美蘭阿姨的最新評論
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很推鹹的米苔目
真的很香又好吃.
環境雖小但乾淨👍 …
大亨堡吃不太習慣，麵包太濕了。米苔目冰的糖水覺得很加分3.5星
古早味的味道
還不錯吃
裝潢很有味道
將傳統的東西昇華了
炒米苔目加半熟蛋不錯，帶台中來的朋友萊品嚐客家小吃，朋友說台中沒有類似這樣的炒米苔目，說好吃；冰的米苔目也不錯。
可惜店裡抽油煙機效果似乎不太好，店裡油煙味有點重。
店內位置不多。
我愛客家米苔目．三代的接棒不失傳統的味道
米篩目是將在萊米漿與地瓜粉攪和成膏狀凝糰，然後傾倒於竹製的米篩木粄上，用力搓揉，讓膏狀的米漿能穿過米篩的孔洞，流出條狀的雪白米條，入鍋中滾水煮熟即成。
由於過程就像用米篩篩米，客家人稱之「米篩目」，翻譯成台語就成了「米苔目」。米篩目甜鹹皆宜，甜食可加冰糖水佐以其他配料，清涼消暑；鹹食可搭配韭菜、豆芽、絞肉同煮。早期農業社會，是由主人挑到田間，在上午十時或下午三時左右，補充勞動者體力常見的點心。
客家菜講究油、酥、香，油蔥酥在食材中即具這些特色，是客家料理中不可或缺的調味品之一。主要作法將肥豬肉的油逼出，再將切丁的紫紅蔥頭放入滾沸的豬油鍋裡油炸至金黃色，取出平鋪瀝乾。炸好的油蔥酥，香氣四溢、口感酥脆，當作拌醬可提升味道，使食物嚐起來更為鮮美。
（前言內文擷取自潘江東教授撰寫之「客家飲食文化」）
名詞對照：米苔目（又稱米篩目）
店內油煙重。價格偏高。餐點需自取。
炒的很入味，店內裝潢走文青風
吃飽了才看到的店，點了冰的杯裝米苔目，吃的很開心，尤其糖水的比例非常到位，夏天消暑啊～
有點油 但味道滿香。辣椒有點不配這個炒米苔目。
炒米苔目很好吃，用餐環境舒適
超愛吃！從小吃到大♡米苔目超Q彈 甜水甜而不膩 很消暑
點了米苔目冰，覺得很甜，還好
食物簡單好吃
傳統美食米苔目
配上文青風格的裝潢
走出自己的特色
米苔目的食物依舊好吃……
米苔目細細的不會太油，吃整碗也不會膩
一直覺得他們家的炒米苔目很讚
米苔目麵包超喜歡，外地朋友來必點名的店
第一次去吃，不太好停車，米苔目冰很好吃，是我喜歡的那種，炒米苔目味道還不錯，女員工態度不錯，內用位置不多，是一間復古的小店。
剉冰 米苔目很Q 綠豆還還好 珠珍是白色超小顆的（以前都沒吃過的)內用坐位比較少 如果是吃可以選擇外帶杯裝或碗裝
少有的米苔目專賣店,熱的、冷的、炒的、湯的、甜的、鹹的,都有。
很可愛的小店，有種把米苔目店當文青咖啡店經營的感覺😆有賣鹹的和甜的米苔目(選項不多，有選擇障礙的我覺得開心🤣)，當天天氣炎熱吃一碗冰的米苔目很消暑~
朋友說鹹的米苔目也好吃，希望有機會再訪試試不同的口味 …
真的好吃，大堆!!把米苔目發揚光大的店!!不管是甜還是鹹!!
