魚鮮會社-竹北嘉豐店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號
電話 : +886 3 668 5068
附近：新竹日本餐廳
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工業風休閒餐廳，供應壽司、便當和其他傳統日本美食。
假日用餐人次真的好多，上菜慢了些，但瑕不掩瑜啦！一樣好吃！！
來過很多次，環境不錯，食材也可以，但覺得價位越來越高（還是價錢一直都是這樣？）以前隔壁就有專屬停車場，現在沒有了，但附近算好停車
2020/3/17再次到訪：
1. 隔壁停車場沒有了，必須找路邊車位，但還算好停
2. 一陣子沒來吃，價格怎麼又變高了？份量也變少了？今天點了一個豬排丼飯，烏龍麵，唐揚雞塊，沙拉，烤鮭魚肚，軟殼蟹壽司等，好幾樣的份量明顯變少，有點傻眼，同時也覺得這樣的單價不太能接受了。
雖然店在竹北 但ubereats的炸蝦壽司送來新竹時還有脆度
食材新鮮，螃蟹壽司好吃
偶爾吃吃還好，適合商務人士。
東食材很新鮮，可能是現點現做，所以上菜有點慢。
點完餐要倒茶喝，發現茶杯沒洗乾淨，杯子裡面看起來像是手指頭印，杯緣看起來是唇印，一個就算了，兩個茶杯都這樣，現在非常時期，清潔這方面不是應該更確實嗎？和服務人員反應及詢問杯子是不是都沒洗，回我說有，我當然知道你有洗啊，不是應該說衛生清潔方面我們會再加強，主管也都沒在檢查？
鰻魚飯是我吃過魚刺最多的一家，有魚刺是難免的，但已經多到我不挑出來不行，影響口感，吃每一口幾乎都有感覺被刮到，我知道處理鰻魚很費工費時，但既然要賣鰻魚飯，就應該要處理好，而不是隨便弄弄，醬沒什麼味道，鰻魚也不香，一份520元完全不值，不值得光顧。
環境很好又美味，超級推薦👍 …
手卷、握壽司跟丼飯都很好吃，以後去再到新竹的話一定會再去試其他菜色的！
好停車，環境好，服務親切，味噌湯雖然料沒太多但是味道好而且可以續，生魚片飯好吃，若雞堂揚炸的也很多汁，茶碗蒸好吃，可以來這舒舒服服的用餐
距離上次前往已經是一年前的事情了，
感覺默默的漲價
原本的魚鮮丼的碗跟分量沒有以前多，
而且點了一個380元的丼飯一成加加上去直接跳420，變好貴….
現在都比較少去魚鮮因為比起來同等價位可以吃到更多且更好的餐廳
其中有一個好像是類似炙燒鰻魚包飯，魚吃起來有種腥味，
炸豬排蠻乾的，一成加上去也要快200
豬排因為太失望也懶的拍照了
其實我覺得像魚鮮這種型態的店如果要加收一成，
最好就是在菜色上一定要有夠吸引人的地方
不然其實現在同性質的餐廳這麼多，
很容易被競爭掉，
停車場也打掉還不能停車
食物就是Ok，也沒有刷哪裡特別值得驚艷的地方
我現在看到這種店還要用一成這種手法來多收錢，就覺得很疑惑，
上菜速度也不盡理想，味增湯也等了快超過10分鐘才來
丼飯更不用說反而豬排先來不是丼飯，生魚片又不用下鍋炸？
又不是像吃到飽型態餐廳需要不斷上菜，
現在消費者也很聰明會直接算總金額，
比起來真的再訪慾望大大降低，
不會再訪
2020/7/28 回覆店家：
您好，車位固然可以前往附近300公尺距離的停車場，但單就以前體驗做說明，且選擇在本來就會因為實際狀況及便利性做評估
沒有免費的停車場沒關係
重點是以前擁有免費的停車場，單就這點就是可以納入是否前往用餐的因素之一
至於金額的部分，也是因為之前有前往，再加上整體食材新鮮，
但這次非但食物並沒有達到上次的品質，連費用也增加，
相對用餐意願大打折扣
這只是因為有比較值所做出的回應及看法
就算當下告知服務人員，又如何
我自己也做過基層人員，沒必要為難基層
告訴他們你們送餐動作很慢，然後得到一句道歉又如何？ 我反正認為這樣更像在霸凌員工
