鯤壽司（預約制無菜單料理）的最新評論
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寧靜的店，味道很不錯，精緻跟細心的程度也很ok
信義商圈的日本料理，先來份螢烏賊(90)，鋪滿美味食材的生魚片飯280元，好吃到忘記拍照，招待的醬煮魚胃，魚肝口感獨特，超讚的啊～～
海膽是加拿大的 我還是覺得日本的比較好吃
鮭魚會炙燒 好吃
廣島生蠔 好吃👍 …
請師傅做了omakase，搭配得還不錯
公平的食物
I ordered a bowl full of uni that costs $680. The uni looked really big but unfortunately the taste was bitter. It’s really quite disappointing and not really live up to the rating.
這麼大的海膽可惜味道是苦的。不會再去。
套餐組合很優質
老闆採用最新鮮的食材 價格很親民 Cp高
老闆非常好聊 各種類握壽司 胭脂蝦 生蠔必吃
店家位於統一百貨對面的巷中，商業午餐很划算且美味，可以繼續回顧的好店家。
不是醋飯是熱飯…我就說這麼多了
握壽司、螢烏賊、紅燒魚眼都非常好吃。
新鮮～
餐點平價好吃，推薦松坂豬，生魚片鮮美，蛤蜊湯很鮮甜又大顆，值得再次造訪。
一家非常好的日本餐廳。新鮮的魚。台北最好的之一。
我們點了菜單、壽司和烤魚。
廚師和女服務員真的很友善。
如果我不住在另一個國家，我每週都會去那裡！
有點特色，老闆自己很會釣魚，有許多魚種跟料理外面吃不到
建議可以請老闆推薦，菜單上的都比較普通
握壽司 入口即化，烤透抽Q彈。空間舒適 可信用卡付費，可惜容易聽到隔壁桌說話
商業午餐還不錯，CP值高
老板很親切，握壽司好吃又新鮮
老闆人好，東西又好吃～如果不知晚餐吃什麼，就來這吃吧❤️
偉大廚師的非凡美食！
老闆會說一點英語和日語，所以我們可以進行一定程度的交流。套餐也很豐盛。
380+10%=兩片鰻、小小薄薄的鰭邊肉、一小坨明太子、灑了香鬆的白飯？！用蘿蔔絲撐場的空間、一小小碗沒味道的湯(不敢說是味增)。
炙燒也沒有到位，沒有香氣沒有溫度，好像火焰輕輕晃過就是炙燒一樣。
雖收服務費，但服務也不到位，為什麼要站在我後面等出菜呢？好有壓力!
吃完非常空虛，量非常少。
覺得白來，這碗丼飯，好不值。
只能再去覓食
十二年前老店再遊，享受依舊！
鮭魚卵很苦
商業午餐220沒有服務費
生魚片真的很好吃
只是飯不行
其他都很棒
生魚片非常到位，值得再次品嚐
平日被中午去 有午餐特餐定食 整體品質不錯精緻
非常好。
中午的鯖魚定食200元很棒～
訂了兩份1500元無菜單，入場後詢問「外場」今天大概配菜是什麼？一直鬼打牆的說：按照師傅配的內容，我們五位用餐其他三人要單點，不想要點到一樣的菜色，幫我詢問很難嗎？最後還是一邊單點一邊確認有沒有重覆。
再來就是無菜單上菜時完全沒有介紹菜名，這也太不專業了吧！生魚片有好幾種難道都一樣嗎？如果這樣的上菜方式，路邊攤海產店的外場還比較厲害且更專業。
食材鮮度方面：五顆星
但沒有吃過配了生蠔🦪又出了炸牡蠣🦪的搭配。
服務人員方面就算了吧！！應該也遇不到了。
靠近 Breezes 購物中心，我們點了 Chef’s Menu，這意味著這是廚師的電話，通常他們會提供時令海鮮。
