Ching Shiang Hakka cuisine Eatery的最新評論
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生意很好，口味也不錯，很有客家味。
看到網路評價推薦，滿心期待的來到了老店，但有點失望🥺：
*優：自炒辣椒👍/爌肉筍封ok/滷菜拼盤ok
*缺：
1.薑絲大腸雖然味道不錯，但實在太難咬了，幾乎無法吃完😭
2. 想說老店，粄條/米粉應該可以期待（湯/炒都有），吃完，只能說口味很不符合個人期待，跟*咕*相差甚遠⋯可能是不適合自己的口味😞
也許老店口味符合老主顧，只是不適合自己的口味/口味很主觀，以上是個人經歷後的觀點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
薑絲大腸酸酸鹹鹹很下飯，搭配炒板條，非常好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
在地客家美食 可以嚐嚐
服務
內用…
點了1麵+1粄條+客家鹹湯圓+炒高麗菜+筍絲控肉，這樣總價770
在點完麵和粄條時，服務阿姨就一直在鼓吹家購其他的炒菜…等所謂的客家料理，想來這家不是適合簡單用餐的店家
高麗菜有脆度，大概是看我們三人用餐，筍絲控肉的控肉就真的給了小小三塊
另外那個客家鹹湯圓是不錯吃，量給得很大，應該是適合共食使用吧
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：2
滿滿的客家口味，個人非常喜歡！
湯粄條好喝清爽👍可惜薑絲炒大腸嚼不爛有點可惜，價格公道！口味可以接受😋 …
太常客滿！
客家小炒無敵好吃又道地，客家湯圓是必點，油白斬雞就算只有2人吃，也要點盤1/4隻才對的起雞料理呀！沾橘醬或生辣椒都美味。
只是今天星期二再訪卻沒營業？不知為何
點了客家小炒250元幾乎都是厚厚的豆干乾脆叫炒豆干就好了、筍干扣肉完全乾的沒湯浸味就等於是甘筍絲上面放幾塊乾滷肉真的不行、梅菜扣肉400元、也真的不像以前一樣、走味了走味了！唉！失望透頂
餐點類型
午餐
真不愧稱為九十年的老店，食材新鮮、調味得宜，符合大眾口味！服務周到、上菜快速，值得回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒純米板條
沒有想像中的好吃
服務
內用…
兩盤炒粄條小盤（尚可）
一盤控肉小盤（可）
薑絲炒大腸一盤小盤（大腸還整團，無敵鹹）
貢丸湯（香菇丸三顆）鹹
魯肉飯*2（想說控肉不錯吃，加點滷肉飯結果是，沒味道的滷肉飯）
以上660元
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
以為客家菜會美味讓我很想吃~但失望囉!
炒高麗菜算清脆~但其他的就~~
只能說每人各有各的喜好 ,不想說囉可能我不會點菜
客家小炒、薑絲大腸、客家小湯圓、炒板條、筍絲控肉、炒高麗菜。
算蠻倒地的，除了板條很一般外，其他味道不錯，只是每道菜偏油⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
仙草雞用的是下腳肉，一眼就看得出來，餐點油膩，用餐空間擁擠不舒服，環境整潔有待加強，停車空間難找，還要停去底下的地方，價格和餐點不合理，以「關西在地美食」的名稱來講，有點牽強了，是不是真的是美食還需要探討，以關西其他的餐廳來比較，其他的店家還有很多地方能夠比清香更優秀，希望大家能看清評價在留什麼，而不是無腦去衝！和家人來用餐，很掃興又沒有意思，店員服務態度極差！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
根本沒有合理的停車規劃！
口味還可以，關西唯一有炒粄條的地方.
