龍記牛肉麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
電話 : +886 3 977 7377
附近：宜蘭中式麵食店
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頗負盛名的餐廳，在氛圍閒適的明亮環境中供應牛肉麵。
這家牛肉真的很誇張，照片拍的牛肉是裡面最小塊的，實在好吃！
大老遠從台北趕來渡假，抱著姑且一試的心態來嚐嚐網路火熱的龍記牛三寶，點餐排隊時看到用餐客人的麵後，便覺得大事不妙，果不其然，麵上桌後，我就後悔了，就是我平常吃的一般牛肉麵店的水平，口味非常一般，如此火熱想必應該是CP值很不錯，肉多又大塊，但這不能當成慕名前來的理由，也只能怪自己從小就吃到了桃源街老王記牛肉麵，其他的麵就很難入我口了，罷了，試過就好！
平日12:00來，已經賣完不少東西….
要早一點來！！！
牛肉嫩，很適合帶年老的長輩來唷
排隊候位，還挺快輪到的，翻桌率很高
蔥燒牛肉麵給了厚厚的三片肉，紅燒表面略油
肉軟嫩好吃，湯頭偏重~
再訪太晚來，牛筋都賣完了~
服務
內用
餐點類型
午餐
只有20幾坪的空間裡面卻有5、60個座位，幾乎都塞滿了人，有人群密集恐懼症的人不適合來這一家餐館。室內雖有冷氣，但是卻比外面悶熱，其他服務及口味則都尚可，和台北多數的牛肉麵店差距不大。 這是宜蘭有名的網紅店，適合年青人打卡，但總體而言，是名過其實了。真的，來過一次就夠了。
肉是蠻大塊的，但味道沒有特別突出，很多比它好吃的店，價格更平實。
重點，用餐時間人山人海，表示利潤很不錯，多裝1，2台冷氣不為過吧，吃個中餐室溫比戶外還熱，吃完衣服是濕的，還是認為這樣就可以賺錢了，所有完全不需要改善？非常不舒適的用餐環境。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
到店時間大約1:30分左右，可惜牛三寶、筋肉，牛筋麵都已銷售完畢，點了蔥燒牛肉麵小碗180元/份，川味木耳50元/份、煙燻豬頭皮40元/份、黃金蛋20元/顆。
蔥燒牛肉麵有三片厚厚的牛腱心肉塊，牛腱心軟Q入味，湯頭沒有吃出來有豆瓣醬的味道，但有中式香料的香，與湯頭的鮮甜，非常的好喝。
很特殊的湯頭，帶有一點點清燉的中藥味，肉品很豐富！不過門外的排隊動線有點亂，要早一點去才吃得到，生意超好！
肉大塊又厚，個人覺得值得，唯一不喜歡的是牛肚。
湯頭屬清爽型，以大骨、蔬果跟中藥熬煮，中藥味較淡，喜好重口味的人可能覺得不夠味。麵條像是拉麵款，頗有嚼勁！牛肉大塊卻很軟嫩，燉煮功夫非常了得！有牛油辣椒跟紅油辣椒，辣度跟香氣都很不錯，喜好辣度高些的人可以添加，變成不同的風味！
蔥燒牛肉麵不辣。
肉塊好吃， 牛肚Q
平均每人消費金額
$200-400
麵Q、牛肉軟爛、湯頭特別，小菜也好吃，服務態度更是好
換了位置的頭城名店~人龍長長，拉麵仍然Q彈有勁但硬了些還是有麵粉味，牛肉還是很軟爛有口感但鹹了些，大滷麵湯頭鮮美依舊可是硬麵破壞了質感，小菜cp值不高因為看來略乾柴，最後選擇冰涼的皮蛋豆腐，整體還可以做得更好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
宜蘭排隊美食，牛肉麵肉厚實軟嫩，但湯頭就比較中藥味了。小菜（泡菜，豬頭皮辣度稍微辣了些）乾拌麵還不錯吃。
店家只收現金喔
肉很軟嫩！湯也不會太油膩
不喜歡蔥的可以提前告知店家～
好希望我家巷口也可以開一家😢 …
超級好吃
一開始想說250會不會有點貴
但相信我
值得！
服務
內用
餐點類型
午餐
牛三寶麵好吃，牛肉大塊，但是口感不會柴，最推牛肚，每次都點三寶麵還要點牛肚，11點多營業，建議提早一點到排隊，位子沒有到很多，吃第二輪可能牛三寶麵就會賣完
睽違兩年，依然好吃。
沒想到一點多了還有牛三寶，
當然立馬點！
拜訪日期2022/01/06
超級難吃
我10.來排隊特別從新北騎過來
當第一個客人結果湯加了旁邊的黑色的醬料直接湯變苦的完全喝不下去不懂那個是難吃醬還是怎樣肉說真的很大塊但真的很一般牛肚非常不推咬不斷只能整口咬完非常不推牛三寶這樣三百還不如點一般牛肉麵一句話難吃！
頭城的名店 ，牛肉麵湯頭順口 ，有淡淡中藥香 ，牛肉燉煮夠爛 ，好嚼易入口 。小菜部份 ，個人覺得較無特色 。還有店內若有冷飲販售更好 。
牛三寶，肉大塊，湯頭獨特入味
六年前來吃，很驚艷！今天滿懷期待再訪，12點到，排隊的人一堆，三寶、筋肉、牛筋麵都賣完了，等了一陣子才入座。
吃了牛肉乾拌麵，實在很口渴，應該提供水或賣飲料，不然直接點湯麵吧！
湯有中藥味，滿順口的~
過了這些年，牛肉還是很大塊，胃口不大的會吃很撐
