老皮牛肉麵華亞店的最新評論
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都沒有開應該是歇業了。大家不要白跑一趟喔！
補充：底下有人說11/9開幕
店家11/9號才正式開幕
老皮的招牌總有一天會因為華亞店受到影響的，無論是豆漿豆花或是麵量還有肉量都是完完全全無法跟湖口店或是頭份店比，追求獲利也不是用這麼粗糙的手段吧？！
加價我可以接受，但是品質真的也差太多了，完全落到不行的境地。
牛肉入味，面超大一碗，豆花豆漿吃到飽也太好吃了！但味道可以重一點，牛肉的騷味比較重，對於不喜歡的人會害怕，比如我老公😄
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
完全不如新竹的本店，肉太硬，燉的不夠久
湯頭比較淡也比較辣（不吃辣的真的不行）
但蒜頭好像比較多一點！
豆花的糖水也比較淡，甜味薑味都很淡
沒有賣油豆腐，尚未提供小菜，如果保持著去吃老皮的心情一定會失望，尤其排隊時間不短，寧願開車去新竹吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2
11/9 生意太好，不到12:30就賣完了
燙青菜竟然是燙豆芽
無法接受
雖然排很長，但消化的很快，
食物 等閒之輩
湯味不夠厚但又太鹹、牛肉太硬、沒酸菜，沒小菜、沒滷豆腐，真的不是有豆花的都叫老皮，以後要吃老皮還是去湖口吃比較好吃
有時間的話，還是創始店湖口比較道地。
沒酸菜、沒小菜，餘普普通通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
11/12（六）
11：05開始排
11：32進去
11：58吃完
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味不錯,但同樣150元的份量比新竹少很多,可能租金緣故吧
味道不錯
餐點：4
服務：3
氣氛：4
剛開幕沒小菜也沒提供酸菜，覺得失望。
湯頭還不錯，希望準備更好再營運。
豆花好吃。
今日12：50到達排隊等候13：15進入店內點餐、至櫃枱點2碗牛肉麵、櫃枱人員告知已沒牛肉……我問為何不提前告之排隊顧客…..櫃枱小姐不知所云…..真是令人印象深刻的失望
被牛肉麵耽誤的豆花店，湯喝起來有滿x大餐的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
有好吃豆花的統一蔥燒牛肉麵.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
那天剛好停店門旁就去吃，個人座旁坐個全省吃透透的美食家，除了得到一堆熱心的美食情報，他有提到有些店開幕時跟後面再去的份量味道不一樣。嗯，那天牛肉真的特大，糖水夠甜。等何時有炒飯再加一星。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
11/7開始試營運，11/9正式開幕
一如本店及其他分店，是豆花為本體的牛肉麵店。品質同樣穩定，但營運初期人手可能較不足，部份餐點/小菜尚未提供。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒有太多的驚喜，也沒有太多的失望。
驚喜有豆花免費吃，失望辣椒不及格。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵普普、但肉燥飯好吃😋 …
牛肉麵湯頭好肉嫩，豆花好好吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
蒜味牛肉麵一碗150(比新竹貴)，只有三塊份量不大的牛肉，口味是還算能維持跟湖口店差不多；開幕三個星期了，還沒有供應小菜，酸菜也限量供應，中午不到一點就沒了。唯還有供應豆花、豆漿，但豆漿和糖水桶把手會燙，小孩可能會容易燙傷。感覺準備還沒到位，就倉促開業，招牌頓時遜色不少，再觀察看看吧…
豆花，豆漿好吃! 但牛肉麵就普通的不得了，蒜味牛肉麵就是原味的上面加一匙蒜泥罷了，口味一樣普通… 以後應該不會去排隊，把名額留給他人~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
牛肉麵口味中規中矩…
餐點：2
服務：2
氣氛：2
被牛肉麵擔誤的豆花店 。交易流程 ，門口排隊-工作人員告知坐位號碼就座 -點餐-櫃台結帳 。但很多顧客被安排就座之後 ，搶先去撈一碗豆花 過過癮，再填菜單去結帳 ，最低消費90元。
豆花豆漿都不錯 ，加上黑糖薑汁 ，風味更佳 。
牛肉麵湯頭，個人覺得普通 。用餐完 ，商家馬上擦拭桌面 。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
看到廚房的某個流程後 ，讓我覺得有點噁心，希望能改進
服務
內用
牛肉麵都不錯吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
停車場
還算方便，換桌率快！
能在龜山吃到老皮覺得痛哭流涕，簡直回憶的味道現在下班就能過來吃，星期五下班6點過來大概要排個15分鐘～半小時。
肉還是一如往常的軟硬適中，麵體中規中矩，記憶中的豆漿豆花還是非常好吃，個人覺得豆漿不會用的很甜，喝起來很優，會在回訪
論肉質應該還是新豐鄉店好吃
服務態度很好！豆花也很好吃！但牛肉麵算是還可以！
肉很不好咬，筋很多，家人還是覺得新竹店好吃…………
8號去買還可以外帶，今天去買說本來就沒有外帶，是看到鬼？
豆花無限量供應
帶同事來品嚐看看，可能還是試營運，沒有小菜可以選購，加上人潮洶湧，無法好好享用麵食及豆花
