岩漿火鍋-竹東明星店的最新評論
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鍋底給的大方，反應在價錢上
服務
內用…
火鍋愛店之一，
服務親切、鍋底又可無限續加
喜歡吃火鍋的一定要來嚐鮮👍👍 …
推薦麻辣湯底的鴨血、老油條！
肉盤有大小份可以選擇很貼心
環境優美，氣氛佳，有專用停車場，適合三五好友聚餐的好地方。
食材上真的沒話說，我覺得最大特色是鴨血非常軟嫩，也有可能是我吃過鴨血太少，反正我是從沒吃過這麼滑嫩的鴨血。鴨血居然比豆腐嫩，這合理嗎？！
至於價格，只能說不愧是傳說中的中高價位火鍋…就看個人能不能接受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務親切、食材新鮮、物料豐富！
服務
內用…
蠻喜歡的。可以安靜吃飯的地方。位子安排蠻舒服的不擁擠。
服務
內用…
餐廳外面有自己的停車場，不怕沒地方停汽車喔～入門就看到大大的岩漿兩個字，裝潢是帶有禪風加上人文風格，算是有入內即心情平靜之事，讓人放鬆，若可以的話，家中之後也想走這類的風格。
我們這群人浩浩蕩蕩共12人，入內吃了兩桌的鴛鴦鍋，一邊是麻辣，另一邊我不曉得名稱，是牛奶顏色的湯頭，吃起來也不錯。進入重頭戲，肉類的口感，在涮完麻辣那鍋之後，無論是牛肉抑或豬肉，都是軟中帶麻辣，非常之推薦，麻辣並不會到非常麻辣難以下嚥那種，只會讓人嘴邊稍微稍微稍微齒留香，非常推薦嘗試喔～對了，鴨血和豆腐是無限嚐喔～一定要講，麻辣那鍋若用王子麵煮，吃起來的味道和口感是一絕啊，想到後，口中又開始流口水囉～
停車方便 連外道路寬敞
假日傍晚用餐人員不算多
適合喜歡清幽的選擇 …
食材好吃，膠原鈣骨湯頭很好喝，當月壽星送的烏梅汁跟蔬菜盤非常大方，最重要的是…從經國店前來支援的服務人員Andy服務非常非常好，五顆心的服務品質，店家該給此類服務優良人員多點獎勵👍👍👍 …
服務…
A great place to treat my customers dinner or lunch. Well-educated staff.
A very promising and localized (Hsinchu area) company. …
火鍋湯頭有特色，菜色多樣化，消費金額較高
服務
內用…
和朋友來吃火鍋，本以為在竹東區域應該不會有太好吃的料理，沒想到！竟然有如此可以排在心中前三名以內的麻辣鍋！點了麻辣鍋和酸菜鍋都在水準之上，是以後可以常來光顧的一家店 推薦竹東區域的朋友可以來用餐
每種湯頭都很棒，建議點鴛鴦鍋
冬筍蛋餃非常好吃，肉都好吃
每盤量都很多，食量不大的建議：肉1、菜1、配料1、吃不夠再加點就好。
我們兩人點了兩份肉、一份魚肉、蛋餃、香菇、蝦漿，這些吃完，後上的高麗菜跟豆皮都吃不下了…….（供參考
有停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點優質 服務員的態度很親切 店內氛圍很好 燈光空調等 都很適合吃火鍋
餐點：5…
鴨血不錯，停車方便，cp還行
服務
內用…
膠原鍋很好吃 麻辣湯也很順口
店內的辣椒醬料很香
肉品份量稍嫌少
一桌7人都吃得很飽
每次來必點
火焰炙燒豬（大）790元
水蓮下在麻辣湯底超對味
剝皮辣椒牛肉丸（大）299元
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鯛魚片 火焰炙燒豬
湯頭香味四溢且相當美味，食材新鮮實在且提供的份量相當有誠意！
