客家菜館 蕃薯竹東客家麵 的評論 (121則 )
4.3 based on 121 reviews
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價格平實的好味道,上餐快速、服務好,環境乾淨氣氛佳,再訪率100%
客家湯圓真不錯,香菇炒料實在,偏重口味的人會喜歡
喜歡他的湯米粉加麵,湯頭很好,不會太鹹。有一種很溫暖舒服的感覺。
四神湯好喝,紅糟肉很鹹
製作用心,真材實料。值得推薦。
東西感覺很乾淨整潔,價格實在,麵食館類的店能夠這樣子,我已經很感嗯了!
湯頭用大骨蘿蔔熬成👍
推麻辣乾意麵&乾板條
下午時段也有營業
推薦給兩點過後會餓的人好去處 …
湯頭清爽,小菜好吃,值得推薦~
很棒 覺得滿親子友善的
麵量夠 吃的也很飽
乾淨整潔的小店,小菜種類很多,擺在櫃子裏乾淨很衛生,餐點以麵食為主,味道較為清淡喜歡重口味可以加辣椒很過癮,店家主打客家麵食整體表現不錯,生意很好,店內空間不大,避免用餐時間人多
難吃到爆。真的是。問號問號❓這輩子吃過最難吃的小吃店
昨天先看了其他差評,想說自己來試試看,我自認對食物很嚴格,評價絕對真實
我們是辦公室叫uber外送的,送來的餐點一切都很棒,沒有湯水溢出來。
我點了乾餛飩跟四神湯,乾餛飩是我喜歡的那種,不大不小,肉的調味簡單新鮮,絕對是當天包的,對我來說煮的剛好沒有過爛或沒熟,調味適中的客家路線,份量也OK,前面有人提到覺得比較好吃的里港餛飩,我之前吃到才滿頭霧水想說這三小?
我本身非常喜歡吃四神湯,雖然這家的確沒有印象中四神湯的味道,但是小腸非常多也清洗的很乾淨新鮮,完全沒有異味,就是豬大骨湯+小腸薏仁,老闆可以考慮叫小腸湯就好,畢竟現在市面上要吃到真的四神都到位,料鮮又實在的四神湯實在寥寥。
我也吃了同事的湯粄條跟水晶餃,中規中矩,板條不會爛,而且是有彈性的,水晶餃則是小巧可愛但沒有特別突出。
同事點的婆菜也是軟的,但炸過的東西沒有立刻吃,無論是紙盒或是塑膠袋包起來,經過運送的水氣影響,一定不可能是酥脆的,如果有的話我也想知道他是加了什麼東西在裡面,想要酥脆只能現炸現吃了。
食品包裝後在運送的過程中難以控制,如果傾倒或是溢出,可以跟外送平台反應檢舉,會有相應的處理,但一昧的責怪店家也是太嚴厲了。
每個人對「道地的客家味」都有不同的期待,這家可能剛好沒有滿足你,但是過度的批評也實在令人看不下去,畢竟老實說並不是糟糕的食物,反而還不錯,我們辦公室下次還是會再點的,謝謝老闆😊
最好吃的道地小吃
實際應該算是給3.5顆星
1.店面乾淨整潔,走一種文青風
2.客家湯圓少一種味道,而且香菇那些佐料超級死鹹
3.有一次點乾板條,板條整個煮到超爛,一點嚼勁都沒有
除了離我家超近,好像也沒啥優點
走健康路線的文青小店,菜單可以選擇重口味或一般口味,但就算點重口味相較其他店也都不算重。
乾麵和湯雖然少鹽,但味道算濃,滋味不錯,只是雞肉飯就遜色太多了,感覺有點硬湊的感覺。
讓人一吃回味無窮的客家美食,文青又舒適的用餐空間,老闆娘非常親切,值得推薦的好店
車來車往的路上,
蕃薯客家麵食館並不起眼,
好在招牌設計得宜,簡單易懂也第一時間眼睛。
在一天下午休息時間,
好在他們下午沒休息,
麵台的白煙持續散發著,也有不少外帶的訂單
菜單清楚簡單,
誘人的品項真不少
先來份乾米粉試試看他們對於客家乾麵的詮釋
我覺得有時候客家菜讓人覺得鹹,
但客家的乾麵卻不然。
一口下去,是熟悉的油蔥香,油,跟厚實的甘甜
是比例得宜的油膏吧?
小時候最愛吃熱呼呼的板豆腐,
即使是邊邊,都要留下來,
倒上一碟油膏,ㄧ黑一白的吃完。
婆菜也是客家人有的炸菜
我總是喜歡放涼了吃,
因為很多時候,放學回家
桌上的菜籠罩著的菜裡面,
就這個放涼了還是好吃
一樣,麵糊總是拌著甜甜的味道
究竟是蔬菜還是麵糊的甜?
