八庵日本料理 成功總本店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新竹縣竹北市成功二街188號
電話 : +886 3 667 5408
附近：新竹日本餐廳
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氣氛怡人的餐廳，專門提供壽司、海鮮盤和經典日本料理。
cp值不高的一家店，東西其實很一般，魚料並沒有特別新鮮或出眾的地方，醬料更是普普，店家營造了”高級”的感覺，而且新竹店家真心坑的巨多，才能賣到這等價位還一堆人說讚吧!
路過，看起來不錯
新鮮好吃
同日籍同事一起用餐，他們說吃過在台灣的日式料理，這家算是與日本當地的口味相近，日籍同事蠻喜歡的，不過量覺得較少，所以價位稍微偏高的，但服務態度很好，用餐是愉快。
中午點 鰻魚飯 茶碗蒸 酥炸牡蠣 , 鰻魚飯都吃完了空等 才來茶碗蒸 後面才又來炸牡蠣 最後才來味增湯 , 湯才喝一半 服務人員又急著要把湯收走 , 難得可以不趕時間吃頓飯 , 感覺實在不好 高級門面及食材 服務卻不怎麼樣 ,
料理都還不錯。
但店員沒有笑容和耐心。
現做 衛生 新鮮 美麗的食物 師傅精湛的廚藝 即便沒有得到吧檯的座位 其餘的座位也非常舒適乾淨 長輩來看我 都帶他們去吃 我覺得很棒
炙壽司🍣組合套餐！👍🏻太好吃了！大推！
另包含：沙拉、茶碗蒸、湯、甜品 …
店面小小的，味道還好，還是比較喜歡元手，較精緻
料好實在👍 …
只有有實力的師傅+新鮮的食材，才敢依照客人的需求去客製化料理。當然你的荷包也要夠深😂😂😂 …
服務好個人覺得有些鱼腥較重
食材新鮮，很適合上班族用餐的聚會處
398＋一成 套餐吃超飽～很划算喔
食材新鮮且價格合理，連附贈的甜點都很好吃！
其實滿不錯吃，依照日式料理這個價位來講還不錯!!!
食物新鮮，服務親切，廁所有尿布檯
桌邊服務品質不錯，不過有優惠又不主動告知，櫃檯服務不周壞了一鍋粥
品質退步，上的茶的溫度是溫近冷，出餐順序完全沒概念，生魚片還沒上菜，烏龍湯麵就先上桌，善意提醒服務人員，服務員卻大聲的透過耳機說生魚片沒上、客人在催了，感覺很糟糕、這不是客人催的問題、是基本流程，好嗎？！然後點的羊排還沒上菜，卻送來了點心紅豆湯….，點了炙燒握壽司套餐，菜單明明寫有茶碗蒸，最後問了服務員，卻回答他們師傅換了菜色，但菜單沒有註明由師傅更換，不然點餐時也應該告知一聲呀
單點了沙朗牛排、烤羊排，賣相不錯，但都完全沒有肉的鮮甜味，手藝、食材新鮮度很令人失望
商業套餐可以讓追求cp值的妳，吃到撐。生魚片雖然只有幾片，但卻有超乎一般的厚度。
好吃
食材新鮮
廚師的烹飪技術也很好
餐點真的非常新鮮好吃，這個價位cp值不錯👍🏼
但是醃蘿蔔皮可以再削多一點…有很多塊特別硬
還有二樓短髮的服務生須加強員工訓練，上菜把夾子和湯匙那桶擺在客人正前方，然後碗放在桌子中央？？？
上菜不是還沒說完人就轉身走掉，不然就是上甜點直接擺上來然後一句話也沒說就走掉？？？
在隔壁桌收桌也非常大聲，影響到整家店的氛圍
這是一家感覺還蠻高級的日本料理，但服務不應該像在熱炒店吧…
新鮮 CP值高 適合不同團體聚餐
可單點 可定食
今日帶家人中午去八庵吃用餐
一共點了5道主食餐
單點4個手卷 3碗湯類
第一個鰻魚飯約12:05上
最後3個蓋飯類約12:30上
全部主食吃完後約5分鐘後
才上單點手卷
手卷食完約等待約5分鐘後
透過詢問服務員
2分鐘後才上單點3道湯