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
人潮很多，需要員工帶位，中午一點造訪，已經沒有牛肉麵的靈魂-酸菜，且小菜也完售，實在有點可惜；
吸引人潮的內用無限豆花及豆漿，補貨迅速，豆花有薑汁糖水，自行決定甜度，光豆花就吃了三碗~😋
牛肉麵中規中矩，麵條就是一般陽春麵條，份量還行，雖然牛肉只有三塊，但是塊頭不小，且牛肉牛筋混合，煮得軟而不爛，好吃~😋
湯頭是紅燒，可續湯一次，總之，吃得飽飽的，很滿足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
停車場
隔壁就有付費停車場，周遭路邊也有付費停車格，開車還算方便。
牛肉和湯頭 還不錯
豆花和豆漿內用免費續
麵體本身普通 ！！
免費豆花和豆漿有加分
原味牛肉麵喝第一口湯有泡麵味 老公說更像新X陽牛肉罐頭煮麵的味道
炸醬麵看起來很可以 但吃起來蔬菜味把炸醬蓋掉了
牛肉拌飯意外好吃 但水煮高麗菜沒味道
牛肉也大塊 但味道就還可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
豆花好吃😋
牛肉湯也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022/11/10
老皮牛肉麵華亞店試營運，用餐時間有排隊人潮，建議盡量在餐前就先到，避免排隊。
試營運的狀況看起來有點混亂，店員都非常忙碌，也不能外帶，二
樓更不開放，壓力測試後應該有許多不足的地ㄈ可以改進。
口味吃起來我個人覺得普通，屬於平常有空可以來吃，但是如果要排隊20分鐘，我就不考慮的那類型。店內的豆花還不錯，因為我不喜歡薑糖，所以只添加了豆漿，整體口感蠻健康的。
店員們都很認真，雖然很忙，但服務態度沒有不好，值得嘉許。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
店隔壁就有停車場，路邊也有許多停車格。
11/23造訪 尚無小菜提供 覺得就是少了些什麼
豆漿及豆花都還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
看了評論發現原來我不孤單，
不少人都說新竹店的比較好吃，
有機會要去新竹吃吃看，
桃園店真的不值得排隊。
肉是長條狀的，有筋，
不是很好咬，
會卡一堆肉絲在牙齒縫裡，
讓人吃了一兩口就想放棄；
原味牛肉麵也非常普通，
普通到絕對不會再吃第二次的那種普通，
蒜味牛肉麵就蠻推的，
口味很濃厚，湯汁跟麵條都有入味，
跟原味比起來好太多了！
沒有賣任何小菜，
有提供自助式的豆漿豆花，
感覺很多人是衝著這個來？
也的確很好吃，
店家有低消90元，
可能是怕有人進來狂吃豆花吧。
整體而言還可以，
就是不要點原味！
酸菜竟然還限量，一小時之後進店消費的客人就沒有了，牛肉麵怎麼可以沒有酸菜？
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
We came here in Thursday noon (around 11:30am), line was long and we waited 20minutes to get in. Its noodle and beef soup are not impressive, overall is flavorless. Unlimited and free bean curd tastes much better than main dishes, you can choose either sweet ginger soup or soy milk. Will not be a choice for beef noodle soup.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
晚上來用餐，靠近華亞科學園區，旁邊有停車場很方便停車。不少人來排隊，但是流動算快，應該是慕名豆花吃到飽而來的吧！
目前沒有供應小菜有點小失望，豆花好吃，可以自己加糖水或豆漿，酸菜不甜不鹹好吃跟牛肉麵有搭。只是牛肉麵沒有多餘的青菜，只有牛肉和蔥，整體麵量算多，牛肉算嫩，但第一口湯頭喝起來有點想泡麵的湯頭口感，後面喝就還好了。
被牛肉麵耽誤的豆花店
豆花要多加一點薑汁超級好吃還可以免費吃到飽
榨菜肉絲麵大碗又好吃😋
店很大 馬上就可以入座👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
豆漿豆花一樣吃到飽
–
目前店內沒有小菜
進去自己找位置
找到後先櫃檯結帳
（可以刷載具👍🏻）
–
但服務人員需加強
請確認幾號桌在送餐比較好
像隔壁的人就吃到我的麵了😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵，麵黏在一起，且偏硬，肉只有三塊，整體量偏少，優點是有豆花可以吃到飽？
每天回家經過都大排長龍 今天想說排一下結果翻桌率很快
坐下兩人點了兩碗牛肉麵和兩盤燙青菜 吃完大失所望
牛肉麵比台北的任何一間小店還難吃 長庚醫院附近的牛肉麵都會贏
湯頭有味道但喝起來跟水一樣 牛肉用牛腱非常難咬而且只有三塊小肉 麵條也很普通完全沒入味(因為湯頭太淡
燙青菜是豆芽菜+高麗菜 是我覺得這間最好吃的東西…
豆花和豆漿也毫無特色 豆花比附近豆花火鍋的豆花還難吃普通
吃過一次不會回訪 讓我回想每天的排隊人潮不禁懷疑龜山人是有沒有吃過真正的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200