包Sir牛肉麵餃子館的最新評論
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竹東三大超級名店之一，這間位在竹東外環道北興路上，附近的停車位置還算蠻多的。也是開業多年的老店，因為是名店，就算是平日中午都會大排長龍，假日來可能都要等二三十分鐘以上。
他的餐墊整體味道還算不錯，招牌就是他的水餃，皮Q彈有嚼勁，很大顆一顆7塊錢算是有一點貴；小碗的炸醬麵$70雖然不便宜，但是他的份量真的很多可以吃飽。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
普啊
皮好吃 但餡不好吃
醋只提供白醋 …
算是便宜大碗
不會難吃但也不會特別好吃
牛肉量多，湯頭普通
我點外帶牛肉麵，裡面沒有牛肉，他給我的是湯麵，我付的是牛肉麵的錢，可是卻沒有吃到牛肉。
服務
外帶…
最近滷菜的肉腥味變多了，而且水餃漲價後品質反而下降了
服務
內用
價格很親民，小菜好吃又便宜。
服務
內用…
跟著網路評論去的，生意很好，下午1點半左右，外邊等待的客人還是很多，外帶牛肉麵與滷味小菜，外帶效率很快，牛肉份量不少，但個人口味不合，肉質口感很柴，湯頭偏清淡，滷味尚可，或許水餃會比較讓人驚艷……
各式小菜都很入味，水餃麵皮有嚼勁，內餡飽滿！ 外帶小漲了，不過還是買個解饞。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡吃韭菜水餃的一定要試試 滷味也很好吃歐
量非常多，吃得很飽，容易客滿但翻桌率高，是小吃店CP值高的選擇
酸辣湯cp值高，中碗的兩個人喝很飽
滷味很好吃
平均每人消費金額
$200-400
豬肉水餃還不錯
韭菜水餃的不是很喜歡
餛飩麵普普 …
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Ig:food_hotel_fun
爸爸心血來潮帶我們來他的口袋名單，本來還不太想來覺得也太麻煩還要特地從新竹市跑到竹東而且還要訂位？！禮拜一平日晚上要訂位？！！一開始真的不抱期待😂
開車一路駛來，竹東路燈好少馬路偏暗，就這樣突然發現一間招牌很亮的包sir牛肉麵，一下車走進去發現人超多！還要排隊登記，室內室外都坐滿😱瞬間不敢小瞧它😂
室內座位算多還有一個櫃子放滿各種醬料、餐具讓你自己取用，畫完菜單後可以到櫃檯附近選滷味，餐後再結帳就行👌
接下來就來看看菜單吧！我們是四個人（兩男兩女）來吃的，點了一碗大碗牛肉麵（小辣）、15顆水餃、一份燙青菜和幾樣滷味，感覺就吃不飽！但大胃王的我爸阻止我繼續畫菜單說這樣就可以了😱😱
接下來就趕快來看看我們的餐點囉😉
韭菜鮮肉水餃$5/顆：韭菜味很香！餡料鹹度剛好，水餃不算小顆，愛沾醬的我竟然不用沾就覺得很好吃了😋
蔥花鮮肉水餃$7/顆：餡料的鹹度及香度調配的很棒！皮不會厚，一樣直接吃就很有味道了😍後來還多買了冷凍的回家😋
牛肉麵（大）$130:一上來嚇死😱單位應該算一鍋不是一碗吧!牛肉是牛腱類型的那種，隨便數至少有8塊😱牛肉滷的很香，口感也蠻嫩的，湯頭較清淡搭配大把的酸菜及小辣的程度，非常剛好☺️我們四個人每個人用小碗裝都可以一人吃兩碗😱
季節蔬菜（小）$50:份量算多，今天的青菜是大陸妹，吃起來就是燙青菜哈哈
滷味$150:直接去櫃檯點、沒有價目表，夾好所需的份量直接拿給工作人員，最後結帳的時候櫃檯會算，點了鴨胗、
滷大腸、豬耳朵，豆乾，只能說沒有一道是雷的😱滷大腸軟嫩又入味，豬耳朵、豆乾、鴨胗味道也都很夠，搭配蔥花完全停不下來😱
結論：出餐快、份量多、價錢便宜、就是離新竹市區遠了點，不介意距離的話就是來吃爆就對了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
環境衛生算不錯，好停車，服務態度不錯，推薦水餃好吃，牛肉麵湯頭不錯牛肉軟嫩料多，唯一缺點麵條沒有攪勁，酸辣湯缺少肉絲。只要這兩個缺點改進，這是一家完美無缺的牛肉麵店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
水餃 豆腐蛋花湯
水餃可以愛點幾顆就幾顆，滷味也好吃，但酸辣湯的紅蘿蔔沒煮透，一個菜腥味。
