一銀麵的最新評論
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純樸的鄉鎮，簡單的小吃，沒有都市的矯飾，只有濃濃的人情味。
跟著出貨導遊走就對了
客人雖多但翻桌快，豬頭肉好吃搭配酸甜醋更有特色
客家風味的麵食，有著很香的油蔥味，麵條跟口味好吃，不過吃到後面有點油，不過如果配上一碗肉羹湯，感覺就好多了，好吃又好喝。
第二次來點了魯肉飯，肉燥真的很香很喜歡！
滷味也是很美味，配著一點醃製過薑絲，一點辣醬，很對味。
店家在轉角處，無停車位，開車來要花點時間找位置停車，較為不便。
小菜好吃，麵湯道地
每到假日都長多人啊～～～
身為當地人，想吃都要等啊👍👍👍
但是真的超好吃😋
推薦滷肉飯和水餃🥟 …
每次出差路過都會來解肌。滷菜很有特色尤其肝連肉搭醋薑絲，好吃。
這家店幾乎是很多關西人下班之後吃晚餐的首選了，每次想不到晚餐吃啥就會來這買，個人很推滷肉飯、湯麵類、燙青菜豬頭肉之類的小菜、只不過這一兩年價錢有稍微變貴許多。
很一般的麵攤，說好吃也還好說難吃也不會，就一般般，吃不會餓，價格也正常，整體而言就是一間麵店
期待老闆能夠將中午時段也是可以營業，可以考慮找附近店面，這樣就能嘉惠外來遊客，經過就能進來享用，讓人懷念的好美味。
板條好吃，小菜也好吃，水餃也不錯。
簡單的古早味，卻能挑動你的味蕾~好吃
魯肉飯（小）：絞肉以瘦肉為主，醬汁的味道偏淡，吃起來沒那麼鹹。
乾麵（小）：醬油膏的甜味和油蔥搭配起來很順口，麵條一口一口的吃下肚，吃完覺得應該要點大碗的才對啊😄 …
油蔥湯頭好～
店面雖然有些在路邊，但服務人員勤快維護的乾淨衛生～
粄條感覺不是純米的那種，但是也很好吃～
店員們一直操著客家口音在說拍謝拍謝 XD
會想再來的好麵店！
便宜又好吃，這樣才$180
餛飩湯35元有10個！乾麵有三種選擇，黃麵，陽春麵，細麵！羹口味還好，小菜豬頭肉不錯！
餛飩湯超值餛飩多可惜皮太厚，小菜種類多味道不錯但豬皮上毛未清乾淨，客人很多但動作很快，整體來說可以。
湯米粉$45份量夠大湯頭夠鮮， 湯板條阿$45有滑溜的口感，湯頭也很好。豬皮豆干滷味的口感很好，小黃瓜醃得入味，還有一盤燙青菜，物超所值又很好吃，辣油很讚很讚。
位置還算蠻多，晚餐時間常常很多人，料理自然是不用說了，個人大推豬頭肉和湯板條👍 …
麵還蠻好吃的，而且可以選粗、細麵體，難怪生意很好，下次去新竹有經過我還會去吃這家
天氣這麼熱
換地方開業
室內悶的要死還沒空調 …
生意非常好~ 推薦滷肉飯跟乾麵(自己本身也愛吃)~ CP值高~ 我們家都是在尖石溫泉泡湯玩再去吃碗麵~ 熱呼呼的~
麵食美味，但內用沒空調
1.於古宅營業的大眾家麵館
2.各項麵食小菜美味又經濟
3.出餐快又親切 …
老房子很美，餐點很普通，沒有空調太熱。
老房子很有氣氛、很漂亮，
但是沒有空調，就夏天的餐飲而言，
就算有電扇，還是很熱。
點了一碗招牌的乾麵、蛋花湯、燙青菜，
乾麵麵條沒有嚼勁與特色，滷肉有點硬，
加了不少的醬油膏蓋過油蔥滷汁，
喧賓奪主，吃不出特色。
燙青菜葉的醬油膏淋不少，
乾枯的燙青菜+黏稠又鹹的醬油膏，不優。
用自己的滷汁才是王道，
而且台灣人喜歡的是湯湯水水啊！
乾麵還不錯，配上特製辣椒醬。
同樣古色古香歷史悠久，但味道和cp值更高，油麵Q調味不會太重，醬甜甜的，油蔥脆不會太油
比起另一家專做觀光客的麵店，一銀麵好吃而且態度和善價格也合理，網路上評論騙不了人的。
