璽子牛肉麵（竹北店）的最新評論
評分：4.1 
地址 : 新竹縣竹北市勝利三街148號
電話 : +886 3 667 5539
附近：新竹中式麵食店
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設有小型露台的平實連鎖店，專門供應牛肉麵與斤餅。
清燉牛肉麵好吃，湯可續！斤餅也好吃！
若透過uber eats訂餐，店家自己少做餐點，店家只會請客戶找uber處理，店家不認為自己能做什麼
斤餅非常的好吃，不油又非常的酥，紅燒的湯頭濃郁不死鹹，清燉的湯頭清爽不油膩，值得來的一家店，附近也好停車
晚上八點二十造訪，需要忍受員工打掃消毒水味道，並無事先提醒。
僅可填飽肚子
好吃的斤餅、牛肉和羊肉麵料理都很推薦
清燉牛肉麵湯頭 好ㄏ 肉大塊 價格也ok
紅燒牛肉麵很鹹，是豆瓣醬口味的牛肉麵，肉質偏軟爛，巾餅還不錯吃
價位雖然沒有調漲很多，但是牛肉明顯變得比之前小。而且清燉湯頭不穩定，有時比較淡。
紅燒牛肉麵🐂：麵條粗厚Q彈有勁，湯頭濃郁，加上牛油及辣油，味道更有層次，牛肉軟爛入口即化😋
🐂牛肉捲餅：手工桿的斤餅，煎的外酥內軟，Q彈有勁，牛肉經過冰過後，更好吃😋
夫妻肺片：牛肉軟，牛筋也軟，少了Q彈的口感，單吃會過鹹🤨 …
清燉牛肉麵湯頭清甜溫順，推薦！
軟嫩好吃，價位適中，空間寬敞，乾淨舒適，路邊附近自己找停車位。
【璽子牛肉麵、斤餅店】清燉肉湯麵的肉燉的非常軟、清湯有薑的味道，牛肉烤餅的牛肉鹹鹹甜甜、招牌麵也不錯吃，令人驚豔的好味道，冬天暖胃首選！
牛肉麵湯頭好喝，牛肉燉的入味軟爛，麵體是有嚼勁，可惜份量不多
竹北最愛的牛肉麵！沒有之一
推：清燉牛肉麵 斤餅類的也都很不錯
斤餅（一般叫捲餅）好吃沒話說，竟然還有去蔥的選項，簡直是挑食王如我的福音啊！炸醬麵麵條偏粗有嚼勁，但醬料太鹹，吃久口味有點單一。店員親切、手腳俐落，小菜看起來都滿吸引人的。
牛肉捲餅超好吃！可惜沒燙青菜，蔬菜類較少，很適合愛肉食的朋友去
好吃但真的賣太貴，一碗140牛肉湯沒幾塊肉
櫃檯人員 欠教育 不會變通 提早十分到也不會請客人先到裡面坐 五點在幫客人點餐不就好
必點 炸醬麵 清燉蛋花湯 斤餅。
非常好吃 竹北店的環境比較好 比新竹博愛街的總店 來的寬敞。
炸醬麵條好吃，但調味有點鹹，牛肉麵沒入味
還蠻好吃的，個人推薦清燉羊肉麵，他們的羊肉完全沒有騷味，而且他們的清燉湯非常好喝，大推ww
【紅燒牛肉麵-辣】4星
湯頭味淡，濁而不鹹，麵粗彈性強
牛腱肉的口感相當驚人，沒試過這麼棒的，其他牛肉麵店真的要學學，軟而不散，嫩而不爛，我給10分。
【牛肉卷餅】3.5星
相當不錯，具體說不上來，就是好吃
東西好吃，CP值算高；可惜紅燒牛肉麵湯頭不對我胃口，但清燉就很棒；給四星是因為湯頭有時候太鹹，有時候不夠鹹，不太穩定。
斤餅很好吃、牛肉湯也很推
牛肉好吃，湯頭也不錯，麵算OK，只是價錢漲好多，嚇了一跳
璽子牛肉麵的斤餅很好吃阿~~~口感薄韌多層，比夾了蔥花的蔥油餅薄、比加了大量油脂的抓餅清爽，加上店家特製的甜麵醬和新鮮青蔥，讓人十分飽足。
第一次吃這邊的，之前都吃光復路的老店，太久沒吃了，不知道是錯覺還是成本考量，肉好像變小盤了，到時回老店再試試。
牛肉大塊嫩且入味，但是斤餅更是我的最愛
綜合炸醬麵好吃! 斤餅好吃! 蛋花湯好喝!