用餐空間蠻寬敞的，但當天送出點餐資訊後，等了非常久都沒東西上，後來店員上菜卻上錯，店員後續來確認之後不知為什麼我們桌次的訂單完全錯了（可能跟另一桌全部搞錯），不太理解系統為什麼會出這種錯。
後續上菜速度也非常慢，只能一直煮同一樣，差不多快吃完下一個材料才來。
感覺得出外場人員很辛苦，人力很明顯不夠！！
後來結帳時櫃檯有表示上錯菜很抱歉，告知所以會招待烏梅汁跟火焰炙燒豬，但因為我們沒點火焰炙燒豬，櫃檯問我們還是要不要外帶（這部分實在太困惑了要我們帶生肉回去要幹嘛？），我們拒絕了，因為先前根本也沒有服務人員告知他們要招待肉這件事，最後就單純只折了烏梅汁的費用就結帳了。
個人認為店家的處理方式可以再加強，招待我們完全沒點的指定餐點，也沒有人通知，很明顯感覺人力不足處理出餐等等，其實相較價錢及服務真的不太滿意，同樣價位其他連鎖的火鍋店的服務感覺較佳。
兩顆星給鴨血跟豆腐不錯吃，還有停車算方便～以及辛苦的外場人員
鍋底費用150/人+鴛鴦180/鍋，內用低消950元。
帶位小姐今天心情似乎不好，感覺沒什麼活力和朝氣。 …
岩漿的火鍋好吃 這次試試他們家的牛肉麵禮盒ㄧ套4碗 牛肉是腱子心肉 每一碗還蠻多片的 麵條有寬麵和細麵兩種都是熟麵 湯熱麵就好 自己再加上青菜🥬和更多的青蔥 輕鬆完成 ✅湯頭濃郁 味道是我喜歡的方向 建議要加上辣油包帶點辣更好吃👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
價位偏高 服務人員非常不足 等上菜 加湯都要等超久 氣氛都搞糟了
服務
內用…
第二次來到岩漿火鍋用餐，這次是來到竹東明星店，也算是三間店當中的旗艦店。從外觀來看就能感受到他的氣派以及裝潢上的用心，挑了下午的時段來用餐，這個時間算是冷門時段，比較沒有其他客人，也不會被打擾。進到店裡面可以感受到裝潢的精緻，店家的氣氛以及種種用心。廁所的部分除了男女廁之外還提供親子廁所，洗手台也提供了漱口水，服務上真的很不錯。
另外要提的是今天來服務的服務員，非常的專業態度也很好，值得予以鼓勵。
湯底的部分選了麻辣鍋與膠元鈣骨鍋，我們點了雪花牛、鯛魚片、旦角、水蓮、茼蒿、魯大腸、所有的菇類、貢丸等⋯
麻辣湯底中的鴨血跟豆腐都是我有印象中吃過最嫩的，尤其是鴨血真的是印象中數一數二的好吃。再來就是他的火焰炙燒豬，這個一定是來這邊必點的料理，不管是視覺上、噱頭上還有實際吃起來，都是非常好的饗宴。
醬料的部分主要提供芝麻醬與腐乳醬，還有其他各種調料，白飯可無限續碗。
飲料的部分除了一般的熱茶外，我們點了冰釀菊花茶，還有他附贈的冰沙都非常好喝。
我們一行七人，總共吃了6900多塊，平均一個人大概9百多塊，這個價錢提供給大家參考。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
滷味拼盤 麻辣 酸菜 鴛鴦鍋 鯛魚片 火焰炙燒豬
因為聚餐聊天每個人不太注意時間
服務員剩10分鐘才來告知用餐時間快到
通常不都會提早告知最後點餐時間嗎⋯⋯ …
跟竹北店真的不能比……雞頸肉 很臭 脂肪根本沒去除完整
不太吃辣，點了最不辣的，可以不加辣油，結果麻辣鍋湯底辣度剛好，很~~好吃~~~
服務
內用…
位置雖然偏僻，但是有專用停車場，而且整棟樓都是火鍋店，在北部很少見。
桌與桌的間隔不會太近，保有隱私，周圍光線是暗的，光線全在餐桌上，有種在法式餐廳的錯覺。
肉的品質很棒，一個人1000可以吃得很飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭及食材味道都很棒。
餐點：5
服務：5…
好吃 但座位上面的冷氣漏水，不是幫我們換位置，是關冷氣…好險不是天氣熱的時候去吃
服務
內用…
還沒吃完就一直催
服務
內用…
