老四川巴蜀麻辣燙 竹北店的最新評論
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湯頭香醇。環境古典，但有點吵雜。
佐料區常缺料，吧台環境可以更好。
服務員，照著SOP勤快加湯，也探詢口味是否可以…很忙、很辛苦、用餐結束，也會請客人”盡量填滿意”。
三星改四星。鍋底打包加料有誠意！
外送的獨享鍋，料少的可憐
不如去吃這一鍋
上次為了3人套餐辦了會員，這次天涼了，立刻約朋友來吃！今天是兩人套餐！
送的酸辣粉贏得了朋友的心！辣鍋真的就是超好吃的！湯頭十分用心！完全不是一般吃到飽店可比擬！油條是比較耐煮的那種！我喜歡外吸汁內微脆的口感！老四川的湯底煮老油條真的是爆炸好吃！
身為一個麻辣鍋店，一般對海鮮是不期待的，而且這還是有優惠過的套餐！但老四成的海鮮CP值超級高！肉盤忘記拍了，反而海鮮盤好好的拍了一張！就知道有多經驚艷了！
這次算是來第4次，除了第一次，後面3次都是2020年完成的。前面2次套餐內容幾乎都沒吃完！這次比較熟練的控制用餐進度，剛剛好海鮮跟肉都吃完了！很開心！好吃！
感覺得出來老四川原本設定的客群應該都是高級客層，用的佈置、材料、餐具、服務流程都很細膩！目前這樣的價位我覺得非常划算！
工作人員服務的很棒，但是麻辣鍋口感變鹹，而且似乎沒有辣的口感
三人用餐。
湯頭就是走「麻」的路線。
喝的話還是藍記比較有層次。
但是有小菜自助吧
大大的加分。
涼粉也好吃開胃。
和牛就一般般～
吃過好幾次了。每次和朋友聚會必去的地方很好吃，會員都辦了哈哈哈
點的東西不多，但吃好飽，又好吃，服務也很棒
疫情期間內用改個人鍋，還行，不過醬料較少，鴨血豆腐要額外付費
服務人員桌邊教育不足，餐點晚送且用餐時間照算，還提早結束用餐時間！
服務生端麻辣鍋的辣油湯、燙傷整支手臂
服務人員桌邊教育訓不足
平日會員套餐非常划算，豆腐鴨血味道好，白湯很好喝，食材份量足，近期更改為調料吧台自助，有更多小菜與飲料可以自取自用，很推薦大家前往用餐。
但身為一個老四川長年會員，實在不得不說，品質與方針真的都漸漸式微不行了。特色風味醬沒有如何與其他品牌做出區隔；送的酸辣粉，裡頭花生變少，粉的本體比最早時期難吃多了；會員套餐的牡蠣拿掉啦，腥的沒一次能吃下口；自助調料吧沒有蒜頭跟香油…四川麻辣鍋沾醬很多都是是蔥花，小米辣，蒜頭，香油，結果少了兩樣……唉，真的是越看越不捨，我幹肯定店內營業額沒有以前好……是有原因的！
一直是我喜歡的火鍋店不二選擇
連兩天都吃老四川，真的吃上癮了哈哈哈！星星服務員真的很貼心！！會主動詢問用餐狀況湯底會不會過鹹過油等等~
連手工蝦仁漿都會幫忙下鍋！
自己挖都會一坨一坨很醜，星星超厲害~可以把蝦仁漿用成圓球！食慾都有了哈哈哈
經理服務態度很好，肉盤的肉很多，涮起來很好吃，朋友聚餐吃的很愉快
白飯改免費，醬料也是，還有免費小菜，讚。
6人桌稍窄，跟朋友們可以貼緊緊用餐。廁所僅男女各一間，使用上需耐心等待。
食材上桌需待退冰，不然都結冰黏在一起不易分離，如魚跟肉丸類。
冬天就是要吃鍋
CP值很高的麻辣鍋店，服務人員態度也很好
服務很棒 入口處小魚池小孩超愛
肉類滷味丸子都好吃
口味普通，麻辣花椒味重
湯底可續，鴨血豆腐內臟
造訪很多次了，覺得以前味道湯頭比較好，但現在還是有一定水準。希望服務可以多加強。
服務態度極好 很貼心
老味道 一樣好吃😋 …
已經用餐多次，爸爸很喜歡麻辣湯底，白湯也很不錯。小菜與白飯改成自助式，與其他店面有點不同。
涼粉猴好吃，是我媽母の最愛，但依舊很辣。
上菜等粉久，阿呆朋友說他蒙狐式的掃射後，店長發現手刀招待小丸子，生活中的小確幸⋯！
小提示：雙人套餐別點豬肉，超肥。
環境很好！服務普普！
沒有令人驚豔的東西！
酸辣粉蠻好吃的！
許久未造訪此店，原來已經搬家許久，舊店位置在光明六路上，對比新舊店的差別，新店座位大上許多，服務對比以前來說也更進一步了。
內用增加了自助吧的部份，可以自行取用飲料 咖啡以及冰品，以及更重要的是醬料區！
整體來說蠻推薦的喔！
值得一試的餐廳，服務跟食材都不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味一般，以前比較好吃
湯頭口味比較有花椒的椒麻感
老四川也算是吃麻辣連鎖店的代表之一 一行人到竹北光明九路的老四川店去吃麻辣 他的湯頭是辛香料直接放在裡面鍋子的一個角落用網單獨隔起來 所以不會因為你加了其他的配料進去辣度有所減少 熱淚也很新鮮現點現切
服務好和食物好吃，來之前一定要電話預約，以免久候或撲空。
