璞鈺擂茶 PUYU HAKKA LEICHA的最新評論

DIY 擂茶兩人份$240，有芝麻、瓜子、花生等五種料，研磨到出油大概20分鐘才能倒熱水品茶，是個有趣的文化體驗！

北浦老街中素食選擇，空間舒適。

服務很仔細，環境清幽雅致乾淨
擂茶大家都玩得開心喝的開心

去體驗擂茶DIY
被員工介紹完配料後就被晾在一旁了
等加水 等了10分鐘
以為是要等水煮沸才那麼久
結果也還是拿旁邊櫃檯溫水而已 …

不建議假日來 體驗真的不太好

可愛的老闆娘一看見我在外面拍照，立刻讓店員來迎接我😂親切感十足，超期待他們的擂茶DIY，但是因為是兩人份怕喝不完，店員也說一個人製作擂茶可能會比較累，讓我下次再來，整個超體貼的😆 …

先前就購買過「璞鈺擂茶」、「三十九號北埔擂茶」，雖然39號相較便宜，但是璞鈺的原料檢驗嚴格，並且比較香濃，發展至今有12種口味擂茶。

單包袋裝$180，6包1,000，一口氣買了6包囤貨，若是不想要有「咖啡因」、「不加糖」口味也有。

現場更有不同擂茶包裝的伴手禮，無論是袋裝、分包裝，還是客家花布包裝皆有，更提供「素食餐點」，以天然、健康為訴求的餐點，下一次也想嚐嚐看。

服務的小姐姐非常親切又有耐心，也是讓人想二訪主因😄

擂茶跟麻糬味道很香很棒 環境很乾淨 燈光明亮

DIY 體驗很有趣，給的料和器具也都很到位～
不過最低兩人份就要價 300 元，有點小貴😅 …

北埔半日遊，走累了，坐下來一杯茶，炎熱的天氣中感到涼快舒適。還有不同口味擂茶試喝，很放鬆。
薑汁粄條是不錯的口味，五行粄條醬汁似乎是茴香味，很特別，但植物的生腥味，我不太能接受。藥膳湯很香，稍稍鹹了一點。

午餐後來個下午茶，擂茶要點時間慢磨慢喝，搭配客家麻糬、茶點，不錯的慢活。擂茶有茶葉、芝麻、葵瓜籽、花生的基本配料可以擂，好像還可以點其他配料。悠閒的午後時光。

擂茶過程蠻有趣的
麻糬也很好吃
可是等待服務人員的時間稍長
感受有點差

店內皆是素食，整體都很棒，還有金剛經掛飾耶！好歡喜！隨喜您們。
點了擂茶咖啡和擂茶冰沙…真有福報呀！健康又美味，價位也平易近人。
唯建議紅麴發酵很像(還是就是)酒的料理，要事先告知。
在下自己先持五戒，應該就會避開，感恩

可以自製擂茶，這次是選擇外帶，擂茶非常香濃。
服務
外帶
餐點類型
午餐

週末帶著老婆，兒子女兒在北埔老街散步，本來只是出門隨意走走，老街上販售著各式老味道與新鮮味，老婆突然提議來『擂茶』吧～說真的我，還真沒有喝過擂茶，更沒有『擂』過茶😆
想說兒子也沒有擂過，那～就一起擂把！😊，就在考慮要去那裡擂時，剛好停留在『璞鈺擂茶』的門口，整棟建築很素雅，讓人感覺心情愉悅…就它吧～
走進門老闆娘親切照護，我們也依據防疫規定消毒雙手實名制後上樓，本想只是喝茶歇歇腿，結果兒子說想吃飯😲，好吧點個飯給兩個小傢伙吃，我就來『擂茶』唄😁，先擂茶葉再下黑白芝麻，擂芝麻時有要吃豬排飯的錯覺🤣🤣，接下來再下南瓜子，擂……擂……擂……最後下花生，好在花生很『脆』，稍微碾壓就會碎，所有原料都擂成細細的顆粒時還會再擂一下，芝麻、南瓜子、花生的油脂釋放出來再添加熱水攪拌均勻…..挖～真香💕
這是兒子說：把拔這飯的肉肉吃起來怪怪的😲😲，蝦米⁉️怎麼怪法，老婆隨即接過兒子湯匙裡的肉，努力端詳一下再塞進爸爸的嘴裡😲確認‼️
然後輕聲的問候～老公味道有奇怪嗎❓
（這真那門子的確認法🙄），這快『肉』經過我咀嚼與唾液混合後，確認它不是肉😆，我簡單的回達：東西沒有問題，它是素料😁，到了此時此刻我才知道這裡是賣素食😆😆，因為也不是我點餐，我自然沒有去特別觀察菜單，只覺得整個空間沒有油膩的油氣，反而讓人感到舒適與輕鬆的氛圍，我不是素食主義者，在這個空間裡也不覺得突兀，菜色算是跳脫傳統素菜的框架，很特別！
而『擂茶』，回讓我想要再次造訪北埔的動力！