另外工資的部分，員工本身該有享有的福利也是應該，
但如何在成本、及供應品質、服務態度、店家抗壓性等等做出一個平衡，
才會是一間餐廳可以持續下去的動力之一
雖說不會再度前往，
期勉店家無論心態亦或者
經營態度、理念、方式都還有很大的進步空間。
吃到痛風🤣
人很多、等候是有些時間
不過能吃到這豐盛海鮮揪送
大老遠跑來、謝謝朋友招待了 …
全部主菜都上完了，才把沙拉當甜點上來，問店長及店員為何錯亂順序，還推料理長堅持，態度實在不怎麼樣，曾經是一位難求，為何現在變成如此？實在是花錢買罪受，非常不好的飲食經歷
8/7中午去第一次坐在吧台位子，邊吃邊看師傅切生魚片，看著看著就一隻大蟑螂在生魚片冰櫃旁的牆壁上，下一幕更扯⋯竟然是生魚片師傅拿一張衛生紙打，之後只是簡單清水洗手，雖然知道餐廳有蟑螂正常，但在料理台目睹又是師傅隔張面紙打、清水洗手⋯不知道剩的還要不要吃；給兩顆星是因為味噌湯、茶碗蒸不錯。
兩人點了1900（含服務費）還吃不飽
只能說非主餐單點價錢真的不便宜
味道也普普，沒有對得起它的價錢
超喜歡他們家的軟殼蟹壽司，每去必點，百吃不厭！
季節限定烤香魚也是不能錯過的！
最近出的九格餐盒，都是宴客材料，非常澎湃，大推！
環境不錯食材新鮮度好吃沒話說，可是我沒欠服務生錢啊～帶位服務生還不錯可是上菜的服務生態度就要再改變一下會更好，總體來說算是我常去的日式餐廳感受有在進步不會像前幾次服務生愛理不理的令人生氣，
等餐等超久，點了5份，剩2份還沒上餐。比我們晚來的，一樣的餐點都上了。找不到服務生就算了。找到還避開我⋯⋯⋯⋯⋯！？詢問後，竟然跟我說外帶跟內用的餐都是照順序送。那比我晚來的是？
食物味道中上，百貨公司的價位。用餐環境不錯，套餐的湯可以續碗。缺點:上菜好慢，等了快40分鐘！
好吃且環境好，還有附設停車場
空間大舒適，好吃，新鮮。
每況愈下的口味，需要一面吃一面趕蒼蠅的環境，雖然沒有太多桌的客人，餐點還是需要有點耐心才能上桌，至於服務人員的態度，讓人驚訝且懷疑這家店是否仍有基本的管理？
這家餐廳的高層或合夥人，可能需要多花點時間在這家店了，畢竟，這曾是家需要排隊才有位子的餐廳。
我應該不會再去了，也建議您去之前，可以多多考量一下。
2020.12.28
點了豬排飯外帶，白飯又乾又硬，這是魚鮮會社的水準嗎？
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倉促開幕，內用餐桌上亂成一團沒人收，旁邊卻還有服務人員閒聊發呆，我是顧客都看不下去，服務還要再加油⋯
廚房倒是沒什麼問題口味一致
菜色選項較少，但是炸物及烤物部分很有水準，至於新鮮度是不用有疑問的，相當的用心維持，用餐來說外帶以及外送取餐部分可能佔到4成。
店內用餐環境頗佳，也是蠻適合帶小孩一同用餐的，家庭客層不少，平假日覺得都不少人。
幾次下來覺得鮭魚肚部分油脂不是很穩定，有時不夠油，脂肪不夠，可能是個人口感關係，哈哈。
菜單部分總結有，生魚片類/沙拉類/前菜.冷菜類/烤物類/炸物類/飲料類/刺身類/丼飯類/壽司類/握壽司類
店內座位區大概50位/吧檯區較小頂多6位
2020/01/22 新鮮，不錯吃
價格中上，口味還好，因為生意非常好，同行二人，此一份餐點上來到都吃完了還等了許久，另一份還沒做好，上菜控制要注意，位置在紅瓦屋附近，可以連著一起逛與用餐
生魚片新鮮，種類繁多，唯一缺點就是人多而且價格不俗，整體是個偶爾值得前往嚐鮮的不錯店家。
生魚片新鮮，東西非常好吃，
味增湯料多味美，值得一來再來。
出餐慢。
我點毛豆，有股冰箱味，好像快壞了有點稠稠的。
吃花捲壽司吃到一小塊尖銳的塑膠。
這家總是要候位很久，這次觀察瓶頸真的是廚房。入座後15鐘才端出一碗湯和毛豆….
