川湘匯館的最新評論
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CP值蠻高的餐館 辣度可與老闆討論調整 值得回頭消費的店家
可以再次光顧的餐廳。平價但是美味 這次點的剁椒魚，泡椒牛肉都很美味。生意好，但是人手有些不足，我事先訂剁椒魚，所以 上菜很快！
好吃，麻婆豆腐做的好，可惜沒拍照。牛肉炒飯也很好吃
好吃 但鎖定客源好像不明確
服務
內用
餐點類型
晚餐
川湘從民德路搬過去後今天第一次來外帶，但是失望了，點的泡椒牛肉，肉都散掉了，挾不起來，水煮魚片的魚肉味道也變了，整體感覺品質變差了。有點失望！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
香辣夠味！只恨自己不爭氣，被麻辣擊垮！
藤椒雞跟水煮魚麻婆豆腐都好好吃👍🏻👍🏻 …
以下評論為自己一個人去買外帶，點菜為一人分的經驗為前提
自己已經點過這家的夫妻肺片、孜然炒牛/羊肉、糖醋魚片、炒鴨血、大薄片、辣子小卷、炒青菜。
其中最推薦的為夫妻肺片和孜然炒肉，夫妻肺片一開始吃起來比較麻，最後才會變辣，如果一個人吃的時候建議一起配白飯和炒青菜；也推薦可以點孜然炒肉代替夫妻肺片給比較怕辣的人。
而糖醋魚片裡面有放炸馬鈴薯和地瓜，因此份量上很多。
炒鴨血相對來講比較不推，可能是因為新竹市區鴨肉許的鴨類料理泰里害的關係所導致。(個人認為和清華大學附近店家的炒鴨血差不多)
辣子小卷則是辣很多，果然是辣子小卷，喜歡辣的人請別錯過。
由於工研院內的餐廳也有一家叫做八分飽的店家(市區餐廳進來進駐)，比較上，八分飽比較適合院區內邀請客戶或團隊，而川湘比較適合家族或朋友間聚餐。
相當的好吃，菜色參考
平價美食，每道菜都看的出老闆的用心，配料很豐富，好吃👍 …
三~四個月前吃的第一次 感覺非常地道的川湘口味 在大陸生活十八年回台 吃了感覺跟在大陸口味是一樣的
但是……今天……我的天哪 怎麼回事呢？ 口味完全錯誤 完全不對了 一點大陸口味都沒有了 連最基本的川味 花椒都沒有 剁椒魚頭也不對味 其他的就不說了 以後不敢去了
平價好吃的川味料理～👍
最喜歡辣子雞 …
好吃夠味，辣子雞泡椒羊肉表現最好 、水煮牛裡面居然有海帶而且還不錯吃😂、口水雞醬汁夠味但私心希望再嫩一點，麻婆豆腐也好吃但感覺勾芡多了點
蒜泥白肉跟一般台式的完全不同，紅油配上蒜蓉跟醋讓人胃口全開 …
馬鈴薯超好吃🤤 …
老闆搬家：地圖請搜尋「川湘匯館」
回訪N次後，今天聽到老闆說10月中要搬家了！！！！
搬家地址：竹東鎮中興路四段176號（中研院對面）
好險這個月有來吃，不然老闆搬家都不知道😝😝😝😝😝😝😝開心
真的很好吃😋建議多點人來吃，可以嚐到很多口味，超下飯。
建議熱門時段要預約喔
老饕推薦：
1、水煮牛
2、多椒魚頭
3、辣籽雞丁
4、辣子肥腸
5、麻婆豆腐
每道菜都很好吃😋
也很新鮮
還可以調整辣度
尾牙直接辦在這裡
好吃又開心😄
過年還要買回家跟家人分享
服務
內用
餐點類型
晚餐
個人餐點選擇不多，但牛肉麵不錯吃
很好吃又便宜👍🏻，老闆娘很親切，推推推這家啦
最近剛搬家，50公尺有個大空地很好停車 …
蠻好吃的，活魚有點像對岸的賣法
不過疫情期間沒看到活魚
下次想吃看看酸菜魚
好吃夠味絕對值得再來，下次朋友來一定會帶過來吃
Ｎ訪打卡，大盤鷄依然道地地令人食指大動。😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
水煮牛好吃夠香，辣度適合台灣人，很下飯！
乾扁四季豆是四季豆炒梅乾絞肉，特別也好吃。
這個價位在新竹很佛心，大推！