來這邊體驗擂茶DIY
自己磨出來的就是特別好喝啦～
客家麻糬也是必吃的甜點，
以前小時候媽媽常買，
現在長大成人了，剪麻吉的技巧仍沒忘嘿嘿😁

磨成粉的時候，是畫圓慢慢磨，不要像搗麻糬那樣用敲的，感受顆粒由大變小，最後粉碎的過程。店員他們會準備好材料，告知哪個要倒進去磨，可以請他們看要磨到怎樣的程度才是OK的。

我們買了三人份的擂茶量，這個份量真的很足，結果我們就在這裡喝飽了，沒去吃老街其他的東西哈哈哈哈😂下次知道點個雙人份就夠了XD
這個擂茶配上玄米真的不錯喝👍🏼👍🏼

店面乾淨明亮，擂茶真不錯，DIY價格也合理（兩人份$300，我們三人份是$450）
蠻推薦大家來體驗看看🫶
餐點的話，是素食的喲！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

8月29日去北埔都找不到素食，就進這間，菜單還不少，但服務員說只有套餐沒別的，同行一位想說不是很餓隨便點一份，不行只有180的套餐真是傻眼不是低消100嗎隨便一個涼麵都要110也不行，當天只賣180的套餐這⋯⋯⋯

第二次到訪，小朋友依然擂茶很開心。外帶產品和店內使用的也很一致，店員很熱心。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4

本來想去另一家知名的店擂茶，可是生意太好了不知道要等多久，於是就一邊逛老街一邊找就找到這家。
這家餐廳主要販賣素食，一進門就聞到素食的香味，我們點了3人份的擂茶，服務生很仔細地跟我們介紹如何擂茶，以及堅果擺放的順序，和甚麼情況下才叫擂好了。
結果擂茶比自己想像中的不容易，我們以為完成了，但服務生還是覺得不OK，終於勉強同意了，但喝起來的味道就是有差別。
很推薦這家餐廳，環境很乾淨也很舒服，在老街的尾巴相對也安靜，您可以來試試看。

客家蔬食好好吃蔬食好好吃

炎熱夏天來杯清涼的擂茶冰沙很不錯
老街裡難得有冷氣有座位的店面，所以有每人低消
服務
內用

這裡真的很讚
整間素食 很好吃
價位看起來有點高
其實份量超大！！
服務
內用
餐點類型
午餐

全素，麵、板條、養生湯有一種特殊的素食味道，是不太合我胃口，價位對觀光客而言不算貴。

環境算乾淨寬敞，共有三層樓，店員們很客氣。

擂茶DIY一人150元，蠻好玩的，價格在北埔不算便宜。

各式擂茶多元，口味喜好隨人而異，有興趣的跟服務生講（有時會主動給），會提供約十小包不同擂茶口味、免費自主沖泡試喝，相當棒的服務。

乾淨 店員親切 好喝

服務很好，店員也都很有耐心的說明！
整體環境很棒，還有附贈小點心^_^
擂茶DIY體驗一次要$150，有趣又好喝！

老闆娘非常熱心。還特地招待我們27位朋友 茶好喝 人也非常nice