段純貞 竹北店的最新評論
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半筋半肉牛肉麵，肉跟筋都超大塊！！
CP值很高~
餐點：5
服務：4
氣氛：4
麵的湯頭很水很淡，燙青菜真的名副其實清燙沒有調味料，牛肉要用手幫忙才能咬斷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵味道就是不一樣
外帶湯少，收銀員服務態度不佳
餐點：2
服務：1
氣氛：1
麻辣滋味的牛肉麵，也愛澆涓豆腐，值得一嚐
小時候的回憶，漲價漲好多～130吃到190，相較之下小時候的口味比較好吃🥺 點蒜味牛肉麵，其實整體來說還是好吃的。 …
手工麵好吃！口味清淡者可能會覺得偏鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
2023/03/30中午一點，付費時記得提醒要用載具收費的人員會忘記
餐點好吃
但掃桌上QR碼點餐後還要到櫃檯排很久隊伍才能結帳
希望可以改善結帳機制，例如新增掃碼點餐後可以直接手機支付等選項，可以減少顧客排隊時間也能減少人力成本
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：2
氣氛：4
普通偏中上，牛肉軟嫩，湯頭還行，酸菜好吃，價格不討喜。
燉雞湯麵80$，細麵我個人覺得好吃！
半筋半肉牛肉麵215$肉很大塊，加入牛肉麵內的榨菜不好吃有點不搭，另外單點牛肚也還不錯欸份量很多。現場只接受現金、不接受刷卡等。
現場門口前可以停5台汽車，周遭也是有路旁停車位，但晚上人潮好多，可能沒停車位可以停，要停很遠喔，騎車比較方便停喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
好吃的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
AI系統座位取代人力。
通貨膨脹使得炒手皮也膨脹??
漲價沒關係，變小碗、湯頭味道也變了，細麵根本沒煮熟一整坨中間麵芯根本沒熟，跟店員反應得到的回應是「我們的麵本來就是中間麵芯是硬的」，再度反應以前吃不是這樣，店員說「因為我們都是不同人在煮，煮出來當然會不一樣」，我們傻眼到不行，到底在鬼扯什麼？？？以往新竹最好吃牛肉麵的水準已不復存在！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點重慶乾拌麵跟邵子擔擔麵 鹹到難以入口 ,覺得要洗腎了， 大腸有豬的腥臭味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點準備快速又好吃
不知道要吃什麼的時候會想到的店家
雞湯很好喝
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅油炒手
喜歡重鹹口味的推薦這家，餐點都很鹹辣，很下飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
哨子雞蛋麵 紅燒半筋半肉麵 油潑重慶拌麵
湯偏鹹但味道還不錯，牛肉軟嫩麵條Ｑ彈，乾絲太乾不行，花椰菜調味的不錯，滷味小菜也好吃．
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
排隊名店，週末下午三點來還是排了30分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅油炒手 哨子雞蛋麵 油潑重慶拌麵
常常都要排隊但是流動率還蠻快的不會等太久，麵跟小菜都好吃
去過幾回，沒有第一次吃時的驚艷感，場地食材、料理方式品質沒變！
現在的個人口味偏向：會覺得牛肉湯鹹了點、燉雞麵的雞肉口感非常普通、滷味普通。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
來吃 不用多說
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還是這家段純真最好吃，小菜也不錯，百貨公司裡的段純真真的需要再進步
餐點：5
服務：5
氣氛：5
紅燒牛肉手工麵是我個人喜歡的香氣所以給了五星。但不知道是否是因為加了蠻多酸菜的緣故，整體口味偏重，幸好點了手工麵，麵體較寬厚比較不會掛太多湯汁，可以中和掉一些鹹度。而且手工麵比較有嚼勁，份量也不少，小鳥胃的朋友自己吃一碗可能得飽兩頓。差點漏掉牛肉本人，牛腱心真的滷得很入味軟爛，而且三大條份量很足，是我的心頭好。
滷味點了人氣拼盤，滷汁香油的味道很像小時候在眷村吃的麵攤滷味，香氣很足。調料台的辣油跟蔥醬油可以適當的沾用增加風味，但是個人覺得蔥醬油比較鹹一點，如果想要沾醬油，輕輕掠過就好免得血壓升高。