不用說了，激推！
新竹縣關西鎮公所旁的老鎮長陳興盛故宅，混合日洋風格，關西鎮地方人士表示，這棟位在正義路與北平路口的老宅，建於民國42年左右（1953），是第4屆鎮長也是第3任省議員陳興盛的故宅，風格與列為新竹縣歷史建築的樹德醫院有點相似，只是規模較小，但仍算是關西豪宅，2層樓建物，黑色屋瓦，屋內以木樑、多樣化造型的木窗木門與和式房間構築，整體外觀則是洗石子壁面，地方人都稱為老鎮長故宅。現為當地老店一銀麵進駐，料理便宜好吃，乾板條與油蔥堪稱一絕。用餐空間分左右兩側，乾淨而簡約，很難想像如此質感的老宅環境卻是銅板價格可以享用到，中間為廚房點餐處，後方有一座老古井。
中規中矩的客家麵店，可以嚐嚐客家特色包菜脯的水晶餃
👉🏻有滷味、麵、飯、燙青菜等多種麵店常見選擇
👉🏻整體說不上好吃、就一般的樸實傳統麵店，滷味完全沒魯入味啊💔
👉🏻看其它評價是很多在地人常去的麵店，不過對難得造訪的觀光客而言，應該有更好的選擇！
古宅裡吃麵感覺很不錯 湯麵很清爽不像一般客家麵的油膩 辣椒非常夠勁愛吃辣的必嚐
暫停營業，本店將另尋新址
感謝顧客多年的支持與愛護 …
肉羹很好吃!!
其他東西我覺得普普
少一顆星的缺憾是因為沒冷氣
另外, 老宅真的超美
從坐下來到吃完餐點不過20分鐘 就聽到不下十次：大魯一碗、大魯兩碗，水餃十顆、水餃20顆 就知道有多熱銷了 我個人也還蠻喜歡乾麵配餛飩湯的
沒冷氣夏天不推薦很熱(已經下午去用餐還很熱),口味就跟一般麵食差不多
之前找了好久，原來搬到正義路中華電信對面了，小洋房很有味道，老闆娘還是一樣親切❤️，東西便宜又好吃！大推～～
在這樣的建築內吃飯，只需要路邊小吃攤的價錢，乾板條香香油油好滋味。
來吃午餐個人覺得很好吃、環境很舒服、很乾淨、老闆很客氣、餐點速度很快（好吃到來不及拍照）星期六日都正常營業
已經搬家，移到很漂亮的房子，網路查是陳興盛故居。
餐點好吃也不會太貴，加上特色建築，應該會更受歡迎
小菜很不錯 乾麵對我們台北人來說比較偏淡 這個裝潢跟位置真的很不錯 可惜沒有冷氣 比較悶熱
價格便宜，份量多，味道算不錯，經濟實惠
吸引人駐足的老屋，平價又好吃的傳統美食，用餐環境極佳，屋後有停車場，到關西會再訪的店。
乾麵(油)、乾板條 $50/份 推推，身為乾麵愛好者覺得不錯
水晶餃(乾) $40/份 皮有點厚，料有點少
豬頭肉 $50/份 推，肉嫩，配上客家嫩薑絲，口感十分的好
可惜店內沒有冷氣，不然大推
油麵非常好吃，跟南部的油麵不一樣。運用老建築格局的麵館有特別的感覺。
下關西找晚餐吃
在Google上找了一家評分不太差
看起來卻很有fu的一家麵食。
一走進他的院子第一個感覺是這老房子也太美了吧！
內外維護得真好。
店內賣的就是關西一帶的客家麵食，
今天點的乾麵、肉羹、水晶餃、滷味都很OK，
桌上的辣椒油，很香但是爆辣。
店家服務態度態度很好，出餐速度很快，
店內客人感覺都是在地人居多，
是一家值得二訪的店。
依照推薦，點了乾麵與豬頭肉湯嘗嘗，確實美味超值。
沒想到，平日的下午三點，店一開張，就有客人陸續前往。
點錯的乾米粉⋯⋯超好吃！
小菜親民價格👍👍👍👍 …
清爽的米粉湯，滷透的小菜，復古建築，親切服務，下次來關西，一定會再來😌 …
搬來新的位置
環境整潔寬敞了許多
裝潢擺設還帶有客家古早的氛圍
食物的部分點了幾道
味道都還不錯 價格也很合理
如果肉盤的份量再多一點就完美了
總之很高興可以看到關西有這樣餐廳
很適合觀光客來吃，本地人也能吃得開心