麵角讚岐日式烏龍麵，有麵的最新評論
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麵條和湯真是美味
手作的麵很Q, 湯也清甜，值得推薦。很棒~
胡麻豬肉乾拌麵及豬肉壽喜燒，麵條口感超讚的，軟硬適中，超級Q彈。店內有免費的冰茶葉茶，明亮乾淨。
店名很可愛，麵的主角等於麵角唷。
麵好吃，讚
排骨麵是整支豬大骨，很大氣好吃，肉也燉的入口即化，好吃
麵條口感獨特，麻辣夠味
麵條好吃，湯頭味道棒！
麵條Q彈有嚼勁，清燉豬肉湯麵，湯頭十分清淡又順口，糖心蛋超好吃的！
麵條好口感
麵條彈牙，滷味清淡
簡簡單單的一碗番茄牛肉麵，麵Q、湯頭鮮甜、牛肉美味口感適中，最棒的是麵和湯頭並非兩個獨立的食材，而是有很強的一體感。很久沒吃到好吃的湯麵，一定再次光臨。
也建議附近的牛肉麵店（蒼xx，有附茶壺的）來嚐嚐看什麼叫做好吃的牛肉麵，牛肉口感應該是什麼樣子，不要只會嘴砲客人。
豬肉胡麻很讚
竹北終於有不錯的手工麵條了！
不能加麵男生可能吃不飽～
豬軟骨肉燉的很爛 份量很大
麵真的超Q的～～炒小魚乾很香微辣，胡麻醬拌麵好吃，麵的各種湯底味道都不錯！店內環境乾淨，下次會再來～～
麵條Q好入口(可選擇去蔥)
湯頭清淡帶微微中藥味
確實湯頭再熱一點會更好
排骨麵好吃
內有免費飲料（冬瓜茶/茶葉茶），麵食Q彈，很喜歡店家的咖哩
楊小彤服務很好 很會搞笑
幽默一百分 用過都說讚
文藝說如果有出咖哩口味更讚
蕃茄牛肉麵很可以
老闆親切
紅茶、茶葉茶免費內用
麵體不錯
口味還ok
烏龍麵很Q彈 不軟爛 👍 …
麵條好吃 其餘普普
味道好，但應該比較偏正宗日式口味，不錯吃！
非常喜歡他們家的胡麻拌麵，Q彈的讚岐烏龍麵超好吃！看到老闆特地從日本學習製麵技術，甚至把機器從日本搬回來，做出來的麵條果然沒有讓人失望！滷味中的甜不辣也超級好吃！
排隊10多分鐘點餐，菜單沒了，到櫃台想現點，拿到菜單後還要重新排隊。櫃台前人員引導點餐還需要加強教育。
手作烏龍麵，非常好吃，Q彈有勁，麵條是我目前吃過的麵店裡，表現最出色的🥇。
湯頭，番茄牛肉湯，吃的到自然的酸甜，牛肉滷的軟嫩，配上白蘿蔔絲，絕配。
我一直覺得竹北是美食沙漠，但這家就像綠洲般神奇的出現，沒吃到的人，我只能說很可惜囉～ …
清燉排骨超好吃，湯頭很棒，麵也好吃！
服務態度有待加強, 桌號登記錯, 還能覺得客人坐不好, 突然覺得在點菜單寫桌號是不是白寫的.
原本不想發評論, 但覺得整體態度還需要加強.
客人付錢不是大爺, 店家忙, 餐點符合我的口味, 這些都是事實沒錯, 但是互相尊重的感覺, 我自己有點體會不出來. 讓人心情大受影響. 愉悅的用餐時間, 也完全沒胃口.深深體會到何叫食不下嚥.
