大嬸婆的家手工窯烤麵包的最新評論
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真材實料，不愧是老麵發酵，第一次來訪，買了亞麻仁乳酪、核桃蘋果，都很美味，下次有機會一定要試試其他口味！樸實而親切的店家
性價比: 3.5
整體環境: 3.5
餐點: 4
本次購買，南瓜吐司 (120)、亞麻仁乳酪(120)、黑眼蔓蔓(120)
麵包口感Q彈，香氣也不錯，內餡包料也還在水準之內，不過價位屬於中上水平，或許是因為只有假日經營且地處偏郊的關係吧，單日麵包數量有限，賣完為止，建議預定，抵達時快速付帳取貨離開，因為店面所處的路段，不易停車會車，請務必留意，勿任意霸佔車道。
麵包真材實料，食材天然，口感新鮮好吃，可惜環境裝潢有待改善
新竹最好的麵包！ 😋😘
好吃
大山背風景區有眾多古道（大崎頂、騎龍、櫻花、逃學）也有廢小豐鄉國小改建的麵食桃特色餐廳大山北月，還有小農市集、大嬸婆窯烤麵包（招牌是核桃蔓越莓，大崎頂步道至涼亭後走O型產業道路下山會經過）、豐鄉瀑布，都可以順遊。
爬約50分鐘的階梯後可以到涼亭，有三角點跟美景可以拍照，機車可以上山。
就跟一般的窯烤麵包差不多，也沒有很特別。
有爬上大崎棟步道的人，下來都會看到的店家，雖然偏僻一點的地方，但卻生意興隆，沒有預定或早點前往肯定沒得選擇或是售罄
也有提供宅配服務，不過配合冷藏/冷凍出貨稍微貴一些的運費~適合沒上山但想吃的朋友使用👍 …
南瓜吐司
好吃
第一次爬山路過，第一次買，很幸運沒有預訂還可以買到最後的兩條，真的很好吃，但下次建議在爬山之前先預定好，然後下山再拿比較保險.
第一次去不知道，開車上去路很小條，不好會車。麵包很好吃，最推薦義式橄欖乳酪。
麵包很好吃，但道路狹窄，會車困難，建議停下方的停車場後再步行。
麵包的口感跟價格綜合起來我覺得只能說一般般
跟了同事的團購
最推薦黑眼蔓蔓🤤🤤
好好吃～
下次來爬山再來買
運費不太便宜
大崎棟古道上的麵包，好吃且份量十足。先預訂才容易吃到想吃的口味
樂善堂旁的產業道路走上去就是大崎棟步道，樂善堂後方也有一條石階步道可以上去
這間窯烤麵包的店名也太可愛叫做大嬸婆的家，配上漫畫娃娃帶有濃厚的人情味
原來老闆娘跟劉興欽老師是親戚關係，算上輩分就取了這麼貼近人心的店名
店裡的LOGO也就是劉興欽老師親自設計的呢
走進店裡根本不像一般的麵包店，感覺有點像臨時搭出來的棚子
手工窯烤麵包總共有10幾種口味，全部的麵包都不含蛋，蛋奶素的素食者都可以享用
採用自己培養的水果菌種自製的天然酵母，完全不添加任何化學添加物
麵包在常溫可以保存3天，冷凍可以放更久，我記得老闆跟我說一個月啦
想要吃到熱熱的麵包可以用烤箱、微波爐、電鍋的方式加熱
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建議，冷凍切塊的麵包，食用時，直接放平底鍋煎烤，記得翻面喔。
比 烤箱 微波爐 電鍋 加熱都省時 省電 還更好吃喔。
葡萄乾、南瓜都很好吃，去了幾次都沒有買到桂圓麵包，好可惜喔~~
現烤很好吃～ 味道也很香
走完步道陪著美景別有一番風味！
沒有特殊到要爬山來買
雖然有點深山裡，但如果剛好有來內灣附近，蠻值得來買，但最好先預訂，下午兩點來取貨看到已售完，還好我有先訂
外地人要找需要花一些時間，麵包種類多而且好吃，會回頭再度來買，價格合理
休息區的山景很漂亮,今天還看到有人騎馬,超酷
