璽子牛肉麵（竹北店）的最新評論
評分：4.1 
地址 : 新竹縣竹北市勝利三街148號
電話 : +886 3 667 5539
附近：新竹中式麵食店
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設有小型露台的平實連鎖店，專門供應牛肉麵與斤餅。
推薦肉絲斤餅、清燉牛肉麵，麵條有嚼勁！
雙醬乾麵
牛肉捲餅大推
蛋花湯不錯
下次來試試牛肉麵
服務人員一手抹布，一手垃圾桶，收拾完垃圾接著又端餐給客人，真的非常噁
喜歡京醬的味道，牛肉麵的牛肉很大塊，好吃！
斤餅很好吃 牛肉麵有點偏鹹
空間大，現做出菜速度快
斤餅與捲餅很好吃
麵太有嚼勁，牙齒會酸
一碗麵、一碗湯，配上一張餅。
好吃沒有第二句話
牛肉原味美味 沒有過度調味，蛋花湯 是藝術品
斤餅跟老店比，脆多層次的感覺差一點
斤餅不錯，小菜不錯，主角牛肉麵真的很普普，肉燉的超級無敵爛，不是很習慣，湯頭太甜，應該要點辣的比較適合，湯不夠熱，麵條肯定不是現煮的…很軟爛，生意很好，只推斤餅系列
斤餅就是個噱頭，不值一提。
小菜一般般。
收銀女臉很臭口氣差，只會收錢，不會說歡迎光臨，謝謝，請自取餐具，一副愛吃不吃的模樣，在竹北最沒服務品質的用餐，
就這樣的品質和價位，寧可選擇段純貞或竹東邱。
麵條跟斤餅一絕👍到新竹不可錯過 …
跟總店的比甜味較重 感覺甜麵醬加的較多 有辣味牛肉麵是總店沒有的 不過吃起來普通 斤餅不錯
牛肉卷餅80分，其他都不怎麼樣😅 …
斤餅酥脆有勁好吃, 清燉牛肉湯頭不錯但肉塊上有凝結血沫沒有處理乾淨。
原本給五星的，而且平均每周去一次，但今天去完一肚子火，斤餅跟其他餐點是分開做的，旁邊的桌子是放做好的餐點還沒來取餐的就先放那，我從頭到尾都在店內沒跑走，結果做好了沒直接給我，直接放在旁邊桌子，我也不知道做好了，然後斤餅那一區都沒單了，做斤餅的男生才跟旁邊其他出餐的員工說沒單了問一下我還缺什麼，我講了之後他們其中一個就指旁邊說阿不就在桌上，然後全部員工都很傻眼的眼神看著我，是我才要傻眼吧，餐點做好了不跟我說害我在那邊傻傻的站了五到十分鐘
牛肉麵鹹，味道很重
但京醬肉絲包餅很好吃！
小菜也都還好
牛肉很大塊很軟嫩非常好吃
在我吃過的店裡面表現有前三名
可惜湯頭濁濁的不是很愛
但總結味道算中上
牛肉燉很軟，不錯吃，湯就少一點牛味。
第一次品嚐璽子牛肉麵😋好吃 …
清燉牛肉麵120
味道很清新
牛肉軟嫩
麵條Q彈
沒有負擔的一餐
斤餅好吃！
牛肉麵的麵條很Q，清燉湯頭帶有一點蒜頭味，很香！
想吃牛肉捲餅第一選擇，菜單無雷都好吃
每去必點
好吃的斤餅
Q勁十足的麵條
看似平凡的蛋花湯
卻藏著不簡單的味道
以前都吃新竹總店
但竹北店的服務相對好
再加上有限定的紅燒羊肉
所以非常推薦竹北的璽子
因緣際會到這間牛肉麵店（本來是要去動物園完去總店）！
清燉牛肉麵的湯很好喝，牛肉軟爛！很好吃！
斤餅包牛肉，斤餅跟麵都很有咬勁！
紅燒牛肉麵尚可、湯頭濃郁口味偏死甜鹹、麵條是粗麵條口感Q彈
餅的水準有到位，牛肉麵3顆星的話，餅可以給到4.5顆星，口感酥脆、京醬牛肉搭配起來很順口
廁所乾淨是亮點，洗手後也有擦手紙可以使用很貼心
是會再來光顧的好店
三家分店都吃過了。都超好吃！
紅燒牛肉麵有清燉的味道
湯頭並沒有特別突出
甚至加了辣油才變更好吃！？
