中式麵食店 莊記牛肉麵館 的評論 (670則 )
4.3 based on 670 reviews
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生意很好,人很多。牛肉麵湯不是燉煮很久的紅燒湯,應該是加了辣油跟牛油去調味,剛吃的時候覺得不錯,但是吃完後覺得舌頭很乾。小菜是不錯吃,建議點豬頭皮跟豆干,紅燒肉有點硬。餐點不貴,但是沒有好吃到需要特地來。
牛肉麵湯頭屬重口味,偏鹹,湯頭表面會有一層紅色透明浮油,但不辣,麵條很平凡,吃飯時間人很多要在門口排隊,不要直衝店內站位,會被請出來,滷味搭配蒜泥將醬很優。服務人員清潔桌面功夫有待加強,每次坐好位置後都得先用衛生紙擦去桌面遺留的殘油。
大碗牛肉麵80,CP值高。微辣但太油。
還算好吃, 但是太鹹 ,滷菜真的太鹹 ,那盤蒜蓉醬完全多餘的, 牛肉也還好而已, 麵小小碗的 ,有路過來吃無妨 特地來就沒價值
口味偏重鹹不過價錢很便宜
牛肉麵一碗$70元(牛腩算好吃)
小菜部分切了牛肚、豆干、炸蔬菜、甜不辣,共$65
跟段純貞比較的話略勝一籌。
牛肉清湯$30元+炸醬麵$50元=好吃又滿足,讚讚讚👍 …
我是篁城竹簾的千金推薦來的,讚啦!相信人潮的肯定!別信嫌洨狗腱的怪味蕾偏執狂!
好吃又便宜的牛肉麵,牛肉湯用牛油提香
便宜好吃,可是要排隊。
紅燒的湯頭偏鹹,帶有淡淡的蒜頭味,並浮著一層辣油,牛肉有咬勁但也偏鹹,味道與湯頭的鹹不同,感覺兩者是分開處理的,往好的方面想是味道豐富有層次,往不好的方面想就是味道沒有融為一體的和諧感。
牛肉湯頭不錯,滷味水準之上!
對面有停車場好停車
至少吃了十年有了,很喜歡他的牛肉麵味道,小菜也很棒。
可惜今天小弟亂算💰⋯⋯2017/08/18 …
晚上七點半還有二十幾個人排隊等內用,你還不來吃嗎?
牛肉麵和小菜都很便宜,口味還不錯
小菜還可以,麵類吃起來只還好。
湯頭口味偏鹹,麵條口感偏硬,滷味大腸跟海帶好吃,豆干普通,價格便宜!店員很容易送錯餐!
牛肉麵口味偏鹹偏油,麵體是我個人較不喜歡的個人感覺偏硬,肉還不錯,不過量有點少。
我反而比較推薦小菜,其中又以炸菜為尤。
結論,整體而言尚可,但不值得專程來吃。
湯很油,不喜歡
週六前往人潮絡繹不絕,需要排隊久候。
我們等了40分鐘左右,
牛肉麵優點是便宜,湯頭偏鹹偏油,
肉塊是像骰子牛那種大小方塊型五六塊,這樣一碗$70其實不貴;肉絲麵肉絲滿鹹的,小菜很便宜,炸蔬菜不推滿硬的,覺得適合喜歡重口味的人前往。
【環境】:用餐時間、人潮稍多,須花10數分鐘候位(對位有停車場)。
牛肉麵鹹味稍重,但適合竹東當地人的口味。空間與位置算大。
【主食】:麵食(主餐)份量足,採小肉塊方式;小碗份量可滿足成年男性。
小菜選擇多、價位低廉、划算(顧客人人皆點小菜)。
【服務】:忙碌時服務員笑容不多、態度尚可;帶位與出餐速度快。
好久沒來吃,先給以前吃過的評價
遠到,慕名而來,牛肉麵的牛肉及湯頭有特殊香味,飽餐一頓後,點頭是道:老闆用心。小菜也不錯,上桌吃一盤。
紅燒的湯頭偏鹹,帶有淡淡的蒜頭味,並浮著一層辣油,牛肉有咬勁但也偏鹹,味道與湯頭的鹹不同,感覺兩者是分開處理的,往好的方面想是味道豐富有層次,往不好的方面想就是味道沒有融為一體的和諧感。
超難停車
但是附近旁邊就有一座收費停車場
最好不要妄想停在路邊
不然即成了交通擁塞的禍首
超難等待
不管是平日還是假日
凡遇用餐時刻皆大排長龍
從排隊到進場找到座位坐下了不起半個小時
等上菜同樣也是了不起半個小時
感覺小菜是切的很急就章
但牛肉麵本身倒是還不錯
有興趣者要有等待的心理準備
偏鹹 門口有飲水機 🤣
肉絲麵等於榨菜肉絲麵 榨菜太鹹
牛肉麵偏辣 但是好好吃 …
滷味算是店裡比較好吃的,蒜頭沾醬是重點,麵較普通,要配滷味一起吃才比較有味道,麵條有Q度,牛肉麵比不上段純真,榨醬麵味道淡,大概是在地人覺得好吃的店,店員很勤快,以外來人來說,是吃一次就不會再心心念念想回來的店
