一銀麵的最新評論
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老宅很味道，夜晚的ㄧ銀麵相當有氣氛。
乾板條、水晶餃、滷味都相當好吃。店家態度良好，即使碰到因客滿久候的客人，態度還是相當客氣😊 …
環境古色古香
餐點便宜美味
附近好停車
用餐環境整潔乾淨，服務態度親切，食材新鮮，餐點可口又美味。用餐體驗屬大飯店等級，價格親民。平價小吃做到如此真是難得。真是讚啊！
麵好吃便宜又大碗，板條很Q，餛飩湯40塊便宜餛飩又多！讚啦👍 …
假日人多，要等很久， 價位稍高一點點， 同樣的品項餐點 ，比周遭的店家多5至10元
麵-湯清淡好喝，海帶豆干豬頭肉-好吃入味，水晶餃- 內餡是炒過的蝦B肉躁，外皮Q， 整體而言餐點算好吃
傳統好味道老店口味，建築物古風有特色
巴洛克式風格的建築物，在老宅裡吃麵別有一番風味
用餐環境不錯，感覺很道地的客家味(個人標準)
一家很有味道的麵館，味道很到位老闆很熱情～值得二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆員工都親切，還引導停車。小菜還有麵食都好吃。有路過經過還想再來。
映入眼簾的是一幢有歷史的老房子。內院很大附有停車位。當地人都推這家麵店而味道果然不凡。點乾麵，乾麵真的乾，但拌開後的油蔥酥香令我們顧不得趕快扒上一口。粉腸湯很客家，這是客家才有的食味。邊吃麵邊欣賞老房子的布局，在時空中遊食真有趣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
藏身在很有歷史老式洋樓裡的麵店，傳統的麵食和小菜是會令人回味記憶中的好味道！
價格合理 用餐舒適 美味好吃
CP值高 還會再來的餐館
餐點精緻美味的小吃，而且服務又很棒！只可惜疫情時間，無法在老房子中內用，下次再訪
整體乾淨整潔別有古厝風味屋內無其他異味（料理食物的味道也沒有），很奇特的麵館，有附設停車場約能容納七台休旅車，沒有無障礙設施如果帶行動不便的長者用餐需要考慮一下。
料理部分乾淨好吃，口味偏淡，喜歡食物原味的很推薦，如果重口者也有調味料可以添加，人很多，服務人員都很親切。
因為沒有很餓
所以簡單的點了幾樣
小菜基本味道都還不錯
餛飩湯很普通
乾米粉我還滿喜歡
肉羹米粉還好
服務
內用
餐點類型
晚餐
香味.口味十足的好店，下次經過再去品嚐！
食物還可，可停車，價位不貴，cp高，有氣氛
透過老闆娘訴說著70年前他的祖父在這個地方蓋了一間老宅，經過老宅重建修復，讓這個地方再次重生。我是客家人吃過無數個水晶餃，這家水晶餃我不得不說是最好吃的，也許有些人不認為但是我覺得他的軟Q程度是我印象非常深刻。
整個建築風格所有窗框跟雕刻都還是存在檜木的印象當中，最好的美味與視覺享受，在此呈現。
乾水晶餃必點。內餡類似客家菜包用料，體積小但香氣濃郁紮實，輕輕一咬，蝦米等味道便擴散至整顆餃子。水晶餃皮溫潤有彈性而不爛，能與重口味的內餡達到平衡。最後油蔥醬油膏再次提味，簡單但有層次的客家小吃。
麵食：普通 沒有什麼特色
豆干海帶小菜： 沒入味 頗糟
服務：一般般
最有特色：應該是老建築 打了光 滿有感覺的 在外面看就看的到 內部沒什麼特別的 就一般住家
結論：下次不會再去了
餐點偏中價位
雖然是銅板美食
但店家對餐點準備並不馬虎
在很漂亮的古老房子裡用餐
讓人心情很放鬆
用餐有免費的停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很多東西都賣完了～但口味真的好吃～
值得在訪
服務人員態度很好喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉羹板條 60元
乾麵 50元
燙青菜 35元
服務
內用
餐點類型
晚餐
臨時路過下交流道晚餐，非常意外的美食
滷蛋讓我有驚艷感覺，不會太重的滷香味不死鹹
小黃瓜非常脆
