這一小鍋 台北北護店的最新評論
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＊所有人到齊才入座，用餐時間90分*
空間寬敞，服務人員收拾桌面或是補自助吧的菜色都很勤快
霜淇淋有特殊口味(麵茶口味)
飲料種類也很多
疫情期間有提供手套取餐時使用，用餐填問卷表可以打彈珠拿小禮物 服務 內用 餐點類型 午餐
覺得CP值高 菜是自助吧 肉品也好吃
吃過其他家這一小鍋 覺得北護店最好吃😋 …
座位寬敞，蔬菜自助吧飲料區都有即時補充，份量足夠，整體推薦 服務 內用 餐點類型 晚餐
氣氛不錯，地方感覺清爽乾淨 !
*不能訂位、人到齊才入座*
入口在7-11榮護門市對面
肉以外的東西吃到飽，cp值不錯，尤其火鍋料不是爛爛沒味道的，都很新鮮。
還有*巧克力咖哩*飯可以吃，味道很特殊，尾韻是巧克力的香氣。
湯頭推薦老火湯，那個白胡椒香真的又開胃又涮嘴
等上鍋時，我只是彎腰放東西一下而已，店員在後面等上鍋時，是很大力放下去的，真的覺得態度很差勁，妳要上鍋是不會開口嗎？！還是妳們店的風格都是這樣服務客人的！不爽可以不要做！沒有人欠妳吧！😠😠😠
這家店菜單上還真特別，跟別家分店不同，要單點天使紅蝦沒有，收費又比別家貴，服務態度還極差……😑 …
好吃 湯頭讚 除了肉 其他自由取 環境好 懷舊歌曲
已經來數次了 每回想吃火鍋 就會想來這
推薦給大家😃 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400
推推！ 以食材新鮮度來說，這樣的價格很實在。用餐環境乾淨舒適、服務也很親切！
自助吧區的麵條種類選擇多、青菜乾淨新鮮，蠻適合有健身飲控的健健，愛吃火鍋料的也可以夾到自己喜歡的食材。冰淇淋好吃、飲料選擇比其他鍋鍋店讚！有奶茶冰沙、葡萄果醋、楊桃汁、烏梅汁、甚至還有荔枝汁都是我喜歡的！
是還會再回訪的好店👍
Ps:入口好難找，哈哈，要記得留意店家在一樓貼的指引 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
餐點不錯，可惜飲料和冰品有點太水了
找不到路口
特色就是復古的裝潢與音樂，蠻特別的。新開的店，所以裝潢、桌椅、機器都很新。
餐點的部分，湯頭算的上是中規中矩，符合價格。而食材中的火鍋餃就是一般的，但，味道不錯。
至於蔬菜，多數是新鮮的，但，明顯沒有挑過菜，爛掉的也一樣放進菜盤中。至於有沒有洗過，嗯，不好說，應該有用水沖過。
飲料的部分，立頓的都過甜。然後，冬瓜檸檬冰沙好喝，讚。
另外，值得一提的是麵茶霜淇淋，好吃。
肉片的品質也是水準一般，不難吃也不是很好吃。哦，我點的是最便宜的豬肉。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
真的很推!!北護的這一小鍋，應該也是全台唯一有自助吧的這一小鍋吧?也因為如此北護的這一小鍋有酌收服務費的，用餐環境很舒適且寬敞，裝潢走的是懷舊風，店內也會播放懷舊音樂，自助吧乾淨衛生，補菜也很積極，可以花最低的金額來補足一周所需的纖維質。
🌞上等梅花豬肉+大骨湯頭 298元
🌞蛤蜊鮮蚵+大骨湯頭 388元
另外收一成服務費，可以刷卡和使用載具~點餐時選取湯頭和肉類，不同湯頭和肉類價格有差~
青菜、火鍋料、主食、冰淇淋和飲料為自助吧，自行拿取，用餐時間上限90分鐘~
鍋子偏小（可能配合店名😂），這次選大骨湯頭，中規中舉，味道稍微有點清淡~
梅花肉還算嫩，沒有腥味，份量普通~~
💚青菜種類：高麗菜、青江菜、小白菜、金針菇、白玉菇、絲瓜、木耳、玉米筍、南瓜、小番茄等
🧡火鍋料：小熱狗、甜不辣、凍豆腐、丸子、燕餃、豆皮等
💜主食：王子麵、冬粉、寬冬粉、蒸煮麵、白飯（有巧克力咖哩醬可以另外加，單純咖哩醬無配料，但很普通）
💙飲料：立頓奶茶、奶茶冰沙、無糖綠、冬瓜檸檬冰沙、烏梅汁、汽水類的飲料等，種類算多
❤️甜點：自助式冰淇淋（原味、綜合、麵茶），有餅乾筒可自行裝霜淇淋，另外旁邊有一些可可脆片、玉米脆片、小棉花糖和黑糖麻糬可以自行搭配~
麵茶口味冰淇淋蠻特別的，雖然一入口有點像巧克力，吃到最後尾韻會有麥香，稍微比較甜但還算濃郁，不是品質很差的霜淇淋~
整體吃起來還算不錯，青菜可以吃到飽的部分對於喜歡青菜的朋友很友善，不過青菜有少部分葉片邊緣品質比較不好的沒有挑掉，而冷藏櫃的青菜和火鍋料補貨算快速，大部分時間去夾都是滿滿的~
飲料雖然是一般的飲料和冰沙機，不過種類還算多~
整體裝潢很特別走復古路線，有很多有趣的小細節，配色也都復古可愛，連碗盤和音樂都有特別挑選過，蠻用心的~~~ 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400 餐點：3 服務：2 氣氛：4
好吃.美味 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400
肉跟吃到飽的菜都很新鮮
立頓奶茶超甜，居然沒有因為吃到飽稀釋，很棒
疫情期間生意算很好的店家了，晚上去用餐，負責帶位結帳的小姐很親切、有禮！冰淇淋口味很有特色，是麵茶口味！
下次還會再訪！
剛好經過被這間裝潢嚇一大跳!!!真的太美~ 讓人不自覺走進去
不只環境讓人很舒服~餐點也很好吃!!
