阿茂麵攤的最新評論
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其實麵是順口，麻將跟乾麵都是3.5
麻醬麵的醬很特別，充滿芝麻的香氣，配上很多芝麻顆粒，麵比一般的陽春麵薄，煮的時間剛剛好，沾上滿滿的醬汁吃意外的清爽。
對我來說太太太清淡了
麻醬麵口味特別
頭城五十年老店，老闆自製麵條，好吃不貴，但份量不多。
服務
內用
餐點類型
午餐
麵條、瓜仔雞湯還可，小菜份量！CP值？
普普通通
麵簡單湯清爽, 週六上午太早到了, 老闆有點忙亂, 沒吃到小菜, 有經過可吃吃看
好吃! 不過份量滿少的，老闆很親切 還會跟你開玩笑、推薦附近美食
麵真的很好吃，每個人都吃了兩碗
好吃，物美價廉，老闆風趣
優點：麻醬麵不錯，雞湯肉很嫩
缺點：湯味道太太太清淡了，而且小菜非常非常非常貴，豆乾、海帶居然要60元
古早味十足的麵攤！
標榜手工麵 麵體好吃 也不算貴
招牌乾麵和麻醬麵好吃 但是沒有其他配料 就是只有醬跟麵
不過等餐時間有點久 今天去用餐點完餐後內用約還有2桌空桌 等了30分鐘2碗麵才送來
應該是因為只有老闆跟老闆娘在處理的關係
要去吃的話覺得要抓個20-30分鐘以上的等餐時間
口味正常。但吃過有史以來最貴小菜，豬頭皮40還行。豆乾30，1顆滷蛋20兩顆40？？？沒拍到照片但這一份90價格著實震撼！！！
不可思議的價錢讓我覺得就像坑殺外來民眾，用餐請自行斟酌
麻醬麵好吃😋醬汁香👍 …
好吃便宜～～老闆很可愛人很好
乾麵麻醬麵都很棒
麵的口感不錯，小菜好吃，老闆態度好親切，是在地小吃，路過可以品嚐看看乾麵和麻醬麵
麻醬跟外面的不一樣很香而且清爽不油膩!!!招牌乾麵也好吃!!!值得推推~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單的麵條跟醬料，能凸顯真材實料，還不錯吃，要有排隊準備，老闆慢功出細活。
麵條很喜歡，看評價才知道原來是老闆每天自製，真的好吃。
麻醬麵口味清爽，招牌乾麵是古早味道
老闆幽默風趣，怕我們的麵乾掉還跑來幫我們拌麵
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
招牌乾麵 麻醬麵 好吃 瓜仔雞湯清淡好喝 雞肉軟嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵及湯品都很美味
老闆及店員都很親切唷
20210822愛吃麻醬麵的我，這次吃到了不一樣的麻醬，黑芝麻炒過後直接打碎拌麵，哇！好吃，老闆很親切。
麻醬麵聞起來蠻香，但吃起來卻少了香氣。相較之下乾麵香氣多一點點（但口味也是偏淡）。麵體又薄又軟，如果喜歡有口感麵體的人可能不適合。
湯品還ok。
麻醬麵 醬香扒附著麵體 入口就有濃濃的芝麻香氣 很推薦 小碗的蠻小碗的 兩三口就clear了 瓜仔雞湯 湯頭的偏甜 我個人覺得一般般
服務
內用
餐點類型
早餐
略薄陽春麵條加上老闆特製的醬汁，攪拌後的乾麵非常好吃，湯頭也熬的非常清爽，算是小有特色的一家店！
服務
內用
餐點類型
午餐
道地的古早味，讓人忘懷！
大推 麵體本身真的很好吃！老闆很幽默還會幫忙拌麵
麵條真的很好吃…
服務
內用
餐點類型
午餐
一般般，沒吃飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆親切、台北吃不到的好味道！！
服務
內用
招牌乾麵真的好吃！
乾麵的麵條是好吃的，餛飩就不是個人喜歡的。
是屬於剛好到附近可以吃的平價小吃。
📌2022/06/05