同桌餐點集中時段上餐有很難嗎？
期間已有提醒服務人員
上餐時序可否儘量集中些
但完全無改善
吃的超無奈及沒品質感
點的主食無法安排同時上餐
也不用前後間隔20分鐘以上
反應了除了口頭抱歉沒有實質感善
真想當奧客翻桌叫拎總ㄟ出來說
不然下次你來試試最後上的
味增鮮魚湯配附贈的甜糕點
搭不搭
組餐的小配菜都好吃
菜色很多，應有盡有。
東西好吃特別🥰 …
食材新鮮 量少了點（對我來說）
第一次來，覺得生魚片和午夜魚套餐還不錯啊，沒像樓下行家講成這麼不堪，只是茶碗蒸是我覺得整個套餐中最不喜歡的，不喜歡勾芡那麼多，有機會會再光顧，試試其他料理。
$980的無菜單餐💕 …
還算道地的日本料理. 不會很台. 生魚片的芥末吃現磨新鮮的. 生魚片壽司卷都很不錯. 最滿意的是海鮮火鍋, 湯頭新鮮好喝.用料高級
人坐了十分鐘 外場和師傅都在忙Uber East
人力不足且流程問題極大
茶水點餐都要我詢問
神店無誤
光待客就值得負評
端午連假晚上六點需訂位，一樓吧台空間舒適，整體日式風味足，單點及套餐皆有提供，一人約500以上可吃飽，生食新鮮、熟食口味佳。附有停車場，可刷卡，值得一訪。
還不錯的飲食餐廳
評價日式料理，與家人朋友聚會小酌放鬆的選擇
男友在網路上看到推薦聽說生意興隆
帶著僥倖的心態走進去問問看有沒有位置
迎面而來的親切笑容讓我深感榮幸能夠在這家店裡坐下～
氣氛那麼好的餐廳一定要選吧台坐
可以清楚看到師傅們精巧雙手的製作過程
今天點了套餐組合、手卷*2、梅漬蕃茄、蕎麥涼麵、刺身小份與蛤蜊湯（兩人用餐）吃得飽飽的！
第一次用餐的人可以試試套餐！
每樣菜餚都好用心⋯
主餐的壽司米飯搭的量剛好！一口入口十分滿足！沒有重複的單品～每一樣都很推薦⋯
壽司米煮的Q彈⋯一口口都是享受呀～
沙拉的水果蔬菜清爽
茶碗蒸細滑綿密
味噌湯清甜可口（有放蜆子）
連甜點都不馬虎～
滿足地笑著走出店家⋯
馬上請男友下次再帶我來～
很好的用餐經驗！
價錢很合理 品質非常的優秀！
五顆星推薦
料理好吃，附近有大停車場方便停車
以前比較好吃
CP值很高
美味的日式料理！
二度拜訪
在母親節前訂位，線上小編很快就幫忙處理訂位
前一天也有電話確認預約
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一進門就會消毒雙手量額溫
雖然只訂到榻榻米的位置
但桌子底下有凹洞
所以完全不會腳麻😂
也有提供兒童座椅與餐具，讓人覺得十分貼心
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食物都十分美味，吃得很飽😂
可惜現在沒有特約廠商了😢
但最近有滿3000送300活動
可以好好把握😂
拉麵濃香，香蕉芋頭炸物好特別
套餐樣式擺盤不錯！家庭 部門聚餐不錯喔！！Cp不差！
糟透了，從沙拉到甜點沒一樣可取，跟這區域同價位的日料比完敗
服務很好，食材都很讚
餐點精緻，壽司好吃。
東西還不錯吃
$780的壽司套餐和$1580的無菜單料理
新鮮好吃~~~~~吃得很飽呢!
生日當天還招待了小菜，服務員親切漂亮♥
好吃到已N訪。
魚生新鮮而且非常鮮甜又份量十足，握壽司套餐乍看之下有點價位，但吃完很有飽足感也非常滿足
照片沒放到的烤魚也很好吃
生魚片、烤魚、握壽司好吃！烤麻糬超好吃！！！可以菜色不是非常多~
服務親切，食材新鮮，cp值高，是值得到訪的餐廳
食材品質好，料理美味，上菜速度快，美中不足的是有小果蠅一直騷擾，影響觀感