ㄤ咕麵的最新評論

這間關西的ㄤ咕麵，名稱由來就是阿公的諧音，陽春麵條拌著油蔥和醬油膏的古早味。說不上驚豔，芋角貢丸湯好吃，還有上桌就被秒殺的紅糟排骨。磨石子混清水模建築外觀，內部裝潢新卻又不失古早味，店家很用心的呵護這個古早味，難怪打卡數這麼高。

用餐時剛過晚上6點，店家7點打烊，店內人潮還蠻多的，但不需要等待。
座位名用地名命名特別的，一開始還看不懂。
店內乾淨，廁所完善，門外也有提供洗手台方便洗手。
小菜種類多但不算便宜
蔥油雞肉軟硬適中不柴值得推薦👍
花生豆腐其實應該就是芋頭豆腐，是店內招牌，非常綿密，但我們覺得醬油膏的醬好像不是那麼搭，原味吃比較香。
延續鳳爪、百香木瓜都有水準之上。
主食的尢咕麵和粄條我們也覺得味道不錯，只是麵壓得有點緊，送上桌之後比較硬又黏在一起加上碗很剛好，一攪拌就很容易掉出來。
餛飩普普但推薦三色丸子，尤其是芋頭丸子。
除了一些個人的偏好之外，整體來說員工、餐點、環境都有不錯的水準，不會雷，是可以舒適用餐的店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
叶咕麵 芋角餛飩湯 三色丸

古早味的麵食館！只要有想到，有經過都會來嚐一嚐。假日人多，請耐心等候喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
叶咕麵 招牌乾麵

招牌ㄤ咕麵真好吃
油蔥好香
小菜也美味
店裡古色古香的 也很乾淨
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
叶咕麵 芋角餛飩湯

假日中午來吃，等了約莫半個小時，點了ㄤ咕麵、乾板條以及丸子三兄弟、滷味和豬肝。
乾麵調味偏甜，推薦板條蠻Q的。
丸子三兄弟裡面的芋頭口味的丸子還蠻好吃的。
滷味超普（豆乾、百葉、海帶、蛋），尤其百業的口感真的不愛。
豬肝中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

味道偏甜，空間舒適，價格偏高，小菜多樣美味，服務熱誠流程順暢，對面有付費停車場很方便，用餐時間需侯位

便宜好吃的地方麵店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好吃的招牌麵，小菜也很好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
叶咕麵 豬耳朵 滷味拼盤

這間店的裝潢非常特別是一個絕對值得推薦的地方！他們的乾麵內肉燥是絕對不能錯過的，味道十足，讓人回味無窮。不僅如此，他們的油雞也非常有特色，是一種獨特的口味，讓人一試難忘。

在繁忙的城市中，這個店裡的氛圍也可以讓人感到放鬆和寧靜。

當然，這裡的乾麵才是店裡最吸引人的地方。這個湯匙沾满的肉燥是獨特的，非常濃郁，吃起來帶有一種深邃的味道，而且配料也很豐富，所有的配料都很新鮮，味道鮮美。乾麵本身也非常有嚼勁，讓人吃得十分過癮。而且，價格也非常實惠，讓人感到物超所值。

店裡的油雞也是非常有特色的。這道菜是一種深受本地人喜愛的美食，配以獨特的調味料，味道非常美味。雞肉肉質鮮嫩多汁，醬料的香味深深吸引了我的味蕾。即使不是很喜歡吃雞肉的人也可以嘗試一下，相信會被這道菜的口感和風味所征服。
服務
內用
餐點類型
午餐

點了招牌 ㄤ咕麵 麵中帶點蒜頭 但不到嗆 恰到好處 算好吃
假日去大概等了10分鐘就有位子
是個會想二訪的地方

| 新竹關西 尢咕麵

整個 #關西鎮 到晚上都沒什麼店家開
然後 #六福莊 的晚餐我們沒有太大興趣
趁天微亮趕快到鎮上去覓食

這家 #尢咕麵 擁有爆量的評論
原本想說可能是選擇不多的結果
但吃到小菜就已經確認了是真的好吃
（平常假日幾乎都要排隊，當天我們真的很幸運）

#紅麴燒肉 絕對是必點的，皮酥肉汁多，點一份真的不太夠
#桂竹筍 也是另外一個經典小菜，端上來的時候熱騰騰的桂竹筍的香氣四溢，非常滑口有別於一般的竹筍
#滷豆干 我覺得蠻入味的豆乾也不是很硬，小孩非常喜歡吃
#豬頭皮 就是在水準之上的入味好吃

主角 #尢咕麵
對於吃遍乾麵的宜蘭人來說，標準很高
但是這家的麵真的有驚艷到我，鹹香跟麵條媳婦的口感搭配的非常剛好
就是會讓人一口接一口直到見底

而且真的很喜歡他們碗底的設計
超級可愛及用心

他們有名的湯是 #丸子三兄弟以及 #芋角餛飩湯
但我們實在沒有很喜歡吃不同種類的丸子以及芋頭，所以就點了很基本的 #貢丸湯 跟 #餛飩湯
貢丸有到達新竹標準的好吃，餛飩皮有嫩但湯頭就偏淡

