大七割烹壽司 日本料理的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
價錢是2300+10%
比較驚艷的菜品有甜蝦、福袋、大腹、海膽、鰤魚、炸蝦以及哈密瓜。
無菜單套餐不便宜（1500起跳），滿多道的。不雷不過也不到驚豔。
握壽司生魚片不錯，熟食表現普通，魚湯的魚肉很柴，最後的水果拼盤蓮霧無味😂
扣一顆星主要是
1.服務人員一直不斷不斷不斷來巡桌給人很大的壓力，體感大概10分鐘以內就會出現1-2次，感覺像在催促人趕快吃完。有一次母親才剛夾起最後一塊握壽司，還沒放到嘴巴，服務人員立即伸手把盤子抽走，這實在不是這種價位的餐廳應有的服務表現。場所隱密本該是優點，但服務人員給的壓力這麼大，還不如一開始設計成開放空間可以讓服務人員站遠處看有沒有服務需求就好。
2.店內無自然採光，照明也不算亮，用餐環境不到非常舒適
如果它不是1500的套餐，我也不會用如此高的標準看待，但以1500來說，CP值真的不到會想再訪
可以來吃吃看
開胃菜－綠竹筍
醃漬過的鮪魚生魚片
白旗魚，味道很清爽
薄片的鰤魚
海螺肉
關東煮 蘋果 節瓜 香菇 雪寶（魚漿）－醬微辣甜甜的，蘋果吃起來口感很特別
黑鮪魚大腹－入口即化
炙燒鮭魚－炙燒的香氣十分吸引人，鮭魚口感也很棒
縞鲹－上面有淡淡的紫蘇香氣
軟絲 紫蘇花－口感很特別，每一道刀痕吃下去帶有微微的嚼勁又不會過於硬
真鯛
馬糞海膽－完全沒有任何的腥味
玉子燒－吃起來很像蜂蜜蛋糕
酒粕味噌午仔魚／蘿蔔跟金桔
海鮮味噌湯
水果甜點
如果開放職缺就拿出誠心，錄用與否大可明說！拐彎拖延求職者的時間～
吃1600$set
覺在新竹此價位cp值不高
生食 壽司不錯 熟食味道太重鹹（除了星鰻好好好吃）🤧😖😵💫🥺
在台北1000左右就可吃到了耶(◐‿◑) …
2300無菜單料理，中規中矩，菜色一般
點了1500元的套餐，因為無法吃生食，所以料理全部出熟食。
整體感受是：食材新鮮、料理美味，但以無菜單料理而言少了驚艷。
每道菜都很精緻，而且也能吃得剛剛好飽，對女生而言應該能有飽足感，但同行的先生覺得剛剛好，不到飽的程度。
如果要挑個美中不足的地方是：沒有甜點！最後的餐食是水果，但私心覺得能用甜點做為收尾會讓人心中有更美好的記憶。
服務
內用
食材新鮮，烹調時要小心！服務友好。
新鮮好吃… 色香味俱全
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
日式料理，有無菜單選項。料理精緻
CP值算是不錯
2100的無菜單套餐，含甜點和湯品共9道，
食材真的都很好，但總覺得空虛，
料理手法略顯單調，握壽司2道，炸物2道，尤其其中一道天婦羅只有3個蔬菜，似乎根本可以跟明蝦天婦羅放一起…
扣除水果和湯品，其實也才7道料理烹調，
重複手法就覺得很可惜，
好像只有一開始的毛豆豆腐是毛豆泥和豆腐堆疊起來覺得用心，
另外我覺得天氣變冷，應該要多點熱食的變化，這次大部分都冷食，很多菜上來也都溫溫的～最熱的就是最後的蛤蜊湯～
服務很好，包廂內收盤收很快，但茶水要一直主動要求更換，10人長型桌子大包廂只有1壺茶，自行倒茶就略顯不便，提供一些意見供店家參考。
肉質新鮮，料理層次豐富
非常值得推薦！！！！
除了外場服務不到位，無論貝類或魚生都處理得很好。如果位置可以多一點就好了，太難訂了，秋日和都沒你們難訂。
今天是應酬來的
比前幾次好吃一些
2300/人
無菜單料理
上菜速度快
服務也是好的
環境優
但…應該不會自己花錢來吃
不好停車(對向有停車格,都停滿了)
無菜單料理表現超乎期待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每次進到這裡，廚師就會特別叮嚀服務員，這個客人要精緻量少～一點點小小的細節都能感受到主廚的用心，雖然常常打電話來都訂不到位，但是只要出差就會特地來這吃他們家，除了食材好吃，重點是他們是一間有溫暖的店
值得推薦的優質日料店，師傅很用心聽客人飲食上的喜好，然後量身訂做適合的餐點，真的有中，賓主盡歡
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
值得再訪的日式料理，海鮮很鮮甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務好，餐點口味佳
$2300+10%
很多種類、沒吃過的魚貨🐟很新鮮～味道也不會過重～調味的很好👍🏻也吃的很飽～整體表現有80分～唯一的海膽軍艦，海膽不知是藥水味還是酒精味，顏色也不太對⋯我嚐了一小口，真的打媚🙅🏼⋯尾韻還澀澀的⋯再來就是沒有甜點🍮好可惜😔
不過和同行的朋友們都ㄧ致認為，整體還是很滿意的😋 …
進去店用餐才知道除了我跟男友兩人
