竹東邱記排骨酥麵-竹北店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
竹東排骨酥麵
今天看到簡單的一個排骨酥麵能賣到佔地五六百坪的規模也是台灣少數厲害的傳統小吃店家了！新的門面比之前舊的店寬敞亮堂大氣很多。
這次元旦連續假期因湖口段塞車被迫下交流道休息一下，所以只好選擇在竹北附近用餐！用餐時間第一個想到的就是竹東排骨酥麵；舊址搬遷後的初體驗，當然要過來懷舊一下在地美味！來到新店面呈現出眼前的是一家氣派的飯店；店裡依舊是排骨酥麵美食首選，排骨麵湯頭濃郁加上二塊大大的芋頭入口即化非常好吃。
肉圓一顆20一份三棵，裡面有完整蝦肉，味道口感沒有任何特別之處，但是加上蒜泥以後驚艷的味道才能呈現出來。（值得一提的是店內有提供免費氣泡水無限暢飲也是賣點之一）
還有店門口有提供很多車位停車免費；如果停不下旁邊也還有很多收費停車場收費也不貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
天氣很熱，用餐的人也很多。還好櫃檯人員跟服務人員很親切客氣。相比那些一副吃不吃隨便你的店家好太多了。
排骨酥麵（細麵）吃了十多次了、
依然很合我的胃口
麵好吃
湯頭也很好喝👍 …
用餐環境佳
附近停車位也很多
整體價位略高
但餐點好吃也有氣泡水可以喝
人生鼎沸的名店！
但位置很多等候不算久。
出餐方面也不會很慢。
這裡小菜自己夾，送上桌時會告訴價錢。一個失心瘋竟然夾了七百多元的小菜不便宜。但整體還不錯。特別推薦這邊的肉圓，醬汁美味，肉圓的外皮剛好的Q度不軟爛。
排骨酥湯也非常有份量喜歡裡面放了芋頭。
另外值得一提的是這裡雖是賣傳統美食但裝潢新式，尤其是洗手間弄得很不錯乾淨衛生。
好吃的客家傳統味，排骨酥麵調味適中，小菜也很好吃
停車位置很多、也有機車停車位、店內空間很大
原本以為自強南路的店面關了，原來是搬到新的地點，這次選擇外帶餐點，點了我最喜歡的排骨酥麵(手工麵)，久久吃一次真是大滿足！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜都亂切，很敷衍，切一大塊，這手工連小學生都不如，請加強員工訓練
2021.12.12午餐內用。店面很大有少許車位，但週日中午人滿為患，車停滿滿、人潮超多，我們約14點來用餐仍要排號碼等了10多分鐘。
滷味樣式很多、都蠻好吃的，蝦仁肉圓的醬不錯、配著肉圓吃好吃，排骨酥細白麵、湯頭很像擔仔麵、但不會過鹹，是好喝的。水餃很大顆、肉很鮮、沒有破皮的、皮也挺Q，表現也不錯。
店內有氣泡水無限享用很棒，吃完配個氣泡水太舒服了。廁所也乾淨！
覺得這樣的環境、裝潢，價位算合理。有來竹北看籃球賽時的好覓食處！
服務
內用
餐點類型
午餐
9/18更新
新的用餐地點和環境很棒，麵疙瘩和排骨酥麵還是好吃，店面前就可以停車超級方便，用餐防疫措施(建議桌與桌之間設立隔板阻隔)會更好一點
排骨酥麵加一堆香菜, 挑掉之後就是麵加醬油膏, 但調味根本沒味道
排骨酥給的非常少, 咬下去都是細的碎骨頭沒什麼肉
小菜價格就是海薛竹北人沒什麼好說的
排骨酥系列都好吃，小菜比較貴（新竹都很貴）
至少半年沒有光顧，才發現搬家了！
空間一樣寬敞，多了點餐機，還有車位🥰🥰🥰
服務
外帶
餐點類型
晚餐
店內環境舒適，東西好吃，附近停車方便。
肉圓沒有蝦仁了 但價格一樣 可惜
排骨酥板條不錯
台南以北最厲害的肉圓(有蝦仁，有豬肉，清蒸)。環境寬敞乾淨，店服務人員對客人有禮貌。肉燥米粉，排骨酥米粉也很棒棒。
