Bisou Bisou Patisserie的最新評論
評分：4.2 
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
電話 : +886 3 667 0682
附近：新竹法式糕餅店
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溫馨古樸的烘培坊和咖啡館，提供精緻的法式糕點。
優點是藍莓塔水果新鮮 但商品敘述中寫了許多層次 吃起來只有藍莓醬和甜味 價不符實
超期待的心情前往，超失望收場…
X馬卡龍口味不錯，但口感死硬不酥鬆
X兩款蛋糕也很不OK啊，法式蛋糕該有的細緻和口味層次都沒有，巧克力淋醬超級死甜，吃沒幾口快膩死，蛋糕口感很沒整體性
總評:價格超台北水準，品質不及格，室內環境氛圍不錯，如果你不要求法點品質，只是嗜甜，可以前往~
Bisou Bisou是間專賣法式甜點的甜點店，bisou在法文裡是親親的意思，很可愛的店名吧!我們今天點了”可麗露”和Tea Time這兩款甜點，可麗露滿好吃的，外脆內軟!Tea Time非常的甜，以紅茶、巧克力慕斯、蘋果檸檬凍、焦糖蘋果及海綿蛋糕製成，還好外層有一圈海綿蛋糕，不然真的甜到膩，我覺得比例有點過甜!
法式甜點。特殊做法
無意間走入的小店，後來才知道是有名的甜點店，氣氛很舒適、服務很好、中高價位。點了三樣甜點，印象深刻的是荔枝藍莓千層，不甜不膩、伴著荔枝的清香很特別，芒果千層的芒果肉很甜很新鮮，但似乎可以加點什麼，感覺單調了點，店內的佈置及陳設很好拍，可惜空間小了點。
特地來朝聖果然不失所望
可麗露超級好吃，跟別家完全不ㄧ樣
跟朋友點了幾個蛋糕每一個口感都很特別
當時去的時間是接近中秋節
也買了一盒國王派回家吃
國王派大獲長輩好評
就是離得太遠了不然就每週都去報到！
推推新竹美食店家
薰衣草檸檬塔酸酸香香的，清爽好吃
建議假日務必預約訂位的甜點咖啡店，☕️香醇好喝，水果茶可回沖非常適合配蛋糕。除了法式甜點外常溫的檸檬蛋糕跟可頌也好好吃，店員態度親切讓人感到非常舒服，很喜歡！
吃完的感受 一次店
真心覺得不太好吃 很膩 細節又處理的不好…
運氣很好
沒有訂位卻只等一下下就有位子坐
而且店內都客滿啦
要吃的訪客最好還是訂位一下保險點
這次點了藍莓栗子蛋糕
覺得很好吃
另外還有販售麵包馬卡龍之類的
下次可以參考看看
（更新）
推薦巧克力焦糖塔
不推香草泡芙+可麗露
店家整體風格適合拍照約會殺時間
點了拿鐵+香草泡芙+可麗露+巧克力焦糖塔=NTD565
巧克力焦糖塔合格，上層焦糖奶油淡淡焦糖香，中間巧克力慕斯像糖霜口感，甜度可接受，下層塔皮硬脆，三種口感再加上最上層巧克力薄片裝飾；若改成焦糖海鹽口味的奶油更不膩突出，若中層巧克力慕斯再軟再清爽一點再苦一點會更有層次與口感，若最上層裝飾巧克力薄片改成某一個（I don’t know 🤷🏻♀️🤔）更突出的東東會讓人更驚豔🤪🙈😆
可麗露外皮烤過頭帶苦過硬，內裡沒有濕潤與每一種材料的香氣，已去過可麗露發源地波爾多兩次的旅客而言，不及格！
欣賞店家把香草泡芙的每一種食材重新組合的創意，但效果並不突出，外層口感過於厚重（容易膩），內層的泡芙已被外層內餡浸濕，口感已失，最底下的千層勉強拿點分，但千層有點油（個人觀感），只有最上層的小泡芙吃得出來原始泡芙口感，so so honestly😛
PS. 目前吃過法國甜點超過二十家，法國米其林餐廳（甜點）超過二十家，台灣也吃超過五十家甜點，唯二可以與法國米其林餐廳抗衡的甜點只有米其林二星RAW和恆春默默很甜🧐
草莓塔 好好吃~~~~~
不甜不膩!!
