鯤壽司（預約制無菜單料理）的最新評論
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非常新鮮美味❤️
我喜歡這個地方！品嚐新鮮當地壽司的絕佳去處。強烈推薦！店主很友善，並提出了很好的定制建議。
推商業午餐！價格實在、選擇多，小菜和茶碗蒸都很美味，魚類也很新鮮。
空間蠻舒服的，
料理方面只要是海鮮類的都蠻不錯，尤其是烤透抽很有水準。但是非海鮮類的，例如當天我點的一道梅子山藥前菜，很不好吃。感覺老闆的專長就是海鮮，其他的要碰碰運氣。
很好吃！炸雞塊的肉很嫩
推薦炙燒比目魚鰭邊～～～
服務態度不佳，餐點口味普普…
服務很好👍料好吃😋 …
舒適整潔的用餐環境，輕鬆的音樂，餐點新鮮美味❤️除了菜單外，也會因食材而推出不同的料理，可以參考店內的小黑板😏這次點了一份鮪魚排定食，魚肉紮實新鮮，副餐有茶碗蒸.味增湯.小菜與缺一不可的白飯，一人份的份量足夠((摸肚子))。推薦大家來品嚐～ …
生魚片非常新鮮彈牙，廣島生蠔經過老闆特調醋汁搭配，清甜可口，烤小捲帶汁，口感是脆的，沒吃過這麼特殊口感的烤小捲.烤牛肋條真是最佳下酒菜，四個握壽司配上老闆親醃漬的櫻花梅子蘿蔔，滿足感爆表，烤紅喉鮮嫩多汁烤功一流，銀烏賊是我的最愛小菜，這次吃到最特別的一道是老闆剛到義大利學回來的義式生魚片，大推，烤牡丹蝦頭的蝦膏味當然是回味無窮，一整份烤牛小排，被朋友小二大的兒整盤掃光！結論是，不論我多久沒造訪，但每每驚艷不以。這是一家我的口袋名單的第一名呦！
還可以
客人少，音樂輕柔，老闆和老闆娘親切，食物中上
聚餐好地方～
餐點很好吃
交通也非常方便👍🏽 …
食材新鮮~
在這能讓人放鬆品嚐美食及美酒
雞塊小老
生魚片ok
商業午餐東西多樣
日式的擺盤 正宗台灣味，不說還以為我來到夜市了呢。 炸雞塊定食
好地方 ！
非常美味和新鮮的壽司和友好的壽司廚師。
環境乾淨舒適，服務親切，
隨時注意杯中麥茶是否需要加。
烤鯖魚很好吃！
炸雞入味好吃 生魚片新鮮沒有腥味 配菜精緻 是市府巷弄中的小天堂！
無菜單料理還不錯
魚貨都很新鮮，美中不足的是服務人員不太會介紹，很可惜老闆的手藝。
點了2份880元的套餐+鯖魚定食
握壽司跟鯖魚非常好吃
生魚片很新鮮
很不錯的店
好吃
我剛在那裡停下來買了4個海膽握壽司~正確的海膽部分準備得非常完美~海膽握壽司的價格相當合理~我一定會再回來的~
沒有英文菜單。但是工作人員很友好~
初訪來試試午間套餐，有10%服務費，
老闆推薦的鮪魚排套餐有驚艷到（肉質鮮嫩完全不柴👍👍👍）$280/份 含生菜沙拉/茶碗蒸/豆干絲/柳丁3片/豆腐味增湯，另份豬排就沒有專門店好吃了，建議大家來可以點海鮮魚蝦蟹類，老闆很專業（掛在牆上的圖鑑，老闆都能如數家珍的講給你聽喔） …
食物新鮮好吃
新鮮，好吃，老闆熱情
想不通評價為什麼會這麼高
黃老闆手藝超群！值得推薦！
烤鯖魚超讚 油脂豐富肉嫩又Q彈 幾乎無刺
好吃不貴值得推薦
老闆人情味濃
魚料很新鮮
演藝人員常來本店用餐
老闆非正統廚師，口味融合歐洲
價格合理，餐點都好吃，師傅很用心料理，有機會會再來用餐！