地廣人稀的竹北竟意外發現用餐環境寬敞又乾淨且有免費停車位的一家平價餐廳，裡面也有被耽誤的好大塊牛肉麵，牛肉給的很豪邁，麵體也可以選擇麵疙瘩，主打的排骨酥麵也用料大方，有芋頭加持，讓湯頭增添些芋香，滷肉飯也不錯吃、滷味多樣化，酸菜吃到飽，醬料豐富還有無糖的雪碧喝到飽（其實是氣泡水…），這家讓人絕對會回訪的餐廳！趕緊來嚐鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
份量多，不錯吃。
2022.09.03 店面寬敞 停車方便 透明廚房 滷味隨喜 醬料自取 價格合理
餐點平均等待時間約15分鐘以上（兩碗滷肉飯），服務速度不如竹東火車站前的店家。不建議前往。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
無可挑剔🤤
手工麵有嚼勁 紅燒牛肉湯頭帶麻微微辣度
排骨酥入口即化 芋頭綿密
肉圓裡有包蝦子 料多實
價格合理
用餐環境好
服務態度更是親切
讚讚～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
跟竹東老店一樣味道沒有跑掉，出餐快環境不錯服務人員也很友善
排骨酥麵(油麵)非常好吃，湯頭也順口，蝦仁肉圓口味很不錯，加了特製甜辣醬更美味。
店內寬廣明亮、有附停車位很方便
排骨酥麵湯很入味好喝、排骨酥好吃
小菜好吃但價格有點貴⋯
店內有氣泡水可以免費喝
店週圍店家有不少免費停車位週邊也有付費停車場好停車，整體環境乾淨明亮東西不錯吃還有冰凉凉的氣泡水解解渴~
排骨酥真的有特色，感覺有股中藥材的香氣，肉質軟嫩、入口極化
滷味需要的話，自己去吧台夾，再請人切跟算錢。紅槽肉、豬頭皮也還不錯，但沒有像排骨酥那麼的厲害
至於滷蛋、滷肉飯、紅油抄手口味算是比較一般了
來訪超過10次了
排骨酥湯很美味 裡面排骨酥很香 芋頭很透
可以自己夾滷味 通常都會失心瘋夾太多
店家還有免費的氣泡水供應
竹北小吃的好選擇
店外很多停車位，但似乎還是不夠停。店內座位寬敞、乾淨、舒適。廁所也乾淨。談論食物，排骨酥意麵好吃，麵體是我喜歡的，有硬度的麵體。排骨酥很嫩而且很有味道，湯頭也不賴。清蒸蝦仁肉圓還可以。肉臊飯第一次吃到的口感，有脆脆的口感，真香。最驚豔的就是小菜，不知不覺就會越夾越多，大腸頭是最喜歡的，加上蒜泥夠勁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐位置寬敞明亮，拿好點餐單後就可自行選位入座，點好餐點後將點餐單拿至櫃檯，用餐後再結帳即可，結帳區旁備有小菜區域，點好之後拿位置的號碼夾，夾至餐盤後就能回座等著享用囉！魯肉飯綿密會黏嘴，排骨酥意麵依舊是記憶中的好味道，而且麵量超多，小菜中規中矩，但選擇多就給滿分，光小菜就點了$206，餐後也能來杯店內就能享用的氣泡水喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
搬了新家，有了停車場，店內也滿寬敞的，重點是還多了台自助操作機台，也不錯！
只是價格也漲了不少啊⋯⋯
11108-停車方便小菜好吃，排骨酥的芋頭好好吃，大致上都算ok
排骨酥麵疙瘩的湯頭好喝，麵疙瘩很Q好吃
小菜更是玲瑯滿目～辣油不太辣但有香
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
創始的竹東店原本是開在竹東市場內的老店，去年搬到火車站旁開了旗艦店，而竹北這間分店則是去年搬到現址，兩間設計都是挑高文青風，停車也方便很多。
新址的店外有附6個機車位、10個汽車位，附近還有兩個停車場，停車相當方便。
新址的空間很大，全場有54桌，幾乎是有200席以上的座位，這已經是餐廳等級的規格，比較近的桌子還有隔板。
