ㄤ咕麵的最新評論

乾麵是油蔥調味，非常香也好吃，魯肉飯是我喜歡的那種粒粒分明，小菜也非常好吃，不過紅燒肉個人比較喜歡酥脆，這家紅燒肉不是我喜歡的口感！總體來說，餐點品質中上，店內環境乾淨整潔，確實價位不算平價，但嚐鮮不會後悔！入內需要店內工作人員安排位子，門口有等候號碼機，外面車位不多，對面有收費停車場

需要等待的一間店，兩人座位似乎不多，需要等久一點。麵醬確實獨特（我們一致覺得麵比粄條好吃）招牌油雞很美味，香味口感都很好。綜合丸子湯稍微普通了

友人告知這是關西必吃麵店
所以前去嚐鮮，店內乾淨舒適

ㄤ咕麵加芋角餛飩湯💰120
香腸炸肉雙拼💰95

ㄤ咕麵：就是很傳統的乾麵加油蔥淋上油膏
口味偏甜個人沒有很愛，建議可以加店內的特製辣椒醬，加一點點就很辣。

芋角餛飩湯：兩顆芋頭丸、五顆餛飩，丸子李裡吃得到一顆一顆的芋頭非常好吃。

香腸炸肉雙拼：杏鮑菇香腸，用杏鮑菇取代香腸中的肥肉，吃起來較清爽。炸肉就非常普通！

覺得店內用餐環境乾淨舒適但價格來說實在不便宜且份量不多！除了芋角丸不錯其他一般般，但店內生意實在非常好。

今天假日外出走走，來到關西這，不免俗想起幾年前來吃過的老麵店，此刻想再來嚐嚐招牌老店的古早味。雖然提前來還是要等候許久，對面有公有停車場，停車方便。到門口和服務生說人數後，會給菜單以及排隊號碼，外頭有號碼機，門口店家搭起棚子和板凳供各位耐心等候。由於我們有推車，店家門口有斜坡可以推上來，除此之外，還幫我們調整位置，這點非常貼心，讓身障者出入無障礙，讚!
補充一下，店面有重新裝潢，和前幾年來不太一樣，新裝潢的店面，用餐環境更為舒適。

接下來是餐點，首先先選擇自己想吃麵或板條以及是否搭配湯。麵搭配油蔥酥醬，就是古早味的好味道，份量也算是剛剛好，板條沒人點，就留給下次來再試試囉！湯品有丸子三兄弟和芋角餛飩湯，我們兩種都試試看，丸子的口感紮實，用料實在，好吃，餛飩湯也是水準之上。

今日重點在於小菜，今天品嚐紅糟肉，花生豆腐，涼拌木耳(辣)，龍鬚菜，百香果青木瓜，每道都好吃，真心不騙，除了木耳有點太辣之外，每道小菜都被大夥迅速清光，這次因為排隊等候時，跑去隔壁吃仙草，所以沒有點油雞，怕太撐了😆
強烈建議各位老饕務必嚐嚐小菜，一定會讓記憶點更加深刻，否則單純吃麵，怎麼會滿足呢？甚至會認為普通的麵。古早味就是來碗麵，切點小菜，如果能夠再來瓶啤酒，這不就是美味的標準組合嗎😋

最後，雖然整體價位比較高，但是，美味實在很難用金錢衡量，貴一定有貴的道理，不然怎麼會人潮絡繹不絕，如果嫌貴，就想著自己久久吃一次，當作來體驗，這樣心情會好過點囉！

ㄤ咕麵麵條粗條口感比一般油麵Q,但偏油。滷肉飯居然有點小驚艷，可惜肉汁淋的少，導致吃到最後偏乾。紅燒肉的肉質偏柴及乾，價格也不太親民。

===這就是一家刻意營造排隊等待人潮的店家===用餐發現一堆空桌，但外面滿滿的人在吹風等吃麵===
===心情差，也無法覺得好吃了，改給1顆星===
===還聽到服務生在說，欸外面一堆人，呵呵===

