一銀麵的最新評論
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實在太好吃，吃過無數小吃店，大部分就是不錯或好吃，但是來到新竹旅遊時，超過了晚餐時間，突然看到這家店，很慶幸我有進門享用，我當時不餓，點了不少，兩個人吃光光竟然還想加點。價錢親民、料多實在，口味獨特有自己的味道，很熱鬧的人氣！！以後去新竹都想去吃
好吃！麵很大碗！
#一銀麵：謝謝心怡介紹，很漂亮的建築物，餐點非常好吃，而且超平價的，這麼漂亮的建築物外觀，所提供的東西居然如此平價，實屬難得，口味也好吃，居然有吃到我喜歡的油蔥酥乾麵。
古色古香古早味的高級麵店,很想住裡面耶,廚房打掃好乾淨,湯麵好吃不油湯不鹹,小菜也好吃像家的味道
推水晶餃、乾板條，店家即使客滿仍服務客氣，建築物挑高，吃飯無壓迫感、很舒服，大推！
走二高北上的路上，如果遇到塞車⋯可以順道來這裡吃一碗美味佳餚⋯道地的客家風味
辣椒醬蠻推薦的🥰 …
餐點口味不錯、價格親民，服務態度好，用餐環境很棒，舊式建築有種特殊的美感～
調味覺得不會偏甜比較能突顯油蔥味道肉湯味道很喜歡價格實惠
不錯吃的古早味。cp值高。還有停車場。
只是肉羹湯像酸辣湯。
再關西一家復古店家的麵店，滿有特色的大戶人家，用餐環境滿舒服的，
湯板條還不錯吃～
今天4/24 星期六 人超多 要排隊
服務很好
關西鎮上老房子、老麵館、老味道、進入房子前院彷彿像來到文青旅店或咖啡廳、進門入內發覺店內所有的一切就是原汁原味小麵館一樣那麼的簡單、樸實、老闆耐心介紹麵館的歷史和經營者的熱忱、他特別推薦他們家的湯頭是經過長時間熬煮的鮮美高湯不含任何一點化學物質、一口喝下去甜而不華、就是簡簡單單的甘甜讓人心滿意足、店裡的後院很大可以停放8輛車子、所以來此用餐真的是既美味又方便、👍👍建議來關西遊玩的遊客可以來此拍照打卡嚐鮮 …
老房子內的美食，推薦水晶餃！
店家提供的辣椒香氣夠、也夠辣！
便宜好吃，要注意的是它下午三點才有營業。推薦粄條跟水晶餃。小菜的表現也都很不錯
建築物有特色，料理屬於在地家常口味，值得體驗。
光見老宅建築，吃個飯或麵都是一大享受
古色古香的建築，用餐環境、服務態度佳，後院備有停車場（大約6-8個汽車位），餐點美味，湯頭清爽濃郁，道地的古早味，不油不膩，唯一美中不足的是內用餐具的材質。
環境很讚！
原來後方🈶️停車位🥰
東西好吃😋
不貴！
重點是，不會因為生意好而態度傲慢。
餐廳很乾淨
也很努力維持整齊與清潔。
下午有來新竹玩也一定會過來吃😍
想留言給店家～
我們是忠實粉絲，
很愛吃一銀麵～
想建議～
1.桌號，只要數字～（大方左、小圓桌，真的太複雜了）
2.送完菜，可直接收錢～
3.進門玄關，可以點菜～
不用一堆人，擠在一個小走道，又點菜，又出餐，又結帳～
真心捨不得你們這麼辛苦～
味道中上
環境古香
適足秋冬
美味，生意好，小等，忙碌的服務員態度一樣優，服務不減分，推👍 …
比起關西其他麵店環境舒服，衛生乾淨，口味好吃，約有7-8個汽車停車位，但大車不好停要小車，生意很好常常要等位子。
點了乾麵、蛋花湯，蛋花湯出奇的好喝；價錢實惠，花少少錢就能吃得很飽。最重要的是店員都很親切，很有服務熱誠，好像回到自己家一樣，配上古色古香的建築，值得一訪。
環境乾凈，食物不錯，建築店面有特色，防疫期減少坐位保持距離，加分。
在以前鎮長的豪宅吃著古早味，彷彿咬著咬著粄條，就可以回到過往的奢華。
搬新家後，果然也快急起直追尢咕麵了！庶民小吃美食怎一間間變得性價比偏低了丫！
餛飩湯粄條油蔥不夠香
整體沒什麼味道…
但小菜還不錯吃
真心話！想私人收藏，老闆客氣，東西不貴又好吃，很推薦
服務
內用…
環境清悠、離峰時間用餐舒服、小菜、板條的很用心的處理，很喜歡
乾板條相當推薦，不屬於Q彈的很合胃口
粉肝的部分味道跟口感連已往不吃粉肝的我都多吃了幾口，不是粉粉軟軟的口感而是有點脆口很意外，喜歡的人可以參考看看
關西地區首推的餐飲店，物美價廉，其餐點有客家地方的傳統特色，光是粄條乾、湯各點食乙碗就令人回味無窮，其各式小菜再搭配一下就十足滿足，目前此新營業點的建築物也是必訪的駐足打卡點，停車方便度尚可。