份量完全不吝嗇又平價，加蔥毫不手軟👍，另外推薦餛飩是真正的皮薄餡多又大顆，小菜大腸也滷的很軟爛入味 …
平價好吃，環境服務都不錯，還主動開發票誠實納稅。但這種有歷史的美耐皿碗應該汰換掉了吧，換成瓷碗更好。
蔥花鮮肉水餃好吃，是一大亮點！內餡飽滿口感彈性，一顆7元，會想再吃！牛肉麵有紅白蘿蔔，湯頭口味適中不會死鹹，還算不錯。
蔥花鮮肉餃 – 皮薄餡多，肉質鮮美，加上蔥花的點綴，味道鮮甜，一口咬下相當滿足。水餃的大小很適中，只是價格漲了
青菜蛋花湯 – 滿滿的新鮮青菜、蛋花煮得相當滑嫩可口，湯看似清淡，實則層次豐富，加上蔥花、香油增添風味，自行灑上胡椒粉，味道更加完善，是必點佳餚！
雖然今天去人很多，但出餐速度快，翻桌率高
兩個人點了滿滿一桌才$285
不錯！
每次來必點好吃又大顆牛肉餛飩湯
滷大腸超好吃！！
水餃倒是還行沒有到很愛吃
竹東最好吃的水餃 便宜又大顆
一般人10顆就好 不要挑戰
牛肉麵的牛肉好吃又大塊。水餃跟小菜的味道都不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
水餃非常好吃 高麗菜口味能吃菜的鮮香 豬肉的嚼勁 大推！！
牛肉麵也很讚 小碗的滿足感十足
餐點：5
服務：5
氣氛：5
總而言之，我沒有很喜歡
水餃是厚的，裡面內餡也還好(我不太能接受內餡有水的味道)
牛肉麵的部分也沒有讓我很驚豔的地方
不過他的滷味真的便宜(但我不知道為什麼一直感覺有大腸的味道)
牛肉麵小碗就料多實在，可以吃得很飽，湯頭還不會太重鹹，下次有經過應該會再來光顧
餐點：5…
料多實在
價格可接受
座位環境很乾淨很棒
服務
內用…
星期六中午約13:00來，排隊人潮很多。
他們有分室內區與室外區，室外區當時不用排隊，直接等老闆娘問「有沒有人要在室外區吃？」，然後舉手🙋即可。
因為我們是專門來吃牛肉麵，當時氣溫微風微熱，所以決定排隊等室內用餐🍴（有冷氣），等了約20分鐘左右。
進來點完餐會給你一個小夾子，先去滷味區夾小菜，我選了 海帶（一組2片）、豆乾一片、滷蛋一顆。每種小菜都好入味😋 滷蛋有點入味過頭偏鹹。
牛肉麵我們點一個原味，一個辣味，配菜有差別。原味牛肉麵配紅蘿蔔🥕+白蘿蔔塊；辣味則是小白菜🥬。牛肉塊很多，但都是偏瘦肉，覺得小柴…我喜歡半筋半肉那種！
一碗麵$115 吃很飽！還好選有冷氣的室內區！因為吃到一半就整個熱起來！冬天來應該很爽👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
出差來這邊吃，才知道有這麼棒的店家
下次有機會一定帶家人 …
主打的水餃很OK，服務人員也很親切。酸辣湯偏台式風味比較濃稠。牛肉麵真的很不推，牛肉是很軟嫩但湯頭很淡，滷味還OK，單價偏高一點。酢醬麵味道也偏淡不太鹹，如果推薦的話可以點綜合水餃、酸辣湯及滷味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
餃子現包超好吃
牛肉麵牛肉大塊湯頭美味
庶民美食中的佼佼者
竹東必訪店家之一
服務
內用…
水餃紮實好吃 ，環境乾淨明亮。外帶生水餃就要快點回家冰凍，避免生水餃皮變得軟化&黏住.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
停車場
附近路邊都有收費停車格，用餐時間略難停。
第一次來吃午餐，
人潮眾多，可見應該是很好吃，
停車可停在路邊格子，算好停，
進到店內先排隊登記姓氏及人數等待叫號，
逢假日中午一點時候，人潮也是不少，
大概等了10分鐘左右入座外面區域，
點了牛肉湯餃及失肉麵，
餃子好吃大顆飽滿，
牛肉麵肉塊也多，大概有六、七塊，
肉軟嫩好咬，也有一點帶筋，
小菜也不錯可以點來配，
是下次會想再來吃的店。
服務
內用
餐點類型
午餐
20220507 這間很久前就光顧過, 但非常不常光顧. 直到今年才回神, 我發現我喜歡這間的水餃. 它的皮跟餡料在溫熱的時候, 吃起來有一種滿足感 + 爽感, 一顆一口很飽嘴, 會不自覺的放慢速度, 只為了用心享受, 我要吃 15 顆才過癮, 但也會好撐, 因為水餃頗大顆. 滷味還不錯, 但偏鹹, 醬料區是覺得比較不 OK 的, 口味都偏重, 酸菜也有改善空間.