甜品超讚的
餐點很美
服務態度很好
口味蠻甜的
但飲品好喝 精緻
甜點好吃！ 可惜之後只有假日才吃得到了
甜點精緻好吃
有層次感
咖啡香濃好喝
鮮奶茶
奶味有點稀也比較沒有茶香味
咖啡跟甜點推推
環境也很不錯
舒服寬敞❤️
店員態度親切良好，店面不大但滿舒適的，初戀（草莓大馬卡龍）滿甜的但草莓放滿多馬卡龍皮是好吃的，阿薩姆鮮奶茶也不錯喝，感覺茶味比奶味重一點
廢話不多說超級好吃啦，而且闆娘很漂亮！
以甜點和可愛的法國公牛而聞名。咖啡需要改進。與朋友一起出去玩或學習的好氛圍。
結論：推薦巧克力聖人泡芙、榛果布列斯特和百香草莓塔，搭配可回沖的熱茶。
環境：為寵物友善店家，推薦喜歡狗的顧客來訪，店內座位不多，蠻多人都是直接進來外帶，點餐方式為先入座再到櫃檯看現場甜點有哪些，再進行點餐，建議如果有想品嚐的甜品盡量早點入座，馬上到櫃檯去看甜點，不然滿有可能會發生比你晚入座的顧客卻因為比你早一步點餐，而把你原本想吃的甜點點走的狀況，有想吃的手腳要快不然完售就沒了。
餐點：低消是固定金額非飲品，甜點推薦放在冷藏櫃裡的蛋糕甜點品項，飲料部分，拿鐵表現中規中矩，熱茶可回沖也很適合搭配甜點享用。
巧克力聖人泡芙：最上層的泡芙有香濃的焦糖香氣，中間的慕斯搭配底層酥脆的口感，是稍甜的巧克力口味，味道和口感層次多，令人驚艷。
榛果布列斯特：上下兩層酥脆的泡芙夾著堅果香氣的慕斯，推薦給堅果風味愛好者，慕斯吃起來帶有一點花生香，覺得是市面上相對少見但又令人驚喜的口味。
百香草莓塔：最上層慕斯看起來貌似甜膩，搭配草莓入口卻是意外的相襯，下層的塔是酸度算滿夠的百香餡，一酸一甜剛好中和，又可以吃到兩種味道不至於互搶。
藍莓栗子塔：藍莓的味道為主調，吃不太出來內層的栗子餡，口味相較其他品項，顯得比較單一，適合藍莓愛好者。
草莓軟皮千層：口感是十分軟嫩，但可能因為中間夾有鮮奶油等內餡，使得蛋糕體很容易在食用過程中塌陷山崩，吃起來相對比較不優雅。
很不錯
不錯吃3
環境氛圍很輕鬆，店內客人很多但不會顯得熱鬧吵雜，反而能很放鬆的享受，是寵物友善空間，我帶著狗狗入內，感受到店家真的是非常友善的寵物友善餐廳，連其他客人對帶狗狗用餐表現出來的態度都是非常友善，整個素質都是非常高的感受。
我自己是非常不愛吃甜點的人，就是怕太甜太膩，所以一開始鎖定的就是檸檬塔，可惜太晚來已售完，所以選擇了白桃軟皮千層，天呀，這個真的好好吃，入口柔軟細緻，奶油綿密不過甜，我搭配鮮奶茶，如果是一般外面的蛋糕此時喝鮮奶茶肯定是只有茶澀味，在這不會因為甜點太甜搶走了茶的味道，是能平衡的搭配，真的讓我覺得從基隆特別下來吃是很值得的，期待下次再訪嘗試不同的甜點。
甜點超棒！要早點來唷～不然很快就賣完了！
飲料很普通，唯一美中不足的地方
大概從四年前開始吃，真的喜歡💕
雖然一次沒辦法消費很多，但每過幾週或最多一到兩個月就一定要去吃一下(´▽｀)💖 …
下午茶的最佳選擇
好吃有誠意的甜點咖啡店！
覺得水果（櫻桃和哈密瓜）都用料很實在，是好吃的，剛好的甜。
但蛋糕體都普通，千層的奶餡有點太甜膩，櫻桃的百香塔沒有什麼香氣，整體缺乏層次。
這樣的品項跟價格不成比例，太貴了。
服務人員很客氣👍推一個～ …
第三訪了。 月子坐得無聊， 老公帶我來吃吃走走。
照片很美，可惜布朗尼有點太膩， 栗子蛋糕層次不夠豐富 太甜。
玫瑰拿鐵好喝! 我比較推薦他們的鹹點唷。
料很實在 吃的飽的法式甜點
非常驚艷的甜點！
光外觀就非常有質感！
用餐環境雖略顯擁擠，
服務親切可彌補。
餐點味道也夠水準！
店狗法鬥Bonjour實在太可愛了～寵物友善 ，氛圍很不錯。
電話訂了一顆六寸開心果巧克力慕斯蛋糕，外觀很精緻賞心悅目，味道也非常驚艷，好吃😋看得出來店家很用心，絕對推薦！ …
較晚到甜點已沒什麼選擇，
甜點外表精緻，口味也不錯。
馬卡龍好吃，本身不喜歡甜度過高的馬卡龍，但這顆吃完就算不配茶或水也不會覺得太甜，以一顆60元來說CP值真的非常高，中間餡料是鐵觀音口味，有股淡淡的茶香，外殼吃起來屬於綿密的，總結就是很好吃不死甜！！！