好吃,但口味偏鹹,湯汁幾乎沒有喝。魯味也很推薦。
牛肉很入味,有嚼勁但不會太硬或柴,還是吃得到牛肉肉汁的感覺
整體蠻鹹的 …
便宜好吃,牛肉麵小碗70元,豆乾5片10元。湯頭有蒜味小鹹,但是喝完不口渴,自家製麵條Q彈。還想再來吃
大腸豬耳紅燒肉,
牛肚牛筋牛蒡絲,
辣味紅湯牛肉麵,
高朋滿座比節鄰。
湯頭偏鹹😫,麵條是店家自製,整體口味算不錯,麵類價錢很親民,小菜可先尋問價錢。 …
在地小吃
價格看似便宜,但看圖説明如下
用的是牛腩、大小約十元硬幣很小一塊總共5小塊。
牛腩很鹹、湯很油,麵條更是一般。
主食已經很重口味了,小菜也很重口味,所以入口處有設置了飲水機供用餐人喝。
頗有名氣的一間紅燒牛肉麵店,早上10:00開始營業到晚上9:00,固定每週週日及每月第一個星期一公休。
店裡空間不大,擠滿了人。除了牛肉麵之外還有肉絲麵跟酢醬麵可以選擇,旁邊還有小菜,價格很平實,份量很大,我覺得CP值很高。
小菜紅糟肉跟滷大腸很香,滷大腸感覺上本身帶點辣味,紅糟肉跟香腸肉質比較硬,最喜歡豬耳朵,口感Q彈,海帶又有淋上醬油,我覺得有點過鹹了,小菜還會再附一個蒜醬。
紅燒牛肉麵,湯底很濃郁,比較重口味一點,牛肉塊多汁又入味,很湯一起很搭麵條很Q彈有嚼勁。肉絲麵其實就是榨菜肉絲麵,跟牛肉麵一樣的麵條,湯很清淡,榨菜的部分有一點酸味融進湯裡,整體搭配起來是很順口的。
價格實惠,味道獨特,整體來說口味算不錯。大碗與小碗的差異不大;服務人員不是很積極,要點餐走到前面櫃台問了好幾個才幫忙點,算是要稍微改進的部分。
小菜麵類都算便宜,口味算很重鹹,重口味的人應該會喜歡
超便宜牛肉麵,中午人超多,建議兩點後到。
平日用餐人超多要排隊,
牛肉麵大碗80小碗70元,
店內滿滿人潮座無虛席, …
大碗牛肉麵只要80元, cp值高的嚇人
湯頭不錯,比較偏重口味
麵條有點嚼勁,口感佳
唯一可惜的是,肉質沒有很軟
但是以這個價位上來說,CP值很高
香,但是…非常鹹…如果麵條可以改善…應該可以加分很多
牛肉麵價格非常實惠,便宜大碗,所以客人數量多,湯頭好喝,麵條紮實,搭配起來令人一口接著一口,但牛肉表現普通,沒有特別好吃,雖然感到可惜,但一碗七、八十元的平價牛肉麵能有如此表現,實屬不易。 …
經典紅辣椒沾醬搭配必點滷味,大腸頭+紅燒肉+便宜豆干,紅燒牛肉麵好吃
經典紅辣椒沾醬搭配必點滷味,大腸頭+紅燒肉+便宜豆干,紅燒牛肉麵好吃
150元/人(4人) 便宜人氣排隊牛肉麵名店,小菜必點。 基本上就是便宜,味道沒有特別好, 但路過可以來吃吃看。 CP值高好停車。
先排隊後點餐,牛肉麵小碗75,牛肉部分所選用的是髁子牛,有4塊, 蠻特別的, 口感不差, 不像有的牛肉麵吃起來太多太柴,但 卻沒有大口咬肉那種快感。 麵條選用拉麵,麵體很q,湯頭微辣普通。 可惜沒有辣牛油丶酸菜可以另外加。 辣油完全不會辣
小菜 很便宜!豆乾5片10元,海帶一個也才5元 , 香腸25元 ,紅燒肉 牛肚大腸頭秤重 趁兩在賣 四個人點了三大盤,平均一個人也才75元而已。 小菜選用特調醬料蒜味辣椒醬。不過要注意的是這邊的小菜幾乎是冷盤, 不會再特別加熱( 大腸頭例外會再加熱)。 店內位子很多,不需要等太久大概排個15分鐘就有位置。 要注意的是禮拜天公休不會開喔!
80元大碗牛肉麵,覺得這個價格cp值很高。
內用不用填單,直接和櫃檯點,不可錯過旁邊滷味區,點了紅槽肉和牛筋都很好吃。
店內座位寬敞舒適,也有冷氣。
價格公道 湯頭特別有點小辣 麵條Q彈
小菜都滷的很入味 真的推薦
充滿客家腔的牛肉麵場所。堅強一點,自己自己一下,大家都很忙沒空理你!
大約三年前吃了一次,排隊排了一下子,牛肉麵沒有覺得特別好吃。今年因朋友推薦又來吃一次,湯依舊油、鹹及辣,所以熱量蠻高,不會常吃。特色應該是小菜吧!
每個月都想來吃一次😋
因為太懷念莊記的小菜了😁 …
牛肉湯頭比較適合喜歡又油又鹹的族群,小菜滷味還不錯,還滿多人外帶