服務人員完全告知或是提醒，就說用餐只剩10分鐘？？
且桌上還有剛上沒多久的食材還沒下鍋煮完，餐後單點冰淇淋甜點也沒上，就要趕人走？？
服務人員可友善提醒關心，或者有個最後加點的時間，可關心客人食材是否到齊或有沒有吃飽，這樣可明白客人用餐狀況 …
餐點精緻 服務用心
環境舒適 唯獨價格稍高些
不過招待朋友很是適合
服務
內用…
服務態度ok 平日晚上九點半是到包廂用餐 肉品點梅花牛豬羊肉片有點厚度 盤子蠻有份量的 麻辣鍋中辣會辣（愛吃辣可能要點大辣）附贈的冰沙覺得還好（乳酸飲料口味） 養生鍋有根大骨可以啃 魚漿蝦漿牛肚牛筋都在正常水準 餐點每盤都附花葉很好看
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,800-2,000
我是在地竹東人發聲～對於無數次消費感覺來說….今天用餐無論服務上或是價位上、都不及格、我比較質疑的是、每樣點餐項目上、海鮮選項、肉品選項，想問問….通膨真的如此嚴重嗎？重點我們都是選擇中份的餐點、在整體價位上已經不是一般人承擔的起…結帳總消費7000元、重點我朋友說沒吃飽….漲價不會漲太多嗎？以前常常家庭聚餐都會選擇你們、但今天到訪後，抱歉！這價位跟服務上、我們會有更好的餐廳選擇、因為你們一次漲太兇了！對於我們常客來說非常有感！這也是我們直覺反應、但一旦市場起漲、我相信已經回不去了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
停車場
停車位太少
多年 後二訪 壽星優惠有送肉 也有烏梅汁跟水蜜桃冰沙 服務依舊優秀！
超貴就算了！肉的份量超少、每份單價1000元起跳、搶劫搶太兇了、重點桌邊服務超爛，態度不佳、尖峰時段難怪生意這麼差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
所有評分都是五顆星，新竹在地品牌衝擊全台灣的餐飲集團！沒吃過你就落伍了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火焰炙燒豬
親子友善程度
鈣骨鍋特別適合小朋友發育進補喔～
停車場
停車一直都是岩漿集團的強項，停車位大位子多。
無障礙設施
貼心的都想到了
特殊餐點
火焰炙燒豬絕對可以稱得上全台首創的明星餐點
火鍋湯底無限續！
壽星送炙燒豬肉⋯真的太浮誇了！👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
火焰炙燒豬
連假晚餐時去的，人有點多但不會到排不到，但建議還是要訂個位比較好。食物很好吃，不過上菜速度偏慢，價格也偏高。另外有很特別的火焰炙燒豬效果滿滿，但服務員沒讓我們拍就直接料理掉了有點可惜…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火焰炙燒豬
美味的鴛鴦鍋
適合家庭與朋友多人聚餐
就是第二停車場遠了點，不太方便
服務
內用…
已多次來訪，超喜歡麻辣鍋還有炙燒豬
餐點類型
晚餐…
食材新鮮，服務態度佳
服務
內用…
因為來的時間較早，沒什麼人但是就能體現環境優美安靜，服務也很好，上菜速度也快，雖然價位有點高，但是食物跟服務是成正比的，下次還會想再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣 酸菜 鴛鴦鍋 火焰炙燒豬
環境、氣氛及餐點都不錯！第二次來這邊用餐
服務
內用…
舒服的用餐地點🎊 …
空間寬敞
環境好 有停車場
服務
內用
外觀給與高度肯定
服務
內用…
很舒服的環境，大家可以來吃看看
好吃，空間寬敞，用餐舒適!