客家本色私房料理的最新評論
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胡椒鴨和酸菜湯都值得去一趟吃
老老闆心情好還會過來寒喧敬酒
整體用餐和環境都經營得很好
3000合菜有水準之上，胡椒鴨味道不錯、肉質算嫩，但泡在醬汁裡的部位覺得稍鹹，客家小炒鹹豬肉雖然頗鹹但整體味道優秀，桂竹筍都很嫩，湯品也很清甜，薑絲大腸有點咬不爛像橡皮筋、味道酸度可以在酸一點，鳳梨蝦球美乃滋太多實在不愛，炸南瓜很喜歡很像地瓜但多了個甜味，魚的味道可以但肉有點老，豬腳味道還行但肉質是比較韌的那種。
胡椒鴨超！好！吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
六星體驗這是多出來的那顆
今天一家人開心的要吃晚餐，一進這間店，坐在櫃檯的老闆完全不想理人，招呼也不打，連我們問他話也不回答，態度極差，坐下位置後，向老闆詢問了一些關於菜單上的問題，態度依然差勁，一副不想回應的樣子，很不耐煩。
後來上了一道客家小炒，我們吃到裡面有鋼刷掉下來的鋼絲，馬上告知老闆，但老闆走過來後，卻連一句道歉都沒有，只是默默把鋼絲拿走，什麼都沒有說，真的讓人超級無敵傻眼。那鋼絲吃下去真的是不敢想像有多危險欸，也會割破嘴巴。
雖然最後結帳的時候，老闆沒算那一道的錢，但老闆當下的態度真的讓我們連飯都吃不下去，真的是一肚子氣，好歹當下也說一句抱歉吧，什麼態度都不表示，真的感受相當的糟糕。
胡椒鴨讚
客家小炒好吃，薑絲大腸也不錯，胡椒鴨很香，胡椒很入味，但覺得稍微偏鹹。整體來說還不錯，給到80分的評價
服務
內用
餐點類型
午餐
還可以
疫情期間吃到一半非親非故也不認識，老闆的爸爸跑來逐桌敬酒，讓人感覺非常不舒服。
服務
內用
🧂胡椒鴨🦆-$660
看似平凡的鴨肉，不過放入口中卻是滿滿的稱讚，完全不像鴨肉的口感，非常的嫩，肉和骨頭也被燉煮的一劃就開，帶著濃濃的胡椒香氣，連湯汁拌飯都很好吃，最後當然是被我們吃的一乾二淨。
🧂客家小炒(小)-$220
這邊的豆乾算是比較大塊，口感比較扎實，裡面的小卷口感很好。
🧂客香茄子(小)🍆-$180
這邊的茄子切的比較大塊，吃起來超級爽，非常夠味，很下飯。
🧂韭菜中卷(小)-$220
比較少吃韭菜炒中卷，也是很不錯耶，韭菜和中卷都給的相當客氣，口感也是沒話說，非常有彈性。
🧂金沙南瓜酥-$290
這邊的南瓜算是比較扎實，有點偏像梅干薯條的口感，外表炸酥脆，非常有飽足感。
今天吃下來，覺得每道都很不錯，不過味道上來說也算是有油有鹹，都很夠味，鴨肉真的大推，結束我們還買了冷凍包回家，就知道有多喜歡😘了。
胡椒鴨非常特別必點，炒板條好吃不油膩，其他兩樣都有水準之上。
給五顆星，會想回訪的店！
不知道有沒有換廚師？炸的菜餚變得很恐怖，蝦球跟炸中卷粉都裹很厚，還混進讓人咬不動的炸蝦餅，中卷居然加了炸洋蔥充數，有夠誇張，雖然還是有點到好吃的菜，但炸物沒誠意至此再也不想來
服務
內用
當地有名的餐廳 口味不錯 不會太酸之類的
服務
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餐點類型
晚餐
日期：2022.07.03
餐點/價格：胡椒鴨(小)350、油雞、薑絲大腸、客家小炒、炒板條60、時蔬、白飯，總計是1350元
①胡椒鴨很香，肉也很嫩，可以很順利的骨肉分離
②薑絲大腸沒有加酸菜，大腸很乾淨沒有怪味
③最令我驚豔的是客家小炒，他們家的真的很香很好吃，大推
④板條我覺得沒有很Q，個人覺得普普，但同行友人覺得它有米香很好吃
⑤其他油雞青菜就ok，但整體來說很好吃，下次去北埔會想再去吃
胡椒鴨很有特色，薑絲大腸有酸，蚵仔蛋也不錯
服務
內用
高評價，名副其實，值得再去。
胡椒鴨很有味道
好吃沒話說
來這邊吃飯可以順便逛北埔老街，胡椒鴨很軟爛，桌椅排得有點擠，環境還可以，今天點的菜推薦金沙南瓜、鐵板牛柳，口味不錯很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃～是到地的客家菜，點了桌菜都沒踩到雷！