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議點客家湯圓，炒板條好吃
餐點：5
服務：5…
可惜只有五顆星可以給，傳統客家美食只有無敵好吃可以形容！
服務
內用
餐點類型
午餐
個人口味覺得粄條，客家小粄偏油。 大腸Q的跟像皮筋一樣。湯圓好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
客家湯圓
板條蠻油的又不香
薑絲大腸有拿桔醬下去炒
最喜歡的餐點是滷竹筍
點三人套餐夠四個人吃，湯跟飯都可以續
仙草雞230+悶筍100+客家小炒200+九層塔蛋120+炒粄條70+白飯20~美味不油膩，負責任的好老闆(+180)喔!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
炒粄條135元超小盤
油、口味普通、很貴
一直推銷壓力大
超不推薦
112.3.21（二）12：50用餐時間，遊覽東安古橋，就近在十字路口的老店清香客家菜館（創始於1934年）。
平日人潮不多有兩小桌用餐客人，點了客家粄條（不小碗配料多，湯頭不錯粄條不軟爛）、1/4雞肉（份量不少口感不硬肉質甜，原味雞已有鹹味，沾橘醬或辣椒別有風味）、炒竹筍（鮮嫩好吃鹹淡適中）、客家小炒（豆乾不太入味，魷魚炸過顯得乾硬沒有魷魚味，有點咬不動）、滷味拼盤（有點放太久的感覺，牛肉口感味道不怎麼樣，整盤沒什麼動筷）、韭菜鵝腸（腸子沒有味道又韌又硬，就勉強吃了韭菜）
雖然三道菜有點不合口味，還是儘量讓盤中不要留太多東西，要不然老店老闆會覺得我們沒有客家人“勤儉刻苦”的美德。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
連拍照都懶，幾樣客家料理必吃的餐點
客家小炒-油膩.味道平實
炒粄條-軟爛.無色無味
薑絲大腸-一般酸味.無色橡皮筋大腸
能走過90年真讓我不解
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
還行
服務
內用
餐點類型…
合菜料理的菜色多半很酸，建議單點就好
餐點：2
服務：3
氣氛：2
老店？？東西還好，沒什麼特色，價格也不便宜，但不推。
塑膠碗看得出有年份了。。。。。
又不是生意不好，怎麼對客人這麼吝嗇，提店面餐具都提升一下😓
像原本要去的那家，整理的很新，環境餐具等令人舒服，貴一點也是能接受的，要不是人太多，也不會又吃到雷😓😓😓
沒那水平價格還要拉到最高。。。不會再去了。
100元炒板條，沒令人驚艷。
250的薑絲大腸，不酸，大腸味道平平小小一份，還不如在三義吃的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
炒純米板條
看了評論 懷疑假日和平日菜單不一樣，平日炒麵能點一人份 客家小炒小200大250。假日不能點一人份的麵，客家小炒直接變250元沒得選。變相漲價嗎？
若能直指一個料理從90年前開始的價格，按年份遞增到現在，來呈現物價的變動，那就太棒了。
沒有很愛吃客家小炒的我們，都覺得這裡的客家小炒很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
菜好吃，但份量偏少，所以貴了一點
很親切。
餐點：5
服務：5…
東西沒有想像的好吃！
服務
內用…
點了，兩盤炒關西麵，一盤魯味，一盤薑絲炒大腸，這樣400。
炒關西麵不大盤，肉碎幾小塊……還行
魯味…乾，醬油少
薑絲炒大腸…大腸…軔到不好咬，還好酸還自然，但真的是“薑絲”炒大腸……
沒有到必吃，CP也不高，停車不方便。
餐點：2
服務：3
氣氛：2