現在是17:00 也算是用餐時間
不能理解店家為何有空桌但要讓客人一直等？
光在門口就可以看到1 樓有3張空桌 （12人位置）
2樓一定還有，因為在我去詢問他們有空桌為何不叫客人進去的時候，請他們解釋一下，好讓我寫Google評論，他們過不到5分鐘，就請一組7人的客人到2樓了，接著也一直叫號請客人進入。

雖然店家給的理由是現在在輪班，但工作人員看起來很多，也沒有誰看起來要離開的樣子，不免讓人覺得是要讓人覺得有很多排隊人潮啊。

我真心喜歡這裡的麵，曾經帶各路朋友來過，但印象中，上次也有一樣的感覺，進場之後，發現一直有空桌，但外面還是很多人在等待，只是希望店家可以不要用這麼用這麼低級的手法讓人覺得你生意很好，東西好吃實在的話，會怕生意不好嗎？

還給2顆星是因為蠻喜歡這裡的麵的

不過等待很浪費時間，大家再自己看看值不值得了

進來後，發現2樓幾乎全空
也是，與其讓客人在餐桌上等，不如讓他們在戶外等，又通風、看起來生意又好嘛，就算外面現在正在下雨

很久沒吃到這麼好吃又有特色的麵，加點辣椒醬真的夠味！小菜很多樣，我是非假日用餐時間來的，店裡有好幾組客人，但不用等，聽說假日來吃要排隊。

環境清潔⭐⭐⭐⭐
服務熱誠⭐⭐⭐⭐
餐點特色⭐⭐
色 香 味⭐⭐⭐
價 格💲💲💲

週末到訪，
對面有計時收費停車位，流動率快，
用餐時間人數多，需排隊等待叫號，
店家貼心，等待區有長凳，雨棚遮陽遮雨，
內部用餐區域2層樓以上，
雖用餐人數多，店家仍然顧及用餐品質，
走道寬敞，桌與桌不擁擠，
3月天，天氣還涼爽，室內也涼爽不會悶。

上菜速度快，
設有辣油，蒜蓉醬，碗筷區域，
主打的麵，個人認為偏甜，
像似油蔥乾麵，麵條Q彈不軟爛，
滷肉飯，普普通通，好吃，不驚艷，
小菜自取，
炸肉，就類似紅糟肉，
不過詢問店家，它沒有三層的部位，
不過也不會柴。
花生豆腐，較少見，香濃。
滷味拼盤，豆干，海帶，滷蛋，極普通。
油雞，煮的非常的剛好，嫩。
整體來說就是一間高檔次用餐環境舒適的麵店，菜色上也就是一般麵攤的口味，帶小孩用餐也有兒童椅，用餐中規中矩不怕踩雷。

麵不錯吃 芋頭貢丸好吃 小菜份量少偏貴 招牌油雞貴得離譜 一小份178

價格偏高，但食材確實好吃，雞肉入口即化，軟嫩可口，店家附的辣椒也很推薦，愛吃辣的人一定要嚐嚐，其餘餐點口感還不錯，就是整體CP值稍低了些！

初體驗，基本上還不錯吃但有點小貴，沒試過的朋友可以來試試

入內後先點平板人數 會印出號碼單。
外面等候，有位置坐！
號碼還有分幾人用餐的，覺得這樣不錯！
現場也不會亂七八糟的～～
服務人員態度優，環境可以。
東西好吃 值得等候。

小菜點了豬肝和油雞，這二項口味和其他提供同商品的店家一樣好吃，但份量相對少，所以也比較貴。
主餐點了板條和尢咕麵，因為我不愛吃板條所以只說它的湯，板條湯不錯喝是我喜歡的味道。但尢咕麵就讓人失望了，麵條是粘在一起的不好拌開，口感太軟，其次是醬汁不是偏甜而是甜的，身為螞蟻人但吃不慣甜麵條。
三色丸子湯也不錯👍
整體而言，價錢偏貴，而相同價錢可以吃到更好的東西

