八庵日本料理 成功總本店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新竹縣竹北市成功二街188號
電話 : +886 3 667 5408
附近：新竹日本餐廳
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氣氛怡人的餐廳，專門提供壽司、海鮮盤和經典日本料理。
每一道很喜歡，生魚片非常新鮮，蒜頭蛤蠣湯好入味，還有草莓龍蝦捲這個組合好搭！！老闆開了很多家店都非常優秀！👏🏻 …
點菜很急燥，有點不太舒服。
菜色還可以，但是價格稍高
加州壽司、綜合刺身個人認為必點！CP值很高
軟殼蟹壽司好吃
食材新鮮美味
不錯，滿好吃的
食材新鮮好吃，師傅很親切。
還算不錯的日本料理
這次來新竹教課，選了一間沒有來過的餐廳 — 八庵壽司割烹。
首先，提醒大家，這個街道裡有兩間「八庵」開頭的餐廳，我一開始還真的走錯間，不過她們訂位的系統感覺是有同步的，所以馬上知道我是誰並且指引我到另一間餐廳，可能是同一個老闆開的餐廳啦 XD
餐點的部分就不一一介紹了，日式料理的樣子就是那樣 沒有差太多啦，至少目前還沒有看到什麼特別的，有得話大概只有和牛了吧。套餐整體來說都不錯，我這次是點漢城牛肉搶鍋套餐，看起來很厲害，不過我有點懶的等它慢慢烤，下次還是考慮吃生魚片唄。其它照片是學員們分享給我拍照記錄的，在此也謝謝他們了。
因為預算考量，真的沒有辦法點秋田和牛嚐一嚐，應該不能說我們一人點個10克的和牛吧(70/人)，如果可以得話讓我知道一下，我下次一定點～哈哈。許個願好了～希望下次企業聚餐，八庵有機會招待我們一人一小口和牛品嘗一下味道就好，八庵的老闆快點看一下阿～我們真的是常客中的常客阿！只是你們沒有隔壁史坦利牛排的集點機制(這個行銷手法參考看看阿，你會發現我們公司真的很常來光顧你們店的，忠實客戶呢～)
謝謝大家看完～祝你們有美好的一餐
1200的無菜單料理，菜色令人失望，尤其是沙拉裡的蝦子，像是冷凍再解凍，一咬下去完全是水，沒有蝦子味道，蝦肉很柴。跟服務生反映，只說會告知廚師，沒有任何解釋。
生魚片新鮮滑嫩，握壽司也好吃，喬麥麵Q彈
點過比較貴的那個套餐，食材還不錯，口味也很棒，有那個價值。但餐後水果的芭樂竟然有像蔥的味道，是菜刀沒處理好的殘留味嗎？可惜。
一般套餐的茶碗蒸很好吃。
鰻魚飯味道也很棒。
火鍋也很好吃。
有一定水平的日本料理，適合商業午餐
壽司很新鮮
食材新鮮好吃~
精緻日本料理價格合理！
980元的套餐經濟又實惠好吃到高潮，回某樓優惠不能並用是基本常識吧?哪家能打折又折價的快告訴我，我天天去吃吃到他倒店～
還有你覺得兩人花三千多就能吃到米其林等級是有可能的事情嗎^^?