服務
內用
點的小龍蝦、乾煸四季豆、夫妻肺片、藤椒雞還有剁椒魚頭！真的超好吃！雖然已經吃飽了，但是還是會意猶未盡的想繼續吃😍 …
點了4道菜
等了一個小時只有一盤炒高麗菜跟香拌肥牛
肚子餓真的不要來，菜來之前會先被餓死
水煮全魚超級讚
老客戶了打電話訂餐等一個小時，到現場拿餐竟然跟我說現場太忙我單沒辦法做，要跟我抱歉退單？到底知不知道扯字怎麼寫？有這樣對老客戶的？以後不會再來了
香料下的很足，配色看起來很辣，吃起來也真的辣…如果鹹度能降低一半應該用餐體驗會好一點
每道菜的定價不高，消費親民，但相對的主菜的分量就少，水煮魚看起來一大碗，但是魚片約5-7片，有細刺，吃的時候要小心
炒牛肉還不錯，很下飯；沒拍到的炒青菜，新鮮度不錯，但也超鹹😭；五更腸旺，幾乎沒有腸，滿滿的鴨血和酸菜，超級鹹…不推；覺得最划算又最愛的就是川燙蝦子，一份只要100塊，大概有8.9隻蝦～～～很鮮甜
服務
內用
餐點類型
午餐
很不錯吃的川菜！
很解嘴饞😋上菜速度快 …
超級好吃牛肉麵 是台灣第一
東西好吃，老闆娘親切。
剁椒魚頭肉質鮮嫩，大盤雞超讚！
應該 是重口味的餐廳，很可惜為了要適應本地人的口味，做了一些改良就沒那麼道地了
餐點有特色 美味好吃
每道菜都好吃
川湘小館從竹東自強路搬至工研院正對面，
這裡的空間比舊址大很多，菜色也增加了不少。每道佳餚都非常好吃😋，超推薦👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西好吃，算道地川菜，價格也不貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好手藝,菜色搭配讚
吃了兩次 每道菜都好吃！
中午意外地人很多
味道很讚！但老闆娘很有個性！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
蒜香排骨
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
旁邊有停車場
與朋友八人在此聚餐，雖本人不擅吃辣味，但看朋友們邊吃邊誇，從不餓到每盤吃光光，值得間接推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
牛肉麵很有眷村的味道，價錢公道，牛肉口感佳，湯頭也好。孜然牛，乾扁四季豆，水煮魚好吃
餐點：3
服務：4
氣氛：4
口味道地，價格便宜，值得推薦。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃 讚讚 吃完內用還外帶當除夕團圓飯來吃 很下飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這家我們太喜歡了，每道菜都好吃。
尤其大盤雞、椒麻雞..除了魚片有些土味外，沒有甚麼缺點。
價格實惠，川湘道地，好吃
服務
外帶
道地
好吃
出菜的速度算快，味道也很不錯👍 …
超級重口味，愛好吃重者可以來試試，位於工研院大門正對面，店內座位不是很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
想要吃正宗川味，請記得跟老闆娘多多提醒要煮大陸川味口味喔！ 辣子雞丁超好吃，吃到了想念的味道，大陸香料辣椒的口味！酸豆角下飯帶回家後仍好吃，跺腳魚頭因為吃不完要外帶時才加了川味辣椒，所以回家炒菜鍋加熱後味道更足了好吃，泡椒豬肉的作法比較不辣但也可以，乾扁四季豆是正宗的，好吃。老闆說在大陸待過十年，雖然離我家很遠，但有機會就要再來。