大七割烹壽司 日本料理的最新評論
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竹北品質還不錯的日料
沒這個價值
安靜的地方
料理精緻 價格高 無菜單料理有新意 也好吃 雖然份量少 是吃廚師手藝跟創意的地方
我點3000元的組合，服務人員跟師傅都很親切，如果你很愛吃壽司，一定要來試試。
海膽沒有腥味，所有食材都很新鮮，每一道我都沒有失望，和牛很嫩，會在嘴巴裡化掉😆😆好吃到不行，吃得非常非常飽！喜歡到不行的一家店 …
餐點高級且非常好吃！
吧台的位置能欣賞師傅的精湛刀工及技術
這裡有很多一般日式餐廳吃不到的魚種
當天唯一的缺點是
突然來了一組11位的客人
師傅們頓時有些忙不過來的感覺
讓整個餐廳稍嫌吵鬧了一陣子
除此之外，還是一間值得一試的日本料理👍
非常好吃！
該入口即化的、該有嚼勁的都不讓人失望。
坐吧檯可以看到師傅厲害的技術，看起來握很大力的握壽司吃到嘴裡卻是粒粒分明、口口到味，好吃！
很普通，壽司的口味偏鹹
晚餐超值，食材都很新鮮
讚哪
每個握壽司都好吃
食材新鮮，師傅專業，服務品質優
魚肉幾乎以日本進口為主，1300的套餐生魚片與握壽司使用白旗，真鯛，青甘，幹貝，比目魚，松葉蟹…等等。
最可惜的是壽司飯，有特殊調味，但容易散開，捏的不夠緊實。
搭配的自製薑片與蘿蔔美味。山葵是現磨的，但用完未再補充，希望師傅可以留意。
整體而言，符合在竹北的價位與品質。但在其他縣市這個價位有更好的選擇。
因不吃生魚片的關係，點的是1300的熟食套餐(部門聚餐公司買單)，但跟同事的生魚片套餐比起來沒有同樣的水準。有一段期間同事們上了兩道菜，我的桌前一直是空的，直到同事們兩盤都吃完了我的仍然沒來。等的過程讓人覺得點熟食餐如同次等客人，一直被服務員跳過也沒有說明為何等超過兩盤菜的時間，以1300的價位餐(我只評熟食套餐)及服務都有待改進。
兩個人吃了近5000，價格不便宜，但是真的是我目前吃過最好吃的日料。份量不會很大，也不會少，剛好，就是上菜速度略慢，所以應該慢慢地吃吧！生意很好，因為位置不多，盡量提前訂位吧。怎麼說呢，價格能接受的話真的值得來。
技術品質很高的店家 還會再來
鮮、精緻、值得品味
頂級的食材在師傅精湛的手藝下，成就了一道道精緻又絕妙的料理！視覺味覺都無比享受。推薦搭配的日本酒也非常順口，無菜單料理令人驚喜連連。是我目前最愛的日本料理店🍶🍣❤❤❤ …
3000的set，好吃是好吃，但還是少了什麼的感覺….
有很高檔的食材，師父們的手藝也很棒，吃的很開心
高品質的壽司，優質的服務，如果您更喜歡握壽司或熟食，最好請廚師制定您的菜單計劃
商業午餐很讚！
好吃 有溫度的握壽司 價位中高，但值得 ！ 蘿蔔漬入味的剛剛好，在餐頭餐之間搭配，非省爽口，卻又不會搶下個主角的風味
積雪昆布 好吃
海膽冰淇淋🍦～很濃鬱 …
我們一群人聚餐 待得晚一點，服務很好，親切不錯的日式料理店
價格偏高，但是食材及服務算不錯。
好吃！記得要先預約，週五晚上很常撲空
一期一會。
先捏飯放好排整齊，點上調味，接著鋪上魚材拉皮整形，再抹上一層醬汁，上菜囉。
料理精緻，好吃，調味適宜
還不錯吃喔⋯⋯
新竹少數日式口味握壽司餐廳
高級的日本料理餐廳，食材滿不錯的，調味很有想法，服務人員十分周到！
料理精緻，食材新鮮，價格稍高。因此CP值僅是一般。
握壽司的飯偏硬，服務很熱情，全熟食的餐比較不建議點。
超好吃，cp值很高，師父的冷笑話很好笑
食材新鮮，烹調用心，細節到位，不可多得。
目前新竹吃到最精緻的日本料理 物有所值
食材、配料都滿意，唯獨裝潢及座位，可以再好一些
用餐環境很棒
食材很新鮮
店員服務很棒
評價，應秉持客觀公正原則、應能協助讀者做最佳判斷。
本店我評予五顆星（18分）。
我的評分依據為「清潔衛生、口味口感、用餐環境、敬業態度、質量價位」五構面，每一構面分五等級並評分：極差/0分、差/1分、普通/2分、尚佳/3分、極佳/4分。五構面合計分數「3~6分：一顆星。7~10分：二顆星。11~14分：三顆星。15~17分：四顆星。18~20分：五顆星」。
坐在板前享用小霖師傅精緻道地料理是人生ㄧ大享受！
餐廳環境舒適，空間不大但每桌之間距離寬敞，半包廂式很安靜；板前的位置可以近距離看師傅製作料理；晚餐套餐有三種價位；湯、煮物、生魚片、握壽司、手卷甜點都吃得到，多樣化又精緻；配菜醃蘿蔔和薑片也是好吃；店員會介紹每道的食材，握壽司都是師傅做過調味也有炙燒，每道都會有不同的口感，自己很喜歡鳍邊肉還有海膽手卷，烤魚也是很嫩好吃！整體用餐滿足，份量很足，食物新鮮美味，師傅也夠專業！如果不吃生食也有全熟食的套餐選擇。
食材新鮮 ，會在造訪的好餐廳
食材服務都不錯
帶日本朋友一起去吃，漁獲新鮮！
日本朋友說好吃～
我們是吃2000元/一人的套餐
只是感覺沒有吃飽～
再來是2000元的內容…
應該可以再更好一點⋯
兩千的套餐內容如圖，整體來說食材真的很不錯，光是龍蝦應該自己買成本就要五百以上了。生魚片更是會讓人意外”原來這種魚可以是這種口感”。十分值得嘗試!唯一美中不足是服務生對於食材知是似乎還需要加強。考慮到價位，可能等領完年終再去試試看吧！
好吃食材新鮮
吃商業午餐一千多,師傅配菜，食材覺得還好，價錢稍貴，對握壽司有些失望，飯不夠黏有些鬆散，夾起來會散，魚肉皆醃漬過，吃不出魚肉新不新鮮
好吃不用多說，吃過就知道
我和韓國人一起去這家餐廳，每個人都喜歡他們的菜……每人2000
食材不錯