舞涼麵（現為私宅）的最新評論

口味獨特
但量較少不適合當正餐

很普通的涼麵。
大家都慕名而來吧！
在地人會吃的不多⋯
老闆老闆娘頗具個人特色
沒有熱情和溫度，去就安安靜靜吃涼麵，不要太多問題。因為老闆娘不會給出什麼讓人期待的感覺。
食物在美好（況且是很一般的涼麵），沒有人情味，對我而言是最不美味的食物了。

20200227再次編輯
謝謝老闆娘在意我的評論，這表示你還是在意別人的感受嘛！大概是我那時候詢問你有推薦的口味必吃或是店內特色餐…你只淡淡並且面無表情的說都在DM上面了。完全沒有對自己做的食物有情感回覆。而且就論CP值而言，你們的涼麵確實是價格較高一點，但卻意外的讓我覺得很一般。我原本還滿懷期待這麼貴肯定很厲害…
（其實不是要老闆娘給什麼感覺，就是人與人基本互動的過程）你原先的個性我是不在意，但既然開店了…你和客人就是共生的關係。

老闆娘講話真的很冷，一副我不想跟你廢話的感覺
但端上來的涼麵還不錯吃，讓我有點驚訝，桌子對面也坐了一對熱情的老夫妻，感覺還蠻奇妙的，哈哈哈

涼麵還不錯，但飯與麵就不建議點…

並非特別去吃的，而是旅遊頭城無意間發現的一間可推薦的店，此次點韓國燒肉涼麵跟日本稻荷涼麵，
特別之處應該是屬麵體了！以北部台式的涼麵多屬油麵居多，這裡是用米線，炎炎夏日，米線更能吃出涼意，再說味道及口感上都是不錯的，
韓國燒肉涼麵口味上較重加上微微的辣，算是蠻開胃的涼麵，硬要說缺點應該是泡菜的選用偏鹹的口味跟醬汁的整體稍微不搭，
再來是推薦要點的是日本稻荷涼麵，芝麻的香味、醬汁的酸味、整體的溫度控制（溫度這一項都控制的很好）夏天吃非常開胃及適合。
價位上算合理價，不貴，無法跟台式涼麵相比，雖然都是涼麵但這2種是不同一個層次，不能相比較。
店內擺設上稍微擁擠一些使用國小的課桌椅，蠻不錯的選擇，前方配餐臺到桌椅坐下的高度和天花板的距離都不會讓人有壓迫感，蠻舒服的氛圍。

泰國鮮蝦涼麵，細麵順口，酸甜不膩，可以一試。
男性建議大碗。

位在礁溪的涼麵店，非一般台式涼麵，有多種口味可選擇，例如四川椒麻、稻荷豆皮、越南鮮蝦等等，涼麵的麵體有點像日式流水白麵，非台灣傳統的黃麵，是一家滿有特色的涼麵店。除了涼麵之外也有一般的乾麵可以選擇，但我每次去都點涼麵，所以也不太知道其他的麵如何。口味整體來說清爽，份量屬於輕食份量，很餓的時候+20變大份也還是有點餓，但一般情況下其實滿ok的。老闆是衝浪的人，店內有很多浪人照片，店內佈置也有一些漁網海龜，滿有特色的。味噌湯25元，普普通通，每一碗有點不一樣滿，希望老闆可以盡量一致。整體來說還不錯，值得一訪。

好吃 麻辣味道很地道

整體環境舒適、整潔，有許多不同風味的涼麵，麵條的口感我很喜歡～

老闆娘美麗又大方，老闆帥氣又英挺。
可惜似乎不太常開店？
當客滿無座位時，老闆親切講解本幢建築物的故事，原來是古蹟又是文人雅士的故居，還熱情的幫忙併桌，分享故事的同時，已經忘記是來用餐的。（所以其他樓層不開放，學習尊重主人家）
190814
（到訪次數大於10，菜單90%已嚐且部分多次點用…）