點了一個黃金蜆鍋和石頭鍋，蜆鍋真的超多蜆，湯頭很濃郁，石頭鍋麻油味太重，不太合我的胃口
除了肉品外，其他都是自助區，當時用餐時間三點多，沒想到自助區都還是有不斷補齊，且環境很乾淨新鮮，這點很棒!!!
飲料、主餐也有很多選擇，對於有選擇障礙的人真的是個好聚餐地方!! 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
吃火鍋
配鳳飛飛和龍口粉絲
復古風搭的不錯
#這一小鍋
#這家大概是下定決心要給他聳到底
餐點CP值高，環境氣氛很好，播放老歌
生意好，建議訂位
校園內的這一小鍋，比較多學生來用餐，基本上餐點是選鍋底及肉品，選完後可以到自助區選火鍋料及蔬菜，滿適合喜歡蔬菜的人，內部空間不算大，但環境乾淨，該有的飲料、飯、冰淇淋都有，也是吃到飽的。推薦麵茶冰淇淋~~ 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
火鍋店氣氛很棒，沒有訂位只能現場排隊
放很多老歌感覺進入50、60年代
湯頭偏清淡，而且還有越煮越淡的感覺，不知道為什麼，希望箘菇湯中藥材可以放多一點會更香一些，喝到後面覺得很失望
肉點了上選梅花豬和羊肩
感覺肉品質不是很好，如果同樣的價位不會來這裡吃
菜類都自助吧超開心！很喜歡吃菜，希望菜的種類可以更多一些，然後換掉素食的火鍋料，因為太難吃了，可以換成豆腐、杏鮑菇、蒟蒻等其他食材。
飲料品項很多很棒
意外冰淇淋很好吃！不是非常濃郁但米茶口味冰淇淋好好吃，還有玉米麥片可以配很讚。
一起同行的母親大人表示醬料太難吃了（她吃了每一種醬料）覺得醬料需要多學習 服務 內用 餐點類型 晚餐
大骨湯底不錯，蔬菜吧還可以、飲料種類多，雞胸肉普普。
自己去夾菜、加湯自己來，服務生只有上菜收菜盤而已，這樣還要加一成服務費…真的太高。用餐時間只有一小半真的很趕…
超好吃
物超所值，食材新鮮！
東西好吃，杏仁茶也像是真的磨粉，麵茶冰淇淋，，可以加黑糖麻糬，菜無限量，肉蠻新鮮～誠意滿滿。裝潢是復古懷舊風。
513元的嫩羊肩牛煮好撈起都是碎肉，比起同質性的聚，及和牛涮實在差太多
很好的地方 可以全家一起去吃 想吃啥就吃啥 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
火鍋表現有水準之上，平價消費 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
有別於其他的分店，蔬菜無限供應真是太棒了！
有去中山南西跟國父紀念館的這一小鍋用餐過多次
但認為北護店的用餐體驗真的相對普通非常多
如果第一次用餐的分店就是北護店，完全不可能會回訪這一小鍋
我很喜歡來這一小鍋用餐，食材品質很新鮮、湯頭選擇多、飲料好喝，整體來說就是cp值很高，但未來要用餐一定會避開北護店跟要自助拿菜的新的店型！
🔍一入席坐下之後就發現碗上有小污點，有立即請服務人員更換
🔍再來則是北護店是這一小鍋新的店型，店內採用自助式居多
但自助區動線規劃滿差的，要夾蔬菜和火鍋料的過程不是很流暢，整體也覺得很耗時
🔍在用餐中途發現湯頭中有小蟲子(詳見最後一張照片)
本來有考慮要反應，但無法確認是什麼時候不小心掉進去，再加上現場工作人員一直呈現忙進忙出的狀態，脾氣也不是很好
分享湯頭跟食材的部分～
去這一小鍋從來沒有點到黃金蒜香蜆鍋，好多次都撲空，這次終於！湯頭一上桌就立刻先喝了一口，真的超鮮甜而且以調味來說又不會過鹹，蒜頭味也很濃喔(有嚇到)，吃起來整個很補！
(另外也很推薦絕色三椒湯，希望以後還能吃到哈哈哈～麻辣湯底是會辣的喔，很夠味)
培根牛一如既往地很好吃，這次很驚豔的是所有雞肉都不會柴，雞胸肉很嫩、雞腿肉的口感也很好
服務品質跟衛生就不多多贅述了，新的店型比之前有去過的分店來得大很多，當天生意滿好的，學生客大約佔4成 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
肉類單點
火鍋料、冰淇淋什麼吃到飽
上次來的時候隔壁有人因為肉不能外帶爆氣 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
今晚吃的麻辣湯 跟以前吃起來味道不太一樣
湯不對煮什麼就不對 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