今日去美蘭阿姨用餐，點完餐後再位置上等待，走進來三位阿姨（講話聲音很大，說著方言，當時沒聽清楚是大陸人還是哪裡的語言）三位阿姨很大聲的在討論該點什麼菜，就在櫃檯那，這時服務員把我們的餐點也放在櫃檯，當時真的不知所措，因為阿姨們正在往我們的餐點上噴口水，目前正值防疫期間，真的嚇到一個不行，因為餐點要自己端，想儘速的將兩碗餐點端走，但有一碗是熱湯，和難迅速拿走，防疫期間可以請注意一下嗎！服務員沒帶口罩就算了，餐點就直接放在櫃檯任由其他客人噴口水，真的非常的不恰當，那三位阿姨也是沒有帶口罩的客人，如果大家都能注意，是不是就可以避免這樣的情形發生，防疫不是靠個人，是靠全體國民，是不是店家應該更注意這樣的情況！確保自家食品的衛生！請注意！已防止下一位受害者！真的很後悔今天還是吃了下去，應該為了健康放棄這120元加口水的餐點。
文青風的米台目店！👍👍 …
相當文青的小吃店
炒米苔目Q彈
帶回台北後還是很好吃
辣椒醬很夠勁
以後經過新竹會想再造訪美蘭阿姨
在蕭如松藝術園區對面，大同國小南那邊停車可以走過來，價錢偏貴，雞絲飯50，荷包蛋+20有點貴，雞絲麵就一般水準沒什麼缺點，湯米苔目50元，但是湯超水沒有什麼味道，裝潢很年輕人，滿新穎的。
古早味的味道
還不錯吃
裝潢很有味道
將傳統的東西昇華了
米苔目乾的湯的都非常好吃，很有氣氛的一間小店，唯一就是冷氣不夠冷、油煙味有一點重⋯
有創意的米苔目美食，在蕭如松藝術園區對面，值得品嚐…
嚐鮮新的米苔目大亨堡！
米苔目冰清涼爽口
文青路線小店 舊屋結合新風格
出餐速度快 餐點好吃 喜歡這家的米苔目口感
有別於傳統粉感 帶有軟Q
簡單不失特色
店內氣氛舒適 廁所偏小但有頗有氛圍
如果炒米苔目也有多點蔬菜搭配更好
ㄧ定要加辣醬更提味
罐裝米苔目 懷舊滋味 口味帶傳統偏甜
吃了鹹的跟甜的之後，還是比較喜歡甜的米苔目。鹹的裡面有蛋、豆芽菜、蔥、肉臊跟油蔥。甜的裡面有綠豆跟西米露。但本身米苔目就不特愛鹹的，所以對鹹米苔目無感。而餐廳對面是蕭如松藝術園區，吃完可以去看一下。而停車的部分，可能要繞一下找位子停放喔。
米台目的吃法多樣化，炒的囗感及風味好吃，夏天到了吃冰涼的很棒。
炒米苔目不錯吃很香，店內裝潢很溫馨有巧思。
豬油拌麵加半熟蛋好吃
裝潢文青風格的米苔目，炒米苔目Q彈+特製辣椒好吃👍🏻👍🏻 …
看了電視介紹台灣在地美食才知道有這間店，李美蘭阿姨在竹東菜市場的李記米苔目賣傳統早餐，美蘭阿姨就是李記米苔目的二店，兩個年輕姐妹開的可愛文青風小店。
店就位在竹東市區蕭如松藝術園區的正對面，小小一間店面賣延續媽媽的好味道，賣傳統米苔目美食，店面裝潢很文青，非常適合拍照。價位很親民，餐點也很美味，算是少數文青店我會推薦的(一般文青店不是只能拍照，就是CP值實在不行)
停車的話就不是很方便了，建議停在附近菜市場圓環或公有停車場，再走路進來。
傳統豬油和紅蔥頭油蔥酥炒香，搭配肉燥韭菜豆芽菜的炒米苔目，米苔目本身非常Q彈不軟爛，讓人忍不住一口接一口，吃完順便外帶綠豆米苔目剉冰，剉冰有分成碗裝和插吸管兩種，內用碗裝冰像山一樣高，外帶也可以用碗裝或者杯裝插吸管，滿滿綠豆，米苔目和粉圓搭配傳統黑糖糖漿，非常懷舊的好味道。
米苔目冰 小時候的回憶殺
無意中找的的店，意外的好吃～推薦有來竹東玩的朋友。不過店內位置不多，適合平日來吃
不同氣氛的米苔目
米苔目Q 彈帶勁，甜的鹹的都好吃。
夏天吃小吃的好地方。還送餐。
米苔目有炒的湯的甜的麵有湯的乾的還有飯跟湯
Vegetarian friendly!
有炒米苔目跟甜點米苔目
因為是剛從隔壁pizza店吃飽才來所以點甜的
現場很多人點一甜一鹹
非常清涼消暑
又很好拍照
也不貴
對面還有文化園區可以晃晃再來
餐盤上還要在餔包裝紙，不環保
蠻文青&很網美的店面，傳統的米苔目吃出全新感受，希望裝熱湯類的塑膠碗（美耐皿？）替換成鐵碗或是陶瓷類的餐具，可替消費者把關食安，這樣就無可挑剔了。
炒米苔目超好吃，來這第3次了，大亨堡小孩也超愛吃的，很像炒麵麵包，只是變成炒米苔目麵包，吃完麵後，必點米苔目冰啦，夏天就要這樣吃才好吃。
吃起來蠻普通的，店走可愛的文青風。
$60+10炒米苔目有個說不出來的味道（不確定米苔目是不是機器做出來的），整體偏油，我們有加一個蛋。
$50反而豬油拌飯鹹香好吃，有點意外。
$35貢丸湯中規中矩。
回到小時候的感覺