八庵日本料理 成功總本店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新竹縣竹北市成功二街188號
電話 : +886 3 667 5408
附近：新竹日本餐廳
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氣氛怡人的餐廳，專門提供壽司、海鮮盤和經典日本料理。
食材新鮮，美味，好吃。
住在竹北將近十年，一直是八庵的忠實顧客，平均1-2個月就會來吃套餐，八庵分店也會去支持的那種粉絲，前二年開始餐飲品質下降，我還不死心的不時來光顧，直到今天⋯⋯
今天估計吃不下雙主餐的套餐，改點了鮭魚親子丼380元，價格不算低，送上來後我真的傻眼，高度只到碗的一半，份量跟旁邊90元的茶碗蒸差不多，現在是連米飯都捨不得讓客人吃飽了嗎？茶碗蒸的味道也變淡了，蝦子死硬沒彈性顯然是冷凍過的，蝦腸泥也沒去除，丼飯裡的玉子燒也水水的死甜，讓我錯覺我是在超平價餐廳吃飯。評論寫了快十分鐘，忽然送一批湯上來分送給客人問我要不要，說是丼飯附送的⋯ 原本看湯冒熱氣心情稍平，喝了又覺得生氣，一碗清湯裡面只有5-6個蜆還有空殼，湯頭沒有鮮味只有人工調味劑的味道，比自助餐的大鍋湯還不如！我體型稍瘦食量不大，這是第一次吃到讓我吃不飽的丼飯！我也沒留過這樣的差評！
就算是疫情影響，一味想著降低產品的質量真的不是生存之道。微解封之後很懷念的來用餐，吃完卻仍餓著肚子離開，以後不會再來了，真悲傷。
壽司的飯是軟爛的! 炒苦瓜吃起來像是微波食品! 食物吃起來就是平價日式料理但是品質卻很糟糕! 收費又是高級日式料理! 不會再去第2次!
東西新鮮好吃，但座位靠近吸煙區，窗縫不密合用餐時有煙味
味道可以但偏貴.
醬料用的碟子跟墊底用的盤子居然一樣.
服務
內用
裝潢精美，吃氣氛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
搬到新店後服務速度很慢，菜都要三催四請才會出來，這樣的用餐品質令人無法接受
好吃但等到我同學已經看完三篇paper了
更 讀到想要簽博了
二更 博士班畢業了 甜點還沒來
出餐速度奇慢無比，不建議招待客戶或家庭聚餐因為會等到火大，只適合一個人不趕時間用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務佳！環境佳！
海鮮新鮮！
常來,好吃,環境可以
小缺點是價位,但….還是會再來
停車方便
餐廳旁有車位,或停隔壁影城
烤午魚&肋眼牛排很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
上菜速度慢到店員都沒辦法準時下班
進到店裡一陣子了完全沒有人出來招呼接待
（會說一陣子是因為我直接在店裡查我下一家要去哪家店！）
吧台明明有三個師傅也像沒看到人似的
名不符其實
新竹最適合商業聚餐的老口碑日本料理
太貴了、沒什麼服務還可以收服務費3000多塊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
來吃無菜單$1500
但吃完根本吃不飽⋯
雖然食材新鮮好吃，但吃完就覺得，我還可以再吃一份吧⋯的感覺
醋飯有點鬆散就口稍不便，但握壽司口味非常溫和，與飯融合的十分完整，與平價壽司的差異明顯，如有宴客需求會放心選擇這裡
食物新鮮。菜色用心。很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材是蠻新鮮的
但是建議 新鮮的食材或搭在套餐裡
部分調味可以在清爽一點
不然有點膩
然後服務人員不曉得是不是太少 = =
同個人每一桌都是看他點菜 上菜 收盤
一直小狂跑
真的是蠻認真的啦
但是以這個價位
看服務人員一直匆匆忙忙的….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
新鮮
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
豪華海鮮丼 很大份
料很美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
價格偏高 品質還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
哇，驚豔一餐，食材新鮮實在，雖貴一米米，但值得犒賞自己幸福快樂！
蕎麥冷麵味道新鮮好吃
新鮮好吃
鱈場蟹好好吃🥰🥰🥰 …
雷店 食菜每個味道分開 毫不相關 烤鱈魚下巴硬邦邦跟柴
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉壽喜燒、香魚甘露煮、蕎麥麵都超讚！現在當季還有大閘蟹喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
吃很飽🤣 …
看評價過來的。
幫母親點的是生魚片定食，母親覺得新鮮口味適合她；定食的湯份量多，大約兩人份
我點的是鮭魚親子炙燒蓋飯，很好吃
餐點精緻新鮮
但剛剛結帳的時候，發生一件事
小姐拿菜單給我看龍蝦雙人套餐是2400結帳的時候變成2580(雖然價差不多，感覺不好！！
櫃檯小姐說因為拿到舊的菜單，這不是很瞎嗎？（這是客人的問題？）
今天是2580 = 2400
如果是25,800跟240000這價差是不是太誇張？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
旁邊就有一個停車場
鰻魚飯還是那麼好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很好會再來
服務
內用
—
更 回覆業主評論
沒有嗎？？？在騙啊？？
本人是在uber上點餐的哦 八庵壽司割烹
地址就是你們這邊 的確是一碗210
不要不承認哦
說我惡劣？餐點做成這樣還賣那麼貴才惡劣呢 ^_^
—
爛到令人嘆為觀止
點了黃金蜆蒜湯（ $210）
一堆蛤蜊空殼 很多殼都斷裂 賣相很差 肉非常小塊又肉又稀稀爛爛黑黑的 看起來像營養不良一樣 吃起來很乾癟
超過一半以上吃起來都是這種感覺…$210這種品質 爛到不敢恭維 呵呵
手捲要100…一口就沒了
龍蝦好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
以前常去用餐,但今天帶家人用餐消費了近1萬元…用餐完,感覺很差,出餐慢之外,還發生了一段令人很愉快的事情,我不會再去這裡消費了….
二樓阿姨臉有點臭
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
1500無菜單非常不值得，上菜完全沒有介紹食材或餐點名稱，根本不知道在吃什麼。
食材用料很粗，生魚片就是一般平價日料可以吃到的魚種，標榜日本料理但感覺比較像台式餐廳，有幾道菜吃到也是蠻傻眼的。
1、蒜蓉魚片上來是溫的，而且非常死鹹帶苦不好吃
2、燉牛肉鹹到不行也冷冷的
3、炸生蠔的size 上來也是傻眼，蚵仔煎大小兩顆，吃下去都是皮沒有生蠔的口感和鮮味
甜點水果不算的話，一共吃了7道料理要1500元，再加一成服務費，真的非常不值得，完全不會再訪。
希望若要賣無菜單料理，可以對菜色多用心一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很新鮮，空間寬敞，又很美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食材新鮮，無菜單料理十分美味
老闆親切招待
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆親切的服務及鮮美的菜色
竹北的老字號好餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮 師傅刀功 烤物皆厲害 值得一來再來
食材多到數不清，食材鮮美，看一眼就垂涎三尺，而且服務周到，老闆也非常親切，值得一去
食材新鮮，料理味美，服務親切週到。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮、好吃、服務很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
適合好友朋友聚餐
或者與客戶開晚餐會
價格不便宜，但是料理有一定的水準
如果預算沒有問題，又要有一定的氣氛，對食材與調理水準有要求的話，推薦
食材新鮮，菜色精緻，適合重要聚會的餐廳