火山爆發雞的最新評論
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忘東忘西
一隻雞等了一小時 才說送錯了
高麗菜一整片老葉
沒切直接炒來不知道怎麼吃
雞好吃 但裡面送菜阿姨亂成一團
疫情期間雞還是要點整隻
菜也還是一樣要大盤的
根本吃不完 浪費食物
這幾項大扣分
比想像中的還要好，值得嚐試!
服務員很不友善 口氣較差
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤雞很好吃皮脆肉質有味道軟嫩適中
烤雞的皮有一點脆，肉有嫩，不錯吃
明明先到的，為什麼讓後到的人先拿雞走？？
烤雞太乾，完全沒有肉汁！三杯花支整盤都只有頭，沒有一圈一圈的身體！根本是把人家不要的頭都給我，爛爆了！爛爆了！爛爆了！奉勸想吃烤雞的人⋯請三思！
服務
外帶
餐點類型
午餐
因為太餓所以吃到一半才想到拍照
雞已經被撥開但就是整隻雞
皮真的很脆是在剝到時候聽得到聲音的
而且不會馬上因為雞隻就軟爛
他的皮脆是有點厚度的
其他菜色就有點像辦桌的模式
可能以假日遊客為主
這邊空間超大
停車位子是有3～5台遊覽車
可以停的等級
還有一個看到人就聚過來的魚池
裡面貌似是 觀賞魚 跟 可食用魚
就只是養一起到樣子
但因為環境超大
很適合公司辦春酒、尾牙啊
大家族小家族聚餐等等
就是不用但心人數的概念
皮很脆，但小小一隻，吃得不過癮，也沒有附雞油給人配飯，環境不是很乾淨。
做不出來硬要接客 態度差到不行
價位能接受
烤雞雞皮脆
肉質稍嫌乾～還不到柴
其他菜色口味都很好
附近的三家烤雞店都各有特色，值得推薦
服務
外帶
炸拼盤裡面有一個內容物咬下去第一口
異物感很明顯 就從嘴巴拿了出來
剛好服務人員走過來 順便叫他一下
跟他說咬都咬不爛 手指當面捏給他看
服務人員看了看不發一語 臉很臭 請他去處…（過了10分鐘後其實超過這時間）然後送餐窗口一堆不知道在喃喃自語什麼的
等到我們用完餐 要結帳 櫃檯姊姊就說那道炸物就不算了 最後還提到的餐後水果沒有有上
不知道是忘記 還是看到我們要走了以為忘記還有水果乾脆就不上了
我們不是奧客
是你們服務人員態度欠佳
也沒有一個來說 「不好意思 」或是 道歉動作
整個用餐心情都沒了
場地很大。東西好吃。環境乾淨。上菜很快。
人潮多，動線規劃非常差
排隊排很久，快輪到我們時，聽到吃飯的人說沒飯了，過沒有多久又聽到有客人說飯沒有熟…
果斷離開
偏熱炒不錯吃 豆腐蚵也很下飯~
魚沒有被吃完看網路應該糖醋較OK
反而雞沒有脆皮也沒有令人驚豔好吃
千萬不可點月亮蝦餅，超級難吃。
菜都很大盤，有停車場很方便，雞皮烤的有點硬，魚倒是很好吃
合菜的菜色很豐盛！可以吃很飽！雞肉鮮嫩多汁不柴；甘蔗雞湯香甜濃郁，不喝會後悔；炒水蓮香脆可口~👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
「等快一小時，沒看到菜，連你點什麼都不知道
，只好吃白飯」看到這則之前的評價 心有戚戚焉
普普通通，雞肉很柴，山豬肉很老，溪蝦變成白蝦。
雞皮脆，不油膩，肉又不柴，一定要來試試吧，還有新菜色-炸海鰻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
覺得……比肯德雞好吃
冬瓜排骨湯蠻好喝的，其他餐點也不難吃，停車場很大方便停車。
客人少的時候很好吃
雞皮香脆，可嘗試，不雷
服務
內用
餐點類型
午餐
爆發G皮脆肉軟,
服務態度很親切，
停車場很大方便，
菜色有點太普通、且重口味
真是很普通的烤雞，竟然因為懶得過馬路買對面的甕窯雞，我買的這家，口味、香氣、調味跟對面差太多了，價錢卻差不多，建議去對面就好。
薑絲炒大腸，大腸超級少、薑絲很多：）
被這份量驚艷到。
