璽子牛肉麵（竹北店）的最新評論
評分：4.1 
地址 : 新竹縣竹北市勝利三街148號
電話 : +886 3 667 5539
附近：新竹中式麵食店
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設有小型露台的平實連鎖店，專門供應牛肉麵與斤餅。
公告8:30 分後才不接內用客. 當日差5分鐘8:30，卻不讓內用. 公告是隨便寫寫的嗎
牛肉大塊軟嫩，斤餅不錯。
牛肉麵好吃，小菜也很棒，麵加15元可以變多麵
朋友是都吃牛肉麵，牛肉軟爛還不錯，我點的羊肉麵是牛湯，湯還不錯，但羊肉片貌似沒熟，咬都咬不爛。
麵條感覺也沒很熟(有些生麵味，也不是Q彈)，建議不要點羊肉麵，避免失望。
牛肉麵的話應該有四顆星。
用餐環境乾淨，今天點了紅燒牛肉麵，湯覺的有點鹹，下次換吃清燉牛肉麵，還要沒吃到的斤餅。
吃了很多次，最喜歡的璽子餐點還是斤餅。
每次都點清燉的牛肉麵，可以免費再加湯。
不過，整體來說還是覺得牛肉麵普普，餅比較好吃。
清燉牛肉麵跟斤餅很好吃😋 …
牛嫩，羊肉餐點也是牛肉底的樣子，好吃！
清燉牛肉麵的牛肉很嫩，環境很明亮寬敞，上菜很快
斤餅好吃 麵條也好吃 喜歡清燉牛肉麵
本體是斤餅的牛肉麵店，紅燒牛肉麵真的味道很普通，湯也沒什麼味道。
會想吃這家都是為了斤餅而以。
以下純屬個人心得：
牛肉給的相當大方，環境乾淨，上菜快。
可惜牛腱外圍血水處理不夠，略顯腥味；紅燒湯頭厚重但味道香氣卻不足。
很道地的一間麵店
店內環境明亮乾淨整齊
店員服務優良 上餐非常快速
每道菜都好好吃❤
斤餅真的超級好吃的我來第三次了，紅燒牛肉湯普通普通，裡面大概有四個肉，他們的麵食非常的好吃大推阿
用餐環境舒服，乾淨、空間大。
上菜快、服務ok～
清燉羊肉麵滿好吃，很香，尤其是羊肉片，湯頭相比之下比較普通；紅燒牛肉麵的肉稍少，但肉質很嫩很好吃。
外帶了一份斤餅牛肉絲，很讚！以後去還會點～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店員態度極差，拿餐點給顧客一句話都不用講？！
湯的溫度不夠，肉更接近常溫……傻眼，不會去了
麵好吃，餅好吃，東西都不錯吃。但是老闆/老闆娘要理不理的態度，讓人忍不住來留一顆星。
想不到竹北也有分店，超好吃！
牛肉捲餅和原味捲餅
這是內地的口味，很多人會覺得他的湯頭太鹹，不過內地是不吃湯的，但也建議最好更改一下適合台灣人的口味
一樣的口味，比本店更好停車(旁邊有公有停車場），店內空間也更寬敞舒適。
辣味紅燒牛肉麵麵條表現不錯
且份量大，京餅為必點餐點
如兩人用餐，一碗麵一份餅應可讓兩人有舒適的飽足感
斤餅超好吃，牛肉麵較普通
服務
內用
餐點類型
午餐
吃過的牛肉麵中，牛肉最厲害的
斤餅也很好吃
麵有嚼勁，配牛肉麵很好吃
牛肉真的好吃，斤餅，小菜，好多好吃的。
牛肉斤餅冷掉了還是很好吃，清爽不油膩，餅皮不軟爛，真的很罕見的美味。不愧是新竹名店！
• 清燉牛肉湯麵$80非常陽春 上桌的時候有被嚇到 只有蔥花點綴 也沒有菜
• 辣紅燒牛肉麵$165 湯頭只有辣油味 鹹度不夠 吃到後面就放棄了
值得稱讚的是牛肉處理的不錯 蠻軟嫩 但僅有三塊 可以考慮一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉捲餅 超讚
很久沒吃這次買了捲餅跟京餅兩種
還是偏愛牛肉味重的捲餅
斤餅好吃
肉絲斤餅：烤外酥內軟的餅皮，搭配甜麵醬肉絲很涮嘴，一口接一口。
紅燒牛肉麵：湯頭還算濃郁，麵條是粗麵有嚼勁。
（自5/18起，因疫情關係只有外帶唷）
服務
外帶
餐點類型
晚餐
斤餅好吃～～