價格合理，麵包好吃👍 …
好吃，南瓜口味大獲家人好評！
電話事先預訂才不會撲空
記得多訂，因為很可能還沒離開山頭就已被分食差不多了> <
食材天然蠻好吃的
晚來買不到喔！
雖然隱在山裡還是很多人來，但仍可再扎實點會更好。
好吃
美味的麵包和很棒的主人！非常感謝您為我們推薦好吃的口味，真的很好吃！絕對需要再次回去嘗試更多口味。 💯💯💯💯
窯烤麵包真的不錯吃
手工窯烤麵包，味道很香，剛出爐的麵包很鬆軟好吃，料多實在，每個麵包價錢大概在100-120之間，但麵包蠻大的，也很好吃，個人覺得cp值高，建議可以提前一天打電話先訂購，以免向隅！
很香很好吃
算是天然少糖類型的麵包
口味很多種
女店員也會專業的介紹
但不是太特別
好吃
麵包用料實在 香氣十足
真的滿深山的
經過順路的話推薦買回去吃看看！
購買前可以電話詢問商品數量 以及是否有地方停車
🅿️旁邊有空地在店家過去一點可以停車 但怕停滿
本次早上11點購買還有剩滿多麵包可以選的 有些還剛出爐熱熱的很讚
都是當天現烤的！
🍞：建議回家自己烤過 有些冷掉比較不好吃
義式乳酪：需要烤箱！烤完發現新大陸！超級香。原本冷掉直接吃不太好吃沒什麼乳酪味…烤完整個麵包香跟乳酪很濃郁 外皮酥脆。
巧克力蔓越莓：很喜歡這個！就算冷的吃也好吃。但烤過更好吃！巧克力的份量很夠，雖然看起來不多 但吃起來恰到好處
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有純素的麵包 素食友善！
也有一款麵包 是藜麥麵包 給不喜歡吃精緻澱粉的。有加蜂蜜跟金桔，店家滿推薦的。
下次有經過會想嘗試！
店家有教學保存方式跟期限唷 可以看照片
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星期日約下午三點到 只剩兩款麵包
更新🍞：紫米已融入麵粉裡，不會看到紫米餡料
紫米紅豆：料很多，是一顆顆的紅豆。
紫米地瓜：地瓜很甜 滿好吃的 料很夠
只有假日才營業哦！
好吃😋不脹氣。
剛好可以當健行走走時的行動量或者下山後補充能量。 …
一早起來前往橫山鄉大山背爬爬山，還好老天很賞臉，陰陰的天氣，走起來非常舒服輕鬆。爬山過後，到這家窯烤麵包店買個麵包吃吃，原本以為窯烤麵包吃起來很硬，沒想到這家的窯烤麵包相當的軟Q，真的是相當美味可口！第一次吃到這麼好吃的窯烤麵包！據高老闆說，他們製作的窯烤麵包都是天然發酵，不添加其他添加物，請放心的吃！的確這家的窯烤麵包咬下去的自然香氣，真的讓人想一口接一口的吃！各位假日有空時，不妨來到大山背來爬爬山，爬完山後，到窯烤麵包店來買個麵店嚐嚐，保證會回味無窮的！
超好吃！ ！
CP值低，台式鬆軟麵包，沒料。街上買可以一半價錢買到。
多年不變的好味道👍 …
很好吃，價格也公道。老闆很親切，爬山爬累了，吃窯烤麵包很棒喔
麵包每種都好吃，吃得出是健康的食物！
麵包好吃！去到現場看到就要趕快下手！稍微遲疑就沒有了！地方有點偏僻難找！
麵包價錢120～130元之間。
個人最愛口味順序：南瓜吐司、黑眼蔓蔓、再來是果香藜麥裡面有淡淡的蘋果香。
麵包鬆軟好吃，密封放好，兩三天也很好吃！
南瓜麵包好吃喔
每當來到橫山鄉大山背，就想要買大嬸婆麵包，料多實在、真的很好吃.
麵包一條120不便宜，由於窯烤所以口感偏硬！ 食用前使用水波爐加熱是不錯的選擇！ 香氣十足，喜歡咀嚼的人可以嘗試。用料實在，各種口味均可以吃到真材實料的內餡。