我們喜歡所有的菜，我們一邊點了魷魚。最重要的是，價格非常合理。
一間路過不覺怎樣 但吃過就會愛上的日本料理餐廳 食物好吃 價格實惠 我尤其喜歡它的中午定食 烤青魚 還有特制烤鮪魚排 煎的很香 調味很用心 超級美味 食材新鮮 真的非常推薦大家
鮭魚親子海膽丼
1. 鮭魚子酒味過重，像在喝料酒而無鮮味
2. 鮭魚刀工不佳，外表不規則且咬下去塞牙，此外魚肉可能因久放而表面已顯乾燥
3. 醋飯上有海苔香鬆，個人覺得過於搶味但這點見仁見智
4. 配菜蘿蔔絲亦顯過於乾燥
5. 海膽大且美味，醋飯有溫度未結塊，芥末味道清新
Cp值很高
💫tl;dr – 一家舒適的日本餐廳，提供略高於平均水平的魚。
⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：標准設置。參觀時沒有完全佔據，因此感覺很舒適，甚至有點寬敞，但桌子之間的距離仍然有點近。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置：地鐵站旁邊的一條巷子裡。捷運台北市政府站一號入口。附近也有公交車站。
⭐️⭐️⭐️
食物：我和朋友們點了一份880美元的套餐，一份三文魚蓋飯，兩份手捲，一份烤鮮魚和兩份握壽司。食物還不錯，但有兩個明顯的缺點，一是蓋飯的米飯，它不是“shari”，二是海膽過度“解凍”，因此呈現出相當融化的質地。考慮到顏色（氧化），大學的新鮮度也有點令人懷疑。
⭐️⭐️⭐️⭐️
價格：考慮到位置和整體服務/質量，可以接受。不便宜但還是很貴。
⭐️⭐️⭐️⭐️
其他：顯然之前來過不少名人，都在牆上的架子上留下了簽名。
菜品的品種還是蠻多的，想要找到自己喜歡的並不難。總而言之，如果想吃日本料理的話，這是一個不錯的選擇。
比目魚壽司無比優秀
味僧火鍋的湯超級好喝
每一道都很好吃，
吃得出老闆對料理的職人態度！
海鮮都很新鮮，吃的出原味鮮甜。
是間會再關顧的日本料理店👍🏻
偶爾去還會遇到藝人😃
不錯的小壽司餐廳，提供優質的壽司和生魚片。廚師的極好推薦。非常友好的老闆和服務。
商業午餐價格親民又好吃，海鮮新鮮美味
晚餐主廚配的套餐1500，CP值不高
師傅主動說要加碼作義式生魚片，收費太高了
（最後ㄧ人要2000多）
不推薦，覺得被坑了
物超所值。老闆也很會唱歌喔。
不錯的日本料理餐廳
酪梨手卷、星鰻比目魚丼飯、握壽司、烤透抽樣樣都是人間美味。會再訪
我們吃了生魚片、壽司、三文魚蓋飯和一些油炸食品。食物很不錯，但考慮到價格，某種程度上低於我的預期。烤魷魚和炸雞還是不錯的。環境乾淨漂亮。
很特別的魚料理體驗，他們的魚是特別的，而且烹調的手法也很出色，每一道菜都有驚喜的感覺，會再來!
送餐的速度很神秘，丼飯快吃了，其他小菜都還不來。吃完都半小時了，水果可能才剛播土種植吧，催一次過15分鐘還不來，講了第二次菜發現被忽略了，店內沒有客滿耶⋯。啊忘了強調那個生魚片丼刀工了得，鮭魚薄到可以透光。
份量太少了，鮭魚也是薄，200出頭會比較合理，而且還有服務費，不過整體服務還不錯。
老闆很親切~~~
飯跟生魚片真的絕配！黑板上的蔥花炙燒鰹魚丼超好吃，推推推
今天吃了生魚定食（$220）和鰻魚飯定食（$320），說實在的在信義區這樣的價位，可以吃到這樣美味的食物，我個人覺得非常超值啊。必須五分奉上。
大推！信義區巷弄內必吃的日本料理！