刺身很新鮮，鮭魚肚握壽司很棒，要試試老闆推薦的酪梨手捲，有加芝麻粉很特別的mix口感
天婦羅定食份量也足夠，一切都是新鮮美味好吃
信義區可以吃到這樣價位的日本料理很難得！
生魚片，烤物，壽司，品質都很不錯，物有所值，美中不足的是，冷氣太弱，吃的滿身大汗
生魚片定食的生魚片每片都很腥很怪，怪到朋友根本不敢吃完，吃起來有一點悶悶的臭味；我的壽司則是芥末放太多，完全嚐不到魚料的味道，跟之前來的經驗相差甚遠。因為是疫情期間前往消費，不知道是否漁貨存放太久……不論如何拿出這種品質的漁料來做生食實在讓人不敢領教。
一訪點一千多的套餐
覺得還不錯，老闆也會仔細講解搭配什麼吃最合適
二訪升級點兩千多的套餐
份量超足 也吃到很多特別又高級的食材
非常有物超所值的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道都是驚喜！北海有魚，其名為鯤。不愧在莊子逍遙遊第一句的極致壽司！老闆的料理完全不辜負新鮮的食材，raise the bar !
食材依當季魚種搭配，也有多種台灣本港魚貨，口味鮮明，用餐感受遠遠超過售價!!!
假日晚餐2400+10%
總共17道菜（含前菜、湯、水果、甜品）
生魚片品質很好，且很新鮮，師傅處理及調味上也很好吃，師傅人也很和藹，也會介紹每道菜。
因為我們不吃生蠔，所以生魚片的種類應該是有換成比較好的。
最喜歡鮪魚大腹和一整隻紅喉，肉質肥美！
不過稍扣一顆星的原因在於：我覺得服務人員一直站在客人身後等收盤子會讓人有壓力，再加上二廚的態度讓人覺得有點隨意；三廚還處在訓練階段可能不是很熟練⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
預約制無菜單料理，這次選擇$2200/人+10%
前菜：柿子豆腐菠菜胡麻很特別，口感清新亮眼
整體用餐後和我的預期稍微有落差，覺得可惜，但口味因人而異～～
食材新鮮 師傅的手藝高超
值得一吃！
平均每人消費金額
超過 $2,000
須先預約，且為無菜單料理，店內一樓都座吧檯，可一邊吃享用一邊看廚師手藝，看著食材一步一步在師傅手藝下成為口中美食。當天點2200套餐，餐點一道道上，外表都很樸實，但很新鮮也有特色，每道都滿分，可惜後面的甜點湯圓紅豆湯，湯圓可能久煮粉掉了，如能現煮，口感會更完美。
食材新鮮，變化多樣～
除了吃到很多種類的魚，
也有不同部位的變化！
今天最喜歡的是胭脂蝦頭塞飯去烤，
蝦膏跟蝦頭烤過的香氣完全融入飯裡面❤️
會再回訪！
下次還是會帶著紅色犀牛盾的手機邊框去吃😂
服務
內用
餐點類型
午餐
新竹的一家店。
食物很美味，餐廳的氣氛也很好。這是一頓套餐，我認為這反映在美味上，因為我知道每道菜都是精心準備的。對於那些想享受純日本料理，而不是所謂的日式風格的人來說，這是一家非常好的餐廳。
如果你來新竹縣，這是你一定要去的一家店。
生魚片新鮮，壽司美味，可以客製化，也有無菜單料理！
新鮮美味
好吃，老闆也蠻用心的
漁獲新鮮，料理細緻，服務貼心，值得推薦
場所雅緻，食材恰如其分
很棒的料理 新鮮 專業
昨日三訪, 生魚片和壽司一直都是如此的美味