第一次來竹北店吃，店面寬敞，清燉牛肉麵好吃
斤餅香酥好吃不油膩，紅燒牛肉麵是有嚼勁的麵條，牛肉軟嫩，美中不足的是湯頭鹹了一點!
份量是很夠！餅的水準還是有！
但是紅燒清湯真讓我錯愕、台酒的味道還比較優！
雙醬麵、我建議還是吃林娘的，這味道很淡、麵跟醬的味道無法融入。
2020.01.22
平常人就很多了，還好翻桌率還蠻快的。
出餐率也很快，不會等太久，唯一比較慢的是斤餅，因為是現場手工製作的。
斤餅包牛肉 ：餅皮不會太硬，裡面包著牛肉，牛肉也很軟，加一些蔥跟醬料，吃起來很對味，不過我覺得醬汁有點少（可能是我吃比較重）。
清燉牛肉湯 ：牛肉很軟嫩，肉也有入味，湯頭也很濃，喝起來很順。
紅燒牛肉麵（辣） ：味道濃郁，不會太辣，肉感覺燉很久，很大塊的牛肉，咬起來還是很軟很嫩，不會老跟硬。
麵也很Q彈，不過麵蠻多的，很容易吃飽，像我麵最後也沒吃完，整個太飽了。
個人感覺湯頭口味、麵條真的普通，唯牛肉軟嫩好吃，但基本不會想再去吃，生意真的很好。（個人意見）
牛肉捲餅首推是蔥油餅一口接一口完全聽不下來牛肉麵更是不可話說得濃郁
多樣的小菜讓你挑選牛筋牛肚像是經典小菜都可以讓你花小錢們處理你的口腹之欲
牛肉卷好吃 清湯也很讚
唯一缺點大概就是太愛臨時休息
常常撲空
牛肉麵味道不錯，京餅很有嚼勁好吃，配上類似烤鴨的沾醬跟蔥，小菜尚可，可惜泡菜不夠酸，環境很好乾淨
今晚用餐，約晚上8點時員工戴著手套收完垃圾馬上送餐，擦完桌子的抹布順便擦地板……戴著手套做事手都不會髒……員工衛生習慣真的很差
喜歡他們家的清燉羊肉湯及斤餅！
斤餅很Q, 牛肉很嫩，單喝湯清燉很爽口，紅燒口味濃郁。還不錯
斤餅好吃，很香 。但羊肉湯很不推，這次外帶發現跟以前的羊肉不一樣，都碎肉 表面還浮起來滿滿的肥油，打電話詢問店家，說最近換了羊肉 品質比以前更好⋯⋯嗯⋯我還是比較喜歡以前整片的肉。130買這樣的羊肉湯 不推。後來店家同意退款 處理方式也算阿撒力 ！
牛肉滿大塊的,但外觀看上去感覺是剛退冰沒處理好, 口感也一般, 我點清燉的湯頭聞起來很香醇, 喝起來卻很普通,還滿妙的,有機會路過會想再挑戰一次!
湯頭好鹹蓋過牛肉香氣，牛肉也好鹹，完全吃不出牛肉麵該有的味道，感覺就像用鹽掩蓋一切
斤餅現做，包羊肉好吃，包牛肉好吃，醬偏甜。會排到隊的店，外帶也多。刀切麵體有飽足感。羊肉麵好吃，清燉牛肉麵好吃。
清燉羊肉湯濃味美😋肉有嚼勁沒羊騷味👍 …
最喜歡京醬肉絲+一碗清燉蛋花湯
超好吃價格又很不錯
麵類非常大一碗，適合食量大的人
疫情之下還賣到60元一個！
這一盒120元也是吃不起了！
外帶斤餅捲牛肉好吃，牛肉湯的肉塊大，量又多。
特地來這間分店吃紅燒口味牛肉麵，
但吃起來跟印象中的紅燒不一樣，
味道像是『味噌』牛肉麵。
平常必點的蛋花湯，
這間分店因為加了很多油蔥酥，
所以整碗湯明顯比我們之前去的分店油很多@@
真的蠻失望的