必須說，這次點的主餐醋飯丼好吃。
但是大概不會想再來了。
沒辦法不給星，所以勉強給你一顆
我們上週四五就訂位了，今天到現場才發現完全沒有開，也都沒有提前通知還是公告，服務態度瞎到爆😑 …
美味可口，價格合理，服務親切，料理現點現做，所以上菜稍慢。味噌湯料多可續碗。假日不接受訂位。
在Uber eat菜單照片與實際落差太大，有上當的感覺，如此經營直接推翻以前用餐的好感。
我真心不懂這家店。你們的服務跟禮貌在哪裡？有溫度的服務會讓食物更美味，但是對他們來說好像很難
食物好吃，但上菜有點太快⋯
星期一的晚上沒很多人，但還是等了快半小時才上菜，松阪豬變得很材，整體食材跟以往相比差好多。
生魚片好吃、價格合理，餐點出餐快速，
很喜歡酸梅薑片，非常解膩又會讓你有食慾！
海鮮食物很新鮮~海景丼很美味
堪食，鮭魚親子加上服務費接近360元，但份量有點讓人吃的不過癮，魚肉本身也只能算普通，附的味噌湯喝下去實在是有夠鹹，屬於不會特別二訪的店家
濃濃的萬聖節味道❤️
一開始進去有點怕怕的…怕東西不好吃或者太貴…
意外的發現～超好吃！！！
尤其是烤鯖魚～想到讓我還是口水直流呀！！！
份量真的超級足夠！！！
隨桌還有黑豆水喝～真的很貼心～
虛假宣傳，圖文不符，效率低下
份量比照片少了一半，難道拍照是用比較小的盒子，雞塊零星的擺在盒內，看起來少得可憐，星鰻也太小了吧，訂個餐延時兩次，延後快兩小時
20200221 第一次來, 可能已經開了兩三年了吧, 才來第一次, 每次經過人總是滿到門口, 所以興趣缺缺啦. 今天是一問剛好有位置, 所以就來嚐鮮. 這間的一個特色是味噌湯可以免費續, 且不錯喝. 今天點的天婦羅蓋飯也不錯吃, 配上味噌湯是推的飽飽的. 上餐稍慢, 價位稍高. 就在新瓦屋旁, 附近停車還算方便.
生魚片都很新鮮，但飯量有點少
不錯的日式料理 可圈可點
極上豪華海景丼好吃，但上菜速度真的很慢！套餐的味增湯等了超過10分鐘，結果是碗完全冷掉的味增湯。吃完飯後想說再試看看，店員湯碗收走後就沒再來了，店員走來走去也沒人理，又等了10多分鐘直接結帳……
連外帶的餐點擺盤都很漂亮^^而且就算門市滿座出餐速度也很快只需15分鐘，另有和外送平台合作，炙烤後的星鰻比目魚口感軟嫩油脂豐厚
東西選擇眾多，其他自己看圖片
來千萬不要點壽喜燒（推測熟食也差不多），從5:50等到6:16只給我一個瓦斯爐，重點是上來之後還要煮，上餐速度有待加強
生魚片新鮮，醋飯好吃，雖然客滿但上菜速度也還ok不用等很久，服務態度很好，是想吃生魚片時可以解饞的好地方
C/P值不高，熟食剛上菜，吃了一口後，傻眼，居然溫溫的，沒有熱。生魚片的鮮度也是普通，失望！
營業時間寫到下午兩點，週六下午一點二十五分走進去就告知說現在只作外帶，而且裡面明明還有三桌空桌，只能說竹北生意真是太好做了