其他人都是包場的客人
明明跟我們說他們「包場」
為什麼還是硬接了我們這組客人呢？
前提是我一個多月前就訂位了
整間店很像菜市場 小孩在地上爬 尖叫奔跑玩耍
大人不管 店內的服務人員也都沒有出聲制止
這種價位換來的用餐環境卻是這樣
食物好吃是沒有錯 但光用餐環境差這點就對這間餐廳留下了不好的印象
服務人員上菜介紹的聲音小到不如不要講
（也有可能是現場真的太吵）
總之如果是追求用餐環境品質的民眾的話
這家不推薦
不推薦。 一來用餐就發現吧台被包場，還有只包吧檯的場？？？ 真的傻眼， 吃到一半 旁邊的東西被工作人員用倒蹦一聲， 然後包場的跟菜市場一樣 小孩瘋狂吼叫， 店家也不沒有制止的意思， 人均2-3千到這餐廳吃飯體感極差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
中午來訪點了兩份午間套餐
握壽司都相當不錯 好吃
餐點個人特別喜歡生魚片蓋飯
魚肉新鮮 調味很好
有機會會再訪👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
新鮮，好吃，價位合理，就室內沒什麼感覺
餐點：5
服務：5
氣氛：4
點1600無菜單料理，食材海鮮非常新鮮，很好吃，吃得很飽！之後來新竹有機會會再回訪！
用餐需事先預約，包廂有規定低消，餐點新鮮美味、擺盤精緻，大七套餐吃完很有飽足感（照片漏拍了四顆握壽司以及水果😅） …
實在很不想comment愛店，我怕以後訂不到🤪 但總之這是我新竹竹北「唯一」日料愛店🤭 …
很新鮮、美味，雖然荷包會瘦瘦的～
不適合大食客喔
20221227回訪，無菜單$2300，較上次用餐$1600體驗變化不大，整體上來說比上次失望一些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤嫩筍
有一位女經理態度非常跩，
要包場多詢問一些問題就態度不高興、嘆氣，
花這麼多錢問個幾句都不行嗎…
這種態度好像客人要拜託才能訂位一樣，
為什麼想吃個飯還要受這種氣，
你不想接我也永遠不會去吃，
告訴大家不需要打電話受這種悶氣！
食材新鮮好吃 價位略高
朋友約就走嘍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
無菜單不錯啦
餐點每一道都很驚艷
師傅也很幽默
適合在特定節日來享受😎🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
海膽醬烤龍蝦
好吃，價格合理，值得常來
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
清蒸極鮮毛蟹 蟹殼剝好 磯煮鮑魚 北海道松葉蟹 穴子苗 比目魚鰭邊軍艦
一段時間沒來
還是那麼好吃
$1600再加一成 全熟食套餐 CP值低 量少食材普通
平均每人消費金額
$1,600-1,800
全家四人聚餐，兩人點3開頭價位套餐，其他兩位點1開頭價位
回家後點3開頭價位的兩人發燒嘔吐，應該是該價位的食材出問題
定價這麼高不應該連基本的衛生都處理不好才對？
料理精緻
新鮮！
無菜單1600 好吃
好吃、會飽，服務好
到訪四次了，食材非常新鮮，每次前來享用餐點都有驚艷感！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
主廚小霖師傅先前在另一家日本料理店服務。
價位不便宜所以CP值不太好。對日本料理還沒吃到一定興趣的朋友可能只會覺得貴！
服務人員處理問題的心態真的太高傲了。
兩星期前就預訂，店家自己的超賣，造成當天我招待客人不周，服務人員不提出任何解決方案，也沒道歉，只是不停用很客氣的口吻，建議我是否考慮去其他處用餐。
高傲心態的店家，真的很可惡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
師傅做餐十分用心，而且握壽司🍣都不錯👍吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
新竹最高級的壽司店👍🏻👍🏻👍🏻🍣 …
平均每人消費金額
$1,600-1,800
還不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一個舒適安靜的晚餐場所。對我來說，這部分恰到好處。
在廚師簡單介紹後，我們享用了每一道菜。
總的來說，這對我和我的朋友來說是一次很棒的用餐體驗。我很樂意向那些從未在 Chupei 嘗試過精美的日本 okamase 的人推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000