多年前路過嚐過一次之後就一直對這家店的好味道念念不忘，這次專程過來吃一樣好吃、美味，傳統客家料理，不會過鹹， 鹹香下飯好滋味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
關西樓
己經是九十年的傳承
關西在地人的好滋味
年輕時對於他油蔥
韭菜和豬油湯頭的味道
充滿回憶
吃的
也許是一個回憶
三十年後再拜訪
景物依舊二代接手
湯板條。筍絲控肉。九層塔蛋好吃
貢丸是香菇風味。好吃
蒜泥白肉偏小盤。沾橘醬好吃
整體來說年紀大了 偏鹹
只剩下回憶
停車可往前停安東古橋
左側停車場
餐點遠比比服務好
來吃就知道了
餐點：4
服務：3
氣氛：3
絕不推薦！！！
4/30，上回路過，想說看起來生意不錯，今天經過就來吃吃看。
兩個人點了兩碗湯粄條/65*2、炒牛肉/200、薑絲大腸/200。
吃過的感想是味道普通，不會吸引我想再來吃。
湯粄條：油蔥酥香味不錯，加寬葉韭菜和肉絲，考慮價格跟CP值，其他店家大概40-45吧！
炒牛肉：不推薦，牛肉片不滑嫩而且有點乾柴量很少(肉片大小10mmX40mm約小指兩節是最大一片，大概9-10片，我多報了一點。)，小盤子端上來9.5成都是芹菜，至少我看到時有種虧了的感覺。
薑絲炒大腸：個人認為最不滿意的一道菜竟然還是招牌！薑絲用的是中薑纖維多了點，這個時節嫩薑出了吧！氣！大腸約小指一節大但是吃起來跟咬橡皮筋一樣，白醋加很多味道很嗆，薑絲和大腸吃進嘴裡馬上被白醋的嗆味蓋過，吃了一片後自己直接打包，回家後用嫩薑烏醋重新料理過，大腸體積縮成原本的1/4但是老人家咬得動，比較比去黑白切麵攤50塊滷大腸份量多了一點點！CP值超低！
上菜速度有點慢，雖說是中午12點但當時一樓只有4小桌客人，到二樓等了十幾分鐘粄條才上，而且後到的客人菜先上，滷桂竹筍先上我不意外但是為什麼其他客人的小炒會先上呢？而且粄條跟牛肉吃完後又等了一段時間大腸才上，這段時間只能划手機發呆。
政商名流來此嚐鮮， 美食節目極力推薦，也許是客家人口味我吃不慣， 僅此一次 到此一遊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：5
氣氛：2
爬山下來可以來盤土雞肉跟控肉補充蛋白質真是太剛好了，雞肉軟嫩還有最近一直很想念的桔醬真是完美。
還點了炒板條跟關西麵，覺得炒麵鍋氣很足，好吃！
薑絲大腸不會太酸，大腸QQ的也很喜歡。
4.2分，阿公阿嬤帶來吃的老店，老店的滷肉不錯，客家小炒比我阿嬤的差排第三，但也很不錯了。東西好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
東西不好吃
服務
內用
餐點：…
炒麵、客家小炒、薑絲大腸的口都味很好料也大塊，價格稍貴，但可以接受
懷念的好味道，一樣的家鄉菜
恰巧路過，看到80年老店，試試看吧～沒想到，許多名人蒞臨，炒板條，福菜湯，必點，有一定的水準**每道菜份量不多
餐點：4
服務：4
氣氛：3
112.6.17菜單
名過其實
服務
內用
餐點…
二樓窗邊位置根本穿不到冷氣跟電風扇超級熱（112.7.8中午），苦瓜鹹蛋上桌的時候看起來很可怕苦瓜很大塊而且感覺是分開炒的，但實際吃起來還不錯苦瓜軟硬適中（微苦），空心菜很好吃😋
餐點：4
服務：3
氣氛：3
老闆娘服務態度好，炒板條有點油，但是客家小炒跟炒高麗菜超美味，油雞也幾乎沒骨頭，肉多鮮美！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
推薦料理的選項，看了又看，真不知推薦那道
今天點了
炒板條-稍微油點，板條不Q，尚可
客家小炒-嗯，要說推薦這道，怕被大大們笑😄
薑絲炒大腸-哇哇，腸子Q到我用吞下
悶荀-嘻嘻，般般
客家湯圓-朋友說鹽巴便宜了，我是認為還可以
應該是沒有時間再次品嘗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：2