入店先拿單再找位置填單，因為不常來，但每次來感覺上價錢都比以前高，現在幾乎是每年漲5元。
今年開始開始清蒸蝦仁肉圓已經沒有包蝦仁，就是一般的豬肉肉圓。
點完餐請店員來拿單，然後去夾滷味，夾滷味時要把桌號的夾子夾在盤子上，店員送滷味時會把價錢寫在單子上。
滷味總共有23種，有8種是秤重算兩的，牛豬肉算兩就算了，連香菇和香腸都要算兩，一兩就是37.5克，看到想吃的就可以夾。
餐具、衛生紙、白開水和醬料都是自取，醬料檯沾醬總共有8種，加上胡椒粉和酸菜有10種，有小碟子可以裝，吃個飯來來回回拿了好幾趟。
肉燥飯的肉燥是大顆瘦肉燥，另外還有撒炸油蔥酥和蒜酥，酥香軟脆的口感都有，味道層次也有，加上飯也煮的好，是很好吃的肉燥飯。
清蒸的蝦仁肉圓三顆60元，內餡就是豬絞肉+蝦仁，淋上蒜泥、油膏和甜辣醬，肉圓本身味道普通，醬料讓肉圓加分不少。
滷味只有附甜辣醬，想要沾點油膏建議就直接沾肉圓的油膏，因為醬料檯的油膏超鹹。
當天吃的炸菜餅是冷的，吃起來有點硬，味道甜甜的；其他貢丸、雞捲和紹興香腸都中規中舉，紅糟肉是秤重的，可以自己挑大小和軟硬，不過吃起來很普通就是了。
排骨酥油麵有4塊排骨酥、2塊芋頭，芋頭超軟綿，如果不吃會還會慢慢化掉，湯頭喝起來不夠濃香鹹，如果有吃辣要可以加點辣油提味。
這裡餐點口味有水準，餐點價格偏高，但份量很大，小鳥胃的可以大家一起分享。
新址環境寬敞明亮，用餐相當舒適，廁所提供的是厚的擦手紙，漲價也是有道理。
因為是排隊名店，餐期人潮洶湧，這裡下午沒有休息，下午時段開車經過來消費非常適合。
下午三點就打電話過去預約四點半的外帶
四點半準時到現場也結好帳了，站在那邊乾等一陣子有一個看起來像是新人的外籍女生問我是幾號幫我催單
後來一個有戴眼鏡看起來比較資深的櫃檯女生走過來說 “我們都是等客人到現場才煮，所以要稍等一下喔”
這什麼解釋？不會解釋乾脆不要解釋
每次來都是直接拿完直接走，怎麼今天就改規則？何況比我晚到的電話外帶客人都拿到了，我是要站在那邊等什麼？
外帶都是湯麵分開，要客人到才做這個藉口請問誰會相信？如果真的要客人到現場才做，那幹嘛要先接外帶電話？
老實說沒做到就好，硬要騙的感覺真的很差
都站櫃檯了，基本的應對進退還是要學一下吧
不便宜的價位，味道普通，環境不錯
集香菜、芋頭、油蔥酥等萬惡食物於一碗的排骨酥麵（討厭的人請自動跳過😂
個人愛香菜、不愛芋頭，所以把芋頭給友人吃掉了
他的油蔥酥不會很有存在感，跟湯頭融合的很好，湯非常好喝
排骨酥滷過再炸，調味的很香、很好吃
手工麵非常的寬，很有嚼勁，個人比較愛友人的麵疙瘩～
好吃之外，裡頭的裝潢很漂亮、乾淨，難得可以在舒適的環境吃傳統小吃
推薦給大家～～～👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
原本是4星，扣一星是因為只能現金交易（疫情當道、現代人的支付管道多元）一桌4、5人吃飯 真的有夠不方便 誰會帶那麼多零散現金在身上～
滷味偏貴，但味道很好👍
最後主菜都會有「香菜」「油蔥」「芋頭」入菜，建議更改菜單，讓人可以勾選做選擇，也避免後台出餐人員跟顧客間不必要的溝通～
大型停車休息站的飲食概念
一進門被廣大的餐廳還有趴肥式的小菜區嚇到 以為來到高速公路休息站
👍排骨酥湯麵 排骨酥是薄粉、湯頭內有很香的油蔥酥 濃郁香氣的芋頭 整體搭配起來的口感 相當優秀
㊙️清蒸肉圓 算是中等薄皮、肉餡微微中藥調味 特別是醬汁味甜甘醇
🥰小菜就說不完了 有熱滷 冷滷 炸物 、都是台灣道地小菜 點餐取餐方式都是很優化
😍特別友善提供 無限♾️暢飲的氣泡水
整體消費與餐點 算是高CP值
