麵家 勝八的最新評論
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口味相當優秀，可以吃到店長的堅持!
豚骨味噌拉麵+半熟蛋+辣味………超級建議好吃，肉不會材，停車又方便，還好今天早點來，不然麵沒有就沒有了……
道地好吃又不貴的拉麵 CP值破表！
好吃
味噌拉麵：叉燒一瘦肉一肥肉，火烤過很香，湯頭3分、拉麵5分，麵Q有彈性、嚼勁好，免費加麵一次。一碗拉麵價位180-190
日式風味，還可以加麵加湯，不貴好吃
店內裝潢感覺像是傳統的日本小店，拉麵主要有醬油、鹽味和味增口味，除了手工麵外，還附上燙豆芽、一片三層肉和一片叉燒肉，肉先用火烤過，有炙燒香味。加麵加飯免費，中午12點開賣，限量30碗，晚上6點開賣，限量40碗，通常七點多就賣完了。
好吃，下次再來吃其他麵
湯頭很濃郁，好吃！
湯頭不會過鹹
肉不肥超Q有嚼勁
服務尚可,口味太過於鹹但湯頭並沒有濃郁,肉質非常沒有軟嫩,價錢偏貴,豆芽菜搶了麵體本身的風采
口味較不濃郁，麵條軟硬適中，鹽味適合喜愛口味重的
非常普通,大約是120元的程度,麵只有隱隱約約的柚子味。裝潢及店的氛圍比食物本身更有記憶點。
麵體中獨特柚香非常吸引人，濃郁湯頭跟日本當地一樣，是較偏鹹的，建議可以免費加點小碗白飯，在吃完麵後，加上店家的自製辛醬，換個口感吃吃湯泡飯，也是不錯的選擇。
難吃不正統的拉麵！
還不錯，湯頭蠻濃的，麵是細麵可以續麵，叉燒個人覺得還不錯，但不是軟爛的那種，但也不至於到硬，叉燒飯不錯吃但米飯就煮的軟了點，吃到後面有點乾乾的
柚香風味湯頭超讚哦
環境還可以（電視聲音太大）、湯頭口味中規中矩（有柚子香氣）配料叉燒味道不錯但口感硬、筍跟玉子不好、麵條普通、豆芽菜給蠻多的、價格小貴
不怎樣，排隊不知道排什麼的。套餐的飯也不好吃。湯頭死鹹，根本不是濃厚。菜單一樣看不懂。最好喝的是檸檬水…
口味很日式，麵條也很有嚼勁!
味增豚骨拉麵，麵體Q彈，但沒有很愛味增，湯頭算濃郁，加蛋額外加30
加套餐($40)叉燒飯，飯體偏濕軟
整體上來說配料食材蔥和豆芽新鮮爽口，這部分頗優秀XD
去過日本的人會失望，湯頭不是濃郁的，麵是細麵(硬度偏軟)，蛋和叉燒不錯，整體只有日本的外表而已
自家製麵，每日30碗；食物不錯，氣氛佳
加四十元就有叉燒飯。
配料是冷的加到湯頭裡，湯就不燙了。
麵還不錯，但叉燒很硬，且白飯的口感非常糟糕….
另外強烈建議老闆換個菜單，手寫雖然有特色，但很難閱讀 (字體粗獷、排版差、又中日文交雜)
看得懂日文的都覺得版面雜亂，看不懂的長輩又要怎麼點餐!?
雖然店員能口頭介紹，但他們一天下來要講幾次?
連珠炮的介紹一時之間也有聽沒懂，又要問他們幾次?
非常希望老闆能免去這些表面功夫，讓台灣在地顧客能方便點餐。
1. 選米、烹煮米飯的技巧非常需要改進 日本料理店不會出現這種米飯的
2. 我點的是辣味增拉麵 麵條湯頭都還不錯 但叉燒太硬
3. 菜單寫法令人非常不易閱讀 在日本是沒看過人家這樣寫啦….
限量沒意見，但是明明剩下兩團麵，不告知外面等待的客人，直到兩位進門，才跟後面排隊的人說賣完了！這樣子感覺很糟糕
道地的日式拉麵
味增湯頭味道偏鹹，麵條還不錯，但是我覺得湯不夠燙，就溫溫的，叉燒中間有一小塊好像沒什麼熟咬不爛
不錯吃，老闆隻身前往日本學藝回來，確實有水準
跟在日本吃到的拉麵一樣好吃😋 …
叉燒太柴且硬！
這次點的是鹽味豚骨
可惜重點的湯頭一點也不像菜單上寫的濃”厚”，味道反而清淡且單調 沒有層次感
然後拉麵的水沒有瀝乾 更加沖淡了湯頭
麵體本身還可以
叉燒還不錯，就這樣。
對，就這樣。
去日本吃過日本拉麵，非常好吃，但這碗麵讓我十分懷疑老闆是不是真的去過日本
好吃的拉麵，店內濃濃日本風，老闆真的跑去日本把道地的拉麵帶回來！
手工麵Q彈,湯頭濃郁,叉燒軟綿,不只是拉麵好吃～叉燒飯跟明太子飯也很好吃～～
老闆很用心～～推推
好吃不貴
麵條本身帶有柚子香蠻特別的，但豚骨塩味拉麵就只有鹹卻沒有豚骨的濃郁感，最令人錯愕的是鹹到懷疑它是鹹蛋假裝的玉子。結論是店面裝潢很日本，拉麵就…
細麵、濃湯、超讚叉燒！
口味普普，湯是冷的，令人失望
終於吃到麵家勝八，味噌豚骨$180，叉燒肉肥瘦各1，還有魚板在拉麵很少看到，筍干很軟～
這不錯吃，很平價，但叉燒肥的太硬，炙燒得跟[百八龍]很像…
湯頭只喝出鹹味，麵條不會煮過熟，帶有淡淡的柚子味。
另外服務有點問題，點了味增拉麵來了辣味增拉麵，也漏上玉子，隔壁桌也碰到上錯菜的情況。
最難吃的那種 沒有之一 只有菜單是日本風味 其它….老闆是不是連大阪在哪都不知道？
偏硬的細麵 湯頭偏鹹 叉燒好吃
湯頭非常死鹹，完全不濃厚的豚骨湯加了死鹹鰹魚醬油的口味，非常的失望。
味增拉麵= 味噌湯加麵 不過叉燒飯我給五顆星 但是麵扣三顆
今天是吃鹽味拉麵！味道真不錯！叉燒超好吃
叉燒很厲害，吃得出來是自己做的，符合我的胃口，有嚼勁，湯頭也是自己熬的，內行人喝的出來，有大阪風味，和東京的不一樣！好吃⋯喜歡純日本風味的千萬不能錯過！
hen日式的拉麵，可以一試
很好吃，我點味增拉麵，口味濃郁，可以免費加大及白飯~
料有兩種肉片 湯頭濃厚 真的很適合點白飯XD
推火烤肉片 另一種薄片比較乾但不會柴
建議早一點去排隊喲!!!!!
服務真的超好的 也很熱情!!!