大廚牛肉麵的最新評論
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湯頭很不錯，麵條建議點手工麵
牛肉的話我覺得腱子肉表現比半筋半肉優
缺點是男生吃不會飽女生OK
價格偏高
美味可口，有別於傳統牛肉麵，有用心的小店。
小朋友若吃不下，可以大人加麵再單點一份小碗牛肉湯。
腱子心清燉牛肉麵，湯順口，價格偏高.
叫熊貓來的 但價格非常高貴，超越段純真的價格
份量卻很少，但麵跟湯還有肉是好吃的
除此之外沒有其他的東西了，無青菜或蔥
想吃味道不吃飽的人可以選這家
使用牛腱心，熬煮的非常軟嫩，湯頭也不會過於重鹹，以牛肉麵來說算是爽口的湯頭。
雖然價位較高，但番茄及清燉湯頭很棒
手工麵偏硬有嚼勁，細麵太軟
環境乾淨舒適，建議桌距拉開一些
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉，牛筋都好吃，湯頭也讚(清燉紅燒都是)。環境舒適，停車方便(附近有停車場)
會再光顧的好店。
服務
內用
餐點類型
午餐
20220611_酸白菜牛五花麵(細麵)，味道夠，好吃但吃不飽，只好再去隔壁外帶老豆花；4顆星。
20220417_腱子心蕃茄牛肉麵(手功)，湯頭清甜帶有微微蕃茄的酸味，牛肉軟嫩好咬，不錯吃；4.4顆星。
大推酸白菜牛五花麵
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
附近好停車，點了紅燒和番茄口味，牛肉麵湯頭鮮甜不鹹好喝，小朋友喝光光，不管是腱子肉或半筋半肉都滷的很軟，小朋友也咬得動。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
熱氣香氣四溢牛肉湯頭可口美味，麵條適中，美味美食
服務好、上餐快速，湯頭清甜、細麵條好吃。
麻辣牛肉麵不辣，湯還非常鮮甜！
有捲餅就是讚，新竹最好吃的牛肉麵當屬這間與厚醍
好吃，服務態度良好，環境衛生乾淨！
真材實料
麻辣蒜味牛肉麵/手工寬麵：麵條Q彈，湯頭OK，稍麻，稍辣，四片厚牛肉，軟嫩好吃。份量少了些。
紅油抄手：調味複雜麻，辣，甜。一般
地瓜葉：OK
滷味(豆皮，蛋，素雞，海帶)：蠻不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務好食物又好吃😋👍 …
已經試過番茄與清燉的湯頭各有特色，香醇好喝。牛腱肉燉得軟嫩入口即化。
雪菜肉絲乾麵入味卻不重口味，臭豆腐炸醬麵是用臭豆腐取代一般的豆干，非常特別，越吃越順口。
環境乾淨整潔，店員親切，很用心經營的一家店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
1.抄手麵@120元
中規中矩，抄手不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
20220917 再訪, 今天的牛筋好, 牛肉也好, 質感口感一流, 番茄湯底也好, 整碗喝光光. 唯獨牛肉小塊了一點.
20220716 再訪, 這次去確認帳單沒有加上服務費. 今天牛筋有點硬喔, 加油喔, 消費者都知道喔哈哈.
20220430 再訪, 似乎開始加收 10% 服務費, 印象中之前沒有, 是我記錯嗎 ?
20220108 三訪, 今天值班, 中午邀請兩位同事一同前往, 今天試了清燉湯頭, 感覺口味就是比紅燒再淡, 薄薄的還不錯, 牛味能再重一點應該會更好. 牛肉還是一樣軟嫩.
20220101 二訪, 今天點了五福臨門, 肉量肉質仍是一級棒, 湯底是固定紅燒. 牛尾很特殊, 帶骨, 但油花極多, 個人不是很習慣. 同行的同事點了牛腱心, 很滿意.