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阿茂麵店，坐落在熱鬧的市區中，鄰近不知道還有沒有營業的頭城老街附近🤔
整個麵攤很道地，價格很便宜，這樣小碗麻醬麵才35元🤣
特別的是滷味算份的，想吃什麼直接跟老闆說，就會切好一盤一盤送上👍
瓜仔雞湯我沒有很喜歡，可能是媽媽牌味道喝習慣之後，這讓我感覺淡了點😅
整體而言很適合在地人三不五時當正餐吃，2個人才200元又吃的飽😋
味道來說跟我家巷口麵店滿像的，若觀光不會特地前往😂
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
必點招牌乾麵加餛飩湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
意外查詢到的在地麵店
大推大推麻將麵
好吃！不會黏稠油膩
老闆有空還會親自教你拌面
超級親切
真的是很有特色的古早味, 口味紮實, 不過份量少了一點
麵好吃。傳統風味
麻醬麵很好吃😋
乾麵還好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單而美味，算滿特別的，而且鬼之便宜
結論：頭城在地小吃，調味與烹調屬清淡路線，偏向讓食材呈現最原始、直接的美味；或許不是曠世好吃，但走過路過都可以品嚐一下。
這間「阿茂麵攤」在頭城小有名氣，樸實無華得內裝，卻又不失乾淨整潔。選擇了乾麵（麵條類型是寬而扁）、滷蛋海帶、嘴邊肉、魚丸湯、扁食湯，每一道都清淡而美味。
乾麵煮得恰到好處，搭配微微的鹹香醬油與油蔥肉末，非常好吃。海帶與滷蛋則是稱職的配角，稱托主食的美味。嘴巴肉則經由高湯燙過，自然而然散發著豬肉本身的清香。如同前述所提，這間麵攤得調味相當一致，每到菜餚都是以清淡為軸線做調味。
我認為，最好吃的則是青蔥清湯熬煮的扁食湯與魚丸湯。魚丸每顆都略有差異，我想應是手工捏製而成，Q彈有勁，搭配一些白胡椒便能完整展現魚丸鮮甜。扁食湯同樣很好吃，最細心的部分是，內餡有勁好吃，且外皮也煮得不致軟爛，能夠享受到麵皮製作過程的桿勁。
不得不說，這間阿茂麵攤的烹調手法相當合適，致使每道菜色得調味方式都相當昀稱，不致出現衝突的問題。我很喜歡阿茂麵攤，老闆總是如此親切待人，用餐過程很愉快。
很愛阿茂的麵條
我們店的都很好吃！推推麻醬麵，自己做的醬料！瓜仔雞湯湯頭很鮮甜😍😍 而且老闆很幽默很友善！ …
麻醬麵聞得到麻醬的香氣，吃在口中是屬於淡淡的麻醬味道還不錯吃。招牌乾麵吃起來有古早油蔥酥的味道，和著麵條軟硬適中口感還不錯吃。苦瓜排骨湯其湯喝起來很甘甜，苦瓜清甜軟嫩、排骨也軟嫩鮮甜均好吃。餛飩湯之餛飩感覺就還好，湯頭清甜帶點油蔥味。
老闆不建議我們外帶，就內用了。
乾拌麵好吃又Q彈，醬料搭配剛好，有驚喜啊～
瓜仔雞湯麵，連湯麵也是稍Q彈，湯也很好喝~
東西偏甜份量少
假日人很多老闆動作比較慢
等了半個多小時麵湯才上桌
麵條軟中帶勁
自己自製的麵條很厲害
辣椒很香
醬調的剛剛好
老闆還幫我們拌開
很認真問口味可以嗎
湯也很好喝
老闆很幽默
說自己的店麵不好吃
接單換老闆娘開玩笑說
這樣一千元喔哈哈哈哈
會想再來 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
環境整潔
便宜的古早味
偶然路過宜蘭看的老店，沒想到竟然超好吃，麵條很Q彈，麻醬很特別很香濃好吃，餛飩湯的湯很清淡舒服，沒有太大的負擔，有經過一定會再來吃。
乾麵超好吃
麵條軟硬適中也不會糊糊的
豬腦湯讚
老闆態度很好 親力親為
服務
內用
餐點類型
午餐