品質比之前退步，餐具清潔非常不確實，餐盤還殘留了菜渣，對日式料理餐廳來說，生食部分會讓人害怕
我𠆤人覺的,食物可以做得更細緻更好…會在來但不會驚艷 …
覺得套餐優秀 相當有飽足感
生魚片切太大塊是缺點
鰻魚飯等還不錯吃。套餐本身份量不是太多但搭配前菜，湯等樣式很多 吃很飽。而且目前有活動四人套餐一個免費哦。
套餐價錢調整過後覺得比較不吸引人了
握壽司的魚肉便比較大片 但那種精緻的感覺沒了
當天吃到的鮭魚握壽司的鮭魚不是完整的一整片
(同桌的另外一份也是)
最後的味增湯裡面的魚肉有濃濃的腥味
同桌的友人也有如此感受
去了該店不下十次
但這次的經驗讓人不會有想再去的感覺
蠻好吃,價格稍高
在修改過價格及菜單內容後，那個熟悉的八庵其實消失了，就像任何一家好吃的店一樣，他們不再堅持，也只能隨波逐流，我也只能收回我的星星，才不妄我曾經這麼讚賞過他們。
壽司好吃，價格合理
竹北推薦日本料理店🍱
師傅手藝👍、餐點精緻好吃、用餐環境舒適
老闆推薦這個季節才有的炙燒秋刀魚壽司🐠真的很可以！完全沒有魚的腥味，跟一般烤得秋刀魚味道完全不同，握壽司每一口都吃得到鮮味！
🍣鮭魚刺身肉質肥美油脂飽滿
🍤海鮮蒸蛋料很多高cp
🐟鰻魚蛋捲甜而不膩
🥗地瓜沙拉養生開胃
🍨甜點抹茶冰淇淋味道很濃&羊羹表現不俗
一個套餐份量可以吃飽飽，有前菜沙拉、握壽司set、蒸蛋、甜點、湯品～
附近有收費停車場很方便，老闆很親切，下次要吃壽司pizza🍕
2018/12/10是第二次去這間店，看著眼前的吧台東西還沒整理好、刀具擺在外面、近10隻的果蠅在面前飛舞著，衛生很差還要1200/套，以後不會再去了
非常超值好吃的日本料理，推薦大家來吃。
壽司很好吃！！
價格公道，好吃的日本料理~~
680套餐最後的甜點竟然是桑葚冰棒 就是那種廉價的台製冰棒 夭壽喔至少來個日式甜點吧 整個感官都破壞殆盡了
整體算好吃，當天每個人點不一樣的菜色，一起分享，互相吃都還可以，茶可以續飲，服務態度也很好，食材也新鮮
附近有停車場，方便停車用餐
價位偏高，適合商務客來吃
非常可怕的台製日式料理。
1. 二樓坐墊髒到還沒坐下即無食慾
2. 出餐順序完全沒概念，味增湯到吃完飯才上。單點的豆皮壽司也是到飽了才上，神邏輯。蛤蠣蒜湯上來時是溫的，更扯的是，蒜完全沒化成泥居然還焦掉。
3. 醋鯖魚炙燒壽司6個280，超級薄的魚壽司，不要以為開在新竹就可以這樣亂叫價。
4. 牛肉壽喜燒套餐600，給的牛肉片及配料份量令人傻眼。
5. 茶碗蒸、甜點、手捲全部台台不及格。手捲成本極低，是何年代了，給人家吃那種炸酥配料。
太多缺點了，罄竹難書。
隔壁桌表示有看到蟲，店家說因為昨天剛消毒過。
套餐好吃超划算，台北吃不到的價錢，生魚片很驚艷，再訪指數🌟🌟🌟🌟🌟 …
套餐中午晚上都有供應，有多種選擇，CP值頗高。
好吃、擺盤精緻、份量十足。
不得不說握壽司的食材真新鮮，每一口都吃的到鮮味，炸雞塊分量不多也是皮脆汁多，蒜蓉海鮮醬汁表現出色不搶味，餐後附上一支桑椹冰棒
親切，有家的感覺！
老闆親切，推薦的季節限定菜色也很讚
是改良的日式料理，靠近停車場這點相當方便。超值套餐與配菜相當不錯，價格也合理：蒸蛋不馬虎，生魚片厚實。炸雞唐揚不是傳統的日式，但肉大塊也好吃。附餐的甜點紅豆紫米熬得很好，夠軟爛又可見顆粒，甜度也適中。
一進到店裡，聞到的味道不是很好聞，桌上的茶應該要等客人到了再準備，這樣才不會讓客人喝到涼掉的茶，食材覺得不是特別的新鮮，但看留言很多都評價不錯，也許是沒吃到比較好的商品吧，覺得最好吃的是甜點，我吃的是奶酪，奶味很濃郁，好吃。
菜的份量很足夠 也很好吃 值得推薦
會想再來嘗試！
超級好吃 師傅刀工很俐落，
食材新鮮 料理的搭配也是超精采美味，
非常推薦!!!
鰻魚飯刺稍稍多了些，但不至於造成困擾，而且美味又便宜。
國王鮭魚刺身(大腹)份量多，軟嫩又油脂豐富，非常好吃。
附近有停車場很方便，菜色可口。
精緻日式定食