牛肉麵湯頭不錯
附近辦事隨意找牛肉麵吃
想說google分數不低應該不會踩雷
結果點紅燒不辣跟辣
及清燉牛肉麵
三碗都很普耶
湯頭跟麵一點也不融合
而且沒酸菜
比較好的優點只有牛肉嫩、冷氣很強
但以這樣價位跟口感不會回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餅類非常好吃！
羊肉麵、斤餅好吃！是定期光顧的美食店！
清燉牛肉麵太絕了👍
沒有吃過這摸棒的湯頭及有嚼勁的麵條
牛肉斤餅也是必點👍
酥中帶脆包覆著牛肉乾在搭配香氣十足的辣椒醬及牛油，真是太棒了！
很好吃，清燉牛肉麵和斤餅必點。
體驗良好。
個人喜歡牛肉斤餅、夫妻肺片，覺得牛肉麵有點鹹。
清燉牛肉麵湯頭香甜，紅燒湯頭辣油較多，斤餅好吃，小菜也有多種選擇，用餐環境乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉捲餅好吃
紅燒牛肉麵味道不錯但有點太鹹了
環境乾淨
紅燒牛肉麵口味較重偏鹹，麵條口感佳，牛肉塊軟嫩，湯頭好。整體來說十分好吃。
會再次前往的牛肉麵店。
下次要吃吃看斤餅！
紅燒牛肉麵湯頭夠味卻不會死鹹，入喉後順口不會殘留味精味，重點是牛肉厚實多汁，牛筋軟嫩有彈性，比許多名店表現的更好。
店內乾淨明亮，上菜快，小菜也很新鮮好吃，可惜不是住附近，不然一定會成為主顧。
斤餅跟平常吃的捲餅口感跟味道稍有不同
很好吃
建議請店家捲切比較好食用
牛肉湯的牛肉滿大塊的
紅燒牛肉麵$165普普通通，湯頭不濃郁也沒什麼紅燒香味⋯不過小菜牛筋好吃～
璽子牛肉麵 客人推薦
於是來嚐鮮看看 雖然評價4.1
但是沒來吃過誰知道怎麼樣
點了一盤牛肉斤餅 跟 一碗清燉牛肉湯 共280元 不是很便宜
但如果好吃 誰在意貴一點
點餐好了 外場人員 姐姐 心情好像不太好 沒關係 然後 送來了 紅燒牛肉湯 讓我問號了一下 然後就問了一下 旁邊走過的店員 請問這是 清燉的嗎 不是哦！ 好 立刻幫我換了
謝謝🙏 重點是 希望外場小姊姊 心情可以好一點喲！ 心情轉換一下周圍的環境會是更美好的喲
雖然不是我愛的感覺 打搶槍 沒有關係 每個人口味不同 不予置評
吃飽飽 小失望 但還是 謝謝
牛肉捲餅很有特色，份量也足夠
紅燒牛肉麵的湯底太混濁，喝起來跟平常的紅燒味不同，疑似有加豆瓣醬，喝起來很怪，但牛肉是軟嫩好吃的。
斤餅不錯吃，但吃過一次就好了，應該不會再回訪。
單價偏貴～cp 值普通
服務
外帶
環境還不錯，座位也很寬敞，但牛肉煮得太爛，個人喜好有點嚼勁的口感，捲餅還不錯。
看詳細IG介紹:iris_eating_0605
–
◽️#斤餅包牛肉 $130
超好吃！必點
店員在旁邊現桿現揉、現煎現包
外皮酥酥脆脆、麵香十足
豪邁抹上甜麵醬和薄切牛肉片
青蔥更是畫龍點睛
單吃就很讚，敢吃辣的話沾辣醬更是一絕
◽️#紅燒牛肉麵 $155
👉🏻竹北店才有紅燒湯頭唷！
是我喜歡的家常粗麵條、Q彈有嚼勁
湯頭的蒜香味濃厚，但一點都不死鹹
重點是肉塊⋯⋯超！巨！
有牛腱也有牛筋的部位，都燉的很入味～好吃
◽️#清燉清湯 $30
其實清燉湯頭才是璽子的招牌！
大家也一致認為清燉大贏紅燒湯頭
湯頭裡滿滿的牛肉精華，香氣濃郁超好喝！
相信我，來璽子，點清燉！
◽️#招牌香辣炸醬綜合麵 $75
一大碗份量著實嚇人😆大概可以2人分食
裡頭有兩種醬汁混合根本絕配～配上小黃瓜絲很開胃
粗麵條有嚼勁、很有飽足感
◽️#夫妻肺片 $80
有牛肉片和牛肚都燉的很入味
還有一點碎花椒調味
◽️#牛筋 $70
也燉的很入味，口感QQ的
比牛肉麵裡的牛筋塊還要再更有口感一點
餅就贏了!!乾麵好吃
小菜也不能錯過
服務
內用
餐點類型
晚餐