小菜很不ok，小魚乾花生幾乎都花生，偏油膩，味道不足，小黃瓜辛香料不夠味道清淡。牛肉麵尚可，嚐鮮一次即可
昨天中午點了牛筋麵來吃，肉與牛筋的比例是一比三，感覺牛筋太多了吃起來有點膩，建議牛肉與牛筋比還是三比一比較好，另外湯是中藥味比較重，已經聞不到牛肉湯的味道，個人覺得還可以但不是很喜歡，我應該不會再來吃第二次了。
太晚來三寶麵已售完
但還有肉筋麵
所以點了肉筋麵及牛肉麵
好吃👍
小菜也不錯
但黃金蔬果泡菜有點辣，小孩不敢吃😆
不負宜蘭百大之名，果然好吃，牛三寶（牛筋、牛肚跟牛⋯⋯排「太大塊了，簡直牛小排」）軟嫩入味又好吃，麵條Q勁十足，湯頭溫醇不死鹹，加入辣牛油更是風味倍增；小菜也都不錯，搭配辣油（稍微有點鹹）香辣夠味，難怪生意好到誇張⋯⋯
111.8.26第五訪，已經沒有驚豔感，而且覺得湯頭的藥膳味似乎變重了，印象中以前吃的什麼沒有感到如此濃郁，不過生意依舊非常好。
在出店面左轉約一百公尺對面，有間只銷售冷凍包的倉庫，據悉是本店老闆的師父（銷售員自稱，不知道是不是真的），有需要購買冷凍肉湯也可以來試試，與龍記牛肉麵熟食店的價錢、份量及口味均有不同。
我一人內用，也一樣排隊，但是店內同時有3、4桌客人離開，而店家卻不照順序叫號，讓我後面人數較多的先進，那我排隊排心酸的嗎？還有牛肉麵一上來不到7分滿，一碗180元的牛肉麵，這會不會太偷工減料，總之，第一次的体驗感覺真的很爛，以後也不會再來第二次了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
10:45就已經很多人排隊了， 可能人多櫃檯人員嗓門超大聲的，牛肉麵味道一般般沒有什麼特別的，牛肉大塊，但不好吃又貴，還不如吃三商巧福，店家的冷氣也不冷，門也沒有關上 一直有人在排隊 吃完一身都是汗 下次不可能再去吃的。
牛肉好吃，湯有中藥味，但是麵很少。客人非常多。小菜點了2盤，覺得普通。
服務
內用…
很好吃的牛肉麵！
湯有淡淡的中藥味，我很喜歡
肉超嫩超大塊
雖然價格比較高，但仍推薦來吃看看
看到很多人在排隊
就想說也來試試看
吃完只有一個感想就是網路名氣太過譽了
真要說引人入勝之處只有肉大塊
湯頭有藥膳味不見得每個人都能接受
麵條沒有入味肉吃起來其實也普通
我覺得整體的美味程度對不起這個價錢
在這個價位有很多更好的選擇。
服務
內用
三寶的肉很多也很夠味
但賣三百還是有點貴
我覺得其實也還好，牛肉大塊，牛筋也很Q，麵條Q，但沒有特別的記憶點，吃過一次之後不會再特別跑去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
人超多、等好久，建議店家對外帶改成含蓋紙碗，畢竟牛肉湯含油沸點高，超燙的湯裝在一般塑膠袋裡，真的超不健康…
店家提供付費紙碗$3卻不含上蓋，實在該改進；
服務
外帶
餐點類型
午餐
都好吃，肉大塊但柔軟。麵也好吃湯好喝。不愧是頭城的少數美食之一。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
牛肉很多！但是麵條口感不是很喜歡。
漏單漏很嚴重37號的我現場有點了皮蛋豆腐，結果上菜的時候卻跟我說皮蛋豆腐沒有了，可是38號的客人卻有皮蛋豆腐，感覺很差！不會再來了
果然是名不虛傳的牛肉麵名店，未開店就已大排長龍，總算如願吃到招牌的牛三寶麵啦！雖然一碗要價300，但用料不手軟，CP值超高的😋 …
餐點部分吃得到店家的用心，但是員工的態度真的很差，燙到人，還不道歉，這就算了…但是.，店家出餐是不是應該要喊話？如果燙到的是小朋友？ 你們也都不是理會？還有…送餐到桌號也不講是不是我們點的餐點，就隨便亂放，大聲講說，送錯餐了，我還連喊三次，店家卻也不理會。這服務態度會不會太差了？
雖然看起來排很長，但其實不會等太久。
因為有先點餐所以餐點很快就上了；牛肉蠻大塊的，湯頭很棒。
服務
內用…
慕名平日前往，生意果然很好，服務尚可，重點在食材，點了招牌三寳麵，麵條丶湯頭可，不過牛筋非常… 靭硬，我們都咬不太動，也許剛煮好而已，很可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
筋肉麵（半筋半肉）有嫩 好吃👍
不吃牛的朋友，可以吃鮑滷麵加點小菜也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這一家位在頭城鎮吉祥路上牛肉麵店，營業時間自上午11點10分至下午2點，在谷歌地圖有著4.2顆星的優異評價(3000+評論)，以牛肉麵為主打菜色，其中包含牛三寶麵、牛筋肉麵及蔥燒牛肉麵等，其他類的就只有鮑片大滷麵及酸辣麵等。
記得當天葛蘭特一家約10點50分左右抵達麵店，但殊不知現場已有三、四組客人正在排隊等待開店!!!心裡想著好在人沒很多…..