招牌是胡椒鴨，不會辣，有濃濃胡椒香
香酥鴨也好吃！但要事先預訂或是碰碰運氣看還有沒有鴨🦆 …
胡椒鴨味道很特別，配飯很好吃，客家小炒、糖醋魚、炒高麗菜好吃
好吃。老闆人好，會幫忙控菜量。
老板服務親切，豬角很入味，胡椒鴨嫩，只有好吃
菜色美味，老闆熱情
外帶一隻650元～好吃😋 …
到底的客家菜，推薦胡椒鴨跟客家小炒，超級好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
爬山完跟友人來吃 兩桌
有3000/2000的
整體來說蠻好吃的
胡椒鴨 跟豬腳都好吃
需要加強的是鳳梨蝦球
做法上 口感咬起來很空
湯醋魚 肉炸到太乾
需要靠調味好吃 覺得普通
特定南下用餐，且事先訂了拿手菜胡椒鴨搭配其餘客家料理。
好吃是大家公認的…並且價格實惠。
推薦~
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了那麼多樣菜，唯一一道金沙豆腐ok😅
服務
內用
餐點類型
午餐
服務佳’純正客家料理，價錢公道，讚，只是感覺料量好像比前少些，炒客家板條二人份也量少到有感覺ㄛ，炒薑絲大腸量也少些，倒是油雞，綠竹筍好吃。
客家小炒超好吃👍，炒的很夠味 …
胡椒鴨還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
一家獨特客家美食 胡椒鴨風味獨特 ，骨肉分離肉質不會材， 蚵仔蛋 蚵鮮美又大顆 吃起來很爽口 ，雖然現在沒有綠竹筍的季節，且很鮮潤， 客家小炒 油而不膩。
在地人介紹，好吃！尤其是薑絲大腸酸味適中、大腸脆。還有塔香茄子、胡椒鴨都很有特色
北埔農會旁邊
白灼蝦：含蝦殼下去炸，洋蔥條
鳳梨蝦球
酥炸中卷+洋蔥條
炸物的皮都很酥
客家小炒
客家板條非常夠味 物美價廉
來店客人幾乎都是預約
但是也接散客 可來碰碰運氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
上週老闆上電視了 這家帶了無數親朋好友來吃過 大推啊～～
胡椒鴨超推👍
價格親民👍
餐點實在👍
店內裝潢傳統道地👍
#下次想試試烤鴨與豬腳
比較特別的是胡椒鴨
眼前的菜色又油又鹹
私房料理胡椒鴨 讚～
假日用餐要先訂位 免得等～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
份量十足的客家料理，薑絲大腸&客家小炒相當有古早風味，胡椒鴨非常特別，其他蹄膀、鳳梨蝦球、桂竹筍也都不錯很有台味，只是附近停車比較不便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
收看食尚玩家後決定嚐嚐～
胡椒鴨超推👍🏻肉燉的軟爛，又完全不柴，老闆也很自信推薦自家的紅燒豬腳，說上桌後你的「眼睛👀會發亮！」是真的發亮了！每一道料理都能吃出師傅烹飪的用心，值得再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
胡椒鴨好吃，
位置很少
其他都不錯
2022.9.18 午餐
在地人推薦客家菜餐廳
10人一桌，3000元，白飯每人8元
胡椒鴨第一次吃，蠻特別的
上菜很快速，適合團體旅遊來吃！
平均每人消費金額
$200-400
好吃又實惠
>>>客家菜做的如何，先看薑絲大腸，小炒，炒粄條，三項指標性客家菜，這兒炒大腸很到位，又有招牌菜~胡椒鴨，到北埔推薦。
超好吃的胡椒鴨，還會再來拜訪。
胡椒味溫順，鴨肉軟嫩。老闆炸的時候功力也很強，每道炸物都很酥香
胡椒鴨跟炒粄條好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
身為半個客家人，覺得這間普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600