初訪，一入眼簾就是復古的風格設計-門口的擺設左右對聯還挺有趣的再加上有年代的電話和桌椅應該可吸引許多人來拍照打卡的。
點了二個麻辣鍋及一個菌菇鍋，肉品則是一個特級嫩羊肩肉、特選雪花牛肉及上選梅花豬肉，菜盤、飲品、醬碟、咖啡飯則是自己去自由選擇無限取用，個人覺得價位上算是中上了，而菜品卻略顯普普通通，只有一個中的冷藏櫃，沒有過多的選擇亦也沒有特別的菜品，咖哩飯的飯很硬，還好肉品還算可以。用餐時間限制🚫90分鐘，若是嚐鮮、網紅拍照打卡可以來試試。不然差不多的價位有其它更好的選擇。 07/27/2022 服務 內用 餐點類型 晚餐
沒訂位所以等了一下，不過店員介紹蠻細心，除了鍋底跟肉品是用點的，其他都是自助吧，菜也補的蠻勤快。
鍋子裡面有蝸牛還沒有免單靠北 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
環境乾淨，蔬菜新鮮
服務態度很差 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
除了肉以外都吃到飽
鍋底、醬料、飯、飲料、咖哩、冰淇淋都跟這一鍋一樣
因此相對划算很多
沒得嫌的好吃的店
中價位小火鍋，適合偶爾犒賞的小奢選擇。用餐環境乾淨舒適，消費模式與王品集團的尬鍋類似，每人自選鍋底與肉品，菜盤、火鍋料、醬料、飲料或冰淇淋則採自助式，限時 90 分鐘但吃飽喝足綽綽有餘
餐點口味中規中矩，「御膳麻辣」辣感溫和、尾韻麻香，沒有過多藥材或牛油膩感。「剝皮辣椒」層次豐富，鮮甜微辣好入喉，湯底的蛤蜊、蒜頭和柳松菇讓湯頭甜得自然溫順，用兩種鍋物煮蔬菜、麵食或涮肉都不至於蓋過食材原味，值得讚許 👌👌
肉品表現不錯、新鮮且切片完整，自助吧的菜葉類和菇菇少說各有 4-5 種選擇多樣，而基本的火鍋餃類也算齊全，可依照喜好斟酌份量。也因為店員收拾、補充得很勤，取餐空間看起來乾淨整齊，不用擔心衛生問題影響食慾
小缺點是兩人用餐會倆倆併桌，桌面空間較侷促，挪動碗盤時要特別小心留意，且講話聲音也容易驚擾隔壁客人。不開放線上訂位，現場候位需等 20-30 分鐘翻桌 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
剝皮辣椒雞cp值高的~推~~ 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400
店員很親切
懷舊又新穎的裝潢，整齊又乾淨.耳邊播放著鄧麗君的老歌，郭金發的燒肉粽，彷彿走入某個年代.
火鍋店，但是蔬菜，飲料吧台隨你吃到飽.
這裡有楊桃汁，茘枝汁是別的地方少見的.
光喝飲料讓我感覺一下子就吃飽飽了.
環境整潔乾淨 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
梅花豬肉質ok，菜盤自助吧選擇性很少，咖哩牛肉稍鹹，有一成服務費。霜淇淋和黑糖麻糬好吃。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400
麻辣湯頭，又辣又香，冬瓜檸檬冰沙好喝 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $400-600
菜盤吃到飽的店CP值超高！！
還有冰淇淋咖哩飯還有多種飲料超棒！！
今天剛好有超大肉片滿足肉控的口慾讚讚！
服務態度又好～好點值得推推推
餐點好吃 份量很足 Cp值讚讚👍👍 服務 內用 餐點類型 晚餐
便宜又好吃 食材乾淨新鮮 環境也很整潔美觀 店員又很親切 用餐體驗非常讚 超級推薦 超喜歡來吃的 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600
這一小鍋的火鍋內外包裝，真是滿滿的懷古風，食材雖然不是包山包海，但絕對是讓你放鬆，盡情的吃到飽飽，古色古香的裝置，四，五，六年級生的音樂，邊吃邊不自覺得哼出歌聲來，餐桌隔板是以前的買菜袋材料做的，牆上的瓷磚也是懷舊版 ，裡裡外外都是for住著老靈魂的人來享受美食，服物人員也很貼心，第一次到訪的體驗是滿意的，下次還有經過會再訪的店家。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $400-600