雖然店家準備時間有些延誤，不過終於在11點20分時許終於開門營業了，點餐方式係以排隊於櫃檯點餐後，再由店員指定桌號入座，這樣的安排在現場可以感覺到對於翻桌率有明顯的幫助，而且幾乎可以全時段保持店內滿桌，可見生意興隆、饕客絡繹不絕!!!
葛蘭特一家點了兩份蔥燒牛肉麵及一份大滷麵，並搭配幾樣小菜，份量可謂誠意十足，尤其牛肉麵內含的四大塊牛肉，除了入味十足外，帶筋的口感增添了嚼勁!!!湯頭的部分則是帶有些中藥味…..
大滷麵的部分則是與以往吃過的熗鍋麵頗有雷同!!!
下次路經此地的朋友們不妨過來試試看!!!
2022.8
蔥燒牛肉麵大碗$230
泡菜很好吃！
牛肉湯有中藥味，4塊牛肉
調味料辣椒油很棒
願意再訪
中藥湯頭牛肉厚且軟爛！頭城美食值得吃喔
湯頭偏淡
麵體還行
肉很大塊
價格不菲
一天只賣三小時的牛肉麵!!!
店家的點餐方式比較特別，是先去櫃檯點餐，點完餐後要先出去門口等，店家會逐一喊號碼帶位。
當天到的時候，牛三寶跟牛筋麵都賣完了，只能點筋肉麵來試試看口味，我們還有另外點了黃金蔬果泡菜以及黃金蛋。
1️⃣筋肉麵：250元，先說麵的部分，算是細麵，咬起來很有Q勁，可是跟湯頭好像不怎麼搭在一塊，再來是湯頭，有著濃濃的藥膳味，喝起來是相對清爽的，而且可能是因為有跟筋一起熬煮過，喝完嘴唇上會黏黏的，富含膠原蛋白，最後是筋肉，一碗大約有7塊左右，單純用筷子是夾不起來的，一定要拿湯匙輔助著吃，喜歡筋或是軟軟口感的人一定很愛，我就吃得非常過癮，但因為本身更喜歡紅燒的湯頭，所以這個藥膳就比較不合我胃口了。
2️⃣蔬果泡菜：50元，非常大的一盤，辣味是真的挺爽的，但我覺得酸味還差那麼一點，如果酸味有再提升一點，那就會是我吃過最好吃的泡菜了。
3️⃣黃金蛋：20元，他這個蛋比較特別，不是只有蛋黃半熟，連蛋白也是半熟的，所以整體會比較偏向溫泉蛋的口感，不是溏心蛋的口感，再給各位做參考囉!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
從小吃牛肉麵長大的北部人，看到朋友的推文得知這家店，今天特別跑來吃吃看
店內客人從年輕人到家庭都有，表示並非靠花錢買網路評價騙騙年輕人而紅的店，心裡稍微安心一點，不過還是不免被它的價位所嚇到！
專攻一碗牛肉麵，以下是吃完後個人主觀的感想
優點：
1.牛肉肉質燉的非常的好👍，加上肉厚整碗份量有飽足感，有五星標準。
2.湯頭也還可以，若加上店付的的花椒辣油，有畫龍點睛的效果，有4.5到5顆🌟
缺點：
1.犯了跟一般人氣麵店面普遍有的毛病，為求效率會先將麵煮到八分熟放著備用，上麵前再燙一下便上桌，因此「麵質口感非常的差」，對於吃麵重視麵口感的人來說，可能會非常失望，加上大碗麵量也很少，男生需要搭配小菜才有滿足感。
2.價位過高，CP值不搭。
若麵條是現煮的話，以這個肉湯品質，在台北價位差不多可以到180-200，但以現今「非現煮麵」的品質來論，儘管其他部分很完美，$120的價值我認為已經是頂天了。
綜合以上優缺點，我給3🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
冷氣不太冷，服務態度不算好
東西好吃，可是只剩牛肉麵可以吃
牛筋牛肚都賣完了
湯頭很清爽很加分