感覺價位貴，在關西這種小鎮，不應該是這種價。
餐點吃了也覺得普通，但辣椒醬很可以！

油雞、豆腐、桂筍、杏鮑菇香腸、燒肉，客家小菜味道都很棒，湯麵一般，上菜快速，用餐環境佳~

看似平凡的台灣小吃，也許大街小巷都吃得到乾麵，但這裏的乾麵味道濃郁，吃完讓人意猶未盡。
口味喜好是因人而異，這裡的小菜單價較一般小吃店高出不少，但以用餐的環境與菜色的豐富程度，算是能接受的程度。
附近雖有停車場，建議在平日前往，以免久候。

看似關西的一家非常知名的麵店，在我到當場的時候有非常多人坐在門外店家提供的板凳排隊，我們看到那麼多人在排隊就去抽號碼牌想要試試看這家味道是否真有那麼好。

我們拿到號碼牌以後就先去附近走走，因為感覺要等蠻長一段時間的，當我們繞了半小時左右回來以後過號了，他還是讓我們稍等讓我們進去了。

吃了第一口之後感覺有種熟悉的感覺，好像我高中販賣部所販賣的乾麵唷，貢丸湯也跟我高中販賣部的貢丸湯味道也好像唷，味道不會特別好吃，但就是乾麵跟貢丸湯。我懷著懷念的心情吃完了這一餐後，發現價位是我高中餐廳的2.5倍時（就算用現在物價來看至少也是2倍），我就發現時光荏苒跟這碗有點貴的乾麵呀！

小菜都不錯吃，花生豆腐最驚艷！是有花生味的綿密豆腐！
五花肉沾桔醬超搭👍
丸子三兄弟：芋頭、香菇、墨魚都👌
尢咕麵：只用油蔥調味，蠻好吃的。
整體價格偏高但環境很舒適&乾淨，麵加了不少味精，家人覺得沒吃飽～

價位不算親民，麵有點鹹，小菜跟湯都吃完了，麵還沒來，環境還不錯……

對面就有一個停車場(每小時$20而已)停車還算方便。
祖傳三代的老店。
來關係的朋友可以順道過來品嚐一下唷。
這裡是重新改裝後的店址，裡面古色古香，很有特色。
他們的特色料理之一，丸子三兄弟，是外面吃不到的口感唷。竟然貢丸裡面有芋頭😘

好吃，缺點排很久跟有點貴，這樣子花了兩百，環境裝潢邊以前好很多，對面也有停車場。

排隊人潮眾多，週六來大約等了半個小時左右(須在現場)，麵條煮的口感剛好，喜歡他的醬料，有點甜甜，用餐環境還不錯

慕名許久，不知道裝潢是如此氣派，所以價錢跟裝潢一樣高貴😅😅😅😅用餐環境乾淨，小菜份量偏少啊，紅燒肉跟香腸的拼盤冷的，乾粿仔條Q彈好吃，油蔥味道很香，滷肉飯就普普的一碗48😱😱😱😱花生豆腐很花生還不錯吃，嗯 …

此次消費只點了乾麵加丸子湯套餐，套餐價115元，因為其它單品售價高加上一個人到訪所以就沒點其它的料理，乾麵吃後個人觀感，調味偏甜，份量一般，湯品偏鹹，價位卻很不能理解？感覺原本是家很有故事及人情味的店家，現在好像卻變成專做一次生意的店家，不過觀光地區就願打願挨，店家也是都明碼標價，就請各位自由選擇了吧。不過我個人下次有機會還是會來試試看店家的油雞。

感覺這是一間為觀光客而生的麵店，雖然店家說他們家的麵店有很久的歷史，但身為客家人感覺這家麵店口味與傳統的有點差異，不能說好吃或者不好吃，只是個人覺得與傳統的客家麵有了創新的差異；另外就是價錢方面，畢竟是店門口市敞開的，喜歡的人就進來消費，不喜歡的呢可以到街上另外找尋麵店，相信口味也都很棒！