我想都有。
下次再找一個不忙的下午來吃吃
香氣十足用料誠懇
收到餐點真的是有生氣的
湯汁漏掉了一大半湯麵轉瞬間變乾麵。
想請問湯頭為什麼黑嚕嚕呢?像洗鍋水
味道香氣也沒有可以把竹東客家四個字拿掉嗎?
有替竹東客家小吃漏氣耶
雖然是點外賣但也沒少付錢啊,反而比店內購買還貴呢?(要不是疫情也不會想外賣)
品質不能好一點嗎?婆菜炸的不酥也就算了裡面還沒有熟透湯圓也是……算了反正也不會再點這家了
推薦香菇意麵,傳統油蔥跟香菇的好味道。晚上也可以吃到客家麵食其實蠻開心的。
非常難吃,麵跟板條糊爛成一團,根本沒辦法吃,勉強吃1/3只能丟了,完全沒用心在做。
不可能是外送員的問題,外送員準時11:30送到。
常點博愛街的曾家乾麵的板條也不曾這樣⋯
餛飩皮也超厚的,餡也難吃,全聯買的里港餛飩還比較好吃。
到底怎麼煮的,能夠爛糊成這樣,很誇張。
客家之光,客家跟文青融合才是王道,料多實在,歡迎來竹北開店,祝生意興隆
雞滷飯不錯,可以加點碎肥肉比較不會太乾!
不道地的板條,客家湯圓,也沒有味道!好期待變失望
傳統味,好吃😋 …
板條很軟👍湯頭喝完不會口渴👌小菜好吃😋老闆娘熱情親切🥰 …
道地竹東客家美食,推薦香菇意麵和美味的小菜
服務
內用
餐點類型
午餐
道地客家料理
但不重鹹
可以多多支持
口味能接受,不會難吃,東西價格合理,但飲料偏貴
乾麵板條超好吃
餐點平價份量足
雖然口味沒太驚艷
但作為平時能常吃的正餐挺不錯的
缺點是內用衣服容易沾染油蔥味
板條+米粉,一次吃到兩種口味
老闆好貼心
環境乾淨整潔,空間剛好,食物好吃。湯圓是比較軟,不是有Q度的!水晶餃皮很Q內餡也多,湯頭不錯,小菜也不錯,飲料叫月月是名稱
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆用心,味道初段有到。油蔥處理不錯,四神湯,料給的有誠意。
蕃薯竹東客家麵 位在明十一路上,附近有全家便利商店。
木色門面走的是簡約文清風格,入門處提供了獨自用餐的吧台座位。本日青菜在結帳區旁的牆面,提供古早味客家麵食,例如:意麵、粄條、餛飩麵、水晶餃、客家湯圓等等,考慮到有些人喜歡吃雙主食,店家還特別準備有雙拚菜單,除了大眾麵店有的麵板條米粉意麵冬粉,還有混搭款 選擇超多元!搭配上店家豬梅花切片,不管是湯的還是乾拌,少不了油蔥酥! 跟別間古早味客家麵食店不同處在於可勾選一般口味或重口味,符合現代人有些吃的飲食清淡。店面有跟外送平台合作提供外送服務,尤其防疫期間外帶更是方便。
服務
外帶
餐點類型
午餐
好吃,價位ok
麵還可,但是小菜普通(點了豆乾跟海帶)飯家人則是覺得比較不好吃,也許下次可以內用看看🤔
服務
外帶
餐點類型
午餐
點了湯粄條跟乾粄條,味道還不錯,環境很乾淨。
好吃的客家風味麵店,讓有選擇障礙的我很難抉擇要吃香菇拌麵還是粄條。老闆也很熱情的招呼,下次去竹北還是會造訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今天點了麻辣意麵跟骨仔肉湯,還有客家湯圓,每一樣都很滿意,而且可以叫Uber Eat!
好吃,物美價廉。
好吃,辣椒也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
老闆娘親切熱情
食物吃的出用心
文青風的空間裝潢直接愛上 😍 …
魯肉飯非常好吃
餛飩麵的餛飩很大顆
非常喜歡
環境明亮乾淨,料理健康美味,老闆待客和善親切,還有隻可愛的店狗,小小孩很喜歡!
我是客家人,看到客家湯圓就下單了~
有個小缺點,就是怎麼會是豆芽菜!應該要放茼蒿啊🤣🤣
味道我覺得就是我媽煮的那種鹹湯圓(就差茼蒿🤣),湯就是乾香菇和蝦米的鮮甜👍👍不愛喝湯也會喝光!
很開心還可以吃到媽媽味道的鹹湯圓🤗 …
其實真的很喜歡這家,不過今天喝四神湯的時候吃到鋼刷線了🥲,希望店家再多留心些,日後還是會繼續光顧的🙏🙏
服務
外帶
餐點類型
晚餐
乾麵板條味道不錯
水晶餃還好
東坡粉腸如果不要冰在冰箱會更好
服務
內用
環境乾淨,乾意麵和麻辣乾意麵好吃。