畢竟也不是第一次去了, 但是感覺應該也不會再去了, 不過可能店家也不缺我這組客人吧
麵條有嚼勁，食材新鮮調味天然份量多，是一間可以放心帶孩子去用餐的好店！
麵條Q彈有勁，牛肉塊飽滿厚實。
日式製作的麵條，台灣的湯底及調味，
整體是合拍的。
紅燒牛肉麵味道中規中矩，與市面上好吃的牛肉麵味道相似。
麻辣牛肉麵偏小辣麻辣鍋的感覺，寬麵條的口感也很不錯喔！
還有～一碗麵裡的牛肉牛筋蠻多的。算是cp值高的一碗麵。
麵條超好吃，紅燒牛肉麵湯頭不錯，牛肉份量足，口感尚可
胡麻豬肉麵，肉，麵，醬，完美搭配
甜不辣，豆皮，海帶等滷味也不錯
麵條超Q真的好吃～～有驚艷！
好好吃
用餐之前很期待麵條的口感，Q彈而且軟硬適中，這個部分覺得很滿意；湯頭的部分偏清淡，份量稍微偏少一些；內用環境舒服，有機會想再嘗試看看其他口味。
牛肉麵的湯不是很辣很刺激的那種，
麵條真的很厲害👍🏻
還有免費飲料可以喝，
不過那天去用餐時，
服務人員可能太累了
如果有點笑容會更棒💪🏻
9月去吃，蕃茄牛肉麵$125，味道是可以的，牛肉四片左右吧，但是麵份量超級少，吃幾口就沒了，問店員加麵要加20還是25忘記了。
補充：剛看11月菜單寫沒有加麵服務。
被高評價吸引來吃，麵條是不錯，但湯頭非常普通，可惜了自製麵條的優勢，而且溏心蛋跟滷味都沒味道，不推，不會再來了。
好吃，老闆是親自去日本Marukume製麵蹲點學成歸國的，當天現做麵條口感真的很棒
一吃再吃
這家店的麵真的不是蓋的，不愧是師承日本技術，超Q彈的口感不管是做成牛肉麵還是拌麵都好好吃
這家的牛肉麵調味不會太重，而且喝得到蔬果的清甜味，吃完不口渴很加分，裡面的料還不少，牛肉、牛筋口感都還不錯，滷到入味又軟嫩
拌麵的胡麻醬微酸很清爽，天熱的時候來一份真的不錯
喜歡Q彈麵條的朋友一定要試試
回覆店主：
1. 我們有點沙茶牛肉麵啊⋯⋯就真的覺得沙茶湯頭不行，這也不能評論嗎？
2. 沒有兒童餐具只是提醒用餐的客人要注意，店家也可以參考一下，評論應該看不出來有詆毀吧ಠ_ಠ 如果是因為衛生考量不提供兒童餐具，那乾脆大人餐具也不要提供好了，有點硬凹耶
麵條確實還不錯，滑順Q彈，
但是！！！湯頭真的不行⋯
沙茶味道太重、豬肉系列太油、番茄湯好像有加八角？八角味道太搶戲⋯白湯則有股奶油玉米濃湯的味道，總之個人認為湯頭真的不是很OK
小菜的部分，滷味沒什麼味道，小黃瓜好吃，大概是這樣⋯
另外，店內有兒童餐椅但沒有兒童餐具，大人用的湯匙太大了，餵食不方便
麵條湯頭讚
在竹北住這麼多年，都不知道有這間特色麵店，進來品嘗了一下，真是驚為天人。這是一週內來的第二次了，不管是外地來的遊客經過品嘗或是當地人當做平日餐點都超推薦哦。
吃過好幾次覺得不錯 但是今天去覺得服務不好以後不會再去！！
老公去停車，抱著10個月大的小孩先進去
一進去員工拿著菜單和一隻筆帶位，看到有嬰兒也沒有協助幫忙搬嬰兒椅，轉身就走！！
筆也因為菜單有護貝滾到地上。覺得服務態度不好
皮帶、寬麵，麵條本身很帶勁，口感佳，
麵條本身應該就有放鹽，建議湯的鹹度可以調整較清淡一點，比較不會負擔
湯頭請加強，基本都是鹽巴味，蓋過當歸香氣，也無法喝湯
滷味小菜真的不好吃
結合台式牛肉麵與日式麵體，麵條好吃
烏龍麵好吃 麻辣湯好喝
性價比:3.5星
整體環境:4星
餐點:4.5星
本次點了紅燒沙茶牛肉麵，價位中上，燴麵風格，麵體口感Q彈有勁，牛腱肉滷得軟爛但仍保留口感，環境簡約整潔，值得推薦一試的店。
份量少，嗆人能力五顆星