中式麵食店 北方麵館 的評論 (329則 )
4.3 based on 329 reviews
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2020/6/6 午餐
一個大碗的概念
牛肉麵不行,
紅糟肉不錯
小菜酱汁淋太多了,鹹
好停車
麵超多的。 多到讓你吃不下。 停車又方便。
好吃的牛肉麵,麻辣麵,水餃個種小菜。
01.招牌炸醬麵 , 就是死鹹 , 跟20年前的香而微鹹口味差太多,炸醬的材料從小豆干+肉燥 改成死鹹的榨菜+肉燥.
02.炸菜–>竹東鎮傳統的小菜 , 炸得非常硬 , 很難啃……..此菜要炸得酥脆不過硬才是
結論:非常失望 . 以前老店在竹東下公館 , 兒時回憶的味道完全沒有傳承下來
好吃~~老闆很客氣,服務也還不錯~~~
政治色彩太濃厚!
竹東在地人常去的老店,用餐時間常客滿中
牛肉麵大碗 好吃
刀削牛肉麵與麻辣牛肉麵
刀削口味很北部眷村味,麵條滑Q有嚼勁,可以
麻辣牛肉麵….抱歉這個辣到舌頭嘴巴都感覺在燃燒辣的痛,外面其他店家再怎麼辣或是麻辣,也比不上這間,比小蒙牛的麻辣鍋還要辣,一口就燒起來,覺得到底是我們點錯還是在參加整人大賽…
炸菜部分不推,有點硬,而且油耗味過重,個人還是覺得邱記做的最好,以上.
麻辣只有辣,沒有花椒的麻
好吃的牛肉冬粉、孩子愛的滷肉飯!
口味還可以,用餐環境和餐具的清潔度需要再加強
好吃的牛肉麵跟滷味小菜
牛肉麵便宜大碗,味道不錯,生意很好需要排隊,有點鄉下熱鬧麵店的親切感
麵奌不錯吃
大碗牛肉麵吃得很飽捏
麻辣牛肉麵是花椒辣的那種,對於平常吃小辣的我有點難駕馭,但老闆娘有交代,太辣或不夠辣都可以調整,貼心!
相較之下,原味刀削牛肉麵的湯頭比較甘醇好入口,只是牛肉筋有一點點多,小孩比較難咀嚼。
另外點了酸辣湯餃,胡椒辣的香氣搭配不過於軟爛的餃子,蠻不錯!
麵大碗價錢公道。 週末人多
老闆海派,麵的份量超足的!
料好實在價格合理
假日來客人蠻多的,水餃6元/顆,大顆好吃;牛肉麵完全不行,雖然份量很大(肉塊不多約四塊),但湯頭死鹹,肉塊也非常的鹹難以入口,整體來說不推薦
推薦滷味與水餃
牛肉麵大碗 好吃
大麵都兩人份害我撐死
老闆及老闆娘很親切,產品不錯吃,份量很有誠意。特別是滷味,夠味,香。前有停車場,用餐人很多,要耐心等。
好吃..不要叫大碗..太撐了
五十年了~真的五十年,吃遍大江南北牛肉麵,唯一讓我讚不絕口。
你可以不相信我?請你自己來吃!
(只恨麵多到讓我吃不完)
麻辣牛肉麵的辣度夠味,但麵體和牛肉普通,牛肉很韌不好咬,小菜的東西太少很空,水餃是包韭菜也是普普,滷味還不錯。
餐點便宜又大碗
這家在我朋友家附近,他知道我愛吃牛麵,之前就狂推薦我說一定要來吃這家,不吃會後悔,結果找終於 一天就來吃看看,沒想到真的沒想到萬萬沒想到,竟然讓我很驚豔兩下,點在於它不是有多好吃多特別,驚豔第一下的是它的分量多到讓我有點超值大碗120元跟竹東另外一家莊X比起來真的是多很多,它的大碗一個人可以吃得完但是會很飽,我會建議兩個人點一份大碗,然後再點小菜跟水餃可以吃比較多!驚艷第二下是它的湯頭是川味的而且有點神似段純真!但其實沒到那麼像
先評論它的湯頭,我個人非常喜歡因為味道很夠而且不是醬油湯,我非常忌諱牛肉麵是醬油湯但這家是有認真在燉,再來它的麻辣牛肉雖然是用原湯加上花椒油但是它的花椒油是真的有煉過的帶出花椒香氣~所以湯頭整體是好喝的!
它的牛肉塊給的份量算不少大概吃下來有六塊中塊左右,也不會燉得太爛跟太鹹,我最怕燉太入味的牛肉!但這家抓得算剛好。
再來它的麵體,我們點的是刀削麵,Q度有點不足但是還可以啦不要過爛就好~還有我建議如果不愛吃太多麵的可以跟他說麵少一點!!!
再來是有點它們的砂鍋牛肉裡面內容物就是一些金針菇,豆腐,菇類,還有牛肉塊!好吃是好吃但是如果你點了牛肉麵就可以不要再點這道,建議點小菜吃吃就好~
整體來說這家的牛肉麵以這樣價位真的很值得來吃,個人覺得它比隔壁的包X以及竹東市區的莊X牛肉麵好吃太多~~
韓粉
真材實料,份量十足,很棒的店。
東西好吃,建議自備餐具,很多感覺沒洗乾淨……
以前在下公館,搬到這邊。
聽說以前的大滷麵很好但是已經沒有這道餐點了。
吃高架橋下好停車。
料好實在
一般人建議點小碗的份量就可以
很喜歡的味道
難得從外地回來吃這間我蠻喜歡的麵店
但從以前只能看中天
到這次回來看到櫃檯有旗子
原來老闆是韓粉,那抱歉以後我不會再去了
對於支持一個喜歡欺騙人民的領袖
不管在什麼層面上我都不能苟同
而且滷肉飯的Sauce感覺有點太少
份量蠻大的,小菜入味,服務態度也不錯。出餐速度可以加強,白麵條有點麵粉味。
料多實在啊
麻辣口味道地好吃
道地的麵食小館,銅板美食的老店,用餐時間“高朋滿座”,有名氣的“韭黃水餃”,或小菜,來晚了就得等到隔天再上門,牛肉麵也是名氣爆表!
第一代老板娘;年紀大了依然坐鎮櫃台,親切的服務著上門的顧客,感受那份“ㄚ嬤”的堅持!
好吃,停車方便
#北方麵館 ⭐4
📍新竹縣竹東鎮北興路三段20號
生意超好.看似多為附近家庭來吃
✍︎今日點餐
#炸醬乾麵 $40 #魯肉飯 $35
#粉腸湯 $55 #綜合滷味 $105
–
✔︎滷味算便宜.來就瘋狂點起來
✔︎偷瞄鄰桌都點炸醬乾麵!小碗份量就超多!
微香辣不死鹹.麵條紮實帶Q勁
✔︎座位2人.4人到10人大圓桌都有
–
🔖
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顧客太多了!影響用餐品質
口味不錯,份量足夠一個大男生吃飽
小菜樣式多,好吃!
東西好吃,而且很大碗~~~~價格也平價,吃飯時間人都很多
麻辣牛肉麵超讚!辣度夠,香氣好!可不是辣油的那種隨便調味。一週吃好幾次,吃到搬來當鄰居~
牛肉太硬,是否與清燉有關係。
新竹吃水餃還有三家更好吃的
水餃皮很多都破了
味道也普普
一顆還要6元?
內用時一直聽到女員工的大嗓門
不會想來吃第二次了…
上菜很快,水餃皮薄好吃,XO醬刀削麵很香,小菜不貴,客人絡繹不絕。