招呼非常客氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天透過google評論，發現這家一銀麵的評價也很高，就外帶回家吃吃看。雖然回家之後食物涼了，但仍然不減美味！湯粄條，粄條Q、湯頭夠味。豬肝超嫩，不會太粉也不會硬，恰到好處！肝連雖然切的很厚，但吃起來超嫩的啦~配甜甜的薑絲吃，別有一番風味。
改天去關西一定要到店裡吃一次才行 👍👍👍 …
真的好吃，麵油香Q，羹湯好喝，水晶餃皮太厚
古色古香很有fu的店面 食物便宜好吃 口味偏甜
道地的客家特色小吃又不會太油 推！
服務
內用
我們又來了，來回公里數100公里，品嚐一下很難忘掉的美味；真的是讓人想到就流口水的道地古早味。
它讓人感到舒適，古色古香，以及親切的服務，重點口味也好。
麵食類水準之上，在北部算不錯。
板條表現普通。
倒是不起眼的小菜表現優異，豬耳朵竟然有煙燻過，超級香，滷得軟爛，和軟骨部分剛好成對比，香氣口感俱全。
肝連肉的肉質也很好、很軟。
關西知名ㄤ咕麵附近，有停車場，下午三時營業，沒想到這麼漂亮的宅邸（前鎮長的家）賣的是銅板客家美食，便宜好吃，環境舒適，推
餛飩板條好吃 可以標記做乾的或濕的
服務
內用
餐點類型
晚餐
門口有美美的櫻花，店內環境很乾淨明亮，製作餐點的檯面、櫥櫃也都很乾淨，點餐的阿姨很親切，這次是外帶小菜跟滷肉飯，都非常好吃，推薦！
ㄤ咕麵很多人於是改吃這間似乎也滿有名的古早麵店
因為比較早到，不到六點所以等的沒有很久
但是覺得食物都蠻普通的，可能是抱著太高期待所以覺得有點失望
但小菜（尤其豬肝）還不錯
品質口味，非常對得起價格，必吃豬耳朵，板條類，實力屌打另一家名麵店
樸實好滋味，又有冷氣，平日來用餐時可以感覺到店家的客氣，店內有幾個汽車停車空間蠻方便的
比油蔥更香，比湯頭更濃，是這裡的人情味
客家精神的餐館，好吃，吃飽，便宜，環境優，竟然還有停車位
首次造訪，點了乾麵、乾板、燙青菜、餛飩湯、煙燻䝎頭皮都超讃(膠質超多)，很對我的味，只有小黃瓜稍微小雷，老闆服務周到，室內用餐體驗陽樓，闆娘説門外的大樹跟房子一樣老，70歲了，學名叫竹柏！
在帶有日式帶些中式風情的屋內吃一碗充滿回憶的古早味吧！
店名跟建築本身帶有極度的衝突感，不過一入店內就會被它的質樸深深吸引！
雖然販售是湯湯水水的麵食，但空間沒有任何油煙味！此外，即使上一桌客人剛離開桌面也會很快收拾乾淨。
麵食本身調味不重，調味的豬油蔥醬適度帶出麵的香與滑度。滷肉飯的口味也與以往吃過的口味不同，清爽不油膩。
水晶餃，吃起來口感非常Q！裡頭的內餡有別於一般的豬肉餡而是蘿蔔絲，有種在吃豬籠粄的錯覺。
小菜也值得點上幾種，滷的入味卻又不過鹹，搭配辣醬非常開胃！
此外店家的服務親切，店內也不會有一般小吃店的吵雜聲。是可以靜靜享受一餐的好選擇。
口味比較輕淡的客家麵食館，湯頭不錯好吃，水晶餃口感很Q，魯肉飯的魯肉較少，小菜/豬頭肉好吃，但整體來說份量不多，辣椒有香且有辣，內有停車場但位置不多，建議附近找一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雖用餐人潮眾多，要排隊 點餐 等候 方能入座，至少要花費半小時的等候時間，但是餐點 美味可口 價格親民與建築物古色古香，卻是值得的。
出外就是要找在地美食。
上個月，晚上路過關西，在「一銀麵」用餐。重新裝修古早和洋房建築物，卻是一般麵店，很親民平價，麵點跟小菜都很棒。
環境及店名都顛覆我的刻板想法的一個地方。
好吃的客家菜餐廳，四點開門就準備滿客，真的厲害
服務
內用…
國三下交流道五分鐘，麵類油蔥調味非常香。水晶餃超Q，地瓜葉超級大一盤，滷味隨手切切都沒有雷，搭配的薑絲有調味過酸甜滿開胃的。價格實惠滿滿一桌一人一百出頭，在地人來外帶的也不少，用餐時可能要等，但翻桌快速。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的客家菜餐廳，四點開門就準備滿客，真的厲害
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
關西老房子（鎮長自建住宅超過七十年歷史）
在這與朋友吃晚飯點了滷肉飯、肉羹麵和一點小菜！美味
傳統的麵店口味，乾麵的麵體吃起來有厚度和Q，小菜也很美味，裝潢很復古，值得來吃。