以老鎮長故居改建，以北部來說價錢和份量是一樣的，份量足夠！點了湯麵和餛飩湯都有加油蔥，味道是熟悉家常味。 雖然餛飩湯有八顆的，但餡量稍嫌不足。總體來說實惠會考慮二訪，不過周邊車位較少，熱門用餐時段現場需要等待，店家會協助候位排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
古色古香的住宅改為麵館，味道、餐點都算不錯，內用請跟店家說明幾位，店家安排座位，請勿自己入座
很好客熱情的客家餐廳，內有停車空間，食物多樣，價位合理！小菜不死鹹，值得推薦！
餐點皆有濃濃的油蔥酥香氣，份量算蠻多的， 乾麵好吃、乾板條也不錯， 魯菜更是一絕，唯獨肉羹湯味道普普， 餛飩湯也一般般。
用餐環境乾淨，上菜迅速，服務態度OK。
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵真的好吃，肉羹湯也很棒，小菜每一樣都很好，老闆再忙也是客氣客氣的笑，有機會會再來👍👍 …
偶然路過這邊，附近的餐廳小吃都很早就休息（晚上6:30而已），卻發現這個小轉角裡面還有滿多人的，排隊等待也不會很久，內用帶位的人員很客氣。
餐廳有點復古，乾淨整潔有冷氣，餐點好吃又平價，有車位可以停，下次經過新竹一定還會再來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味屬清淡清爽型，湯頭好喝，是少有味精鹽巴放很少的店家，餛飩湯的餛飩肉也好吃，還有老建築很有味道，有種兒時回憶
4.3
麵體不錯吃，有古早位店內有車位
因為開發的巨輪繞過，老鎮保留下許多的舊房子，寬闊的庭院轉變成為停車場，滿足用餐人們的需求；過去室內空間的運用，現在狹小房子無法比擬的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
在巴洛克風格洋房老宅內吃道地客家麵食～同事推薦的關西「一銀麵」果然好吃耶！
推薦小菜和粄條～😋
一銀麵
電話：03-517-0197
地址：新竹縣關西鎮北平路56號
營業時間：15:00~22:00(週二公休)
東西cp值高，口感普普。
乾麵、餛飩麵、肉羹麵、小菜、各類都頗好吃的！價格也親民👍🏾
人潮雖然多，但流動的算滿快的不用等的很久！內用白色菜單外帶紅色菜單，先畫好單給店員候位。
對了！辣椒滿香蠻好吃的！
濃濃的客家味，板條是Q的搭配油蔥豬油，很好吃，水晶餃也是Q的，店內也整理的很舒服
服務
內用
餐點類型
其他
內有停車位很方便 口味也很合胃口 小菜搭配起來簡單又美味 下次會再來
尖石下山後到此品嚐道地麵攤，座落在前老鎮長故居，荒廢了近40年，由過往在第一銀行旁的小麵攤接手裝潢成如今的面貌，前棟洋樓式的兩層建築，後棟則呈現了日式屋頂的單層樓房，整體來說屬於混合式的老宅建築物，也看得出來當年的氣派與巧思。
回到主角食物，因為疫情關係都由服務人員代位，當天平日且非用餐時間來用餐，除了我們只有一桌客人，恰好可以把室內都拍下來，依舊維持古樸的樣貌，非常文青，然後烹煮檯也搬到室內，一整個可以看到廚房的料理狀況，環境也是乾淨衛生，小菜也是像古早麵攤一樣，通通放在窗櫃裡面讓人挑選（不過現在只要劃菜單就好了），小菜拼盤送上，豬肉跟其他的小菜會分開不同盤放，但無論哪樣，送上來都非常澎湃，淋上醬汁味道非常好吃也新鮮，尤其豬肉拼盤的薑絲，醃製過搭配豬肉入口非常搭，沒意外的整盤吃光光，對那醃製薑絲極大讚賞！
乾麵、板條、餛飩湯、水晶餃湯樣樣都好吃，板條水晶餃很Q彈，乾麵調味的不錯，餛飩湯料也多虧了，最重要的是價格算實惠，三個人一頓飽餐吃下來430，平均一個人140左右吃到撐，下次再來關西這家絕對是口袋名單。
先說停車
真的不要客氣
看到一銀麵招牌
直接開進大門
直搗後院
就會看到6～7個車格
因為障礙物算多
技術不好的人可能會擼很多次
吃的話
因為在台南久了
吃這家麵就會沒驚訝感
因為台南的麵太難超越了
但這家有到食物該有的水準這樣
滷大腸跟豬皮個人覺得一樣看法
服務方面滿好的
接單跟上菜速度都算快
接待也滿客氣的
有經過關西再回訪
還不錯喔，偶爾來吃還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
小菜好吃 尤其煙燻的耳朵、肝連
水晶餃也令人驚艷，外皮Q彈搭配菜脯的內餡，好吃😋 …
傳統麵店口味，很清爽好吃，價格不貴，會想二訪