但肉很大也好吃
整體算是一碗好吃的牛肉麵
牛肉斤餅就一般牛肉捲餅該有的味道
點了綜合炸醬麵，從下午4點多口渴到現在快7點，灌了兩杯無糖綠還沒解渴。味素是否放太多了⋯⋯
人潮眾多，不管紅燒或清燉牛肉麵，牛肉軟嫩湯頭好，斤餅或包牛肉斤餅好吃不在話下。
環境舒適，座位寬敞。
牛肉麵算好吃，但三塊肉裡面我吃到一塊很硬的。
湯類好喝！
點斤餅和小菜就好…
斤餅餅皮很可以真的非常好吃，絕對值得四顆星（牛肉口味的不推 很像牛肉乾 可以嘗試別種） 。但！是！牛肉麵同時點了紅燒和清燉，都超級失望。麵條粗口感也不錯，湯頭紅燒像豆瓣醬清燉像王子麵粉包泡的湯，清燉吃不出湯頭燉過熬過什麼的味道，第一次吃到這種清燉……🥲
牛肉給的很大塊，很軟但超 級 鹹，鹹到一口可能可以配整碗麵了…左鹹到店家給了三塊，最後我有一大塊吃不完…麵也沒吃完… …
斤餅的麵皮香氣足夠
小菜也可以一起搭配來吃
京醬豬肉絲不錯
清燉牛肉麵牛味香氣濃郁
推薦！
現做斤餅，愛餅的一定要來吃，清燉羊肉麵湯很清，麵條口感有嚼勁，小菜推夫妻肺片！！
個人口味：清燉牛肉麵比紅燒好喝⋯
肉輕輕一碰就下來了，不錯👍 …
很久沒來吃了，他的麵條還是很好吃。點了一個清燉牛肉麵，裡面只有三快牛肉但是都很厚實。咬下去幾乎是直接入口應該說是不太需要咬，味道偏鹹了這是唯一缺點。清燉的湯還是很好吃，讚啦。
牛肉麵好吃，今餅好吃，但是小菜就不好說了！
湯濃夠味，佐料區還有牛油跟辣椒渣可以加，只是湯麵沒肉要80覺得還是貴了點
牛肉麵145，沒青菜，2021/3月再訪感覺湯變甜
紅燒牛肉麵湯頭屬於豆瓣醬 ，沒有醬油的死鹹 ，清燉牛肉麵湯頭有濃鬱的大蒜味 ，肉塊屬於牛腱子肉 ，份量大 燉煮軟嫩 ，麵條q彈有嚼勁 ，兩種口味都好吃 ，斤餅包牛肉也是值得推薦。
清燉的牛肉大塊蘇軟且入味，手工的麵條Q彈，湯沒過多調味味道簡單不燥圓滑溫潤，帶著老人家吃也不怕吃不動，一陣子沒去感覺肺片切的變薄又小了些
逢來必點清燉牛肉麵(羊湯)+斤餅。
小菜要記得先拿！很快就賣光！尤其牛筋
牛肉非常嫩，清燉牛肉湯好喝，但是清燉牛肉湯麵可能因為加了麵，清湯稀疏很多，吃得不過癮，捲餅非常貴> <，裡面的醬太甜了
疫情期間，電話訂餐，付款取貨流程順暢、迅速。
清燉牛肉麵、肉塊綿密入味，應該是熬很久，湯頭清甜，可為極品。牛肉捲餅也是一絕。
紅燒牛肉麵 肉乾又老 麵條無法附著湯汁 只有湯頭算還不錯
環境舒適，上菜速度又超快的牛肉麵店！
這裡主打清燉牛肉麵及斤餅，
應該會有很多人疑問何謂斤餅？
事實上就是某一種捲餅，像是大四喜的那種牛肉捲餅。但是這邊的餅皮更脆、更香！
牛肉斤餅裡面開會配上如烤鴨潤餅一般的甜麵醬，
非常可口好吃！真的很讚！
另外牛肉麵的部分大部分的人都推薦清燉，
但我覺得紅燒也挺不錯的啊！
而且湯汁不會過油過膩，還算清爽！
麵條則是使用粗細不一的家常麵，表面吸附滿滿的牛肉湯。看似味道十足但其實還好……
仍然有一種麵湯分離的遺憾……
整體來講，以小吃店的等級來看的話，
排名絕對是在前段班！但並沒有厲害到可以讓人專程從外縣市過來品嚐。就還算不錯的程度吧！
牛肉麵湯底Ok，餅好吃。
清燉羊肉麵和清燉牛肉麵很好吃，又吃不膩，已經在這一家吃過上百次了。
斤餅(捲餅)，讚，加不加肉都好吃！
味道跟總店就覺得有差異！說不上來…
客人比總店少很多