、美國極黑和牛，經典海鮮-大草蝦、大干貝、鱸魚、鮭魚，額外加點一份熟食秘滷三拼（口味不錯好吃）
姐妹點了一杯海尼根生啤🍺，看起來很不錯，但我回台中還要騎機車，所以可惜不能喝酒😆
在等待湯底跟主食上桌前，趕快先拿取沾醬、飲品（冷、熱、無糖、可樂汽水，基本上一般飲料這裡都有~）用盤子裝喜愛的蔬菜，種類很多，五顏六色繽紛的菜盤，裝盤以後，當然先合照一張，我的裝盤很美吧！看我笑的樂開懷，因為我真的很愛吃蔬菜，迫不及待，想趕快煮火鍋，肚子也餓了，準備開始食指大動，開始享用啦！
湯底濃郁，薑母煮完微辣，趁著秋天吃藥膳薑母補補身，先補起來放，冬天就不用擔心手腳冰冷了，吃菜吃的很開心，我總共裝了3盤菜😍，我是乖寶寶，都吃光光，沒有浪費食材唷！😄
整體來說食材新鮮、野菜放題任你吃，最後還有甜點明治冰淇淋搭配，最後做個完美的結束😆真棒👍在這不用擔心吃不飽，只怕你吃不下，很超值，我們很認真的享受當下，細嚼慢嚥，有著歡樂的氣氛，一切都那麼美好，吃什麼都好吃，短暫的聚會，拿著手機拍照，姐妹彼此聊聊天，相互分享著彼此的趣事，多麼棒❤
最後不忘去一趟廁所，環境乾淨整潔，結帳櫃台貼心附有牙籤、牙線、薄荷糖，可提供取用哦！
湯頭很多種選擇，很香很好吃😁😁 …
第一次來試試感覺很厲害
環境佳氣氛好
跟爸爸去吃火鍋很好吃很好菜色多
蔬菜新鮮 蔬菜吃到飽
座位寬敞 👍 …
出菜速度有夠慢
海鮮拼盤 白蝦跟「大」草蝦一樣大小
好奇詢問店員
店員說他要去問一下
結果直接不了了之
我們坐在那也不敢動那盤海鮮
只好等其他店員過來再問一次
只是一盤冷凍蛋餃也等很久才上
這樣的上菜速度
用餐時間都算在顧客身上
朋友點了麻油湯底的鍋
要加湯時還有詢問是否加原湯
店員還說對
結果加的是清高湯
這家不會再去第二次了