20211217 第一次去, 只能說好啊. 今天點了紅燒與番茄湯底的牛肉麵, 麵量是普通的, 肉量是多的, 肉質是優質的且裁切的玲瓏有致, 湯底偏清淡清甜口味不重, 出餐速度快, 用餐環境整潔, 整體有精緻感. 難得啊難得, 給五星必再訪. 店對面即有收費路邊車格與收費停車場.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
真材實料，感覺得出老闆很用心，湯頭鮮甜美味，竹北最好吃的牛肉麵
服務
外帶
餐點類型
午餐
這次點了清燉半筋半肉牛肉細麵、番茄腱子牛肉手工麵，手工麵很Q~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
附近有停車場所以停車方便， 用餐的環境很乾淨很舒服 ，我們點了半筋半肉牛肉麵， 牛肉燉的很軟爛牛筋也一樣，很好入口， 味道還不錯，麵體有手工跟細麵，我們點了細麵，滷味可以配店家自製的辣醬很好吃。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
與當地朋友共進晚餐。
這是一個普通的牛肉麵秀，但我覺得乾淨、明亮、容易進去。
訂單用紅鉛筆寫在層壓菜單上。我在某種程度上將其想像為漢字。你可以選擇細麵條或扁麵條。
我點了一半的牛肉和牛筋番茄湯。
說實話，我不太擅長吃牛肉麵，因為牛肉麵有很多八角，但是這個不那麼辣，沒有異味，很好吃。肉都是一路的，條子肥美，還夾了兩個大條，很滿足。
湯頭味道像台灣的清淡，感覺像是自己加的調料。
麵條又硬又好吃。
好像有豬腳等各種。
我想知道這塊地的價格是否有點高。
連勝很好吃，所以我想再來一次。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
素食餐點
なし
親子友善程度
普通にすわれます
停車場
なし
無障礙設施
はいれれば
經過外帶回家享用，細麵還是很Q像是拉麵一樣，肉的份量很足夠，燉的很軟嫩好吃，湯頭很輕甜無負擔。
竹北的牛肉麵很好吃，滷味也值得一試。
新竹最好吃的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了麻辣蒜味招牌紅燒 腱心 簡直嫩爆了
經過一年多的疫情摧殘
大廚的牛肉湯頭與辣油已經沒有往日的色彩
老闆娘如遇故知的再次與我話家常
說道 生意越來越差 不知該如何是好
餐廳的興衰是由食物的內容撐起來的
倘若生意差便開始降低成本
希望由售價與成本的加大差距來彌補來客量的損失
是殺雞取卵的作法
大廚牛肉麵已經調高售價了
但 食物的內容卻一去不復返
讓過去我一直以新竹縣市最好吃的兩家牛肉麵之一的誇讚在今天落幕
服務
內用
好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
半筋半肉蕃茄牛肉麵 清燉牛雜麵
就是有這種客人，人家大廚也是辛苦經營，漲個價還得，被你這奧客評頭論足一番！
靠北，台積電沒cost down，哼還漲價二次！通膨加上奧客，真是辛苦了！
竹北最好吃的牛肉麵之一，從料理可以看出老闆的堅持，牛肉、湯頭、麵條到滷味都不馬虎。店內各桌的間距個人感覺稍嫌擁擠，但用餐環境整潔乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
2022/12 初訪
清燉半筋半肉麵
紅燒半筋半肉麵
都蠻好吃的，口味算是比較清淡。
服務
內用
蕃茄牛筋麵，湯頭偏淡，淡淡蕃茄香味，牛筋軟爛帶一點點的嚼勁，細麵條有嚼勁好吃。麻辣五花牛手工麵，湯頭麻辣香，手工麵條嚼勁好吃，五花牛肉普普，滷味若能加熱久一點，會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
🐮清燉牛肉麵，在竹北這種物價地獄賣170很貴但也只能認了。
大廚在我很小的時候就在，也一路貴到現在。能存活那麼久一定也是因為很好吃。
果然，肉就不用說了，只要是刀削麵，不管怎麼亂削都比機器面好吃。重點是他清燉的湯，我整碗喝完，喝起來不會像喝白開水，也不會像紅燒湯一樣鹹到喝不下去，更不會像MSG湯那樣，喝完想猛灌水，讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老師傅功力深厚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛肉湯麵
真材食料，只是有一點兒貴
餐點：4
服務：4
氣氛：4
清燉湯頭清醇、值得回訪。
滷味一定要點價格合理
牛肉麵單價偏高
紅燒湯麵我覺得必點
其他麵類小點我覺得都很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅油 抄手麵 滷味拼盤 紅油炒手 紅燒牛肉湯麵
清燉半筋半肉牛肉麵，湯頭好喝，牛肉牛筋都燉得蠻嫩的，可是肉有一點點不新鮮的肉味，細麵煮得太軟沒有勁道，260的價位不算便宜
牛三寶紅燒牛肉麵和魯味還可以，湯頭中規中矩，燙青菜很好吃，價格偏高。
服務
內用
餐點類型
午餐
好味道的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐廳環境很舒服！
湯鮮甜好喝❤️
點了一個番茄口味的，酸酸的超讚
牛筋和牛肉都很軟嫩
滷味味道偏淡，喜歡重口味的要再加點調味料
網路上看了很久的推薦，心存保留的態度去嘗試，點了牛三寶，上餐後喝了一口湯，就知道為何很多人推薦了，無論是湯頭到麵和肉，在個人心中稱得上第一名的味道，有吃辣的人可加店家的辣椒（香而不辣）真心推薦，值得介紹給身邊的朋友
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
附近的停車場
付費路邊停車
紅燒牛五花手工麵的味道非常豐富，牛肉和蔬菜的鮮甜味與豆瓣醬的微辣口感完美結合，而且寬麵條的口感彈牙有嚼勁，非常適合喜歡吃麵食的人
紅燒湯頭很香 不會死鹹 滷味也好吃
吃得出食材用料都有特別挑選過 感覺廚師的用心料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃完去隔壁吃豆花時一直在回味，剛剛吃的麻醬麵怎麼那麼香啊，身為麻醬控以前吃的都是很甜很濃的麻醬吃完會噁心，貴店調的比例剛剛好。
牛肉軟嫩好吃 麵稍嫌少了點
還是覺得價格太高了！
真的很好吃，麵條Q彈，每種湯頭都不打槍，肉質軟嫩、新鮮，吃完不會很有負擔的感覺，小菜滷的很入味，用餐氛圍極佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400