推薦有到關西的旅客，都可以來品嚐！
⋯⋯⋯⋯
—店家資訊—
店名：尢咕麵
營業時間：11:00-18:30（六日-19：00）
公休日：二、三
地址：306新竹縣關西鎮光復路35號
停車場：公有停車場

#新竹美食 #關西美食 #乾麵
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點

親子友善程度
備有兒童座椅及兒童餐具
停車場
對面的停車場很方便

除了麵食，還有很多小菜。

東西好吃，環境乾淨，好停車。
服務
內用

乾麵的醬料好香，丸子三兄弟，丸子好吃，湯頭很普通，我們點的小菜好吃的有白斬雞，豬肝，紅糟炸肉，滷豆乾，
沒有很喜歡的是鳳爪 醃木瓜（味道怪），辣椒沾醬不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
涼拌豬肝
親子友善程度
No

環境很乾淨，門口前面有收費停車場好停車，乾的ㄤ咕麵味道很棒，必點！！

服務很好，還可以加湯~👍🏼
餐點：5
服務：5
氣氛：5

建議外帶可以快很多
麵條口感好，油蔥醬很香，但份量不算多
湯很好喝

尢咕麪
🍄營業時間：
星期一～星期三10:30–19:30
星期四：休息
星期五：11:00–18:30
星期六～星期日：10:30–19:30
🍄營業地點：新竹縣關西鎮光復路35號
🍄開車方便，店家對面有很大的停車場(第一停車場)
🍄到了店門口，已有多人在排隊等候，先跟店家拿到點餐單和號碼，依門口的號碼燈指示再行進場點餐。
大概排了15-20分鐘就進場了，店內環境乾淨，古樸清幽。
我們三個人點了兩個主餐，一個是乾板條加丸子三兄弟湯(裡面有三種丸子)，另一個主餐是尢咕乾麵加芋角餛飩湯，再單點了一碗尢咕乾麵，小菜點了花生豆腐和小魚豆乾兩樣。這樣的份量已可讓我們三個人吃飽，板條拌著客家油蔥，口味不錯，花生豆腐是這裡推薦的招牌，口感特殊，湯品和乾麵也很搭配可口。
整體來說，是可以來品嚐的在地料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
芋角餛飩湯 小菜 自取

點了炒板條。真的好吃。但口味片淡
丸子三兄弟的湯，肉好Q又紥實
餐點：4
服務：3
氣氛：3

美濃客家人路過～～～
雖然粄條不太一樣，可是味道跟油蔥酥跟美濃有87%像了（好感動）
希望口味可以一直甜甜的不要改變，我南部人就是愛吃甜的啦

整體來說，喥咕麵的乾麵其實很簡樸，就是油蔥酥加豬油香氣的傳統乾麵，不特別但還滿親切的，而魚丸餛飩湯的部分一樣不特別，但就傳統口味還不錯，有經過可以來吃看看，別有一番風味⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

乾淨古老味豬油油蔥麵，整體環境舒服，有小貴，每樣小菜不踩雷。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

簡單樸實的口味，本身的油蔥酥就很香了，不會太過油膩，店內自製辣椒醬很百搭。
芋角餛飩是整塊切角的芋頭，喜歡芋頭的人不要錯過。

內用先結帳後帶位，每個座位都有自己的名稱，冷氣其實有點強，洗手間非常乾淨。

對面就有付費停車場很便利。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
叶咕麵 自製辣椒 芋角餛飩湯

東西新鮮好吃但無需特地前往，有路過可以來嘗試看看。
辣椒有辣要酌量使用，對面有停車場但假日常常爆滿
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
對面有停車場，假日常常爆滿。

個人覺得外觀蠻像火鍋店排場
會讓人為之一亮的感覺

店名是客家話
看介紹是在哄小孩的時候常會說的話～

店員會很大聲地喊歡迎光臨後，其他服務同仁也會跟著一起喊，蠻有活力的店。
拿到菜單以後看了兩種主食的套餐
一個是板條另一個是麵
搭配兩樣不同的湯品
丸子三兄弟湯、芋角餛飩湯
湯頭清甜丸子三種口味不錯吃
麵條及板條的油蔥香氣蠻濃郁的
麵是用香Ｑ的扁油麵，加上豆芽菜、韭菜及淋上特製的葱油醬，蠻樸實與爽口的。
但魯肉飯就很普通，肉沒什麼滷透的感覺。

小菜種類很多
吃起來味道都蠻道地的，但小菜價格有點高
花生豆腐不錯吃，很像豆花的口感。
紅趜炸肉很像炸排骨口感，紅趜味道不重
Ps.整體價格有點高，像是微餐廳等級的麵館，三個人來吃點了751元。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點

《112年台三線公路旅遊雜誌》推薦美食
關西人氣排隊美食
成立於1955年
幾年前經過重新整修的店面
外觀看似文青
店內裝潢仍保留純樸的古早氣息
彈牙細扁麵體加上豆芽菜及韭菜
淋上客家著名的油蔥醬料
「ㄤ咕麵」配料簡單卻美味
如果你想要嘗嘗當地的特色小吃
「ㄤ咕麵」絕對是一道不容錯過的美食。