還點了冬瓜檸檬，表現就比較中規中矩，甜度比較高，裡面也可以喝到檸檬顆粒，但冬瓜檸檬不就是這樣？！反正都要留評論了，就一併寫心得提供給有興趣的朋友參考囉！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉麵 湯頭普 中段空洞 麵體還行 肉嫩口感佳 整體還行
澆汁豆腐 好吃
燙青菜 不錯
滷味 入味 好吃
2023/06/02，位於竹北復興三路一段和嘉豐六路一段，週一公休，中午11：30開門營業，牛肉麵館，只收現金，生意很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
吃了10幾年了，每當想吃牛肉麵就想來這家吃
覺得普通
中辣對我來說只有微微辣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
不錯吃，只是QR code 點餐 手機相機有問題有問題就 GG了
問題是即便手機點餐也還是只收現金
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
湯頭太鹹，滷菜也太鹹
從武陵店、建功店，吃到竹北店，牛肉夠軟嫩，就愛這重口味的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
番茄半筋半肉的湯完全不是用番茄熬的吧
只是沒味道的牛肉湯加入蕃茄？
還吃到另外加鹽的鹽塊 超級鹹⋯
跟新竹店的也差太多了
內用環境很棒，整體用餐給滿分
手工麵又寬又Q，牛肉切長條帶點筋
價位偏高但挺好吃的😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
幾乎每項餐點都在水準之上，滷味是本體
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉大塊，湯麻而不辣，手工麵寬Q有口感！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
過譽了，排隊半小時我沒問題
先點餐！沒問題
要先付錢也沒問題（前提你請先講）
但是不先講清楚要付錢才上菜我就莫名其妙
放我們在位置上多等半個鐘頭
櫃台兩個人+一個像是帶位的站著要做什麼？ 像個傻子等一個多鐘頭
等到我問的時候才說要先結帳
對啦，生意很好 不差我一個客人
我換家吃去
餐點：1
服務：1
氣氛：1
牛肉大大塊，燉得夠軟爛，湯頭濃郁，好吃，是我最愛吃的牛肉麵，沒有之一
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非假日來生意也很好，人潮擁擠要等侯叫號。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
蕃茄湯蛋麵 麵根本沒熟 青菜湯有個焦掉味道
餐點：1
清燉蘿蔔牛肉麵好好吃喔👍
餐點：3
服務：3
氣氛：3
有知名度的牛肉麵，好吃.
餐點：4
服務：3
氣氛：4
6年多前，在竹北段純真吃過幾次雞湯麵，雞湯味濃，雖然無肉，但光是湯頭就讓人念念不忘…
最近又有機會光臨竹北店外帶雞湯麵，驚訝的是價格好像沒調漲，一樣80元，但更讓人驚訝的是，湯頭淡到靠…北…邊走，很讓人失望，我寧願漲價，也不要再吃這種品質，真心覺得，這種品質的雞湯麵不如停賣算了，砸招牌…
澆汁豆腐倒是味道一直都不錯，推薦
至於員工，真的建議要教育一下，看到客人靠近櫃檯，要主動詢問需求，近期外帶幾次，都還要自己在櫃檯找服務人員幫忙，然而…櫃檯不是沒人在啊
餐點：3
服務：2
氣氛：4
牛肉麵好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
疫情前的味道似乎比較好，不過手打麵還是很Q彈。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
沒有話說，就是好吃，CP 值也高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
ㄧ年前疫情期間只開放一樓，現在還是只開放一樓，用餐時間還是很多人，牛肉大塊軟嫩👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點不錯，也不便宜就是了。新的點餐系統，點餐打包皆自助。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
哨子雞蛋麵 麻辣紅燒牛肉麵 滷味小菜 烏梅汁
價錢稍貴，麵普通，魯味還不錯吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
送餐迅速，滷味入味，用餐環境乾淨
餐點：5
服務：5
氣氛：5