雞好吃，上餐速度尚可。
糖醋排骨、高麗菜、海瓜子 可。
今天中午一兩點不算用餐顛峰期過去用餐，停車場很大，滿好停車的。因為兩大一小，只點了一隻雞，一道三杯中卷跟一道筊白筍。餐廳有提供免費的豬油拌飯，不過舀豬油時要小心，因為湯勺一直放在裡面加溫，所以會燙。點完餐到送上第一道三杯中卷大約30~40分鐘，中卷不是很熱，像是自助餐那樣先炒好一大盤之後再分盤裝過來的感覺，只是不知道為何這樣裝盤過來也要三四十分鐘，然後第二樣送上爆發雞，雞肉味道比較一般，就是熟了的雞肉，不像附近的阿X甕窯雞或是宜蘭的甕窯雞會有自己的獨門調味的香味，所以吃多了會有點膩。吃到快結束了，筊白筍還沒上，應該是忘記了，向服務員反映之後，很快就送上來了，所以要是餐點等太久，不要懷疑，趕快提醒服務員。炒筊白筍是有勾芡的，而且湯汁有點多，筊白筍是以切片方式料理，不是切絲的方式快炒，味道還可以。整體來說，上菜速度真的很慢，料理味道還好，所以不是很推薦，或許可以考慮附近的其他選擇看看。
烤雞還不錯吃，但鳳梨蝦球實在不推薦，我吃一口就不再夾下去了
服務
內用
餐點類型
午餐
味道很好適合全家一起去疫情期間沒什麼人
價格實惠，擺盤也很精緻值得推薦👍，服務態度好到，家人都說比其他2家好！ …
第一次用餐讓我覺得這店真可憐，午餐時間只有零星2～3桌(含我們)，每桌人數也都2~3人，我和老公2人用餐，老公已吃飽要去抽煙，順去結帳，之後過10分鐘我終於把桌上菜吃完，我還跟店員說謝謝後和老公一起離開上車，沒多久聽到店員大喊…他們有買單嗎？追出來(乾~另2桌一直往外看我們)，我說我們已買單了，店員才說:哦～不好意思，一家店這麽大，才2~3桌客人而已，竟如此的管理方式是在睡覺嗎？
今天的炒水蓮脆翠好味十足很讚
每次來都會點養生湯真是便宜有好喝
雞肉超鮮甜好吃 一定要點 值得一吃再吃
喜歡嚐鮮的一定要吃
烤雞超正點，雞皮烤的像餅乾一樣脆，價格合理，服務態度很棒，大停車場可隨意停車，豬油拌飯吃到飽，這家比起前陣子吃的烤雞都好吃許多，激推
防疫降爲二級之後店內可以內用了，座位分的很開、防疫措施也到位。
餐點的部份，雞皮烤的很香又脆，但雞肉柴了一點很可惜。炒青菜很美味，只是上菜時間跟烤雞很不同步。
雞的皮很脆，但雞肉沒有很多汁，炒的菜蠻大盤的也算不錯吃，但是很油（我老公是覺得油才好吃），豬油拌飯吃到飽很超值。
東西還可以，份量大了點，2大2小有點吃不完
服務
內用
餐點類型
午餐
出菜快，吃粗飽的
烤雞還不錯吃
火山爆發雞如其名 雞大味美多汁 真是好吃 客家小炒也讚 炒空心菜加薑絲沒有違和感 好吃 最棒的就是冬瓜排骨湯 加入隱藏元素 來吃過就會知道 有多美味
。只有薑絲大腸打槍 味道沒有完美融合 不然就是完美的一餐了
烤雞還不錯 ，其他家常菜太油膩。
座位數很多，所以沒有排隊。
出菜巨慢，大約等半小才等到第一盤菜。
豬油拌飯免費無限供應。
茄子有夠油，苦瓜鹹蛋沒有鹹，山豬肉澀澀的。免費供應的白飯也是冷的。
火山爆發雞的「火山雞」，店家用二次柴燒的方式鎖住肉汁再烤雞的特色，烤出的雞皮熱熱吃是皮脆又油香美味，在剝雞的同時會看到肉汁流下來，讓人垂涎欲滴。
店內有提供白飯加豬油吃到飽，此外他們的快炒還蠻不錯的，我們點了招牌的「紅燒台灣鯛」超級大隻令人驚豔稱奇、「鹽酥杏鮑菇」、「鹹水蝦」入味鮮甜、「駝鳥肉」、「豆豉蚵」相當爽口，還有招牌的「養生湯」，它是雞腳甘蔗枸杞湯，湯頭有甘蔗的清甜，帶枸杞紅棗的香氣很好喝，吃完快炒再喝上養生湯感覺很棒。
整體而言，食物料理得不錯，價格及份量也相當經濟實惠。
一如既往的好吃，上菜速度快，雞真的好吃到沒話說！！！
烤雞好吃.其它一般
店家推薦的3000套餐分量十足，建議人不多的話不要點套餐，可以單點雞肉跟幾道想吃的菜就好了，這次我們七個人差不多吃了一半左右而已，其他都打包了，菜品品質沒有特別好，吃粗飽等級的。