今天嚐試了原味小碗牛肉麵(115元)，加10顆綜合水餃。
牛肉麵部分，湯頭可能有加紅蘿蔔和白蘿蔔一起燉煮，提升了牛肉湯鮮甜的口感，這間湯頭真的不錯；牛肉部分，有五塊，份量算多的，口感不到很軟但有入味。
水餃部分，新鮮好吃，不會咬到肥肉或骨頭。
結論，好吃，牛肉麵CP值高，難怪這麼多人來吃，我晚上快八點來，人還是很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
一如既往的好！牛肉麵始終是老爸的最愛，湯頭好牛肉軟爛又多塊再加上紅白蘿蔔，老爸每次都吃的一臉買足。
我鍾愛的是水餃，餡料飽滿實在，味道鮮美又多汁，我常外帶冷凍的水餃回家備著，自己可以隨時煮來吃。
服務…
主打水餃 蔥多 肉新鮮 肉量多
吃了很有飽足感
滷味價格偏高
經常要排隊
服務
內用…
中午2點還是很多人，不過流動蠻快的，小菜剩下的種類不多，口味比較清淡，我們都點小碗的，很飽，
算是難得平價，人氣都不錯的店家，服務的阿姨都很親切•
好吃 價錢合理，水餃雖然漲價了但還是很不錯
餐點：5
服務：…
蔥肉水餃好吃 服務人員很親切帶位哦！
牛肉湯也很好喝
服務
內用…
牛肉湯 牛肉一般般！ 水餃 韭菜好吃！ 小菜太鹹，記得要放油膏！餛飩湯 不ok！⋯
主推 水餃 ⋯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
包sir牛肉麵餃子館水餃大且飽滿，魯菜味道足值得推薦，惟其牛肉麵湯頭及煮法不如想像好有待改進，我點大牛使用的碗太小，煮熟的麵條加入高湯後未先攪拌成一坨，在食用時不易攪開，牛肉湯頭味道變淡，麵條無法與牛肉湯頭結合，淡而無味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餃子好吃，牛肉麵口味也不錯。滷味也是必點項目。
水餃的皮有咬勁，很多人會愛這種口感。但稍微冷掉之後有點硬，牙口不好的人很辛苦，或許可以點個湯泡在裡面
滷味的表現不過不失，豬皮剛好Q彈。但吃完真的是很鹹，感覺吃了好幾湯匙的油膏。
酸辣湯味道還不錯，但裡面的食材很粗糙，胡蘿蔔那種機器切的粗絲。
水餃雖然一顆七元但還蠻大顆的，沾醬的蒜味醬油很配，另外點了青菜蛋花湯也還蠻大碗，大碗的75元但可以給三個人分，滷菜也很不錯！蔥好像不用錢豪邁的灑在各式料理上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
水餃 豆腐蛋花湯
又再次特地來吃，到的時候已是下午1點半多了，還好早餐吃得晚，同樣點了韭菜和蔥肉兩種水餃，一碗炸醬麵，再加上一小碟滷味，這次有帶老婆來吃，跟她説這裏的韭菜水餃兒子説是吃過的第一名，蔥肉的有股濃醇的蔥香味，抄手這次沒點，它味道沒蔥肉水餃的重，但肉餡較細嫩有另一種美味，重點是都蠻大顆的，真是有夠份量料多好吃，每到用餐時間路經竹東都會拐進來吃。
吃了很多次，總算有機會上來寫評論，水餃好像比之前貴了，目前是一顆$7 ，從$5吃到現在區塊物價真的長很多，不過小菜一樣是好吃，而且一整大盤，吃不完，都可以打包帶走，生水餃一樣可以外帶
被牛肉麵耽誤的水餃🥟店🤣，個人很愛韭菜水餃，牛肉麵肉多麵多，小菜也好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
美味佳餚人員和善地點適中
餐點：5
服務：5…
中午時段根本就是一票人，都要等個10-20分起跳，裡面應該有20幾桌，坐無虛席，牛肉麵算便宜，口味一般，水餃反倒是好一點，滷味還不錯，店內空間寬敞，環境一般，不過帶位指揮那位大姐有點兇，我看你在指揮客人我都替你捏把冷汗，有些客人感覺都快翻臉了
出餐速度快，其他沒太多印象，中午可能都是鄰近科學園區附近的工作者來吃居多，所以來吃盡可能避開餐期時間