上週去用餐，店員連續送錯兩次餐，明明花費一千多，結帳時變兩千多，原來是兩張桌的單子打在一起，怎麼會有這種低級的錯誤，如果我沒有仔細對餐點，是不是就付了隔壁桌的錢，店員一句道歉也沒有。吃了無數次，餐廳店員素質越來越差勁👎 …
餐點好吃外，服務人員超好的👍 …
服務態度超棒，東西好吃👏🏻極推
服務
內用
餐點類型
晚餐
莫名其妙的店，不會再去吃
想點套餐要先花錢加會員；
但是點了套餐服務會大打折扣
我以為花錢入會是VIP，原來是智商稅降級當盤子。
同價位現在有太多餐點和服務都更好的店
竹北的麻辣鍋，鼎王、這一鍋、岩漿火鍋、鍋牛都比這家好，不推薦
11/26補充；
兩人用餐，消費金額1400+200
因為是點套餐+額外單點
不符合88折標準，亦不能打包
套餐+單點是非常常見的消費方式
在其他任何的店家都不會受到差別的對待
貴店點套餐是需要額外付費加入會員
加上入會費完全沒有優惠可言
如果這麼不爽點套餐的客人
可以不要出這個產品
不要弄出一堆條條框框
是個以會員制的餐廳….優惠都要以會員為主，不是會員感覺態度就有落差呵呵！贈送的涼粉好吃！無骨牛好吃但等….很久！等到我們都要走了才來！只有2個服務生，所以很忙錄…櫃檯來詢問是否滿意味道和服務，但她的語氣好制式化….建議就給調查表免得服務人員不耐煩還來每桌詢問呵呵！客人也覺的莫名奇妙。湯頭豆腐鴨血好吃～小菜無限供應。
看了yt點，結果也沒啥特別，這個價位不如去吃新馬辣，可能我不懂麻辣鍋的市場吧XD
吃飽追加銷魂甜甜圈！
服務
內用
餐點類型
晚餐
必須說麻辣鴨血跟豆腐真的是一絕，
可以免費續加很棒。
不過萬年不變的甜點真心希望可以換一下，天氣有點冷了真的。
牛小排、冰淇淋、送的粉條、小菜(筍乾)都很好吃！
服務很讚。
麻辣湯跟一般不辣湯都還好。
飯我不喜歡(但畢竟是免費的)。
招待的寬粉好吃！養生白湯是我喝過最讚的白湯！
可以免費續的鴨血豆腐也很讚！但我更愛豆腐🥺🥺
傅嬿穎小姐服務地非常親切到位！立刻手刀來評五星🤩 …
老婆愛吃 有小菜跟冰淇淋 +飲料暢飲. (2022年中)
獨享鍋269
可以電話預訂
吃完感覺還不錯
有機會會在光顧
服務
外帶
餐點類型
晚餐
雙人套餐958的豬肉很柴、拼盤的火鍋料不好吃，油條有很重的油耗味而且完全不脆感覺放很久，飲料選擇居然只有奶茶、綠茶跟水，冰淇淋是杜老爺⋯真的很low，彷彿在百元小火鍋吃飯。哈根達斯是基本的吧？
用團購券滿優惠的，鴨血、豆腐、涼粉都很好吃。
很好吃，人員服務態度很好
食材新鮮，飲料好喝
服務也很棒
下次聚餐會想再去
復古風格的建築，整體感覺挺舒適，服務人員很熱情招呼，本身怕辣，但麻辣鍋很符合我口味，不辣微麻提味，分量剛剛好。假日是單點沒套餐，兩人吃含服務費差不多1800多元☺️
有個白衣服香腸嘴女客人不戴口罩
在自助吧聊天
跟店員反應後也不制止
老四川的白湯真的好好喝，麻辣涮肉也非常好吃。7個人吃四人套餐再加4盤大盤豬肉，買二送二，超級划算的。
因為疫情降級，開放內用，所以特地來吃，特別要寫這一篇評論的理由是，不要再有人跟我一樣覺得內用感覺很像是三媽臭臭鍋的小鍋子，完全破壞了老四川這塊招牌！
在台北內用的時候，印象很好，份量都是正常的，所以想說解封了，來竹北店吃吃看，說實在的，當服務生端上桌時，看著這一個小鍋子，我真的深深覺得無言，這不是跟三媽的鍋差不多大嗎？接著服務生掀開酒精燈，準備要點火，讓我更傻眼了，這是在吃夜市小火鍋嗎？看著室內的裝潢擺設，我不是人在老四川嗎？！
內用鍋子已經不大，結果鴨血豆腐竟然還要加49才能無限吃？小鍋子裡面可是一份鴨血豆腐都沒有！都沒有！都沒有！很重要所以說三次，老四川小氣成這樣，鍋子小到連基本一份鴨血豆腐都不願意擺進去！問了服務生才知道只能加49轉化成無限供應，真是傻眼貓咪了。
小鍋子搭配酒精燈，只能看著火焰不斷的燃燒加熱，無法控制火候，這比用電磁爐還慘，麻辣湯不斷的煮，加湯再煮，味道只能越來越鹹，越來越辣，菜盤跟肉盤放進小鍋子裡面，熟了就要趕快吃，如果要慢慢煮，那恐怕要多喝水排除吃進去的鈉含量了，拿酒精燈代替電磁爐，這種成本cost down，老四川你真的太扯了！
酸辣粉就是那麼一小碗，跟一小碗白飯一樣，白飯還比較高欸，也縮水太多了吧！
最後的甜點冰淇淋就是兩小球，吃完就沒了，難怪一個下午到晚餐時間，完全不用排隊，內用根本坐不滿，相當冷清。
如果我去之前就知道老四川是這樣解決內用的方式，我保證絕對不會再踏進去，除非恢復到沒有疫情時的正常服務內容，不然這個cp值已經跌破谷底了，完全不推薦內用！