味道不錯 但價格小貴
紅油抄手小顆份量小
點大份涼麵跟紅油抄手 份量還是稍嫌不足
用餐環境不錯 但不會再來消費

口味一般，裝潢佈置還不錯
大家都在反應的服務態度，也算是領教了。

地點好、裝潢舒適又有個性、酸甜的鴨賞涼麵很有特色很好吃！不是一般麵店吃得到的口味～
可惜個人覺得價位偏高，鴨賞涼麵的鴨賞給得不夠大方，沒有特別想回訪的衝動，但還是很推薦喜歡吃麵的人來嘗試這間特色麵館。

之前來曾經撲空一次，今天特地再繞進來看一次，有營業❤️開心！在等待過程中，我習慣看店家的作業流程，可以靜靜的等餐！也順道看一下評論，其實評價很兩極看法，覺得很新奇！也覺得店家回應很好?
其實他們經營的是涼麵產品，而非招呼客人為本務，或許很多人覺得招呼是基本的！
不過整體的產品製作才是根本！
要說是特色，應該是產品本身，不是店家親切的問候！
對於店家整體衛生流程給予支持！老闆娘對產品認真的態度更是讚賞?

不知道為啥 走進來就有種欠老闆錢的感覺(還沒點東西喔)

口味輕爽

很有特色的一間店，和朋友一群一人點一碗不同口味的，日式的有醋味，麻醬麵味道剛剛好，圖片上是泰式鮮蝦涼麵口味，酸甜辣恰到好處，都很好吃 ??? 裡面裝潢很有特色，以生態保育觀念作為推廣，牆上的雜誌牆也很有美感，滿滿的海灘風，餐桌是用國小舊式課桌椅，很有復古美感，涼麵美味 ??? 值得一去再去 不過以份量來說小碗的份量較少，要吃的飽建議 +20 點大碗的，牆上會貼注意事項以及公告，真心覺得老闆和老闆娘是很細心的人，臨走時還向我們推薦道地的芋頭冰，熱心又真誠，真的是不得不打一篇長篇的推薦文獻給舞涼麵 ? …

聽了朋友的大力推薦來了兩次，第一次”貢估” 沒吃到，在那一次的宜蘭行留下了遺憾…第二次一到宜蘭就直接殺來吃。身為一個自成年就出來走跳，對涼麵味噌湯有很深了解的台北人來說，個人非常喜歡這裡的涼麵，與台北著名的涼麵味噌湯的口味截然不同，同樣都是好吃的情況下，他們的特色在於涼麵的麵條真的是冰涼的，而且調味帶點酸，在炎熱的季節裡非常能引出食慾、湯品喝完也不會感到燥熱、小菜好吃，店內則是很用心的在做整理，服務態度良好，吃完之後我立馬跟朋友回報好吃的感受，是個很推薦的在地店家呢！

在頭城舒服的小店，
當天下雨沒有排隊人潮。
店家口味調味剛剛好，爽口有飽足感
點了宜蘭鴨賞涼麵，日式稻荷涼麵，滷豆干，味增湯。
鴨賞涼麵是芝麻甜味陪鹹鴨賞剛剛好，
日式稻荷有醬醋的味道，
豆干好吃！！味增也很鮮。
座椅以課桌椅利用，高個可以坐靠窗高腳區。

店家裝潢很有個性
而且環境很乾淨唷
餐點符合我的口味
涼麵口味多種

店內佈置的有特色
讓人關注海洋的生態
價格雖然比小吃店偏高一些 非常合理。
餐點用心又有特色
這次點「舞涼麵」和「日式涼麵」
前者有傳統的味道卻一味讓人留心
後者口味特別，偏甜有特色
紅油炒手的辣也好讓人回味啊啊啊
食尚玩家介紹的好！
謝謝老闆開店和節目的介紹???

餐點好吃~

麵好吃，夠味

味道普普 老闆架子倒是不小 規定一堆 擺臉色
說好聽是個性 難聽就不在這裡說了…

在頭城住了四個月了。
又發現了一家非常棒的美食（舞涼麵）
乾淨精緻超級好吃?又非常便宜
（舞涼麵）裝潢非常漂亮有質感又有特色
老闆與老闆娘，非常親切好聊天，他們夫妻是環島後，決定從台北來到頭城定居，頭城真的是一個安靜舒適有山有海又離台北很近的宜居城市，重要的是。這裡的鄰居都很友善?
真心推薦（舞涼麵）?