用餐環境 上菜服務 等算是不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
旁邊有停車位
內用空間寬敞
小菜看起來也很不錯
動線規劃不錯
收桌也收的很快
出菜也很快
有提供氣泡水及冷水
排骨酥麵裡面的芋頭極綿密
愛好芋頭的心頭好
不愛芋頭的眼中釘
排骨酥口感彈牙
湯頭濃郁
細白麵口感也很棒
唯一就是價格稍稍偏高
但整體用餐是舒服的
Nung
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
上餐快
小菜選擇多
座位多
好停車
沒什麼好抱怨的
新竹縣「竹北市」竹東邱記排骨酥麵
吃貨熊雷雷推薦指數：4.25🌟
價格指數🌟🌟🌟
美味指數🌟🌟🌟🌟
服務指數🌟🌟🌟🌟🌟
環境指數🌟🌟🌟🌟🌟
（滿分五顆🌟，最低一顆🌟）
晚餐跑來吃排骨酥湯麵疙瘩，
店家腹地廣大，外面停車也算方便，
假日來可能要排隊，平日則可以快速入座。
.
拿完菜單後可選擇空位入座，點餐後交給櫃台人員，滷味小菜可後來點完告知桌號，送上來後會在菜單上註記金額💰。部分滷味論斤秤兩，價格一開始無法得知，此部分自己要多留意。
.
店內空間寬敞舒適，整體環境也滿乾淨的，餐點選擇也不少，價格個人覺得稍貴，但用料算是滿實在的。
.
今天點了排骨酥麵疙瘩，湯頭濃郁，香菜味濃，芋頭燉的軟爛即化，麵疙瘩富饒口感。滷味部分個人覺得很一般，沒有很推。
#Taiwan #台灣 #台湾
#竹北 #ZhuBei
#美食
#竹北美食
#tasty
#yummy
#cuisine
#foodporn #フードポルノ
#foodie #グルメ
#delicious #美味い #美味しい
#竹東邱記排骨酥麵
#排骨酥
#PorkSpareribsSoup #豚スペアリブのスープ
#TaiwaneseCuisine
#traditionalCuisine
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯
換位子後第一次來
空間超大
對面有付費停車塲
冷氣會直接吹到客人頭上不是很舒服
排骨酥味道略重 可以調整一下會更好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
炸排骨酥手工麵綿密鬆軟，讚讚！
今年第三次來吃了。
芋頭相關的食物還不錯，麵類比較推
小菜好吃（紅燒肉不會太硬），水餃也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
因為原本就沒有很愛吃排骨酥～但同行的人說好吃，肉圓很好吃
開店15分鐘內汽車就停滿了，非假日喔！生意超好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
排骨酥麵很好吃 裡面有大塊芋頭
滷味很優秀 大腸、牛筋、豬耳朵都超讚
骨仔肉湯內的肉超多超嫩 湯很香甜完全不腥
回訪率100%👍🏼
店內有冷氣、門口有停車位
價格雖不到便宜但考量用餐環境 以及位在竹北
這個價格很可以接受👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
路過 感覺很厲害的排骨酥店 門面超大 前有停車位 有機會再造訪
中午去吃差點沒有停車位，這天吃的是麵疙瘩，湯頭很濃郁很好喝，麵疙瘩QQ的很有嚼勁，排骨酥肉也軟硬適中，下次會在光顧😉 …
動作很快的一家店～中午來吃也不怕來不及上班💼還可以去對面買Starbucks🥤雖然我對排骨酥沒有鑑賞力，但它們家的芋頭真得超級好吃的💜為了芋頭可以一直再訪🥰然後麵條🍜部份我覺得偏軟～
🅸🅽🆂🆃🅰🅶🆁🅰🅼：__ᴅʀᴇᴀᴍᴍᴏᴏɴ