焦糖榛果蛋糕看起來樸實，嚐起來卻口感豐富，榛果香氣濃郁有餘香。提拉米蘇也棒極了！
初戀的味道很不錯，但偏甜。
藍莓栗子塔蠻清爽的，中規中矩。
可頌外層酥脆，中心香軟，推一個。
IG:mandy19891026
Bisou Bisou Patisserie 珈豐露烘焙坊
🏠地址： 新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
⌚️營業時間： 11:30-18:30 (周一、二公休)
☎️電話： (03) 667-0682
💰餐點：
– 草莓酥皮千層 $180
– 藍莓栗子塔 $180
– 西班牙 小王子行星茶鋪 聖誕茶 $160
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竹北法式甜點專賣店，櫥窗內的夢幻限量甜點每個都想點，推薦必吃草莓酥皮千層
自巴黎藍帶學習甜點歸國的老闆，經營了一家只賣只供應法式甜點、西班牙花茶、咖啡、麵包的甜點店
草莓酥皮千層：酥脆不油膩的千層酥皮，濃郁奶香與香草香氣的香草卡士達，還有極其滑順的鮮奶油配上新鮮草莓，多層次的口感，推薦必點🍓
藍莓栗子塔：藍莓奶醬、北海道四葉乳酪、栗子泥🌰與新鮮藍莓🫐，栗子與藍莓恰到好處的比例，酸甜的剛剛好，底層塔皮脆口又有點酥鬆，配上西班牙🇪🇸瓦倫西亞的小王子行星茶剛剛好
寶珠好可愛，甜點好好吃
除了平常有點少品項以外 不擁擠感覺挺好的 很舒服
水準一直都有保持
蛋糕不會太甜，有成熟的味道。
良好的氛圍
第一次發現這間店是2016年，那是平日的下午幾乎沒有空位讓我印象深刻！
到現在走訪過新竹很多甜點店，bisou絕對是心中最愛，一季一季都會有新的作品。有時在fb看到某些品項詳細製作的過程就會非常想去吃吃看，完全可以感受到店家的用心。
很享受每次光臨，仔細的閱讀蛋糕介紹小卡尋覓自己命定甜點的過程。
甜點都長的蠻精緻也好吃
氣氛舒適的甜點店，每個甜點都各有特色口感，甜而不膩剛剛好，值得造訪。
蛋糕不錯吃,茶飲普通~
甜點很推
唯一缺點就是外表不起眼 不好找啊😅 …
蛋糕好吃！是口感跟味道很多層次的甜點！
讚👍很優秀耶，本身不愛吃這類甜點喜歡吃蛋糕類，今天試買看看，一吃不得了，好好吃耶！！！ …
其實是相當喜歡 BisouBisou 的甜點，但每次買都會覺得飲料好貴喔 ~ 卻又覺得甜點都好好吃，又會再來外帶…
Bisoubisou會依季節及節日而有不同變化，最愛大馬卡龍系列，約NTD250，而單純的馬卡龍，我最愛鐵觀音口味，非常香濃。
其它的蛋糕約為 NTD150 至 250左右，檸檬派是唯一便宜又好吃的，之前好像 NTD110 吧，不過現在也漲價了。
非常不建議內用，因為飲料相當不怎麼樣，去過兩次內用，此後都是外帶回家了。
再推薦小巧可愛的可麗露，很好吃。外皮硬脆，裡面非常濕潤軟 Q。
20201113最近幾個甜點都有點太甜囉 ~
而且價格都在 NTD185 區間。
20200108
一直都很愛 BisouBisou 的甜甜，尤其是可麗露、馬卡龍系列及當季水果的塔派甜點。
雖然價格的確偏高，但在日本待久了，好像也覺得一個月吃個一次不為過。
可是，這次的草莓千層有點讓人失望… 該怎麼說呢，就是普通，並不覺得草莓有特別挑過外，一個 ND180 的草莓千層大概才用不到 6 顆草莓吧… 內餡的鮮奶油不 甜膩，是基本的，並不用特別誇，除此之外，完全沒有優點，百分之百不會想念及回購，還是其它類的產品做的比較好。
推一個芝麻瑪德蓮，香氣十足，這口味我愛，一個 NTD45，可以一次吃 3 個，搭配紅茶很適合。
另外，雪球做的不太好，也滿失望的，該有的堅果香，沒有；該有的入口即化，也沒有… 活生生像是受潮的曲奇… 一點都不想拿給朋友吃看看… 到底是杏仁粉比例不對，還是放太久？身為雪球愛好者，簡直只能給零分。
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